Pimenta búlgara vermelha: benefício e dano ao corpo humano

«Blagoprohladny flor" ou 'ervanário' - sob tais nomes pimenta poética é mencionado nos manuscritos Old eslavas.

Este vegetal brilhante e saboroso, ao contrário do nome falado, nasceu longe da ensolarada Bulgária.

Mas isso não altera suas propriedades úteis para a recuperação do corpo humano.conteúdo

• Originalmente de
• América sob diferentes nomes
• composição e valor nutricional
• Propriedades úteis
• danos e contra-indicações
• usado na culinária
• Escolha o que é necessário

Originalmente de

América crescia o primeiro pimentão - uma espécie de pimenta caiena com açúcarfrutas.

Hoje, uma planta selvagem é encontrada na América Central, Colômbia e México.

Pimentão 9 mil anos.

Ele emigrou das Américas para a Europa no final do século XV: o primeiro país abrigada alegre "fugitivo" foi a Espanha.

Então ele elogiou Portugal, a partir dela, ele migrou para a Turquia, e depois para "arrastou" as terras da Bulgária.

Duas hipóteses da origem do nome são conhecidas. O primeiro diz que os búlgaros entregaram pimentão à Moldávia, Ucrânia e regiões do sul da Rússia. Aconteceu no final do século XVII.Os defensores

da segunda hipótese acreditam que o nome de pimenta tem que agradecer aos criadores búlgaros que conseguiram suas variedades de frutos grandes.

O que você sabe sobre os benefícios do iogurte e dano ao corpo humano? Sobre as propriedades de um produto lácteo fermentado está escrito em um artigo útil.

Qual é a utilidade da saúde humana Kombucha leia nesta página.

Cada país tem sua própria marca de vegetais que são orgulhosos de seu povo, eles sabem como a amá-lo crescer.

1. na Rússia - uma batata,
2. na Roménia - milho,
3. na Dinamarca - cebolas,
4. na Bulgária, é claro, pimentão doce que fazer nativos chamavam doce.20 mil toneladas - esta é a colheita anual de outono.

sob diferentes nomes

Na classificação científica doce, ele é uma pimenta vegetal é um conceito mais amplo do que pimenta atribuível a uma das variedades.

Na Rússia, todos os nomes são usados ​​em termos iguais. Nossos jardineiros chamado doce macrocarpa Pimenta apenas crescendo em suas camas:

• búlgaro.
• Cilíndrico.
• em forma de sino.
• Cônico.
• Tomate-like.

variedades mais populares de pimenta vegetal reconhecido búlgara, dando um grande, carnuda, curta de frutas na forma de tetraedro arredondado.

Pintura feto diz mais sobre o grau de maturidade, do que pertencem a diferentes variedades.

mantém-se, a pimenta é branco, amarelo ou escarlate brilhante, mas colheitadeiras preferem colher o fruto verde, para usá-lo para a indústria conserveira.

composição nutricional e valor

pimenta da Bulgária malokalorien:

• 100 g de frutos verdes - 25 kcal e 2 kcal mais - na mesma quantidade de vermelho;
• prevalecer em que carboidratos - 5,3 g,
• muito menos fibra - 1,9 g,
• ainda menos proteínas - 1,3 g,
• lista curta de gordura - 0,1 g

Devido à baixa calórica é amado por nutricionistas, que incluem um vegetal na composição de dietas para emagrecer. Depois de comer um

pimenta, uma pessoa exceder a taxa diária de ácido ascórbico várias vezes.

E você sabia que existem remédios populares para piolhos e lêndeas? Como remover rapidamente parasitas do seu corpo lido no artigo atual.

Como beber o bálsamo de Riga está escrito aqui.

Na página: http: //netlekarstvam.com/krasota/ uhod-za-kozhej / ryzhikovoe-maslo.html escrito sobre os benefícios e malefícios do óleo de camelina para o rosto.

Vegetais detectados:

• vitaminas A, E, K,
• tiamina, riboflavina
• , piridoxina
• ,
• niacina, ácido fólico
• .Em

colorau, devido à alta concentração de potássio( 211 mg), deve prestar atenção a todos que se preocupa com seus músculos e sistema de saúde cardiovascular.

Juntamente com potássio, estão presentes na fruta de cor: cálcio

• , ferro
• ,
• de sódio,
• magnésio, selénio
• ,
• manganês, zinco
• , fósforo
• ,
• cobre.

Propriedades úteis

pimenta qualidade gastronómica apreciado mais tarde do que habilidades curativas. E primeiro eles foram tratados com tontura, anemia e asma.

E agora, anemia causada pela falta de ferro, ganhar, incluindo na dieta de pimentas. Ele trabalha em uma empresa com produtos( benefícios e danos para a saúde do pepino), em que uma grande quantidade de ferro, acelerando-o a partir da absorção intestinal.papel

inicial neste processo é dada ao ácido ascórbico, que controla a assimilação correcta de oligoelemento.

vitamina C é contra infecções , feridas e atrasos relacionados com antioxidantes, "em guerra" com os radicais livres perigosos.

Esta vitamina mantém a pele( usar uma toranja) em boa forma e está envolvido na produção de colágeno, proporcionando a saúde das gengivas e do osso, incluindo dentes.

aliado askorbinki atua a vitamina E, que ajuda a reduzir os níveis de açúcar no sangue e os vasos sanguíneos fortalecimento.

Para pimentas sementes poder de cura não é visto, mas eles estão perto dos locais do feto, onde "vivos" os seus elementos úteis.paprika

comer, independentemente do seu grau de maturação, mas máxima de ingredientes activos está no vermelho.

