- conteúdo da dieta na Princípios
- duodenite
- dietética Que outra dieta pode ser atribuído
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do trato gastrointestinal, especial atenção deve ser dada à dieta. Em patologias inflamatórias do estômago e intestinos nem sempre são atribuídos ao tratamento medicamentoso, mas em qualquer caso, é recomendado dieta.
Muitas vezes uma doença do órgão digestivo afecta os outros órgãos do aparelho digestivo, por exemplo, duodenite pode causar gastrite ou úlceras, e vice-versa. Para evitar o desenvolvimento de complicações deve começar a terapia imediatamente após o aparecimento dos primeiros sintomas da doença. Que tipo de dieta é nomeado com duodenite, dependerá das causas da doença, seu estágio e gravidade.propósito
da dieta na duodenite duodenite
causa exacerbação pode tornar-se excessivamente comer alimentos picantes, álcool, trauma mucosas um objeto estranho, intoxicação alimentar. Quando a inflamação no revestimento do duodeno é importante que o corpo não é submetido à irritação química, por isso é necessário para aderir a alimentação terapêutica e eliminar a causa raiz( para dar o álcool, para destruir a infecção).
aguda e crónica duodenite primária desenvolve em lesão da mucosa intestinal factor de protecção inferior como um resultado de suco gástrico 12 úlcera duodenal em que o teor de ácido clorídrico é aumentada. Dieta, neste caso, é escolhido de modo que os alimentos não provocou produção excessiva de ácido, nenhuma ação irritante sobre a mucosa inflamada.
duodenite secundário desenvolve, como no duodeno mais a situação permanece o conteúdo do estômago, devido ao fato de que não pode ser digerida rapidamente devido à falta de sucos digestivos( por exemplo, pancreatite, colecistite).Dieta duodenite crônica destinado a promover a secreção de bile, melhorar a motilidade do trato digestivo. Pacientes
duodenite perturbar dor espástica no quadrante superior direito, que são mais intensos durante a noite com o estômago vazio ou arrotos, náuseas, azia, vómitos, desordem fezes( obstipação ou diarreia).Com a ajuda da nutrição dietética pode reduzir a gravidade destes sintomas.
Para que não se acumula no ácido clorídrico no estômago, recomenda-se a comer com freqüência, a cada 3-4 horas, mas em pequenas porções.É possível reduzir a produção de ácido biliar e, ato agressivo no tecido inflamado do duodeno. Para evitar náuseas, vómitos, arrotos devem ser excluídos alimento que é digerido por um longo tempo( fatty, frito).
Princípios
dieta Na terapia duodenite dieta primária é similar à prevista para a gastrite. E a dieta dependerá do estágio da patologia e do pH do suco gástrico. Se a produção de ácido clorídrico é aumentada, que é atribuído a uma dieta ou dieta No1A No1B, e o desaparecimento dos sintomas da doença o paciente é transferido para uma mesa dietético No1.
Se for detectada falha de secreção, que é um No2 dieta, a qual é caracterizada pelo facto de incluir produtos que aumentam a produção de suco gástrico
nutricional No1A fornece forro cheio shchazhenie do tracto digestivo e consulta durante patologia exacerbação, bem como duodenite erosiva com hemorragia intestinal. Com esta dieta pode ser reduzida receptores gástricas excitabilidade de reflexo e para alcançar a atenuação do processo inflamatório.
Comer uma dieta No1A não faz necessidade fisiológica, por isso é nomeado por um curto período de tempo( 5-14 dias).dieta de baixo teor calórico( 2000 kcal), na sua gordura reduzida( 100 g) e proteínas( 80 g), e os hidratos de carbono truncados( 200 g) e sal( 8 g).
dieta em duodenite crônica exige o cumprimento com as seguintes regras: Refeições
- todo o alimento é servido líquido. Pode ser dado mingau, sopas de muco, purê de batatas. Tal consistência não irrita mecanicamente o tecido mucoso;O
- é todo cozido ou cozido no vapor;
- é impossível comer caldos, pois excitam a secreção, o que afeta negativamente a mucosa;
- remove todos os produtos de difícil digestão da dieta( por exemplo, legumes, cogumelos, carne com pele e inclusões);
- temperatura dos alimentos deve estar dentro de 15-55 ° C.A comida fria impede a restauração do tecido, e a comida quente é irritante, então você precisa garantir seu shchazhenie térmico;O poder do
- deve ser seis vezes e com o mesmo intervalo de tempo entre as refeições.
mesa Dietary No1A
No1A dieta é permitido comer:
- mucosas sopas cereais( aveia, arroz, sêmola).Adicione óleo, se desejar;Costeletas de vapor
- , patés, suflê de carne dietética, perdidas três vezes em um moedor de carne;Leite
- , queijo cottage, creme( creme azedo proibido, produtos de leite azedo);Ovos
- cozidos;Omelete de vapor
- ;Cereal líquido
- ( exceto pérola e milheto).Você pode comê-los com leite;Geléia doce
- , geléia de frutas, sucos de frutas com água, purê de batata doce homogeneizada de frutas;
- não chá forte, caldo de uma rosa brava.
tabela dietética No1B
Uma vez que os sintomas da doença diminuiu, designado No1B dieta, que difere da anterior na medida em que permite uma maior efeitos físicos sobre o tracto gastrointestinal e química. Além disso, há um aumento da dieta de calorias por dia( 2500 kcal) e o conteúdo de gordura e de proteína e 100 gramas de hidratos de carbono e 300 gramas. Aderir a esta dieta precisa de 10 a 30 dias. Você pode comer sopas e purê de batatas. Costeletas de carne e peixe, purê de batatas são permitidas. A consistência do prato não é líquida, mas mole.
