Cumin refere-se a uma planta de dois anos a partir Umbelliferae.
Spezia - uma das mais antigas especiarias, sementes e plantas foram encontradas nos túmulos dos faraós egípcios.
Na Idade Média, usaram os pasteleiros europeus cominho, tornando-se o principal aditivo cozimento. Na Grécia, Itália, Egito, cominho foi utilizado não só na culinária, mas também para fins médicos.conteúdo
- O que constitui
- Propriedades úteis
- combate anemia constipações
- tratar
- Cuidado e contra-indicações
- Conselho
finalmente na Rússia cominho que crescem no território europeu do país.
Na Europa, é cultivada na Alemanha e na Holanda.
Existem 25 espécies de plantas, mas o mais útil e popular é o cominho preto.
Hoje tempero adicionado aos bens cozidos, utilizar na produção de picles e álcool. Tempero de cominho trata de carne e peixe.
Suas sementes tornaram-se um tempero favorito, que é usado em muitas cozinhas( indianos, chineses, europeus).
propriedades benéficas das plantas utilizadas na medicina popular.óleo Caraway - um dos produtos valiosos aos adeptos de uma dieta saudável. O
incluídas na
Spezia rico em vitaminas B, ácido ascórbico, tocoferol, beta-caroteno e muitos elementos vestigiais( cálcio, sódio, cobre, ferro, etc).
Todos os componentes de cominho são capazes de proporcionar um funcionamento pleno direito do organismo. Valor energético de especiarias é 333 quilocalorias por 100 gramas de produto.
E o que você sabe sobre as propriedades de sementes de endro? No tratamento de algumas doenças que for utilizada está escrito num artigo útil.
Sobre Propriedades de sementes de linho ler neste página cura.
Propriedades úteis
melhoria do sistema digestivo.
A composição de especiarias incluem timol - um elemento que estimula as glândulas gástricas do corpo.
Sob sua influência o estômago começa a produzir vigorosamente enzimas necessárias para a digestão dos alimentos.
cominho inibe os processos de fermentação no intestino, relaxa os músculos, promove a defecação indolor.
Outra cominhos componente - aldeído cico .Esta mistura aromático( que é o principal ingrediente óleo cico).sabor
devido começar a trabalhar as glândulas salivares, e aumento do apetite. Estas propriedades fizeram cominho seu tempero favorito na culinária.
Se você tiver problemas com a digestão e flatulência recomendo tomar tintura de cominho.
- Tome 2 grandes especiarias colher. Moagem
- em um moinho de café, transformando-o em um pó.
- Despeje um copo de vodka.
- insistem que a mistura resultante de 14 dias num local escuro, então a tensão. Tome uma colher de chá antes das refeições.
Combate
anemia Quando anemia há uma escassez de hemoglobina no sangue.
cominho contém uma elevada percentagem de ferro na sua composição( cerca de 66 miligramas por 100 gramas de produto).Recomenda-se incluir em uma dieta para pessoas que sofrem de anemia.
Aumentar lactação.
cominho contribui positivamente para o trabalho das glândulas mamárias. Timol aumenta a produção de leite.
Spezia contém uma grande quantidade de cálcio( 90 mg por 100 gramas).Esta é a ingestão diária recomendada para um adulto.mães
Amamentação enriquecer o leite com cálcio e compensar a perda deste elemento traço em seu corpo. Caldo crianças cominho ajudar com o inchaço.
Sabe de quaisquer doenças ajuda a casca de espinheiro, cujas propriedades são descritas em um papel escondido sob o link?
Sobre as propriedades medicinais de pólen de abelha, leia aqui.
Na página: http: //netlekarstvam.com/ Narodnye-sredstva / lekarstvennye-rasteniya / zhenshen.html aprender a preparar a raiz de ginseng. Tratamento
resfriados
As sementesSpice têm propriedades expectorantes, antibacterianas e anti-inflamatórias. Cominho é usado para resfriados. A vitamina C, que faz parte do tempero, fortalece o sistema imunológico e combate os vírus.
O produto é útil para doenças respiratórias, asma e bronquite. Recomenda-se que os adultos utilizem a inalação com base em especiarias:
- para 1 colher de sopa de cominho é tomado um copo de água quente.
Cominho promove o tratamento de hemorróidas .
A principal causa do aparecimento desta doença é a constipação, que causa o intestino e úlceras nos intestinos. O tempero contém fibra.
A composição inclui drogas antimicrobianas e estimulantes, devido a que o cominho atua como um laxante natural e suave.
A planta usa para prevenir prostatite e doenças do sexo masculino .Ajuda com doenças do aparelho geniturinário em mulheres e homens.
Tratamento de tumores malignos .
O cominho tem um efeito antioxidante e quimioprofilático.
Acelera a produção de enzimas anticarcinogênicas.
Essas propriedades contribuem para a luta contra o câncer.
Os pacientes oncológicos são aconselhados a incluir este tempero em sua dieta.
O consumo regular de cominho ajuda a melhorar a memória do , aumenta a resistência ao estresse. Spice ajuda a combater a depressão sazonal.
óleo essencial .
É usado na fabricação de produtos cosméticos( fabricação de sabão, perfumaria) e é usado em preparações médicas.
O óleo essencial de cominho é usado no tratamento de neuroses e doenças oculares. Ele restaura o metabolismo, tem propriedades anti-histamínicas( ajuda a se livrar de parasitas).
Precaução e contra-indicações
Antes de usar vale a pena conferir as contra-indicações.
- spice pode causar reações alérgicas para , não pode ser usado por pessoas com intolerância individual;
- cominho e produtos que o contenham, contra-indicado para pessoas , doente gastrite com acidez, colelitíase( obstrução do ducto biliar) diabetes mellitus;
- cominho tromboflebite contra-indicada, doença cardíaca coronária , as pessoas com sistemas cardiovascular enfraquecido( incluindo aqueles que sofreram um ataque cardíaco);O tempero
- é contra-indicado ao para pessoas que foram transplantadas para órgãos do .O cominho ajuda a fortalecer a imunidade, portanto, quando usado, o rim transplantado ou outro órgão pode ser rejeitado pelo organismo;
- , mulheres grávidas podem usar cominho apenas em pequenas doses de .
Conselhos pela última vez
O espectro de doenças, que são curadas pelo cominho, é bastante amplo.
O uso excessivo pode levar a consequências negativas.
Observe as propriedades protetoras das sementes de cominho para a pele humana.