Alho-porro: benefícios para a saúde e danos, foto e descrição

Os alhos franceses são conhecidos pelo homem desde os tempos antigos, salvando as pessoas durante uma quebra de safra.

Serviu de base para uma dieta para os setores mais pobres da população engajados em trabalho físico pesado, para manter a força do corpo.

O segredo está no grande número de compostos químicos ativos na forma de vitaminas e minerais que fortalecem a imunidade e a saúde humana.conteúdo

• Geral
• composição química
• Propriedades úteis
• Contra
• Receitas casa

Geral

de dois anos planta herbácea da família da cebola.

Pátria é o Oriente Médio, onde foi cultivada e começou a ser cultivada como horta.

nesta região encontra ancestral selvagem de alhos franceses modernos, cebolas chamados de uva, e de lá se espalhou por todo o mundo.

Hoje, alho-poró são cultivados em todos os países, incluindo a Rússia. Desde o alho-porro

usual em penas maiores, mas a principal diferença está nas qualidades gustativas: Leek mais delicada, suave e doce.

Ele aroma refinado, ele pode ser usado nos pratos mais frequentemente como cebolas, tem um sabor amargo acentuado suprimir o sabor de outros ingredientes. Composição química

Esta planta é considerada um produto alimentar, devido a um teor baixo de calorias( ~ 40 kcal por 100 gramas).

E o que você sabe sobre as propriedades curativas do eucalipto? Leia as recomendações da medicina tradicional para a preparação de medicamentos em um artigo útil.

As propriedades úteis das cores bérberis estão escritas nesta página.

Este cebola contêm uma variedade de vitaminas e minerais essenciais para a saúde e vida: cálcio

• ;Níquel
• ;Magnésio
• ;Manganês
• ( 15% da necessidade diária de 100 g);Fósforo
• ;Ferro
• ( até 10% do requerimento diário por 100 g);Vitaminas
• do grupo A;Vitamina C
• ( em grandes quantidades);Vitamina K
• ;Vitaminas
• do grupo B;Ácidos orgânicos
• ;Celulose
• .

Propriedades úteis

composição química rica define uma série de características úteis que você está usando folk e medicina tradicional para a prevenção e tratamento de várias doenças.

níveis elevados de ferro ajuda a síntese de hemoglobina, a vitamina C aumenta a absorção de ferro, o qual é utilizado em casos de anemia.

Além disso, o ácido ascórbico quebra o tecido de gordura ao mesmo tempo ajudar as dietas de perda de peso( sobre os benefícios e perigos do chá verde é escrito desta página).

Considere a lista de situações em que é recomendado o uso de alho-poró:

• Disfunção do intestino e sistema digestivo - melhora a passagem de alimentos pelos intestinos, graças à fibra;acidez no estômago é regulada e um ambiente favorável é criado para o desenvolvimento de bactérias benéficas envolvidas em processos digestivos.
• Hipertensão( pressão alta) - a presença de compostos de potássio ajuda a regular a pressão, a sua falta e provoca saltos frequentes. Libido de
• - o alho-porro desde a antiguidade foi considerado um agente causador natural e foi usado para aumentar o "poder masculino".
  A eficiência aumenta quando usada em combinação com aipo.
• Distúrbios do sistema nervoso - ácidos orgânicos e compostos minerais na cebola melhoram o trabalho do cérebro e do sistema nervoso.
  Efeito benéfico na memória e inteligência.
  Recomendado para crianças em idade escolar e idosos.

E o que você sabe sobre os benefícios e danos do ruibarbo, cujas receitas são publicadas no artigo atual?

Sobre as propriedades dos temperos da zira leia aqui.

Na página: http: //netlekarstvam.com/ narodnye-sredstva / lekarstvennye-rasteniya / repejnik.html está escrito como usar a decocção da bardana.

• Nível de colesterol - as substâncias ativas contidas no alho-poró, dissolvem a placa de colesterol nas paredes dos vasos, limpando o sistema cardiovascular e prevenindo a formação de aterosclerose.
  Também diminui a absorção de colesterol prejudicial nos intestinos, o que tem um efeito benéfico sobre o estado geral.
• Doenças do sistema respiratório - óleos essenciais na cebola facilitam a respiração e ajudam a curar com febre do feno, gripe e bronquite.
• Oncologia - o conteúdo de antioxidantes naturais( ácido ascórbico, kaempferol, quartzetina e outros) impede a formação e disseminação de tumores malignos.
  Especialmente, isso se aplica ao câncer de próstata e de mama.
• Doenças oculares - as cebolas contêm as substâncias necessárias para a visão: caroteno, zeaxatina e luteína. Esses componentes nutrem os olhos e os fortalecem, o que é útil nas atividades associadas ao cansaço constante dos olhos. Desintoxicação
• - a cebola tem propriedades de limpeza, removendo as toxinas do corpo, removendo a carga do fígado e dos rins.

Uma excelente ferramenta para a prevenção e tratamento de resfriados( amigdalite, coriza, gripe).

