é extraído não de cogumelos. Há
plantas do prado de mesmo nome com muito pequenas flores amarelas familiares para jardineiros como uma erva daninha, um parente próximo do repolho.óleo
extraído por métodos de compressão de sementes maduras prensados a frio e quente, que contêm 28-43% de gordura.conteúdo
- Breve, vitaminas e minerais Propriedades
- medicinais
- usado na culinária
- A casa de cosmetologia
- Armazenamento e contra-indicações
Breve descrição
Após perturbar partículas escuras e desodorização refino torna-se de cor amarela ou laranja profunda, semelhantea cor do óleo de colza.
líquido à temperatura ambiente, mas a 11-18 ° C - solidifica.
óleo - um produto valioso, principalmente devido ao seu alto teor de ácido alfa-linolénico, embora o teor de tóxico ao músculo cardíaco ácido erúcico inferior a 4%.
mais útil óleo prensado a frio. Camelina
Homeland - Ásia do Sudeste e Leste da Europa. A planta é cultivada em países europeus, na Rússia as principais plantações estão localizados na Sibéria, onde as condições mais favoráveis para o seu crescimento.óleo
utilizado na Europa até o século 18, a partir de lâmpada e iluminação.
Na Rússia, a cultura do início do século 20, usado para a produção de petróleo, que correu os cereais e saladas, mas foi logo substituído o girassol( que têm calorias não refinado encontrar aqui).Composição
, vitaminas e minerais
adição rico espectro de ácido gordo de óleo compreende uma pluralidade de substâncias voláteis( vários álcoois, ácidos orgânicos e assim por diante.), Tocoferóis e esteróis.
Você sabia sobre os exercícios de olho para melhorar a visão na presbiopia? Ginástica está descrito em pormenor num artigo útil.
Como rapidamente melhorar a visão em miopia em casa está escrito nesta página.
composição A química é semelhante ao óleo de cedro( e em muitos outros PUFA, magnésio, vitamina E, A e D).É
relação óptima de ácidos gordos saturados e insaturados, mas a proporção de omega-6 e omega-LCD 3, está longe de ser ideal, com uma predominância de ómega-3.
conteúdo de fosfolípido de 0,8%, carotenóides( provitamina A) a 2,0 mg / 100 g de Vitamina E de 120 mg / 100 g
A tabela seguinte mostra o teor de ácidos gordos de óleo de camelina.
gordos do tipo ácido Rácio | Fatty Acid,% | |
Saturada LCD | 5-7 | |
Palmítico Esteárico | 2-2,5 | |
Monoinsaturadas LCD | oleico( ómega-9) | 12-20 |
erúcico | 2-4 | |
eicosenic | 12,5-16 | |
Poliinsaturadas LCD | Eykozadienovaya( omega-6) 1-2 | |
linoleico( omega-6) | 14-22 | |
alfa-linolénico gordo( omega 3) propriedades | 35-39 |
medicinais poliinsaturadosácido( PUFA) linolénico( omega-3) e ácido linoleico( ega 6) - Ms promover normalizaçãorovogo e metabolismo do colesterol. em combinação com o magnésio, vitamina E, carotenóides e fitoesteróis - aumenta a elasticidade dos vasos sanguíneos e as suas paredes de reforço e a protecção contra a deposição de "mau" colesterol.
PUFA e fosfolipídios favorecer o fígado e as vias de excreção biliar, o que torna o tratamento agente de óleo e prevenção:
- colelitíase( como fazem tyubazh água mineral em casa escrito neste artigo),
- cirrose( remédios tratamento folclóricas), fígado gordo
- ,
- colecistite,
- hepatite.
A dieta humana diária deve estar presente LCD 8-10 g de ómega-6 e 0,8-1,0 g de ómega-3 LC.proporção entre o
omega-6 e omega LCD-3 é óptima na gama de( 5-10): 1.Algumas fontes insistem na proporção( 1-4): 1.
PUFAs fazem parte das membranas celulares regular o metabolismo da gordura, estão envolvidos na síntese de substâncias semelhantes a hormonas no corpo.
LC omega-3 são essenciais para a saúde do cérebro normal, a saúde da pele, possuem propriedades anti-inflamatórias, importantes para a prevenção da aterosclerose. Recomendações
da American Heart Association a seguinte diária de 300 mg LC omega-3 para as pessoas saudáveis, e 1 grama para pacientes com doença coronariana.
óleo de camelina na dieta é útil para a prevenção e tratamento: hipertensão
- ( sobre o tratamento de alta pressão de remédios populares é escrito desta página), aterosclerose
- ,
- angina( como beber tintura de espinheiro),
- doença cardíaca coronária( CHD),
- anemia,
- tromboflebite,
- de varizes.
Sabe como beber corretamente Riga Preto Balsam para a promoção da saúde? Os benefícios e malefícios das bebidas alcoólicas são escritos em um artigo atualizado.
