Receitas de raiz de gengibre para preparações de tosse

Gengibre de tosse: qual é a receita para cozinhar?

O melhor remédio para uma dor de garganta é o gengibre de uma tosse, a receita para uma bebida medicinal da raiz de gengibre é bastante simples, e o efeito disso é incrivelmente grande. Mas, se não há possibilidade de preparar uma bebida medicinal, então deve ser lembrado que nas farmácias são vendidos os chocolates da tosse e do gengibre. No entanto, a raiz "viva é claro, é melhor que o concentrado no doce.

Chá com gengibre das sete doenças que bebemos

Fabricado sob a forma de chá ou infusão de raiz de gengibre para resfriados começou a usar um tempo muito longo. Esta verdadeira "espinha mágica com um sabor picante e a capacidade de "aquecer" o corpo por um longo tempo, ajuda no tratamento de tosse, gripe e resfriados. Este remédio natural natural, um produto ecologicamente correto, tem efeito antipirético e expectorante. Portanto, os extratos de raiz de gengibre - esses antigos remédios populares - são usados ​​no tratamento de laringite, faringite, traqueíte, bronquite, pleurisia, pneumonia e outras doenças trato respiratório e pulmões, e até mesmo com tuberculose como um poderoso expectorante, ajudando a drenar catarro e muco, acelerando o tratamento com meios oficiais medicamento.

Gengibre - um anti-séptico maravilhoso, e é por isso que é amplamente usado em resfriados e inflamações pulmonares.Aumenta a imunidade, acelera os processos metabólicos no organismo, purifica o sangue e estimula a circulação sanguínea, o que é muito importante no tratamento de muitas doenças.

Bactericida, desinfetante, propriedades analgésicas do gengibre, bem como sedativo, anti-espástico e hipotônico "Habilidade" pode ser chamada de verdadeira panacéia para uma variedade de doenças, cujo tratamento por medicação às vezes é difícil.

Comprando o gengibre da tosse, você deve prestar atenção ao seu frescor, porque dependerá disto, como a cura será preparada dele uma bebida. Raiz fresca tem uma luz suave, às vezes até pele fina e dourada. Quanto mais antiga a raiz, mais enrugada sua pele ficará. Além disso, os "olhos" (como batata), aparecendo na pele da raiz de gengibre, também é um sinal de sua idade "avançada". A diferença entre uma raiz jovem e rançosa também afeta o paladar: uma bebida da raiz "viva" será picante, perfumada, com qualidades medicinais mais pronunciadas. Beber de gengibre "herbarium" certamente será ácido e até mesmo aguçado para o gosto, mas o mais importante - não trará o efeito terapêutico esperado dele.

Segredos da fabricação de gengibre

O gengibre para o frio e para a tosse é muito simples: um pedaço de raiz de gengibre (3-4 cm) deve ser limpo Peles, ralar e adicionar ao bule para a bebida "principal" (preto ou verde chá).

Você pode usar o gengibre moído, na forma de pó. No entanto, acrescentando-o às folhas de chá, deve-se lembrar que o gengibre em pó é um remédio muito mais "concentrado" do que a raiz fresca. O papel e o método de secagem (ao sol, no forno ou em um secador especial) e a "idade" da coluna (jovem e picante ou velha e azeda) também desempenham um papel. Portanto, comece a adicionar o gengibre moído no chá terapêutico deve ser muito cuidadosamente, literalmente em uma pitada.

Ambos os métodos acima descritos de preparar bebida de gengibre "sofrem" por um negativo "puramente visual" qualidade: chá quando usado como ralado e gengibre em pó é bastante nublado beber. Para obter uma infusão transparente, você não pode esfregar o gengibre em um ralador e planejá-lo com minúsculos placas, cortando-os com uma faca afiada fina diretamente da raiz (após a limpeza da pele do desejado site). By the way, a pele de uma raiz de gengibre jovem tem propriedades diuréticas, por isso, se uma tosse é acompanhada também temperatura, então você pode preparar uma bebida medicinal a partir da raiz não limpa (e simplesmente bem lavada) gengibre. Outra maneira de obter uma bebida transparente bonita é usar saquetas de uma só vez com gengibre seco, vendido em uma farmácia.

Talheres para bebida de gengibre pode ser qualquer: imprensa francesa de vidro, bule de porcelana, jarro de porcelana com tampa, panela de esmalte, colher de aço inoxidável. A única regra concerne pratos esmaltados: deve estar livre de batatas fritas, para que a bebida "não contate" com o metal.

