Desde os tempos antigos a chicória foi usado como uma planta medicinal. Ele ajudou na luta contra muitas doenças. Raízes e flores de chicória são ricos em nutrientes.bebida
é bom para o sistema nervoso e cardiovascular.É usado como um colerético e diurético. Hoje chicória tornou-se generalizada, uma bebida feita a partir da raiz de sua bebida a par com café e chá.conteúdo
- O que
- O que é útil nas raízes recomendações
- Contra
- Tecnologia
- Geral
- Posso beber
grávida Esta planta pertence ao gênero de ervas perenes da família Asteraceae( aka Compositae).
Na Rússia chicória é normalmente encontrado no Altai, no Cáucaso do Norte e na Sibéria Ocidental.
É transmitida nos Estados Unidos, Índia e Europa Ocidental. Hoje
cultivado comercialmente dois tipos de chicória: ordinária e salada.
Na confeitaria e café fabricar a raiz de chicória, atingindo quinze metros de comprimento.bebida
da raiz é um excelente substituto para o café.As folhas da planta pode ser utilizado como um complemento para saladas e como um prato independente.
O que
A composição da chicória contém muitas substâncias úteis. Estes incluem os seguintes elementos:
- inulina - frutanos.raiz
chicória durante a temporada contém até 75% da substância.
inulina não é parte do café ou chá.
Normaliza microflora do intestino, - taninos - que ajudam a reforçar o vaso sanguíneo,
- ascórbico e ácido fólico,
- vitaminas, minerais A.
- - grandes quantidades de potássio( 12% do padrões humanos diariamente noite) e manganês(13%), uma menor quantidade de cálcio contida, magnésio, zinco, cobre, fósforo.
E o que você sabe sobre as propriedades curativas das ervas tomilho e contra-indicações? Vá para o link e leia as receitas tradicionais e conselhos sobre a sua preparação e recepção.
flores Pro-leão e suas propriedades úteis e contra-indicações está escrito neste artigo.
O que é útil no
raízes 1. Beba um bom efeito sobre o sistema nervoso.
Ele inclui vitaminas B
Eles estão bem afetar o sistema nervoso, melhora o humor e dá coragem.
Ao mesmo tempo, chicória não excita os nervos e tem um efeito calmante, ao contrário de bebidas que contêm cafeína.
2. Beba de chicória - um bom diurético.
Ela ajuda a limpar o corpo de toxinas, alivia o inchaço.
3. chicória não contém cafeína, que é bom para o coração e vasos sanguíneos.bebida
é rica em potássio e magnésio, que ajudam na luta com taquicardia.
Chicória dilata os vasos sanguíneos, normaliza a frequência cardíaca.bebida
é necessário para pessoas que sofrem de hipertensão, taquicardia, isquemia.
4. Chicória indispensável na anemia, porque contém grandes quantidades de ferro.
É bem absorvido pelo corpo.bebida
ajuda no tratamento de anemia e ajuda na prevenção desta doença.
Deve-se ter em mente que, quando adicionado ao leite de vaca, chicória, a captação de chicória é reduzida muitas vezes.
planta 5. é útil para usar em diabetes .
A inulina, que é encontrado em chicória, regula o açúcar no sangue e melhora o estado geral de diabéticos.
6. chicória pode ser usado por pessoas, que desejam perder peso .
Ele acelera o metabolismo fica mais lento processos que são responsáveis pela digestão de gorduras.
Mas vale a pena lembrar que a chicória melhora o apetite.
deseja perder peso, deve estar atento à sua dieta.
7. Chicory afeta favoravelmente o trato gastrointestinal .
A inulina é uma substância que é alimentada por bifidumbactérias( bactérias do intestino).
A inulina promove o desenvolvimento de bactérias benéficas no intestino.
Graças a este ingrediente, a bebida de chicória aliviará a flatulência, obstipação e diarreia.
8. Chicória tem propriedades anti-inflamatórias e antimicrobianas. A bebida é eficaz para resfriados leves.
9. A planta é útil para pele e cabelo .
Chicory ajuda a tonificar a pele.
As vitaminas incluídas em sua composição contribuem para a recuperação das fibras de colágeno.
Bebida de chicória não pode apenas beber, mas usar externamente.
Acelera a cicatrização de feridas, ajuda na dermatite e psoríase. Se
usar chicória como um condicionador para o cabelo, em seguida, em breve será possível ter certeza de que o cabelo é mais forte e mais grosso.