Pimenta

Para sua cor encontra um outro antioxidante natural - o licopeno, que protege contra o estresse oxidativo. Ele adverte malignidades:

• pâncreas( as sementes de erva-doce são úteis aqui escrito),
• próstata,
• ovário,
• luz,
• suporta músculo cardíaco.

fruta vermelha - termogênese catalisador e metabolismo:

• contida no seu capsaicina polpa pertence à categoria de queimadores de gordura naturais.

Comparado com pimenta aguda, vermelho - não pronto gabar-se bolus de capsaicina: efeito suave

• lo sobre o corpo, e o metabolismo é melhorada sem aumento da pressão e aumento da frequência cardíaca.

tem capsaicina há tarefas importantes:

• regular o sistema digestivo,
• pressão mais baixa( sobre o tratamento de pressão arterial elevada em meio das pessoas, leia este artigo),
• lutar coágulos sanguíneos.

fibra fruta vermelha absorve rapidamente componentes nocivos dos alimentos, removendo-os do corpo. As pimentas completamente maduros um monte de zinco, o que estimula a atividade cerebral e atividade sexual.pimentas

vermelhos - um armazém de beta caroteno, que é sete vezes maior do que nos frutos de verde e amarelo.

É por isso pimentas vermelhas deve ser sobre os fumantes inveterados de mesa que sofrem de uma falta de beta-caroteno.

Amarelo

Este vegetal superou seu companheiro de conteúdo roxo de ácido ascórbico:

• um feto seria suficiente para 5 dias não sentia a necessidade de vitamina C. Em

polpa amarela, praticamente, não é o licopeno, mas com interesse - caroteno, responsável pela cor amarela rico.

Estes vegetais contêm muito ferro e potássio. Ele:

• suporta coração,
• acalma os nervos,
• monitora o sistema músculo-esquelético. Ferro

protege o organismo contra a penetração de bactérias produzir hormona da tiróide e de hemoglobina.

Desde paprika um monte de vitaminas do complexo B, pimenta mantém os vasos sanguíneos jovem e protege contra derrame e ataque cardíaco.

Luteína está contido em frutas de cores diferentes, que protege os olhos de catarata e melhora a visão.

Verde

Sua amarga-sour, o que não o impede de ser o principal ingrediente de pratos dietéticos.

reputação entre os nutricionistas ele ganhou baixa caloria e fitosteróis( reguladores do metabolismo dos lípidos) são:

• reduzir a quantidade de colesterol,
• melhorar a adesão vascular,
• processos metabólicos gatilho.

A polpa não contém gordura, mas rica em vitaminas e minerais.pessoas

e ácido p-cumárico livrar o corpo de carcinogéneos.

Em páprica verde( vermelha no fundo), há desvantagens - lo.metade de ácido ascórbico e 10 vezes menos vitamina A.

Danos e contra-indicações

pimenta da Bulgária contém volátil e alcalóides que são irritantes para o estômago do paciente, assim, gastrite, com elevada acidez vegetal contra-indicado.

colorau com precaução( em pequenas doses) incluídos na dieta de pacientes que sofrem de:

• Epilepsia( indicações e contra-indicações Melilotus officinalis).isquemia
• .úlcera
• .hipertensão
• .
• aumento da excitabilidade do sistema nervoso central.

Se pimentas não são cultivadas no jardim de sua , e adquiridos no mercado, o risco de acidentalmente gosto pesticidas ou nitratos. A sua

removidos, lavando completamente a fruta sob uma corrente de água corrente ou imersão durante meia hora numa solução de soda fraco.

usado na culinária

Este produto é popular em todas as cozinhas do mundo. Seu conselho para assar, refogar, assar, cozinhar e armazenar para o inverno, incluindo sob a forma de lecho. Mas

alta temperatura priva pimenta propriedades úteis. Portanto, um apologistas dieta saudável preferem legumes branquear ou comer fresco.

Existem produtos com os quais pimenta amigável. TI: tomates, pepinos

• ,
• berinjela, cebola
• , abóbora
• , abobrinha
• ,
• repolho( propriedades e contra-indicações úteis brócolis), cenouras
• ,
• verdes;salsa, estragão, espinafre( uso, dano, receitas), aneto e manjericão.

pimenta é adicionado ao leite e produtos lácteos: queijo cottage, maionese, creme de leite, queijo e iogurte.

Paprika combinado com ovos e carne( carne, cordeiro, carne de porco, frango e de peru), massas e cereais( arroz, trigo e cevada).pimenta

doce harmoniza com:

• abacaxi, maçãs
• , nozes
• ( sobre os benefícios e malefícios de mel ler aqui), amêndoas
• , avelãs
• ( cerca as propriedades benéficas para as mulheres escritas neste artigo), ervilhas
• , feijão
• ,
• Divulga-se na presença de pimenta preta e pimentão.

Escolha o que é necessário

Obter vegetais verdes, se você não está indo para colocá-los imediatamente sob a faca.escolha

de cor depende das qualidades terapêuticas, que você está mais interessado. Qualquer que tenha sido a cor da fruta, deve ser firme e brilhante.vegetais

colocados num saco de plástico e guardar no frigorífico durante 4 horas. Lembre-se que todos os dias pimentas perder algumas de suas vitaminas.

Com base na dosagem recomendada de ácido ascórbico come diariamente pimenta 150g.

Como preparar pimenta, para reter máximo de nutrientes e vitaminas, olhar no vídeo.