A hora de fazer chá depende do hábito de degustar o gengibre. Recomenda-se aos iniciantes que insistam chá não mais do que 1-4 minutos, e os "conhecedores" podem suportar uma bebida de até 20 minutos, e na garrafa térmica, para que a raiz, tanto quanto possível, revele todo o seu sabor e qualidades curativas qualidade. Você pode "colher" a bebida para uso futuro e carregá-la com você na garrafa térmica para o trabalho, para estudar, para fazer uma viagem de negócios. Um medicamento como esse virá em seu socorro quando você precisar urgentemente colocar a garganta em ordem, interromper o ataque de tosse, acalmar os brônquios e pulmões doentes.

Se a bebida acabada se tornar muito ácida, ela pode ser diluída com água fervente ou leite.

Gengibre e tosse: características

O gengibre é um maravilhoso oponente da tosse. Em sua vitória sobre a doença, não há dúvida. Talvez seu único inconveniente seja um gosto peculiar, para muitos incomuns e incomuns. Mas há maneiras bastante simples de "neutralizar" a adstringência e a queima de gengibre, adicionando à bebida outros ingredientes.

Então, eles combinam bem com gengibre com propriedades medicinais e mel recomendado para tosse, limão, canela, cardamomo, hortelã-pimenta, cravo, noz-moscada. Estes ingredientes podem ser adicionados ao recipiente principal com a bebida a ser preparada (em uma chaleira, em uma garrafa térmica, em uma panela) ou individualmente em um copo com uma bebida.

No entanto, você precisa se lembrar: se a tosse é seca, então é melhor lidar com a infusão de gengibre com limão. A tosse úmida será muito mais rápida se você beber chá de gengibre com leite.

No resto, o sabor da bebida depende inteiramente da escolha do paciente: todo o gengibre ervas curativas, pessoalmente "testadas" por pacientes específicos em si mesmas e realmente fornecendo-lhe um curativo efeito.

A receita é simples - o efeito é grande

A receita de uma bebida de gengibre contra uma tosse seca é simples. Você precisa preparar chá de gengibre (como descrito acima), ou tomar um gengibre preparado (ralado, aplainado, em pó ou embalado). Coloque-o em água fervente, segure-o sob uma tampa (pode ser coberto com uma toalha ou um "baba" especial para uma chaleira) de 2 a 20 minutos (dependendo das preferências do paciente), despeje a bebida pronta em um copo, adicione fatias de limão ou esprema o suco de limão (a gosto); você pode adicionar açúcar, mel, xarope de rosa mosqueta, tintura de ginseng ou Eleutherococcus.

Uma receita de uma bebida de gengibre com leite contra uma tosse úmida:

Em um recipiente com leite quente (você pode diluir com água) adicione o gengibre, leve para ferver, esfriar, tensão; você pode adicionar mel, açafrão (na ponta da faca), beber várias vezes ao dia com uma garganta e tosse úmida.

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Uma receita para uma bebida com um resfriado inicial ou gripe:

Brew chá com gengibre, adicione limão e mel, beba tanto e, muitas vezes (as proporções dos ingredientes são alguns, o gosto do paciente).

Receita de vinho quente com gengibre:

Despeje o vinho tinto na panela (250 ml), esprema o suco de um mandarim para ele, adicione a fina e encalhada fatias de gengibre, pedaços de pêra e limão, tangerina (corte melhor junto com a pele de qualquer forma), passas (1 colher de sopa. l.), uma pitada de canela em pó e noz-moscada, um asterisco de cravo; todos aquecer em fogo baixo até o aroma grosso, retire do fogo, levemente frio, adicione uma colher de sopa de mel.

Receita para inalações com gengibre de tosse (permitido para mulheres grávidas):

Em uma panela com água fervente, corte delicadamente a raiz de gengibre, deixe fermentar por 10-20 minutos, respire com a boca aberta sobre o recipiente, feche com um cobertor.

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Com muito cuidado, o gengibre deve ser usado como medicamento para mulheres grávidas e pessoas com doenças gastrointestinais: as doses devem ser pequenas, a concentração de gengibre no chá e as infusões são fracas. O fato é que o gengibre picante e picante, e às vezes agudo e ardente, pode levar à cólica (gástrica, renal, hepática, intestinal). Portanto, você deve começar a beber gengibre com muito cuidado, de modo que não dê certo, como no conhecido ditado popular: um trata, o outro é aleijado.

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Gengibre de tosse e frio

A raiz de gengibre tem sido usada com sucesso por muitos séculos para tratar diversas patologias. Pela primeira vez, eles começaram a usar o gengibre da tosse na Índia, e depois se espalhou na China e em todo o mundo.