Comentários sobre o uso de tintura de pântano cinquefoil lido aqui.
Na página: http: //netlekarstvam.com/ Narodnye-sredstva / lekarstvennye-rasteniya / yarutka.html escrito sobre o uso de ervas thlaspi arvense. Recomenda-se
RAMS Instituto de Nutrição para a inclusão na dieta de pacientes com doenças cardiovasculares.
Clorofila, PUFA e vitaminas E e A - são úteis para a prevenção e tratamento:
- estômago e doenças intestinais,
- úlcera duodenal e estômago( sobre o tratamento de própolis leia aqui).óleo
tem propriedades anti-helmínticas, é utilizado para o tratamento da helmintíase.
vitamina E, PUFA e fitostiroly normalizar hormônios, o óleo é recomendado para uso com as mulheres: a menopausa
- ou síndrome pré-menstrual( sobre as propriedades medicinais de knotweed em ginecologia é escrito desta página),
- de mama e câncer de ovário.
É rica em fosfolipídios biologicamente ativos , clorofila e fitoesteróis.
Em refinado, fosfolipídios estão ausentes.
Clorofila cura feridas, mas em combinação com o magnésio, evita a formação e crescimento das pedras nos ureteres e da bexiga. Os fitoesteróis
melhorar a condição em doenças da glândula da próstata nos homens( prostatite e adenoma).
Oil tem propriedades anti-alérgicas e bactericidas. Quando aplicado topicamente bem cura feridas, reduz a inflamação, é utilizado para tratar: . neurodermatite
- ,
- psoríase,
- eczema,
- diátese, urticária
- , etc.
O uso na culinária
óleo de camelina não refinado é usado como um penso para saladas e saladas podem eles derramar fervidalegumes ou massas.
cheiro gramínea, ou "prados recém-cortada."
sabor, ligeiramente Bluff, e assemelha-se óleo de mostarda, bem como rabanete e rano.
refinado gosto petróleo e cheiro perde .
Às vezes, ele é usado para fritar, pois não chadit e não perder o sabor aquecendo qualidades, mas é melhor não fazê-lo, uma vez que PUFAs por aquecimento se decompõem para formar substâncias cancerígenas.
não deve ser utilizado como a única fonte de gordura vegetal, como já óleos fornecer 4 g necessidade diária de ácidos gordos da família omega-3.
A quantidade restante deve ser fornecida com azeite ou óleo de girassol.
Na casa cosmetologia
Para uma composição casa é melhor usar o óleo purificado( refinado).
É, graças à sua baixa viscosidade, quando aplicada, rapidamente absorvido e penetra profundamente na pele, amolecimento e propriedades hidratantes.
pele adquire elasticidade e firmeza, melhoraram o estado de capilares evita o envelhecimento prematuro, pigmentação, e rugas. O
- Oil pode lubrificar assaduras em bebês.
- É usado para massagem.
- Usado em aromaterapia.
- Incluído nos cremes para o rosto e corpo de produtos para o cabelo.
- usado para a prevenção da perda de cabelo, para acelerar o crescimento e combater a queda de cabelo.
Shampoo para o fortalecimento cabelo:
- 50 ml neutro shampoo comprado, adicione 1 colher de chá de óleo de camelina,
- 1 colher de chá de decocção de casca de carvalho ou de raízes de bardana,
- adicione 30 gotas de agradar seu óleo essencial,
- 1 colher de sopa de colher vodka para a custódia.
Este shampoo pode ser armazenado por até um mês.
esfoliante para rosto e corpo:
- mix 1 colher de sopa de terra em um moedor de café flocos "Hercules",
- 1 colher de chá de manteiga e um pouco de água.
outro matagal receita: mix
- 1 colher de sopa dorme café, manteiga
- e creme de leite.mistura
está ligada em um pedaço de gaze e limpar o rosto lavado 2 vezes por semana.
A estrutura de uma máscara de cabelo populares inclui:
- 100 ml de óleo e gema de um ovo, que devem ser misturados e aplicados ao couro cabeludo. Armazenamento e contra-indicações produto
deve ser armazenado em uma célula comum do frigorífico, num escuro frasco de vidro hermeticamente fechado.
A vida útil do óleo é de 12 meses.óleo
refinado não é estável à oxidação, a sua vida útil é reduzido para 6 meses.
A intolerância individual é possível. Antes de uso externo, é necessário no pulso ou na dobra do cotovelo marcada para reações alérgicas.
Se você tiver problemas com o pâncreas e intestinos não devem beber com o óleo de estômago vazio, o suficiente para acrescentar ao prato.
generalizada na Europa e na Rússia, e no contexto de crescente interesse no petróleo como fonte de PUFA no Departamento da Food and Drug Administration dos Estados Unidos, não é recomendado para uso.
Os benefícios do óleo de camelina encontrar na primeira pessoa - o produtor e autor de um filme.