Berry berries: propriedades úteis e contra-indicações ao consumo

Que tipo de berry é este cloudberry? Onde ele cresce e quais propriedades úteis ele tem? Se você estiver interessado nessas perguntas, será interessante ler as informações contidas no artigo.

Uma ervilha é uma planta herbácea perene da família de Pink e Malina. As bagas têm uma cor magnífica e é por isso que, nos tempos antigos, também eram chamadas "pântano âmbar".E os habitantes das regiões do norte da Rússia nomearam esta baga "a laranja real do norte".

Planta é uma herbácea ou semi-arbustiva de baixa altura( até 30cm).Seus frutos se parecem muito com framboesa. A diferença é o cheiro e o sabor. Quando a fruta não está madura, eles têm cor vermelha, e bagas completamente maduras têm uma rica cor laranja. As bagas são quase transparentes e isso faz com que pareçam âmbar. Eles são chamados de camaleões, porque durante o amadurecimento mudam de cor três vezes.

Um hectare pode coletar até 1000 kg de bagas. Hora da colheita - julho - agosto.

Cresce cloudberry exclusivamente no norte, ou seja: no Extremo Oriente, na Sibéria, bem como na Bielorrússia. Em casos raros, este ano é cultivado. As bagas são encontradas em florestas de pinheiros em zonas húmidas, no pântano e na tundra.

O pó é muito caprichoso. Ela não gosta do mau tempo, que é acompanhado por vento e chuva, e seu principal inimigo é a geada.

O mofo é um fruto muito raro e especial. Sua singularidade se manifesta em quase tudo: em uma maneira de crescimento, amadurecimento e assim por diante. O que é interessante: as flores são masculinas e femininas. Nas flores de origem feminina, os frutos aparecem com menos frequência do que nos machos.

• Por que o cloudberry é útil?
• Valor nutricional e conteúdo calórico
• Dano e contra-indicações
• Como usar na medicina popular

Por que o cloudberry é útil?

É usado para alimentos, não só porque é delicioso e doce. Encontrou ampla aplicação na medicina popular devido à presença em sua composição de um grande número de substâncias úteis.

A fruta contém caroteno, ácido málico e cítrico, vitamina C, pectina e taninos. E eles são dotados de altas propriedades fitonicidas. O suco dessas bagas retém sua força bactericida durante o armazenamento a longo prazo( cerca de 30 dias).

Todas as partes desta incrível planta são usadas para fins medicinais. Tempo para a colheita de folhas - o final da primavera, o início do verão, as raízes - setembro-outubro.

Esta planta multivitamínico é usado como uma droga tônico para doenças tais como: deficiências de vitaminas

• na estação fria, especialmente em crianças pequenas, mulheres grávidas e idosos;
• em caso de intoxicação por metais pesados;
• para o tratamento de queimaduras;
• na presença de várias doenças de pele.Áreas afetadas da pele com sarna, esfregaço com o suco dessas bagas;O tratamento
• com cloudberry mostrou bons resultados na presença de feridas longas sem cicatrização. Neste caso, os residentes do extremo norte usam todas as partes da planta como material de curativo e restauração de sangue;
• a presença de potássio contribui para a cura de doenças cardíacas e hipertensão;Urolitíase
• ;
• no caso de metabolismo prejudicado;
• da malária e resfriados usa as raízes da planta;
• extrato de folhas ajuda a se livrar do sangramento interno, bem como é um agente cicatrizante e anti-inflamatório;
• um medicamento de folhas é usado para diarréia, cistite, gota, hidropisia;
• infusão de frutas e folhas ajuda na presença de tumores malignos, com gastrite com baixa acidez;Bagas
• são mostradas com cargas físicas e mentais aumentadas;
• interfere com o desenvolvimento de tromboflebite;
• tem um efeito benéfico na visão;
• ajuda a fortalecer o cabelo e reduz as unhas quebradiças;
• reduz o açúcar no sangue, por isso pode ser comido por pessoas que têm diabetes;
• cloudberry é uma garantia de uma figura esbelta.

Na amora-silvestre contém vitamina C várias vezes mais que nos citros, e a vitamina A é mais do que na cenoura. Tem muitos tocoferóis, e essas substâncias são necessárias para o desenvolvimento normal da criança no útero da mãe. Portanto, as mulheres grávidas devem ser incluídas na dieta, tanto quanto possível deste milagre - bagas.

