Este artigo é dedicado ao gérmen de trigo comer valor nutricional e medicinal, vamos falar sobre como preparar adequadamente grão trigo germinado em casa e como usá-los. Na verdade, agora os brotos de grãos são remédios caseiros muito populares no tratamento de várias doenças. Este tipo de tratamento foi mais amplamente difundido nos EUA, Grã-Bretanha, Polônia. E na China, o tratamento de brotos de grãos é conhecido a partir de 3000 aC. De cereais, trigo, ervilha, feijão, milheto, milho geralmente são germinados.
Na época, o laureado Nobel Szent-Györgyi vida de 70 anos começou a tomar diariamente para almoço sementes de alimentos plantas que ele havia descoberto por si mesmo que nunca se sentiu tão boa germinadas. Afinal, ele era sempre doloroso e fraco, facilmente sujeitos ao frio, e, de repente, como resultado do uso regular de sementes germinadas tornou-se completamente saudável. Todos os dias de manhã ele comia um punhado de farelo de trigo, uma colher de sopa de brotos, vários frutos secos. Brotos com farelo de cereais permitiram-lhe não só fortalecer a saúde, mas também perder peso.
G. P. Malakhov cita um trecho do relato da doutora-iogue Sra. Schmit:
"Realizada há 20 anos, a maior parte do trabalho experimental confirma completamente a eficácia da ação estimulante de wheatgrass - este elixir natural da vida -. Para coordenar o desenvolvimento do corpo humano em qualquer idade, para regular e restaurar os processos vitais, para otimizar o metabolismo e estabilização do sistema nervoso"
Além disso, em algumas pensões inglesas para os idosos introduzidos na dieta dos idosos, grãos germinados (dose: de 50 a 100 gramas por dia). E os resultados positivos do tratamento de doenças graves têm superou todas as expectativas ao longo do caminho eles restaurado acuidade visual, coordenação, cor e densidade do couro cabeludo, fortalece os dentes. Segundo as observações de G. Malakhov P. em pessoas de qualquer idade dentro de uma a duas semanas, houve uma melhora clara no estado de saúde, especialmente a potência sexual nos homens. Também há imunidade completa a resfriados.
Para tratar brotos de grãos germinados são usados mingau, geléia deles, trigo germinado pode ser comido em forma natural crua.
O tratamento com brotos de grãos germinados é considerado um dos remédios tradicionais mais eficazes para a aterosclerose e muitas outras doenças.
TABELA DE CONTEÚDOS
Como germinar o trigo em casa
O remédio popular mais eficaz para o desenvolvimento do corpo humano e sua cura de muitas doenças, doenças e distúrbios é o uso de trigo adequadamente germinado!!! Acontece também que as pessoas comem por meses, mas isso não ajuda muito bem, eles dizem que nós cultivamos esses brotos de trigo, mas não há nenhum efeito. O fato é que o comprimento da parte aérea deve ser de aproximadamente 1 mm.
Como preparar cereais adequadamente
24 horas antes de cozinhar, lave cuidadosamente várias vezes o grão de trigo a uma taxa de 50-100 g por pessoa, enquanto todas as impurezas flutuam e se fundem. Grãos cheios, umedecidos com grãos lavados, permanecem no fundo. Escorra a água mais uma vez, deixe-o em um recipiente para que ele esteja nivelado com a camada superior do grão, mas não cobrindo por inteiro. Coloque o recipiente em um local quente, mas não quente, não muito bem coberto com um guardanapo de papel. Após 24 horas, o trigo brotado (o tamanho dos rebentos até 1 mm) é lavado mais uma vez em água corrente e passado por um moedor de carne. Em seguida, preencha imediatamente com leite quente ou água fervente, aproximadamente 1: 1. No mingau resultante adicione o mel, manteiga a gosto. Ferva mingau é inaceitável, deve ser resfriado em uma panela com uma tampa aberta e imediatamente comido.
O recipiente para fazer mingau ou geleia deve ser esmaltado, cerâmico ou de vidro, mas não de alumínio. O trigo é preparado uma vez pela manhã e imediatamente vai para a comida.
Ao tratar brotos de grãos germinados, é necessário reduzir o consumo de produtos de pão e farinha nos alimentos.
Nota: o trigo germinado pode ser consumido de forma natural, sem fazer mingau nem beijos. Você só tem que enxaguar bem em pequenas porções.
Se ao mesmo tempo nem todo o trigo brotado for consumido, ele pode ser armazenado na geladeira, mas não mais que 2-3 dias. Deve ser coberto com um guardanapo e completamente umedecido.
Grão de Trigo Germinado
Aqui cito a variante apresentada no livro "Healthy Nutrition" em G. P. Malakhov.