E você sabe que proporções são necessárias para fazer a moagem com vinagre na temperatura de uma criança? Isso está escrito em um artigo útil.
Como curar diarréia em casa está escrito aqui.
Na página: http: //netlekarstvam.com/ Narodnye-sredstva /raznoe/ propolis.html escrito, como preparar uma tintura de própolis sobre o álcool.
10. Chicory promove a eliminação da bílis .
Limpa os rins, fígado e baço de toxinas.bebida
da planta ajuda a remover todos os parasitas( como tansy beber e absinto escrito aqui) do corpo.
Além disso, fortalece a imunidade humana.
Contra-indicações para o uso de
Junto com o uso de chicória pode ser prejudicial à saúde. Existem várias contra-indicações para o uso de bebida: abuso
- impossível para as pessoas que sofrem de doenças gastro-intestinal, e sentaram-se em uma dieta para úlcera gástrica ou duodenal,
- habitual, esta planta não leva a superestimulação, mas as pessoas sensíveis beber pode causar insônia e intensificadaexcitação,
- tomar uma bebida de chicória é impossível para as pessoas com varizes - em outras doenças vasculares, chicória antes do uso deve consultar um médico, chicória
- th estimula a remoção de toxinas, mas o uso desmedida que faz com que um grande dano para o fígado, bebida
- não pode beber com asma, bronquite ou tosse crónica, ácido ascórbico
- , que faz parte da chicória, - um alérgeno forte. Os sofredores de alergia devem saber que a chicória pode causar reações.
Antes de entrar em sua dieta, vale a pena analisar sua saúde. Para qualquer doença, você precisa consultar um médico.
Importante! Chicória mal combinada com leite, pode causar saltos de pressão e arritmia. Se você realmente gosta do sabor da chicória com leite, você pode pegar análogos vegetais do leite de vaca.
Tecnologia de fabricação
Há uma certa tecnologia para fazer uma bebida da chicória. Inicialmente, a raiz da planta é coletada, depois é bem lavada e moída.
Na próxima etapa, o extrato da raiz triturada é feito usando um procedimento especial( extração).
O capô é colocado em spray drying, onde o extrato usual se transforma em uma bebida de chicória solúvel.
O pó acabado é embalado em embalagens e enviado para venda. Alguns fabricantes adicionam corantes ou sabores à bebida( geralmente aditivos químicos).
Antes de comprar, você deve ler atentamente a composição da chicória da bebida.
Recomendações gerais
1. A chicória é armazenada em latas secas e seladas.
O pó mancha quando a humidade entra, por isso só deve ser tomado com uma colher seca.
2. Ao escolher uma bebida, certifique-se de que o pó está seco e sem grumos.
Deve ser de cor acastanhada.
Compre chicória em embalagem a vácuo ou em um frasco de vidro.
3. Não abuse da bebida, mesmo se você não tiver contra-indicações para o seu uso.
Ouça o seu corpo, ele vai dizer a taxa individual de chicória, o que é aceitável para você.
4. Ao comprar um produto, preste atenção à composição.
Se a bebida contiver cores ou sabores artificiais, é melhor escolher outra bebida de outro fabricante.
É possível beber
grávida? Não há contra-indicações especiais para beber uma bebida para mulheres na situação.
Quando grávida, vale a pena notar ou restringir significativamente o uso de bebidas que contenham cafeína( café, chá preto e verde).
Neste caso, a chicória será uma excelente alternativa.
Chicória solúvel irá apoiar o trabalho do músculo cardíaco, melhorar a digestão, ajudar a se livrar da constipação.
Promove a rápida remoção de toxinas do corpo. As propriedades curativas da planta aliviam as mulheres grávidas da azia irritante.
Grávida deve lembrar que há casos em que a bebida é prejudicial. O efeito negativo da chicória solúvel é descrito acima, aplica-se a todas as pessoas, independentemente do sexo e idade.
Ao usar chicória, as mulheres grávidas devem ser sensíveis ao corpo. Se houver alguma reação, pare de usar chicória e consulte um médico.
Todos os dias a bebida da chicória se torna mais popular.É útil, tem gosto de café, mas sem cafeína.
Você aprenderá sobre os benefícios da chicória e suas qualidades de sabor assistindo a um vídeo.
