Os cheesecakes de queijo de casa de campo são clássicos, com um manga, magnífico, em um forno: as melhores receitas, como corretamente preparar bolos de queijo de queijo de casa de campo

CONTEÚDO

de queijo de queijo cottage: Princípios

cozinhar prato mais popularna Rússia - syrniki! Eles estão preparados para o café da manhã ou para o jantar, milhares de famílias russas. Na verdade, queijo bolos - é a mesma coisa que as panquecas, eles só são feitas de queijo cottage.produtos

O que precisa para cozinhar prato delicado? Requeijão, ovos, açúcar, uma pequena quantidade de farinha! Lembre-se que a refeição não deve ser muito, porque ele é usado para dar a consistência desejada do produto.

Algumas receitas usam farinha em vez de semolina. Para fazer a iguaria pompa e ternura pode ser adicionado à massa um pouco de bicarbonato de sódio e fermento em pó.Para melhorar as cheesecakes gosto adicionar uma pitada de sal.

Hoje, há muitas abordagens e receitas inovadoras em cozinhar cheesecakes - uma versão de frutas e vegetais de cheesecakes queijo cottage. Junto com os ingredientes padrão na massa até mesmo adicionar um caqui, maçã ralada ou cenoura, purê de banana. Com frutas secas, como passas no vapor, panquecas de queijo cottage vir muito saborosa.

Se uma família as crianças também gostam de chocolate bolos de queijo de queijo cottage, enquanto receita caseira da minha mãe adicione cacau em pó.Como cozinhar a massa, formar amante de suas pequenas bolas de tamanho, então - tortillas.

Normalmente, bolos de queijo fritos em uma panela, há mais opções originais - a preparação do produto para um casal, ou no forno. Claro, a opção mais rápida - é cheesecakes cozimento de queijo cottage no microondas. Quando cheesecakes

estão prontos, eles são servidos na mesa com creme de leite, compotas, mel, leite condensado e açúcar em pó.

de queijo de queijo cottage: a preparação de pratos e produtos

para cozinhar bolos de queijo de coalho precisa de uma tigela funda e pan. Quando os bolos de queijo são preparados no forno, você vai precisar de cozimento e papel manteiga.

Claro, você pode misturar o queijo cottage com um garfo ou colher, mas é muito melhor usar um mixer. Em algumas receitas cheesecakes de fruta( por exemplo, bananas) é utilizado mais e liquidificador.

Nenhuma preparação especial é necessária. Só não se esqueça, se a receita usa frutas ou legumes, eles devem ser lavados e limpos, e grelha. Bananas pode apenas mash com um garfo ou em um propyurirovat liquidificador. Passas são sempre classificados para fora, lavado e zaparivat durante alguns minutos em água a ferver. Passas devem ser sem caroço! Se o queijo para cheesecakes muito molhado, ele pode ser colocado em uma gaze e deixe por um par de decantar.

Receitas passos queijo bolos de coalhada

Receita Número 1: bolos de queijo de queijo cottage

Esta é a melhor opção para um rápido e delicioso eo mais simples receita de bolos de queijo queijo. Para preparar o prato que você precisa de alguns ingredientes: queijo, açúcar, farinha e ovos.ingredientes

necessários: queijo

1. Cottage - 180-200 gramas;
2. Dois ovos;Farinha
3. - 40-55 g;Açúcar
4. - a gosto;
5. Óleo vegetal.

Como cozinhar:

queijo Cottage amasse com um garfo, acrescentar-lhe o açúcar, moer com um garfo. Em seguida, dirija os ovos e misture bem. Despeje a farinha e misture a massa até ficar homogêneo.

A massa não deve ser muito densa ou, inversamente, líquida. Nós aquecemos a panela no cárter de óleo, após o que tiramos o fogo. Nós formamos bolas de queijo cottage e apertamos um pouco. Polvilhe a coalhada com farinha. Frite de ambos os lados até dourar. Sirva com creme azedo ou leite condensado.

número Receita 2: Bolos de queijo de queijo cottage clássico

todos os componentes dos ingredientes do prato nesta receita são selecionados para que a coalhada obtida é muito exuberante e não desmoronar durante o cozimento. Para alcançar a consistência desejada de massa de requeijão, você deve adicionar um pouco de farinha, e a vanilina também é usada para o aroma. O açúcar pode ser servido a gosto, mas é melhor não adoçar novamente.