Esta planta tem propriedades antibacterianas, cicatrizantes e antibacterianas pronunciadas, o que explica sua alta eficiência em problemas como a tosse.O gengibre é capaz de aumentar a imunidade humana. Então, o chá, cozido a partir dele, é freqüentemente usado para resfriados.

Contra-indicações

Infelizmente, o gengibre, como quase qualquer outra planta, não é útil para todos. Portanto, antes de usar o gengibre com uma tosse que aparece, vale a pena consultar com o médico. O gengibre não pode ser tratado principalmente por aqueles que sofrem de gastrite, úlceras estomacais, úlceras duodenais e tumores localizados no trato gastrointestinal. Processos inflamatórios no intestino (por exemplo, colite) também são contra-indicações ao uso de gengibre.

Você não pode tratar a tosse com a ajuda desta planta e aqueles que têm doenças do fígado e pedras no trato biliar. Qualquer hemorragia (por exemplo, com hemorróidas) pode intensificar-se se usar o gengibre de uma tosse. Use esta planta não é recomendado, e cooperar para outros casos:

• com hipertensão, ataque cardíaco e acidente vascular cerebral;
• se o paciente estiver no estado pré-infarto e pré-enxofre;
• com IHD;
• na segunda metade da gravidez;
• no período da amamentação, pois, quando misturado ao leite materno, o gengibre entra no corpo do bebê e pode causar insônia no bebê;
• a alta temperatura;
• quando alérgico a ele.

Para o tratamento de crianças esta planta é usada somente se aconselhada por um pediatra. Uma criança com menos de dois anos de idade, a raiz de gengibre é contra-indicada.

Receitas com gengibre

Há uma variedade de receitas para fazer medicamentos eficazes a partir desta planta. O gengibre mais fresco é o mais útil, por isso recomenda-se armazená-lo antecipadamente. A raiz da planta deve ser armazenada na geladeira, mas não em um saco de celofane. Ao tossir, bem como com dor de garganta, você pode limpar um pequeno pedaço dele, cortá-lo em fatias finas e apenas segurá-lo na boca.

Na maioria das vezes, gengibre da tosse é usado sob a forma de chá, que é muito fácil de preparar. Para fazer isso, várias peças de plantas previamente limpas são derramadas com água fervente e insistem por cerca de um quarto de hora. Na bebida final, se desejar, você pode adicionar mel e suco de limão. Com um resfriado, você deve beber este chá três vezes ao dia.

O gengibre com uma tosse seca é preparado da seguinte forma: tinder raiz em um ralador fino, em seguida, esprema o suco deles. Em seguida, 1 colher de chá de suco é misturado com a mesma quantidade de suco de limão e meia colher de chá de mel. Em seguida, a mistura é derramada, despeje 125 ml de água fervente e cubra com uma tampa por um quarto de hora. Preparado desta maneira, o medicamento deve ser tomado a cada meia hora em uma colher de chá, e não deve ser ingerido imediatamente, mas primeiro segurá-lo em sua boca.

Um gengibre com uma tosse úmida é preparado desta maneira: 1/3 de uma colher de chá de planta seca é adicionada a um copo de leite quente e leva a mistura resultante 4 vezes ao dia. Se desejar, mel e açafrão podem ser adicionados à bebida.

Quando você tosse, inalações de vapor são bastante eficazes, para o qual você precisa de óleo de gengibre, que você pode comprar em uma farmácia. Em uma xícara de água quente, adicione algumas gotas de óleo e, em seguida, cubra a cabeça do paciente com uma toalha e peça a ele que se incline sobre o recipiente e respire um vapor curativo.

Se a tosse for muito forte, a seguinte receita ajudará: gengibre em pó (você precisa de muito pouco - na ponta da faca) para misturar com uma colher de sopa de suco de cebola. O medicamento recebido deve ser tomado em meia colher de chá de 2 a 4 vezes por dia.

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O uso de gengibre para tosse e frio para crianças

Há muito que a raiz do gengibre é famosa pelas suas propriedades úteis.Hoje, o gengibre é amplamente utilizado para tosse para crianças.Durante muito tempo os médicos não conseguiram chegar a uma opinião comum, o gengibre é útil ou prejudicial para o corpo de uma criança. Mas no final, todos concordaram que essa raiz não é capaz de prejudicar se for incluída na dieta das crianças a partir de dois anos.

Isto é devido ao fato de que a raiz de gengibre é praticamente incapaz de causar alergias. Para o estômago de uma criança, é inofensivo se você dá em pequenas quantidades e até quando a criança começa a comer um pouco de tudo.