2-3 copos de grãos de trigo são lavados e colocados em um prato fundo esmaltado. Despeje cerca de 1 / 4-1 / 3 da espessura da camada de trigo com água protônica. De cima do grão é coberto com um pires ou um pano molhado. A placa é deixada a uma temperatura de 22-23 ° C, de tempos em tempos humedecendo o tecido superior, até que os grãos sejam perfurados. Geralmente isso leva de 1,5 a 3 dias. Um prato com trigo germinado é envolto em um saco de celofane e colocado em uma geladeira (no freezer é indesejável), a fim de impedir o crescimento. Se necessário, você toma tanto trigo germinado quanto precisar. Assim, sem problemas desnecessários, você terá de 3 a 5 dias, o que simplifica bastante o processo de preparação.
Todos os outros produtos à base de cereais são preparados da mesma maneira: milho, centeio, etc. Com um comprimento de rebento de 1-1,5 milímetros, o valor biológico máximo do grão é anotado.
Os grãos assim preparadas ricos em vitaminas, em especial B (em 6 vezes mais do que antes da germinação) e E (de 100 vezes mais do que antes da germinação), enzimas, oligoelementos (como contido no invólucro), e também na digestão de proteínas O trigo forma substâncias especiais - endorfinas. Todas essas substâncias são necessárias para construir todas as células do corpo humano e fortalecer a psique.
É interessante notar o paralelo com o artigo B. Lagowski "Pelo Segredo de Gagula" (revista "Nature and Man", No. 3, 1989). Ele fala sobre um material de atualização - células germinativas de animais, que são introduzidas no corpo através de uma operação. Nós introduzimos células germinativas de plantas naturalmente através da boca. Em ambos os casos, o efeito é óbvio.
Os grãos germinados ficam macios, como se estivessem no vapor. O amido neles se transforma em açúcar de malte, e esse alívio da digestão por um passo inteiro (afinal, primeiro temos que transformar o amido em açúcar). Portanto, as sementes germinadas são as melhores para a digestão e são as mais fortes de todos os outros pratos de cereais. Especialmente recomendado para aqueles que reduziram a secreção de saliva. Grãos de trigo germinados são os mais fortes estimulantes do dosha Kapha (causam resfriamento e umedecimento do corpo), portanto, em climas frios e chuvosos, não há necessidade. É melhor comer o pão dele em uma forma quente.
Grão cozido a vapor
Você pode pegar qualquer grão inteiro, mas, basicamente, o trigo é usado. 1 copo de grãos, cuidadosamente lavados cuidadosamente, encha-o em uma garrafa térmica, despeje 3-4 copos de água fervente íngreme (é melhor tomar um copo de água) e insistir por pelo menos 3-4 horas.
Em seguida, escorra a água, despeje o grão em uma tigela, adicione a manteiga, mel ou todos os tipos de especiarias para saborear e comer depois da salada.
Este prato é muito útil para pessoas com um predominante Vasha dosha.
Se não houver garrafa térmica, tudo isso pode ser feito em um banco comum. Basta envolvê-lo com mais força e colocá-lo em um saco plástico.
Este tipo de preparação não requer muito esforço. Se você não sente vontade de comer de manhã, leve o pote com você e coma no trabalho, quando houver uma sensação de fome.
Grão de trigo integral embebido
Os grãos são lavados e despejados com água fria para que a água os cubra. Após 24 horas, o excesso de água é drenado e os grãos são colocados na geladeira. Cozidos desta maneira, eles podem ser consumidos dentro de 3-4 dias. Antes de usar, você pode aquecer um pouco, adicionar os mesmos produtos que o grão cozido no vapor e comer.
Opção Os grãos são cheios de água fria e ficam apenas à noite. De manhã eles podem ser comidos.
Preparado desta forma, os grãos de trigo são recomendados para adultos e crianças com dentes saudáveis. Tais grãos excitam as papilas gustativas, contribuem para a formação da saliva. Excite todo o sistema digestivo e facilite a defecação, absorvendo venenos nas entranhas e também tendo um efeito bactericida.
Trigo Brotado: receitas
Aqui estão mais algumas receitas, especialmente os pratos curativos de grãos germinados.
Mingau de cura e kissel
Para uma pessoa por dia, tome 50 a 100 gramas de grãos.
O grão germinado é passado através de um moedor de carne. Depois disso, adicione o mel a gosto, água de proteção e outras especiarias. Dependendo de quanto é adicionado, você obtém mingau ou geléia. Ferver nem mingau de aveia, a geléia é inadmissível.
Mistura de trigo e vegetais
Gennady Petrovich Malakhov desenvolveu uma receita única para o poder de cura da mistura de trigo e vegetais.
