"É possível" e "impossível" dietas de aterosclerose de navios cerebrais

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dieta - um dos componentes básicos de uma terapia bem sucedida para o diagnóstico de aterosclerose cerebral.

«correta» alimentos e método de seu uso ter um efeito terapêutico, fornecem a base necessária para o impacto mais eficaz de drogas no corpo, evitar exacerbações.

  • 1 conteúdo Características
  • 2 Poder Os produtos aprovados
  • 3
    • Exemplo de menu gastronómico tabu
    • 4 possível, mas com cuidado
    • 5 5,1 1ª variante
    • 5,2 2ª versão
    • 5,3 terceira opção
  • 6 recomendações específicas Características

fornecimento


Quando a aterosclerose cérebro atribuída uma dieta número 10 .Ela envolve a redução de calorias ingeridas, reduzindo a ingestão de gordura, aumentando a proporção de dieta alimentos ricos em fibras, como vegetais. Aqui princípios

de nutrição de pacientes com este diagnóstico:

  • necessidade de "bom" colesterol, bem como a abundância de vegetais, frutas ricas em vitaminas B6, B12, C e E, que são facilmente digeridos.
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  • alimentos para cozinhar sem gordura ou óleo vegetal é utilizado apenas com um sopas prontas remover a gordura arrefecida.
  • produtos cozidos no vapor.
  • frita, salgados, conservas e fumava recusar.
  • sal é adicionado às refeições prontas, os produtos não fazem sal durante o cozimento, cozimento.
  • Para a preparação de produtos de confeitaria não use o ovo inteiro, e só proteína. Refeições
  • deve ser cinco vezes, o que lhe permite evitar excessos.
  • O partes de alimentos ricos em proteínas, principalmente devido ao queijo, peixe, carne magra( de dose admissível - a 150 g por dia de cada um destes produtos).Isso ajuda a manter mais sensação de saciedade, e que o corpo utiliza mais energia para digerir.
atribuindo dieta doutor presta atenção ao peso corporal.

A tabela apresenta os principais padrões( um dia): valor energético

de alimentos com excesso de peso( peso normal e deficiência) 2200-2400 kcal( 2800-3000 kcal) Peso
porções diárias 2,0-2,5 kg
líquido 700-900 gordo livre ml
na dieta diária com o excesso de peso( peso normal e deficiência) cerca de 60 g( cerca de 70 g)
Proteínas( impedem o fígado gordo, a deposição de colesterol) cerca de 100 g, 60-70 g - animais
hidratos de carbono com a obesidade( na normal e déficespeso) Cerca de 250 g( cerca de 400 g)
pão( preto / branco), pão 250 g( 150 g / 100 g)
Frutas 200 g
Legumes 300 g
ideal "dietético" placa da seguinte forma: metadeo seu conteúdo - vegetal ou salada de frutas, dois terços do espaço vazio restante - hidratos de carbono( enfeite - de cereais, batata, e outros.) - mais proteínas.

admitidos produtos

durante a dieta, os pacientes devem usar tais produtos:

  • Verdes, legumes - batatas, todos os tipos de repolho, ervilhas, cenoura, abbora, abobrinha, berinjela.
  • Frutas, bagas - maduro, cru, seco, em compotas, geleias, mousses.
  • Carne : variedades de baixo teor de gordura, cozidas, assadas após o cozimento, salsichas cozidas com baixo teor de gordura, presunto.
  • Peixes, frutos do mar : atum, salmão, bacalhau, sardinha, truta, mexilhões.
  • Laticínios, produtos de leite azedo, baixo teor de gordura - queijo cottage, queijo levemente salgado, creme de leite como um aditivo para pratos principais.
  • Produtos de farinha : pão de trigo( grau I-II), centeio, pão medicinal, produtos de panificação sem sal e bolachas secas.
  • primeiros cursos : beterraba, sopa de repolho, borsch, sopas - vegetariano com a adição de cereais e batatas, laticínios, frutas.
  • grumos - aveia, trigo mourisco, painço. Limite o uso de arroz, manga, macarrão.
  • Saladas, vinagretes , temperadas com óleo vegetal, com frutos do mar.
  • Drinks - chá a granel, café natural ou seu substituto com leite, sucos - vegetais, frutas, caldos de dogrose, farelo.

