Pickled gengibre ganhou grande popularidade na Rússia graças à popularidade do sushi japonês com quem ele serviu, embora a primeira menção do uso de ervas para mais de cinco mil anos.
Os japoneses acreditam que comer alimentos em conserva para proteger as pessoas de microrganismos nocivos contidos no peixe cru, e também fortalece o sistema imunológico, que prolonga a juventude, tons e eleva o espírito e vitalidade.
Homeland gengibre é reconhecido como a Índia, e seu nome vem do sânscrito, que se traduziu em russo significa "em forma de chifre" para a forma original da raiz e da sua fortaleza. A própria planta, atingindo um metro e meio de altura, quase não ocorre na natureza, e no Oriente é cultivada em escala industrial.
Além de Índia, que fornece metade das especiarias do mundo, a cultura é cultivada na China, Indonésia, Austrália, América do Sul e África Ocidental. Ao criar condições adequadas, o gengibre é cultivado com sucesso em condições internas e de estufa.
Do que útil para mulheres e homens?
As qualidades úteis do gengibre são devido à sua composição química. Além disso raiz em conserva é um produto dietético, contribuindo para a melhoria do metabolismo, e promover a perda de peso, ele tem as seguintes propriedades úteis:
- efeitos benéficos sobre o sistema respiratório, devido a que recomendados para uso por pacientes com bronquite crônica e asma, bem como para a prevenção degripe e resfriados.
- forte efeito antioxidante, de modo que a ingestão regular de raiz conserva evita o envelhecimento prematuro do corpo, impede a formação de cancro.
- Devido ao teor de potássio, magnésio, fósforo e ferro, fortalece o músculo cardíaco, suporta a qualidade do sangue e normaliza o ritmo cardíaco.
- A forma marinada de gengibre promove o aumento da secreção de secreções gástricas e melhora os processos digestivos. Ajuda a eliminar o aumento de gases, invasões helmínticas e envenenamento.
- Ação bactericida e fortalecimento da imunidade. O uso de gengibre é especialmente útil no período de entressafra e no período de resfriados.
- O produto possui propriedades analgésicas, ou seja, reduz a dor de cabeça. Seus componentes ativos aumentam o fluxo de oxigênio, permitindo que as células, incluindo o cérebro, respirem completamente, o que aumenta a capacidade de trabalho de todo o corpo.
- contido na composição de óleos essenciais têm um efeito positivo sobre o sistema nervoso, ajudando a relaxar e acalmar após o estresse produzido como resultado de significativamente maior vitalidade e auto-confiança.
- gengibre conserva levemente dilui o sangue, como uma prevenção de tromboflebite e na trombose, assim como mantém a resistência e elasticidade de vasos sanguíneos.
- Nos homens, aumenta a potência e ajuda a eliminar problemas associados aos órgãos sexuais.
- Mulheres alivia a dor durante a menstruação, normaliza o funcionamento dos órgãos reprodutivos, rejuvenesce e melhora a elasticidade da pele.
valor nutricional e calórica
Spezia é preparado por marinagem do produto fresco cortado finamente em uma solução de vinagre e açúcar, ligeiramente alterar o seu equilíbrio nutrientny. Em 100 g do produto contém: Proteínas
- - 0,2 g;Carboidratos
- - 12,5 g;
- Fat - 0,3 g;
- Dietary Fibers - 5,9 g;
- Água - 40 g
O teor calórico da raiz marinada é de 51 kcal.
Há algum dano ou contra-indicação?
Raiz de gengibre marinado é contra-indicado nos seguintes casos:
- Como qualquer gengibre em conserva produto não pode ser usado para pessoas com problemas no trato gastrointestinal. A presença de vinagre em que afeta negativamente o fígado, estômago e pâncreas.utilização especialmente nocivo do gengibre em pedras na vesícula biliar, como as propriedades do produto para estimular a secreção da bílis pode causar ataques agudos e exacerbação da doença.produto
- pode aumentar a pressão arterial e não é recomendado para uso por pessoas que têm hipertensão.
- Nos últimos estágios da gravidez e durante a amamentação.
introduzindo uma especiaria, gengibre deve ser utilizado em quantidades moderadas, mesmo em pessoas que não possuam contra-indicações específicas para a sua utilização. Então, por comer grandes quantidades de raiz em conserva, pode haver azia, náuseas, diarreia, vómitos e reacções alérgicas tais como urticária.
Propriedades úteis de bagas de goji e contra-indicações. O uso da medicina tradicional e, a fim de perder peso.
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métodos de uso na medicina popular
devido às suas propriedades, o gengibre é usado com sucesso na medicina popular como um meio para combater certas doenças e distúrbios, como um componente na preparação de muitas ferramentas para ajudar com: httpas seguintes questões:
- Para perda de peso uso chá de gengibre eficaz e seguro, que é preparado cerveja ralado em uma água raiz ralador ferver bem. A infusão de suco de limão acrescentou. Chá não só reduz o peso, mas também acelera os processos metabólicos. Para a remoção constipações
- .Preparado de esmalte, o que é vertida para 0,5 litros.de água, colocado sobre fogo, e cravo cardamomo adicionado( 10 grãos triturados juntos), gengibre e secou-se chá verde( 0,5 h. l.).A mistura foi fervida minutos e adicionou-se 0,5 l.leite é levada a ebulição, é adicionado 1 h. l. Darjeeling chá é vertida e, depois de ebulição durante 0,5 h. L.noz-moscada bateu. A mistura é fervida 2 min., Insista 5 min., Filtrar e beber de manhã adição de chá.
- para aliviar a dor e espasmos no estômago e intestinos ( não utilizar em úlceras e hemorragias no estômago!).iogurte meia chávena miscível com a mesma quantidade de água fervida. Adicionando ¼ h. L.noz-moscada moída e gengibre em pó.Depois de se agitar consumido.
- para aliviar a dor nos músculos das costas .Pequena quantidade de água é vertida 2 h. L.gengibre em pó, 1 h. l.cúrcuma e ½ h. l.pimenta. A mistura resultante era uma pasta espalhada sobre o penso e fixado na zona do corpo do paciente durante 15-20 min.
- ferve por seus fast-break ½ horas. L.gengibre misturados em quantidades iguais com a cúrcuma, a água fervida é adicionado à pasta e aplicado à ebulição.
gengibre conservado tem um aroma de perfume específico, e algumas pessoas não têm gosto. Mas aqueles a quem ele se aproximou, apreciar plenamente o seu sabor excelente e qualidades curativas.
O uso regular do produto contribui para a descarga de excesso de peso, combater a celulite, se livrar dos problemas no sistema respiratório e cardiovascular, e durante o início da gripe ou resfriados sazonais é um excelente prevenção de tais doenças.