Ingredientes Necessários:

1. Curd;Farinha
2. - um par de colheres;Ovo
3. ;
4. Vanilina;Açúcar
5. - a gosto;
6. 3-4 g de sal( meia colher de chá);
7. Óleo Vegetal.

Preparação: O queijo cottage

é misturado com açúcar e ovo. Adicione a vanilina, sal, farinha e misture bem. Fazemos pequenas bolas da massa e pressionamos levemente para fazer bolos. Cada syrnik é ligeiramente enrolado em farinha. Nós aquecemos o óleo em uma frigideira e espalhamos os bolos de queijo. Frite de cada lado até ficar cozido. Servimos no café da manhã com creme azedo.

Receita número 3: Os bolos de queijo de queijo cottage com cheesecakes

semolina semolina muitas vezes preparam as crianças, embora os adultos também não avessos a comer tais delicioso café da manhã.Esses bolos de queijo não são mais complexos do que qualquer outro queijo cottage. Graças ao mangá, a estrutura da coalhada é macia e suave.

Como preparar:

1. Egg;Coalhada
2. ;Açúcar
3. - 45-65 g;
4. 2,5-3 colheres de manga;Sal
5. ;
6. Duas colheres de creme azedo;
7. Um pouco de farinha.

Como cozinhar:

Primeiro misture o queijo cottage com creme azedo, adicione açúcar a gosto, sal e um ovo. Em seguida, adicione o mangá, misture todos os ingredientes, deixe a massa por alguns minutos, para que os grumos possam inchar. Depois disso, você já pode derramar a farinha.

Misture todos os ingredientes com uma colher ou um misturador. Aqueça a frigideira com manteiga. Espalhe a mistura de coalhada com uma colher de sopa.

Frite a coalhada de cada lado em uma crosta avermelhada.

Receita № 4: Cheesecakes de queijo cottage no forno

Cheesecakes de queijo cottage no forno será uma receita indispensável para aqueles que aderem à nutrição dietética. Esses bolos de queijo são preparados sem óleo, por isso são menos calóricos. Os ingredientes são usados ​​basicamente da mesma forma que nas receitas convencionais.

Ingredientes Necessários:

1. 420 g de queijo cottage;
2. Um copo de farinha;Açúcar
3. - 5 colheres;
4. fermento em pó;Ovo
5. ;
6. Vanilina;
7. Sal.

Preparação:

Misture o queijo cottage com farinha, açúcar e ovo. Adicione a vanilina e o fermento, adicione um pouco de sal. Nós formamos seus pequenos bolinhos de bolas de teste. Unte a assadeira com manteiga e cubra com papel manteiga. Nós assamos o synniki até ficar pronto( cerca de 25-35 minutos).

Receita # 5: Bolos de requeijão com queijo de requeijão

A maciez e o esplendor do requeijão dependem não tanto dos ingredientes como da temperatura de torrefação. Mesmo se você tomar o mesmo número de produtos, cada vez será syrniki diferente. Esta receita diz-lhe como fazer bolos de coalhada deliciosa de queijo cottage. Produtos necessários:

1. Egg;Coalhada
2. ;Açúcar
3. ;Assadeira
4. ;
5. Algum sal;
6. Farinha - no olho;
7. Óleo vegetal.

Como cozinhar:

Misture parte da farinha com queijo cottage, ovo e açúcar. Adicione um pouco de sal e não se esqueça do fermento em pó.Um pouco de farinha é derramado sobre a mesa ou tábua de corte. Nós pegamos a massa e colocamos as bolas diretamente na farinha. Nós soltamos coalhada de todos os lados. Frigideira com óleo é aquecida em fogo alto. Frite o synniki até ficar pronto em ambos os lados. Servimos um prato com creme azedo.

Receita № 6: Cheesecakes de queijo cottage "Banana"

Fãs de sabores novos e incomuns definitivamente vão gostar de queijo coalhada de queijo cottage com uma banana. Um excelente prato para pequenos-almoços ou jantares, muito bem tais syrniki são combinados com mel ou açúcar em pó.Da banana syrnikov ficará encantado e crianças.

Ingredientes Necessários:

1. Curd;Ovo
2. ;
3. Banana madura;
4. Duas colheres de farinha;
5. Um pacote de vanilina;Sal
6. ;
7. Sugar - como você gosta;
8. Óleo vegetal.