Propriedades curativas de gengibre para crianças

Para entender melhor como dar corretamente o gengibre às crianças, você deve primeiro entender que tipo de propriedades curativas essa raiz tem para o corpo da criança, o que ela afeta.

1. O gengibre ajuda a lidar com as cólicas renais e hepáticas, se aplicado externamente. Poucas pessoas sabem disso, embora esse tratamento não cause efeitos colaterais e forneça ajuda rápida.
2. Por via de regra, o gengibre é capaz de acalmar a criança rapidamente devido a substâncias especiais que estão na composição desta raiz. Isto é muito importante durante uma tosse forte, porque, em regra, a criança começa a ficar demasiado nervosa em ataques severos.
3. O suco da raiz de gengibre fresco tem um poderoso efeito expectorante. Isto é particularmente para o corpo da criança, bem como gengibre atuará tanto quanto possível suavemente sem danificar a criança interior das membranas mucosas.
4. O uso freqüente de gengibre não só ajuda a curar o filho de doenças virais e tosse, mas também é um excelente meio de prevenir essas doenças. O suco mata a maioria dos vírus, que causam sintomas da doença, enfraquecem o corpo das crianças, que ainda não está totalmente fortalecido.
5. O suco da raiz de gengibre tem um efeito imunoestimulante no corpo. Portanto, mesmo se a criança é muito fraco tosse e outros sintomas, o gengibre é usado como um imunoestimulante natural, que retorna o tom do corpo e força para combater infecções.

Tratamento de tosse em crianças gengibre

No que diz respeito ao tratamento da tosse em crianças usando raiz de gengibre, então, não importa o método que você escolher, você deve usar um produto fresco para o interior, ele era firme e suculenta. Mantém a quantidade máxima de substâncias úteis. Considere várias receitas que são consideradas mais eficazes no tratamento de doenças da tosse e da garganta em crianças.

Receitas de chás de cura

Um efeito excelente para o organismo da criança é dado por chás quentes com gengibre. Existem muitas receitas para a sua preparação, considere o mais eficaz deles, que pode ser usado com segurança para tratar a tosse em crianças.

Nesta receita para curar o chá, você deve usar gengibre, limão e mel. Para cozinhar, você precisa limpar a raiz de gengibre fresco e rale em um ralador fino para obter 1 colher de chá. Mingau Despeje com um copo de água fervente, adicione 1 colher de chá. querida. Quando o líquido estiver um pouco frio, adicione mais 1 colher de chá a ele. mel e jogue uma fatia de limão. Mexa tudo e esprema o suco do limão.

Este chá deve dar-se à criança para beber não quentes, mas quentes, pequenos goles. Isto significa que não só ajuda a lidar com tosse, mas também reduz a temperatura, suaviza dores de garganta e tem um efeito calmante em geral sobre o corpo.

A segunda receita para o chá pode ser preparada 1 vez e usada durante todo o dia, cada vez aquecendo ligeiramente. Dos ingredientes vai precisar de um limão, gengibre, açúcar e água fervente.

Pegue uma raiz de gengibre fresco duro, cujo comprimento é de cerca de 4 cm, e moa-o para fazer um mingau. Nele você precisa espremer tanto suco quanto possível, meio limão de tamanho médio e adicionar 2 colheres de sopa. açúcar. Tudo isso cuidadosamente misture e despeje l de água fervente.

O chá resultante deve cobrir e deixe descansar por 1, hora, então é possível para dar à criança a beber pequenas porções. Mas, dado que este chá é projetado para uso repetido ao longo do dia, é melhor dar-lhe antes de comer e durante o mesmo. É conectado com o fato de que o agente promove a secreção de suco gástrico, enquanto que o uso excessivo de crianças com o estômago vazio, pode causar uma ligeira irritação da membrana mucosa.

Se ocorrer a tosse em crianças mais velhas (6 anos), você pode tratá-lo mais poderoso receita para o chá de gengibre. Este é o chá de gengibre verde. Para a sua preparação, tome 1/2 colher de chá. cardamomo e canela, 1 colher de chá. chá de folhas verdes e 1/2 colher de chá. raiz de gengibre ralado seco.

Esta mistura é derramada, í ferver a água fervente, bem agitada e fervida em fogo baixo por 5-7 minutos. Depois disso, tudo é filtrado através de uma gaze limpa e insiste por cerca de 20 minutos em uma condição coberta. Depois de 20 minutos, você pode beber chá. Você pode adicionar uma fatia de limão fresco.