Tabela alimentar No1
Após a dieta No1B, o paciente pode aderir à dieta No1( principal).Promove agitação moderada da mucosa e é fisiologicamente completa, por isso pode ser seguida por um longo período de tempo( geralmente indicado por 3-6 meses).Você pode ir para a fase de recuperação.tabela terapêutico
No1 reduz a quantidade permitida do sal de 10-12 gramas, e fornece o conteúdo de proteínas e gorduras de 100 gramas e 450 gramas de hidratos de carbono. Por um dia não mais do que 3500 kcal. Quando a dieta No1 deve aderir às seguintes diretrizes:
- excluir pratos que irritam de forma alguma mucosa, estimulam a secreção de ácido e tripsina ou difíceis de digerir( sopas, molhos, conservas, picles e marinados, nabos, rabanetes, feijão, rabanete, fruto de casca,variedades ácidas de uvas, groselhas, tâmaras, groselhas, pele de frango e carne de veado, guisados, integrais, temperos);
- cozinhar tudo para um casal, cozinhar ou assar sem formar um marrom duro. A comida deve ser mole, é permitido comer carne cozida em pedaços, se for muito macia;
- é necessário continuar a aderir a 4-6 refeições individuais( comer a cada 4 horas em pequenas porções).
Diet No1 permite uma presença na ração: biscoitos
- , pão seco;
- sopas de legumes com creme, manteiga( os caldos são excluídos);Pratos
- de carne dietética( costeletas, almôndegas, almôndegas, patê).A carne pode comer fatias, se for macia;
- de peixe magro cozido sem pele;Leite
- , creme, queijo cottage, leite coalhado, kefir;Trigo sarraceno
- , sêmola, arroz, farinha de aveia;Ovos cozidos
- ou omelete de vapor;
- de batatas, cenouras, beterrabas, couve-flor;
- chá fraco com leite, sumos doces, compotas, puré de batata doce, gelatina.
legumes cozidos e servidos como um purê, souffle
Lista de proibido ou restrito alimentos e produtos em duodenite:
Caldo- ( peixe, carne, cogumelo);Carne gorda e peixe
- ;
- legumes em conserva e salgados;Feijão
- , repolho, pepino, tomate, rabanete;
- enlatados e salsichas;Pastelaria
- feita de massa folhada ou levedada;Pratos
- com muito tempero;Massa
- ;Fast food e produtos semi-acabados;Sorvetes
- , bolos, chocolate, doces;
- é cevada, painço, cevadinha. Depois
dieta No1 paciente entra em uma dieta normal, mas é necessário remover a partir do menu de carnes, gordos e alimentos picantes, picles. Para evitar a alta gaseificação promover a manutenção do processo inflamatório, é necessário reduzir a fermentação e putrefação no tracto gastrointestinal, ou seja, para reduzir o número da fibra e hidratos de carbono de entrada.
Que outra dieta pode ser atribuído
Duodenite raro como uma doença independente, na maioria das vezes é uma complicação hyperacid erosiva gastrite, pancreatite ou colecistite. Dieta No5 é prescrito para a restauração do fígado e ductos biliares, agitação mecânica do trato digestivo. A dieta recomendada permitida 100 gramas de gordura e proteína, 450 g de carboidratos, valor energético até 3100 kcal. Todos os pratos são cozidos, cozidos ou cozidos.
Para doenças do intestino, a dieta No4 pode ser prescrita. Ele fornece químico mecânica e poupando o intestino e reduz a gravidade da fermentação e putrefação nela, o que é necessário se houver diarreia e dispepsia. A dieta diminui a quantidade de hidrato de carbono para 250 gramas de gordura e 70 gramas de proteína e 90 gramas por dia é utilizada não mais do que 2.000 kcal necessário excluir completamente a gordura do leite, conservas, produtos defumados. Quando doenças
do estômago, fígado, tracto biliar, pâncreas e intestino inflamação seu fundo mostra No4B dieta, o que reduz a severidade do processo inflamatório. A dieta é limitada a 120 g de proteínas e gorduras e 500 g de carboidratos, 3600 kcal. Que tipo de dieta exige um determinado paciente, o médico irá determinar, com base na história do paciente, o grau de inflamação do duodeno 12, a portabilidade do produto.
menu de dieta aproximado com duodenite
Lista de produtos permitidos e proibidos sobre a mesma proporção dieta, diferente de nutrientes e valor energético. Um nutricionista pode ajudar a desenvolver um menu áspera para a semana e dizer o que você pode comer todos os dias, e quais os produtos que são melhores do limite. Com duodenite aderente à nutrição dietética pode ser observada após 10 dias de melhora.
dieta deve ser seguido por seis meses para a mucosa pode se recuperar totalmente, se isso não for feito, é provável que a exacerbação do processo inflamatório, sangramento interno pode ocorrer, bem como desenvolver complicações.
introduzidos na dieta "novos pratos", após a dieta precisa com cuidado para não provocar uma recaída. Por último, legumes com fibra grossa, frutas ácidas são adicionados ao menu. De pratos gordurosos, agudos e indigestos é desejável recusar completamente, bem como do álcool e fumagem.