Preparação:

Banana cortada em pequenos pedaços. Esfregamos o liquidificador até ficar uniforme. Misture o purê de banana com queijo cottage, açúcar, ovo e baunilha, jogue uma pitada de sal. Mexa novamente o liquidificador de massa.

Agora, gradualmente, despeje a farinha, continuamente mexendo a massa. A massa deve ser levemente viscosa. De um teste muito denso, os xaropes serão duros. Nós aquecemos o óleo vegetal em uma frigideira. Espalhe uma colherzinha com uma colher.

Frite até a crosta dourada em cada lado. Servimos bolos de queijo de queijo cottage e uma banana com mel ou polvilhe com açúcar em pó.

Receita № 7: Cheesecakes de queijo cottage e passas

Muitas pessoas comem queijo cottage com passas - uma combinação bastante familiar. E tente fazer deliciosos bolos de queijo com queijo cottage e passas! Cheesecake nesta receita é muito exuberante, suculenta e incrivelmente saborosa. Dos produtos, manga e farinha são usados. Você também precisará de ovos com açúcar.

Produtos necessários para cozinhar:

1. Dois ovos;
2. Para 30 g de passas claras e escuras sem caroço;
3. 70 ml de óleo vegetal;
4. Meia xícara de açúcar e farinha;
5. Algum sal;
6. Quilo de queijo cottage;
7. 2 colheres de chá de vanilina;
8. 4 colheres de sopa de mangá.

Preparação:

Bata os ovos com açúcar, sal e baunilha. Lave as passas por alguns minutos, despeje água fervente, depois escorra a água, seque as passas. No queijo cottage nós adicionamos ovos batidos com açúcar, farinha e manga. Coalhada nós misturamos completamente. Nós discutimos as passas para queijo cottage.

A superfície da mesa ou da placa de corte é polvilhada com farinha e nós colocamos pequenos pedaços nela. Ligeiramente os consertamos e fritamos em uma frigideira aquecida com óleo. Frite cada lado por 3-4 minutos. Servimos bolos de queijo de queijo cottage com passas e creme azedo.

Receita № 8: Cheesecakes de queijo cottage "Chocolate"

Cheesecakes de queijo cottage com cacau - um tratamento excelente para crianças e adultos. Eles se revelam doces e perfumados, e o que mais é necessário para um café da manhã farto e elevar o ânimo? Os fabricantes de manteiga de cacau tornam isso muito fácil, experimente!

Ingredientes Necessários: Curd

1. - 200-250 g;
2. Um par de colheres de farinha;Açúcar
3. - a gosto;
4. Um ovo;
5. Cacau em pó;
6. Óleo Vegetal.

Preparação:

Amasse de queijo cottage com açúcar, adicione o ovo, mexa. Despeje a farinha e o cacau. Massa completamente misturada. Nós formamos coalhos da forma e tamanho desejados da massa. Nós aquecemos a frigideira em óleo. Sour croissants em farinha, frite até ficar cozido de cada lado. O fogo deve ser moderado. Servimos bolos de queijo de chocolate com creme azedo.

Receita No. 9: Cheesecakes de queijo cottage com maçãs

Outra opção para preparar tortas de queijo de requeijão e frutas é o synniki com uma maçã.O prato tem um gosto fresco agradável, além disso, tal syrniki fica mais suculento. Tal receita deve ser incluída no livro de receitas de qualquer hostess.

Ingredientes Necessários:

1. Quilo de queijo cottage;
2. 2.3-2.5 xícaras de farinha;
3. Dois ovos;
4. Quatro maçãs;
5. Açúcar de meio copo
6. ;Soda
7. - 4-5 g;
8. Algum sal;
9. Vanilina;
10. Óleo vegetal.

Como cozinhar:

Bata os ovos com açúcar, baunilha, sal e refrigerante. Misture a mistura com queijo cottage. Maçãs são limpas, cortar as sementes. Nós esfregamos as maçãs em um ralador grande, espremê-lo do suco e espalhe-o para o queijo cottage, mexa tudo com um mixer.

Gradualmente, despeje a massa de requeijão. Aqueça a frigideira com manteiga. O fogo diminui e começamos a espalhar uma massa de colher. Frite a coalhada até dourar. Servimos calda de maçã com creme azedo e açúcar.

Receita № 10: Cheesecakes de queijo cottage com cenouras

Shaniki brilhante com cenouras vai animar, mesmo na manhã mais sombria! O prato não é apenas delicioso, mas também muito útil. Cenouras perfeitamente combinadas com queijo cottage, criando um deleite apetitoso e suculento.