Tal chá pode ser cozinhado um pouco diferentemente. A diferença será que no fogo você precisa ferver apenas chá, e só então adicionar canela, cardamomo e gengibre. O efeito permanecerá o mesmo.

Boa ajuda no tratamento de tosse em crianças xaropes, compressas, inalações e lavagens para a garganta. Eles terão ação local, mas seu efeito no tratamento da tosse não diminuirá, e as propriedades curativas das membranas mucosas permanecerão as mesmas.

Xaropes e lavagens

É necessário tomar 20 g de raiz de gengibre finamente ralada e despeje um copo de água fervente. Deixe fermentar por cerca de 20-25 minutos, em seguida, use uma lavagem da garganta. É aconselhável fazer isso 3-4 vezes ao dia. Este enxágüe não só irá salvar gradualmente o seu filho da tosse, mas também irá remover a dor na garganta.

Bom para tosse e xarope. Para fazer isso, tome 1 colher de sopa. suco de gengibre fresco e misture com meio copo de açúcar. Adicione uma pitada de açafrão e noz-moscada ralada. Tudo isso despeje um copo de água quente e misture até que o açúcar se dissolva completamente.

Este xarope é muito doce, então qualquer criança vai gostar. Ele precisará ser retirado de uma tosse de 1 colher de sopa. antes das refeições várias vezes ao dia, até que melhorias visíveis sejam visíveis.

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Inalações e compressas

Excelente ajuda na inalação de gengibre. É especialmente útil para as crianças que são atormentadas não só tosse e dor de garganta, mas congestão nasal nasal ou grave. Para a sua elaboração coloque no fogo, e um litro de água até ferver, ralar em ralador fino 20 gramas de gengibre fresco. Em água fervente você precisa jogar o gengibre ralado e adicione 1 colher de sopa. suco de limão.

A mistura foi fervida durante 10-15 minutos, após o que tem de ser vertida para um recipiente maior, cobrir a cabeça toalha de bebê, envolvê-la em um cobertor e dar-lhe uma lufada de inalação, enquanto há uma seleção par. Depois disso, o bebê deve dormir e suar. Este é um excelente remédio para tosse, febre alta e frio em crianças.

Há também uma receita para uma compressa externa. Para isso, você precisa moer uma grande raiz de gengibre e aquecê-la em um banho-maria. Em seguida, outro mingau quente rapidamente envolto em gaze e colocar na região do peito e na garganta da criança. Segure até esfriar. Tais compressas bem transformam uma tosse seca no molhado.

Assim, os principais métodos de tratamento da tosse em crianças com a ajuda da raiz de gengibre são considerados. Esta excelente planta é capaz de proporcionar efeito terapêutico e profilático efetivo no corpo das crianças para doenças frias e virais. Mas antes do primeiro uso, é supérfluo para consultar um pediatra.

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Não se esqueça de seguir o bebê durante o tratamento, uma vez que uma overdose de um remédio tão útil pode afetar negativamente o corpo do bebê.

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Benefícios do gengibre da tosse, receitas

Tosse - um fenômeno freqüente (aqui você pode ver as causas da tosse e dor de garganta). A raiz de gengibre, como um remédio popular para a tosse, encontrou aplicação em muitas cozinhas nacionais dos povos do mundo. Tudo graças ao aroma requintado e sabor picante. Mas este não é o único uso deste produto. O gengibre é popular na medicina popular e tradicional. A partir dele, medicamentos eficazes para o resfriado são preparados. A planta trata com sucesso as doenças agudas e crônicas do sistema respiratório, incluindo a tosse.

Ação

Os chineses chamam o gengibre de "o fogo da vida". E em sua terra natal, no norte da Índia, ele recebeu outro nome - "visvabhsage". Do sânscrito esta palavra é traduzida como "um meio universal".Os antigos usavam-no como antídoto, afrodisíaco, regulador digestivo e imunoestimulante.

Hoje, o efeito terapêutico do gengibre é comprovado por estudos clínicos. A raiz é popular no tratamento de doenças otorrinolaringológicas. O agente exerce tal ação no sistema respiratório:

• imunomodulação;
• moderadamente anti-inflamatório;
• expectorante;
• antiespasmódico;
• aquecimento;
• bactericida;
• calmante.

Tais propriedades do produto são indispensáveis ​​na prevenção e tratamento de doenças acompanhadas de tosse. Tais como:

• angina;
• ARVI;
• influenza;
• faringite bacteriana.