Guias Gastronômicas

Muitos produtos decoram o menu, são deleites favoritos. Contudo, a aterosclerose de navios cerebrais rejeita-se deles. Sob a proibição foram:

  • gorduras de origem animal, incluindo o óleo de vaca;Carne
  • de variedades gordurosas, incluindo salsichas e patés;Caldos gordurosos
  • , pratos cozidos com o seu uso;
  • sopas e caldos de cogumelos, legumes, peixe;Molhos
  • de produtos proibidos, maionese.
  • órgãos internos de animais( subprodutos) - fígado, rins, cérebro e também produtos deles, patês;
  • alimentos gordurosos do leite, queijos de 30%, sorvete;Chips
  • , batatas fritas;
  • assar pastelaria, confeitaria de alto teor calórico.

Pode, mas cuidadosamente

Tenha cuidado:

  • óleo vegetal;Queijos com baixo teor de gordura
  • ;
  • cozidos ovos cozidos( não mais de 3 peças por semana), sob a forma de omeletes de proteína. Molho de soja
  • ;Confeitaria
  • , jujuba, xarope de frutas, pastilha, açúcar, mel;Massa
  • .
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Menu de amostra

Os produtos permitidos devem ser combinados corretamente. Aqui estão três opções de menu para o dia.

1ª versão

  • Pequeno-almoço : mingau de aveia, salada de legumes, temperado com óleo vegetal, café.
  • Almoço : strogonoff de carne, uma maçã, queijo cottage.
  • Almoço : carne cozida, ensopado de legumes a partir de batatas e abobrinha, compota.
  • Lanche da tarde : peixe cozido, purê de batata, charlotte com maçãs, chá.
  • Jantar : kefir.

2ª versão

  • Breakfast : clara de ovo, mingau de cereais, café com leite.
  • Almoço : salada de legumes de repolho e pepino.
  • Almoço : sopa de cevada e legumes, costeletas de carne, cozido no vapor, bagas.
  • Snack : queijo cottage, algumas frutas.
  • jantar : peixe cozido, mingau de abóbora.

3a versão do

  • Breakfast : iogurte natural, maçã crua, chá.
  • Almoço : caçarola de queijo cottage.
  • Almoço : sopa de arroz e legumes, salada com couve mar, almôndegas, vapor, compota.
  • Snack : kefir.
  • Jantar : peixe assado no forno, purê de batatas cozidas, salada de cenoura com alho, óleo vegetal.

Recomendações especiais


A limpeza vascular é facilitada pela inclusão na dieta de certos vegetais e frutas. Certifique-se de incluir no menu de pessoas que sofrem de aterosclerose, melancia , berinjela, grapefruit, mar couve, bem como cereja, morango, marmelo .Eles impedem a deposição de cálcio, removem o colesterol, saturam o corpo com vitaminas e micro e macro elementos benéficos - por exemplo, o iodo, como a couve-mar.

Especialmente vale a pena destacar o alho. Um bom resultado é o uso de um único dente de alho fresco por dia, o curso do tratamento - não menos de seis meses. Reduzir o nível de colesterol e limpar os vasos de sementes de linho e fenugreek, que são adicionados aos alimentos.

Uma opção alternativa para um corpo saudável pode ser uma dieta vegana. Mas tem uma desvantagem significativa, que não pode ser descartada: é muito difícil para as pessoas que vivem nos países da antiga URSS fazer um menu equilibrado apenas com base em produtos vegetais. Além disso, os cientistas provaram que não é o colesterol perigoso, que está presente na carne, e a falta de fibras - vegetais, frutas .

Via de regra, pacientes com toleram uma boa dieta, restrições não são prejudiciais ao organismo .Pelo contrário, com este método de nutrição, o bem-estar melhora, o peso corporal é normalizado pela limpeza dos vasos, o corpo como um todo. Os médicos aconselham periodicamente a fazer um curso de nutrição terapêutica, mas primeiro você deve ouvir os conselhos do seu médico sobre a compatibilidade com a medicação.

Os primeiros sinais de bloqueio de vasos cerebrais são às vezes observados até em crianças. No entanto, os sintomas se tornam pronunciados quando o lúmen da artéria se estreita em mais de dois terços.

Como uma das complicações mais perigosas da doença - um acidente vascular cerebral ou um aneurisma dos vasos cerebrais. Para evitar doenças ou retardar seu aparecimento, o precisa garantir uma nutrição adequada desde os primeiros dias de vida do .Então será possível evitar o depósito de colesterol nas paredes dos vasos.

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