Produtos requeridos: Curd

1. ;Cenouras
2. - 1-2 pequenos pedaços;
3. Dois ovos;Açúcar
4. ;
5. Um pouco de vanilina;Farinha
6. ;
7. Óleo Vegetal.

Preparação:

Misture o açúcar com a vanilina e os ovos e, em seguida, misture com o queijo cottage. Nós espalhamos cenouras raladas para queijo cottage, adicionamos um pouco de farinha. Misture a mistura com uma colher ou liquidificador, deixe por 10 minutos. Espalhamos a massa sobre a mesa com farinha.

Fazemos bolos de queijo e um pouco de farinha. Aqueça o azeite na frigideira e espalhe a coalhada. Frite o bolo de coalhada de cada lado até ficar cozido. Lubrifique a coalhada quente com manteiga e creme azedo.

queijo queijo cottage: dicas úteis e segredos e os melhores cozinheiros

O sucesso de fazer bolos de queijo depende da qualidade do queijo cottage usado. O queijo cottage não deve ser muito seco ou, ao contrário, suculento. De bolos de queijo de coalho seco friável vai sair duro e desagradável, e de muito "molhado" eles geralmente se desfazem. No entanto, há uma saída: queijo cottage suculento pode ser deixado por um par de horas para drenar e misture com uma pequena quantidade de creme de leite ou diluir com uma colher de leite. Além disso, o produto não deve ser muito ácido.É melhor usar queijo cottage fresco e gordo.

Algumas dicas mais úteis para ajudá-lo a fazer deliciosos e deliciosos bolos de requeijão:

1. Você nunca precisa derramar toda a farinha na casa de uma vez.É melhor fazê-lo gradualmente, por causa dos cheesecakes massa muito densas saem duro e seco, e o peso do líquido simplesmente fluir sobre a panela. A massa deve ser moderadamente densa, mas elástica e facilmente atrasada pelas mãos;
2. Você pode enrolar cada coalhada antes de fritar em farinha ou semolina. Só então a coalhada terá uma crosta crocante de dar água na boca. Se você não fizer isso, os cheesecakes também ficarão deliciosos, mas menos fritos e crocantes;
3. Não coloque açúcar na massa para bolos de queijo. Melhor então polvilhe-os com um prato pronto ou polvilhe com leite condensado ou geléia;
4. Para fazer bolos de requeijão dourados, frite-os melhor em uma mistura de vegetais e manteiga;
5. Os bolos de coalho mais deliciosos e deliciosos saem de uma massa de requeijão homogênea. Portanto, se o tempo permitir, é desejável moer a coalhada primeiro através de uma peneira;
6. Os ovos devem ser batidos com açúcar com o máximo de cuidado possível - o creme azedo desta ficará mais leve e macio. Em algumas receitas, apenas as gemas são usadas. Cheesecake em gemas são mais vivas e ricas. Em receitas dietéticas, algumas proteínas são usadas às vezes;
7. Para um aroma agradável na massa, você pode adicionar vanilina ou canela.É melhor combinar canela com queijo coalhada de queijo cottage e maçãs. Também na massa, por vezes, adicionar damascos secos, cranberries ou cerejas. Todos estes ingredientes complementam perfeitamente o queijo cottage;
8. Cheesecakes de queijo cottage não precisa ser doce. Nesta receita usa ervas aromáticas, alho, um pouco de pimenta preta, leguminosas secas, etc. A coisa mais importante - para observar a proporção e não exagere. .;Para
9. cheesecakes uniformemente propeklis, e confortavelmente por sua vez, deve fazer queijo scones tamanho pequeno. De um teste de massa, você pode formar bolas um pouco mais no tamanho de nozes. No entanto, a melhor maneira é colocar a massa para uma frigideira com uma colher de sopa. Frite os bolos de coalhada deve estar em fogo baixo, a frigideira pode ser coberta com uma tampa.

cheesecakes Receita coalhada por Svetlana Chernova

de queijo com passas você está obtidos com excelente sabor. Comentários da receita:

Nina : «Excelente trabalho, você, Svetlana, um verdadeiro profissional, receitas todas maravilhosas, todos os seus benefícios serão o visitante constante.

Fonte: http://zhenskoe-mnenie.ru /themes/retsepty/ o queijo cottage-cheesecakes-clássico-semolina exuberante-in-the-forno da melhor-receitas-how-to-cook-cottage-queijo-cheesecakes /