No vídeo - uma receita para tosse de gengibre:

Composição quimica

Para preparar fundos para a tosse, escolha uma raiz lisa e suave, sem espessamento, olhos. Deve ser elástico, com um bom turgor, tem um tom dourado. No corte, a raiz tem uma cor amarela delicada. Escolha sempre raízes mais jovens, elas são mais leves que os antigos rizomas no corte.

Na composição do gengibre, os seguintes componentes foram encontrados:

• zhingiberen;
• amido;
• aminoácidos essenciais - lisina, fenilalanina, treonina, metionina;
• ácidos orgânicos, gorduras, açúcar;
• vitaminas C, A, grupo B;
• micro e macro elementos;
• substância fenol-like gingerol (um produto devido ao seu aroma e sabor a queima).

Para o tratamento da tosse, xaropes especiais também são usados ​​ativamente: xarope Dr. Mohm para tosse, xarope de demanda de tosse Stodal.

Contra-indicações

Remédios com gengibre removem os sintomas e contribuem para uma cura mais rápida. Entretanto, no tratamento de inflamações acompanhadas de aumento da temperatura corporal, seu uso é estritamente proibido, assim como outros agentes aquecedores.

Contra-indicações também incluem:

• forma aguda de patologia do tratado gastrintestinal;
• exacerbação da hepatite crônica;
• urolitíase;
• pedras nos ductos biliares;
• hipertensão;
• doenças oncológicas;
• sangramento e vício para eles;
• hemorróidas;
• gravidez (especialmente 2 e 3 trimestres) e período de lactação;
• idade de crianças (até 2 anos), isto é, a raiz de gengibre de tosse para crianças é permitida pelo menos 2 anos

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Compatibilidade com outras drogas

Cuidado não faz mal mesmo em relação aos remédios naturais para tossir. A consulta com o médico assistente ajudará a evitar erros no tratamento. O gengibre é um remédio poderoso que possui várias limitações. Não pode ser usado em combinação com:

• drogas antiarrítmicas;
• drogas que reduzem a pressão sanguínea;
• estimulantes do músculo cardíaco;
• drogas redutoras de açúcar.

O diagnóstico de diabetes também limita a ingestão de gengibre. Antes de tratar um resfriado e tosse, é necessária uma consulta com o endocrinologista. As substâncias ativas da raiz podem reduzir a eficácia dos betabloqueadores e aumentar o risco de hipocalemia.

Como escolher e armazenar

Na medicina popular, use um dedo carnudo arredondado natural - dividido em rizoma do setor ou matéria prima seca. O gengibre em pó também está à venda. Em sua composição, você pode ver vários aditivos e impurezas. E o fabricante nem sempre indica a composição exata do pó na embalagem. É melhor recusar o tratamento com tais drogas não testadas.

O mais eficaz é a raiz natural. Gengibre marinado e enlatado para tratamento não é adequado. Sua única função é cozinhar.

Existem três tipos de gengibre:

• branco (a melhor qualidade bengali, ou gengibre jamaicano);
• Branqueada (esta espécie pode frequentemente ser vista nas nossas prateleiras);
• Barbados preto (raiz não tratada).

Mais frequentemente, o gengibre é dividido em preto e branco. Na verdade, são as raízes da mesma planta. Gengibre preto é simplesmente escavado, escaldado com água fervente e depois usado como alimento ou como remédio.

Para que a raiz fique branca, ela é escovada. e, em seguida, lixívia com soluções de água sanitária ou ácido sulfuroso. Esse tratamento agressivo leva a uma diminuição na concentração de certas substâncias no produto. Portanto, a raiz preta tem um sabor mais pronunciado.

Secar as raízes ao sol, cortando previamente pedaços. Mantenha o material seco em recipientes bem fechados em local seco. Nesta forma, a raiz mantém suas propriedades por vários meses. Raízes cruas são armazenadas na geladeira. A uma temperatura de cerca de 10 ° C, podem ser armazenados durante 5-10 dias.

Receitas

Para facilitar a tosse e excreção de expectoração dos brônquios, o gengibre é usado:

• externamente (na forma de compressas e lavagens);
• internamente (na forma de chás, infusões e caldos).

Para a preparação de todas as formas de medicamentos, é melhor tomar raiz de gengibre fresco jovem. Deve-se notar que na rede de comércio, muitas vezes vem da China. E neste país, a tecnologia de agricultura de gengibre é baseada no uso de tecnologia intensiva. Os chineses usam produtos químicos para proteger as plantas contra pragas e doenças.

Portanto, depois de comprar a raiz, ela deve ser embebida em água limpa por pelo menos 2 a 3 horas para remover as toxinas do produto. Então a raiz é limpa com uma faca. Faça isso com cuidado, cortando uma camada de casca tão fina quanto possível. Afinal, sob a pele fina é a maior concentração de nutrientes.