Grão cultivado para moer em um moedor de carne; cenouras frescas moagem (você pode usar bagaço de sumos), beterraba, aipo, dente de leão, parsnip, salsa e muitas outras plantas cultivadas e silvestres comestíveis usados para alimentação. Tudo isso é bem misturado entre si e com o grão germinado triturado, um pouco de mel é adicionado como conservante.
Dependendo dos componentes, o sabor da mistura varia muito, o que permite uma influência seletiva no dosha. Ao mudar as plantas e pegá-las com base em suas doenças, você pode trabalhar propositalmente na cura precoce. Por exemplo, uma mistura de dente de leão de raiz e verde com grãos de trigo moídos, promove a recuperação precoce do esforço físico, tonifica todo o corpo. Se você usar salsa, cenoura e grãos, você vai curar os rins, etc.
Esta mistura é especialmente útil no inverno e início da primavera. Durante este período, é útil adicionar frutos secos embebidos ao grão moído: damascos, maçãs, peras, passas, bem como cenouras, beterrabas e outras ervas. O sabor é muito interessante, peculiar. A saturação com essa mistura é muito alta. Muitos ficam cheios de 3-5 colheres.
A mistura é preparada da mesma maneira, mas só em vez de mel é levado óleo. Recomenda-se usar óleo para produzir misturas sem açúcar. Neste caso, são usadas ervas amargas, adstringentes, etc.
Ambas as variedades da mistura podem ser preparadas uma vez por semana e comer conforme necessário. Pelo menos 1 a 2 semanas, continua a mesma cura. Eu a levei para o trabalho e tomei café da manhã, jantei quando havia uma sensação de fome. Em mim e nos outros, notei que a digestão melhora, função de evacuação do intestino, capacidade de trabalho e aumento de potência.
Cuidado: na estação fria, use esta mistura deve ser muito moderada, caso contrário, haverá resfriamento do corpo.
Pão dietético de grão germinado
Apesar da enorme utilidade do trigo germinado, muitas pessoas não gostam dele com seu sabor fresco, ele repele com frieza, etc. Mas pode ser cultivado, se for ligeiramente frito na manteiga ou no forno.
Pegue o grão germinado, moa-o em um moedor de carne, coloque pequenos flocos e leve-os levemente em creme ou óleo vegetal.
Comê-los em uma forma quente. As crianças podem adoçar esses pães com mel. Do seu gosto, você ficará encantado! Este é um dos melhores produtos no inverno.
Sopa de trigo germinado
Tome cerca de 400 gramas de água,
2 cebolas médias, 2 cenouras, várias batatas. Batatas não podem ser descascadas, mas cuidadosamente lavadas e finamente picadas. Moer as cebolas e cenouras. Tudo isso é levado a ferver e separado por 5-10 minutos. Lembre-se - o processo de cozimento destrói substâncias biologicamente úteis. Novamente, coloque no fogo, leve para ferver, retire do fogo e coloque 2-3 colheres de sopa de trigo germinado, folha de louro e outras especiarias a gosto (sal indesejável). Depois que a sopa é 10-15 minutos, está pronto para uso.
Esta sopa é especialmente recomendada na estação fria e seca para as pessoas da constituição e a idade do "Vento". Esta é a salvação deles. As primeiras colheres dirão que este é o seu prato.
Esta sopa contribui para um aumento acentuado na potência e aumento da imunidade.
Costeletas de trigo germinado
Costeletas de trigo germinado são preparadas da mesma maneira que o pão. A diferença é que durante a moagem de trigo em um moedor de carne você adiciona alho a ele. Tudo o resto é feito da mesma maneira - esculpir, assar.
O sabor do produto resultante assemelha-se fortemente ao sabor das costeletas de carne. Algumas pessoas não os distinguem.
Assim, os últimos três produtos do trigo germinado têm uma enorme vantagem: são muito baratos, incrivelmente saborosos, úteis e fáceis de preparar. No inverno, eles são insubstituíveis. Apenas lembre-se - o tratamento térmico é mínimo.
Vídeos Relacionados
O remédio é para tudo. Receita de germe de trigo
Trigo germinado: bom e ruim
Como comer trigo germinado
Fonte:
- Vídeo sobre o tema.
- Malakhov G. P. Nutrição saudável: livro didático do autor. - São Petersburgo: IC "Kit", 1997. - 494 p. (Em harmonia consigo mesmo).
- Hasgov G. N. Medicina popular. As melhores receitas da medicina tradicional. - Moscou: Arnadia, 1998. - 352 seg. / Medicina para todos.
- Hasgov G. N. Medicina oficial e tradicional. A enciclopédia mais detalhada. - Moscou: Editora Eksmo, 2012.