As cebolas têm um efeito anti-séptico, destruindo bactérias patogênicas e outros microorganismos.

Para mulheres que sofrem de cistite( como preparar folhas de cranberries), o uso regular reduz os sintomas e acelera a recuperação.

As pessoas há muito tempo tratam as feridas do limão para acelerar a cicatrização e a desinfecção.

Contraindicações ao uso de

O uso de produtos de alho-poró não é recomendado nos seguintes casos: insuficiência renal aguda

• ( sobre grama, orelhas de urso escritas aqui);
• doença hepática aguda e da vesícula biliar;
• de doença duodenal;
• urolitíase( cálculos de oxalato);
• doenças estomacais agudas.

A intolerância individual do produto é possível.

Receitas em casa

Você pode comer alho-poró em forma fresca, serve como um prato independente.

Na culinária, é adicionado a saladas, caldos, pratos de carne ou batatas cozidas.
Considere várias receitas:

1. Tintura de .
   Pegue um monte de cebolas com a cebola e moa.
   Coloque em um recipiente e despeje meio litro de vodka.
   Totalmente fechado e colocado em um local escuro por 1 semana.
   No final do período, agitar e tensão.
   Tome 1 colher de sopa, três vezes ao dia, para melhorar a função intestinal, com resfriados( gripe, angina), com infecções do trato urinário.
   Recomenda-se enxaguar com inflamação da boca e gengivas, bem como aliviar a dor nos dentes e desinfectá-los. Decocção
2. de .
   Pique finamente as canetas de cebola e coloque em uma panela de água.
   Cozinhe por 15-20 minutos.
   Despeje em um recipiente( de preferência um frasco) e insista 2-3 horas.
   Em seguida, filtre a gaze e aguarde o resfriamento.
   Usado para tratar indigestão e tratamento de feridas para acelerar a cicatrização.
   O remédio cura da sinusite se você lavar os seios nasais com uma decocção, sugando alternadamente uma narina e soltando-a pela outra.
   Esta mesma decocção lava o cabelo para fortalecer as raízes e eliminar a caspa.
   Após o tratamento, o produto é lavado usando um shampoo normal.

1. salada francesa .
   Para cozinhar, você precisa de: 0,5 kg de cebola fresca, 200 g de pimentão, óleo de girassol( azeite), suco de limão espremido na hora, salsa, pimenta do reino e sal.
   Cebola e pimenta verdes finamente picadas e desintegradas.
   Todos os ingredientes são colocados em uma saladeira e misturados, derramando azeite ou óleo de girassol.
   Sal e especiarias a gosto.
   Recomenda-se também decorar o prato com fatias de tomate.
   Salada útil e saborosa com um conjunto completo de vitaminas e minerais.
   Este prato pode ser usado para fazer recheio de panquecas. Sopa dietética .
   Para cozinhar, você precisa: 250 g de carne picada, dois queijos derretidos, 2-3 batatas, 1 molho de cebola, óleo de girassol, sal e especiarias.
   Em uma panela, aqueça uma pequena quantidade de óleo vegetal( girassol ou cremoso) e frite a metade do recheio de carne.
   Em seguida, despeje a água e leve para ferver.
   Corte as batatas em fatias e despeje em uma panela, ferva até que as batatas estejam prontas.
   Corte a cebola e o queijo derretido e coloque-o lá.
   Cozinhe em fogo baixo, mexendo regularmente.
   O resultado é uma massa semelhante à polpa homogênea.
   Em seguida, o sal é adicionado especiarias a gosto.
   Além disso, polvilhe com salsa e outros verdes. Sirva quente. Bolo



2. .
   Para cozinhar, você precisa: 1 colher de sopa de manteiga, 200 g de folhas frescas de alho-poró e o mesmo espinafre, 2 ovos batidos, 250 ml de leite de vaca, 100 gramas de queijo ralado, massa e sal.
   Primeiro, preparamos a massa : despeje a farinha em uma tigela funda e amasse com manteiga, adicione água e misture até ficar macia e uniforme. Cubra a tigela e coloque na geladeira por 30 minutos.
   Após meia hora, tiramos a massa e amassamos com um rolo, colocando-a na assadeira, levantando levemente as bordas.
   Recheio de cozinha : em uma frigideira, derreta a manteiga e frite a cebola finamente picada até dourar, levará 5 minutos.
   Adicione o espinafre e frite por mais 2-3 minutos.
   Remove tudo da frigideira e aguarda o arrefecimento, após o que é misturado com ovos, leite e queijo ralado e sal.
   O recheio está pronto.
   Coloque em cima da massa em uma assadeira e coloque no forno( 180 graus).
   Prepare até o recheio ficar espesso e crocante. A torta
   é servida fria e quente como um prato self-serving. Alho-poró

possui um número de qualidades úteis de , necessárias para a saúde humana de qualquer idade.

Não é necessário comê-lo em grandes quantidades, basta ter cebolas na dieta diária em vários pratos.

Assista a um vídeo sobre propriedades úteis e alho-poró de culinária.