Com limão e mel

Um remédio antigo para o frio e a tosse é o chá de gengibre com limão. É perfumado, parece apetitoso e dá bom efeito ao tratar uma tosse de natureza diferente. Para preparar o medicamento, você precisa desses ingredientes:

• uma colher de chá de gengibre ralado descascado ou fatiado;
• uma colher de chá de mel natural;
• uma fatia de limão;
• um copo de água fervente.

O gengibre ralado é colocado em um copo de cerâmica de parede espessa ou caneca quente e derramado com água fervente. Cubra o chá com uma tampa, envolva-o com uma toalha e insista por 20 a 30 minutos. É conveniente preparar tal chá em uma garrafa térmica.

Em um chá levemente resfriado, adicione limão e mel. Lembre-se que na água quente, as propriedades únicas do mel são perdidas. Então não se apresse com a sua adição. Se a bebida parece muito saturada, ela pode ser diluída com água fervida.

Você precisa beber esse chá três vezes ao dia. Geralmente é feito depois de comer. Você pode tomar o remédio antes de comer.Então a diferença entre a ingestão e o início da alimentação deve ser de pelo menos 20 minutos.

Isso significa que exibe catarro, ajuda bem com uma tosse improdutiva, promove a recuperação geral. O chá é bom e como uma ferramenta preventiva no período de epidemias de ARVI. Aplica-se com sucesso aos primeiros sinais de um resfriado. Para facilitar a tosse, você pode usar inalações com a raiz de gengibre. Para fazer isso, adicione 1-2 colheres de sopa à panela com água fervente. l. gengibre esmagado, deixe ferver por 5 minutos, retire do fogo, adicione hortelã seca e respire esses pares até 10 minutos.

Com leite

Em um par com leite, o gengibre tem uma forte expectoração. Aumenta a imunidade e ajuda a lidar com vírus e bactérias. Beba é melhor usá-lo de manhã, antes da fase ativa do dia começar.

Para tomar uma bebida:

• gengibre seco ou fresco a uma taxa de: 1 h. l. fresco ou h. l. pó;
• um copo de leite;
• 1 hora l. mel;
• por uma pitada de canela e cardamomo.

Em leite fresco cozido despeje o pó de gengibre ou raiz ralada e cozinhe com aquecimento lento por 2-3 minutos. Retire a bebida do fogo, insistir 10 minutos, esprema o bolo e adicione o mel, a canela e o cardamomo.

Nos primeiros sinais de infecção viral respiratória aguda e gripe, uma "mistura de Bengala" é preparada. Para isso, em leite fervente (1 xícara) adicione:

• 2 g de pimenta vermelha seca (ou 5 g de natural);
• 2 g de cúrcuma;
• 2 g de gengibre.

Cozinhe a bebida por 2 minutos e leve-a com manteiga e mel três vezes ao dia em uma forma quente.

Com chá

Clássica é a receita do chá, descrita na culinária védica. A bebida inclui esses ingredientes:

• gengibre (, cap. l. secar ou 1 hora. l. finamente ralado natural);
• uma pitada de pimenta preta moída;
• 1 colher de sopa. l. laranja espremido na hora ou arte. l. suco de limão;
• 1 hora l. mel;
• pitada de seco ou 2-3 folhas de hortelã fresca;
• um copo de água.

Ferver água, jogue o gengibre nele e cozinhe a mistura em fogo baixo por 5 minutos. Adicione pimenta e hortelã, escorra o chá. O líquido ligeiramente fresco, entre nele suco e mel.Use para o tratamento e prevenção de doenças otorrinolaringológicas depois de comer.A bebida tem um efeito antimicrobiano pronunciado e dá alívio com tosse prolongada.

À venda você pode encontrar um pó seco chamado "Ginger Tea". Inclui:

• raiz de gengibre em pó;
• açafrão em pó;
• cardamomo;
• canela.

Brew este chá em um bule de chá ou diretamente em um copo. Para isso, 1 hora é o suficiente. l. pó em um copo de água. Ele derramou água fervente, insistiu por 5 minutos, depois acrescentou limão e mel. Beba três vezes ao dia após as refeições.

Pirulitos

Para lidar com ataques desagradáveis ​​de tosse, são usados ​​doces de gengibre. Eles podem ser preparados em casa sem conservantes e corantes. Este é um bom remédio para tosse úmida em crianças. Para isso, você precisa preparar:

• 1 hora l. gengibre seco moído;
• 250 g de mel;
• 1 hora l. suco de limão espremido na hora.