Se você estocar uma nuvem de cloudberries, você pode evitar muitas doenças. As bagas com mel devem ser incluídas na dieta das pessoas que estão enfraquecidas após uma longa doença. O pó

promove uma boa coagulação sanguínea, assim como é dotado de uma ação de fixação.

Baga fresca não é muito saborosa. Ela tem sementes bastante duras dentro dela, o que pode irritar a membrana mucosa do estômago humano. Portanto, muitos preferem usá-lo em uma forma processada: suco, geléia e assim por diante.

valor nutricional e calórico

Apesar do fato de que há uma quantidade bastante grande de carboidratos, produto de calorias não é alta em cloudberry bagas. Em 100 gramas do produto contém 40Kcal.conteúdo

: proteínas

• -0.6 -0.8 gramas,
• gordura - 0 gramas de hidratos de carbono,
• - 5 - 6 gramas de água,
• - 75 - 85 gramas.

O conteúdo de nutrientes na baga depende das condições do seu crescimento.

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danos e contra-indicações

Apesar de suas inúmeras propriedades medicinais, amora silvestre tem uma série de contra-indicações para o uso.

• Não pode ser incluído em sua dieta para pessoas que são diagnosticadas com gastrite com alta acidez e úlcera péptica.
• É muito necessário consumir a baga com muito cuidado para aqueles que têm doenças hepáticas e renais crônicas.
• Nas alergias, o amora-preta pode causar uma reação indesejável, que será acompanhada de náuseas e vômitos. Isso acontece quando uma pessoa come um grande número de bagas de cada vez.É por esse motivo que os nutricionistas recomendam não ingerir mais de 500 gramas de alimentos por semana em várias porções.

Método de aplicação na medicina popular

Suas propriedades medicinais são preservadas em qualquer forma processada. Mas, o tratamento térmico deve ser reduzido ao mínimo.

• Quando as doenças do coração, com edemas do rosto e do corpo , usam um caldo de amora-preta. Preparou-se como se segue: tomar as raízes secas e as folhas( em um litro cheio de água a ferver 3 colheres de sopa), colocada em 15 minutos sobre um fogo lento. Depois disso, os pratos com o conteúdo são embrulhados e deixados por 1 hora. A poção é filtrada e despejada em um recipiente de vidro. Usamos infusão por meia hora antes das refeições, 3 vezes ao dia.
• Fresh cloudberry é indispensável na nutrição dietética do .O motivo é o baixo teor calórico do produto. As bagas são usadas para fazer sobremesas, saladas e como recheio de pratos quentes. Nutricionistas recomendam comer cloudberries no café da manhã ou no jantar.
• Para o tratamento de hipertensão levar 5 colheres de sopa de raízes secas em pó e as folhas da planta e enchê-los com água em ebulição( 600 - 700 mL).Fechamos o recipiente com uma tampa e enrolamo-lo bem, deixe fermentar por várias horas. Usamos os meios entre as refeições para 100 ml. Dentro de 7 a 8 dias, você notará uma melhoria significativa na sua saúde.
• Urolitíase .Prepare o caldo de cura da seguinte maneira: pegue uma colher de sopa de folhas secas e encha-as com um copo de água fervente. Antes de usar, o caldo deve ser filtrado. Use 20 a 30 minutos antes de comer. O curso do tratamento é de 2 semanas.
• Tratamento de feridas purulentas .Para este efeito, você precisa levar as folhas secas, triturá-las a um estado muito superficial e polvilhar com este "pó" uma ferida purulenta. Para
• normalizar o metabolismo você precisa tomar os seguintes ingredientes em proporções iguais: as folhas e raízes de cloudberries em uma forma seca. Colocamos a coleção em uma quantidade de 50 gramas em um recipiente esmaltado, despeje um litro de água e cozinhe em fogo baixo por 15-20 minutos. Depois que a bebida esfriar, ela deve ser filtrada e despejada em um frasco de vidro. Beba o caldo por alguns minutos antes de comer. Você pode tomar o medicamento por um período ilimitado de tempo.
• propriedades de bagas de cura fez componente essencial na fabricação de produtos de higiene e cosméticos médicos .O pó é adicionado a cosméticos para pele seca.É a base para a fabricação de cremes, géis de banho, xampus e sabonetes líquidos.

A crianças cloudberries pode ser dado após o primeiro ano de vida na forma de geléia ou mors.

As bagas inteiras podem dar-se a crianças de um ano e meio. As bagas

são úteis para crianças que sofrem de raquitismo.