Alergia ao leite é a resposta imunológica do organismo à proteína do leite. Na maioria das vezes, a causa da alergia é a vaca, leite de cabra, que contém cerca de 80% de proteína (caseína).
De acordo com estatísticas, mais do que 5% das crianças são alérgicas a partir de leite, que não pode ser abrandado tipo, e é mostrado imediatamente depois de um produto, ou a poucos dias após a administração.
No bebê, uma alergia pode se manifestar no leite quase imediatamente após a ingestão, em adultos os sintomas são menos pronunciados (veja Fig. foto).
Causas
Existem várias razões pelas quais as pessoas não toleram o leite:
- hipersensibilidade às proteínas contidas nele;
- baixa tolerância à lactose;
- predisposição hereditária;
- não observância de dieta adequada pelas nutrizes.
Mais frequentementealergia é causada por proteínas contidas no leite - caseína e proteína do soro do leite. Alguns alérgicos são expostos a apenas uma proteína do leite, e alguns são vários de uma só vez. Produto biungulados (ovelhas, vacas, cabras) é similar em sua composição, porque se revelou reação a um produto, é improvável ter sucesso para substituir o mesmo.
Alergia ao leite de criança
Os sintomas podem se desenvolver de maneira imediata, isto é, em poucas horas, ou em uma lenta, por vários dias:
- Da pele, o aparecimento de erupções cutâneas, vermelhidão nas bochechas e antebraços, nádegas;
- Dos órgãos respiratórios - espirros, congestão nasal, chiado no peito, tosse, aceleração da respiração;
- Da parte do tratado digestivo - vômito, inchação, cólica, diarreia espumosa, arroto.
Especialistas argumentam que a probabilidade de uma alergia ao leite em uma criança adulta é significativamente reduzida se a mãe suga o peito o maior tempo possível. Isso é compreensível: é o leite materno que ajuda a adquirir imunidade a várias doenças, incluindo alergias.
Também vale a pena saber que uma alergia ao leite de mãe em crianças é impossível. No entanto, em alguns casos, quando uma mãe amamentando come produtos lácteos, algumas proteínas estranhas que entram no corpo do bebê, pode causar uma reação. E, embora a alergia da criança não seja causada pelo próprio leite materno, ela pode levar a manifestações negativas.
Sintomas de alergia ao leite em adultos
Na maioria das vezes depois de beber leite em adultos, pode haver tais reações alérgicas:
- o aparecimento de erupções cutâneas e manchas vermelhas no corpo;
- inflamação das pálpebras, lacrimejamento e vermelhidão dos olhos;
- rinite alérgica e congestão nasal;
- inchaço das membranas mucosas;
- falta de ar.
Estes sintomas aparecem imediatamente após a ingestão de leite, ou após um certo período de tempo.
Alergias ao leite: fotos
Como a alergia parece, oferecemos fotos detalhadas para ver.
Diagnóstico
Em adição à recolha de historial médico e exame do paciente para o diagnóstico final é normalmente realizada uma série de testes de laboratório e ensaios de provocação.
Os seguintes testes laboratoriais e testes clínicos são usados para confirmar o diagnóstico de alergia ao leite:
- um exame de sangue geral;
- análise geral da urina;
- exame de sangue bioquímico;
- um imunograma;
- detecção de linfócitos e anticorpos sensibilizados para proteínas do leite;
- testes de escarificação.
O diagnóstico atempado e preciso da alergia ao leite é extremamente importante à luz das complicações que isso pode acarretar. Além disso, o diagnóstico correto envolve tratamento adequado e conformidade com o estilo de vida necessário. Em última análise, todas as medidas acima conduzem a uma redução máxima dos efeitos negativos da alergia ao leite e melhoram a qualidade de vida global.
Tratamento
Dieta para alergias ao leite é de suma importância. Ao tratar alergias ao leite, você deve monitorar cuidadosamente o que você come. Portanto, é necessário substituir todos os produtos lácteos com proteína animal por análogos com proteína vegetal.
Excelentes tipos de leite são:
- coco, usado para cozinhar vários pratos e molhos;
- amêndoaé preparado a partir de amêndoas doces;
- farinha de aveia, rico em cálcio e vitaminas B, mel ou açúcar é adicionado para melhorar as qualidades do sabor;
- soja, é preparado a partir de soja, muito rica em minerais e proteínas vegetais;
- Arroz, tem um efeito benéfico sobre o sistema digestivo e metabolismo.
No entanto, as estatísticas mostram que 25% dos pacientes têm intolerância à proteína de soja, portanto, apenas três quartos das pessoas alérgicas ao leite podem encontrar um substituto. Tal como para o leite de arroz, então uma tal reacção que provoca, mas as suas propriedades são ordem nutritiva saudável e de grandeza menor do que a de soja e, é claro, de cabra ou de vaca.
Portanto, se nenhum dos tipos acima de leite que você não organizou, você pode abandoná-lo completamente, mas no futuro terá que constantemente cuidar do recebimento regular da taxa de cálcio necessária. Em qualquer caso, você será capaz de encontrar uma opção que satisfaça as necessidades do seu corpo.
Previsão
Crianças com alergias nos últimos anos estão se tornando mais. Agora, o diagnóstico é muito melhor desenvolvido do que há décadas e é muito mais fácil determinar o que causou a alergia. Quando o "inimigo" é conhecido, é mais fácil combatê-lo.
De acordo com vários dados, 40-50% das crianças até o final do primeiro ano de vida lidar com alergias, 80-90% recuperam a 3-5 anos e em casos raros, a alergia persiste toda a vida. Em casos extremos, os laticínios podem substituir completamente a falta de leite na dieta.
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