O mel deve ser misturado com gengibre e queimado por duas horas. A mistura é constantemente agitada. Quando ele ferve, vai se tornar espesso e viscoso, você pode adicionar um extrato de raiz de alcaçuz e limão.

A massa deve ser ligeiramente resfriada e despejada em moldes. Adequados são moldes de silicone para doces ou gelo. Não se esqueça de lubrificá-los antes de usar. Se não houver moldes, você pode derramar a mistura na forma de pequenas pastilhas em uma folha, untada com óleo vegetal. Enquanto os doces não endurecerem, insira um palito em cada um deles.

Você vai ter pirulitos. Este medicamento é muito popular entre as crianças. A dose diária deste produto é 3-4 doces de tamanho médio por dia. Eles são dados depois de comer e não bebem nada. Também as crianças muito gostam de bolos de mel de uma tosse.

No vídeo - receitas de confeitos e doces de tosse de gengibre:

O gengibre nem sempre pode substituir antibióticos caros. Mas se a doença já estiver derrotada e a tosse ainda não desaparecer, o chá de gengibre aliviará a condição do paciente. É eficaz na prevenção da gripe e ARVI. Um pedaço de gengibre deve estar em cada refrigerador ao lado do mel, especialmente no período de outono-inverno. Mesmo um pequeno pedaço de raiz, mastigado antes de sair, irá salvá-lo de infecções durante a epidemia. Talvez você também seja uma informação útil sobre como curar rapidamente uma tosse seca em uma criança.

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Gengibre de tossir para crianças

O gengibre é uma planta verdadeiramente surpreendente, com muitas propriedades úteis. Esta raiz picante oriental foi trazida para a Europa na Idade Média, e no século 19 a palavra "gengibre" foi usada em russo, era também uma "raiz branca". Mas o gengibre ganhou popularidade especial em todo o mundo no século XX. Recentemente, o gengibre, devido às suas propriedades úteis, é freqüentemente recomendado para uso na cura e tratamento de crianças.

O gengibre pode ser criança pequena?

Nesta questão você pode encontrar informações conflitantes, mas a maioria das fontes concorda que o gengibre pode ser introduzido na dieta de uma criança, começando com 2 anos. Em idade precoce, o gengibre pode ser prejudicial para o estômago. E quanto às reações alérgicas, a probabilidade de sua ocorrência no gengibre é muito pequena.

Gengibre - propriedades úteis para crianças

Gengibre tem um efeito imunoestimulante, por isso seu uso reduz a freqüência de resfriados, ajuda

• no caso de doenças virais;
• graças à ação expectorante, o gengibre ajuda as crianças a tossir;
• mb é um agente suavizante leve;
• Com a aplicação externa, o gengibre ajuda nas doenças cólicas e fúngicas dos rins e do fígado.

Na maioria das vezes, o gengibre é usado para tratar a tosse em crianças.

Como tratar a tosse em crianças com gengibre?

1. Chá com gengibre para crianças- ajuda contra resfriados, tosses, derruba a temperatura; com o uso regular aumenta a imunidade.

Ingredientes:

• 1 raiz de gengibre (3-4 cm);
• l de água fervente;
• 2 colheres de chá. açúcar (ou mel);
• limão.

Preparação

Gengibre cortado em placas ou grelha (dependendo da força e transparência da bebida que você deseja obter). Adicione o suco de limão (ou limão fatiado), açúcar ou mel. Despeje água fervente, deixe fermentar por 40 minutos. Crianças dão um pouco, adicionando a outras bebidas. As crianças mais velhas podem beber esse chá e em forma pura, apenas após as refeições (porque o gengibre irrita a mucosa do estômago).

2. Suco de gengibrepode ser usado para tratar uma dor de garganta. Para fazer isso, a raiz fresca deve ser ralada em um ralador fino e espremido suco através de gaze, dobrada em várias camadas. A criança deve dar uma colher de chá de suco, adicionando alguns grãos de sal. Tal remédio ajudará a remover a inflamação na garganta, especialmente se tomado nos primeiros sinais da doença.

3. Xarope de gengibretambém serve como um excelente agente anti-inflamatório e imuno-potenciador. Para fazer isso você precisa misturar 1 copo de água, 1/2 xícara de açúcar e 1 colher de sopa de suco de gengibre. A mistura resultante deve ser fervida em fogo baixo até engrossar. No final, você pode adicionar uma pitada de açafrão e noz-moscada para dar um sabor mais agradável. O xarope resultante é dado à criança 1 colher de chá 2 vezes ao dia antes das refeições.

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