Rukkola - planta crucíferos( repolho).A primeira menção desta planta são encontrados mesmo nos documentos dos tempos antigos. Em seguida, rúcula crescendo em clima ameno fértil do Mediterrâneo.
Devido ao seu sabor picante fortemente pronunciado de mostarda, folhas de rúcula são frequentemente utilizados na culinária. Plantas com sementes fazer óleo.conteúdo
- Propriedades úteis valor
- Food and danos
- calórica e contra-indicações Rúcula
- em medicina popular
quão útil?planta
tem um número de propriedades úteis.
- Rúcula é rica em vitaminas. Ele contém beta-caroteno, vitamina B, vitamina E e C. 100 gramas rúcula contém valor diário de vitamina K.
- Em rúcula contém muitas substâncias úteis, tais como zinco, selénio, cobre, ferro, sódio, fosofor.
- tem um efeito benéfico sobre os processos digestivos, e do trato gastrointestinal.
- planta tem expectorante e diurético. Vitamina
- o K, em grandes quantidades contidas na rúcula, ajuda a curar feridas, promove a coagulação do sangue.
- combate eficazmente com vírus e bactérias nocivas.
- Muitos médicos acreditam que rúcula tem um preventivo efeitos anti-câncer.
- contém uma grande quantidade de fibras, de modo que promove a saturação rápida. Rúcula - um produto dietético maravilhoso.
- ajuda com problemas de potência.
- Quando o stress ea depressão vai ajudar a fortalecer o sistema nervoso.
- Devido ao beta-caroteno melhora a aparência e condição da pele, cabelos e unhas.característica importante
- é a sua qualidade antiúlcera.
valor nutricional e calórico
Rúcula - muito produto de baixo teor calórico, tornando-se indispensável na dieta.100 gramas rúcula contém apenas 25 kcal. Ao mesmo tempo, esta erva é rica em vitaminas e elementos úteis.
- 100 gramas continha 2,58 gramas de proteína.
- mesmo número de plantas contém 0,66 gramas de gordura.hidratos de carbono por 100 gramas
- contidos numa quantidade de 2,05 gramas.
- As sementes de rúcula contém grandes quantidades de óleos essenciais - a 30%.folhas
- são muito ricos em vitaminas e elementos úteis e fibras. Eles contêm cálcio, ferro, manganês, zinco, selénio, fósforo, potássio e outros elementos.
- por 100 gramas continha 1,6 gramas de fibra.
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danos e contra-indicações Rúcula
praticamente nenhum impacto negativo sobre o corpo, no entanto, algumas contra-indicações e características desagradáveis que tem.
- claro, não pode ser usado se você estiver rúcula hipersensibilidade. Esta planta tem um efeito alergénico forte porque contém volátil. Na maioria das vezes alérgico a rúcula combinado com uma alergia ao rabanete e nabo.
- Moderadamente rúcula comer o alimento é necessário para pessoas que têm problemas nos rins, fígado e vias biliares. Com o cuidado de acrescentar barracas de comida de plantas e pessoas que sofrem de elevada acidez do estômago.
- uso excessivo de Rúcula pode aumentar pedras nos rins.
- para rúcula verde contém vários grandes quantidades de açúcar.
Rúcula na medicina popular
- Graças ao seu baixo valor calórico combinado com o alto valor nutricional da rúcula, é um elemento muito importante de muitas dietas. Como ingrediente de uma salada ou suplemento ao prato principal, o rucola se tornará uma fonte de nutrientes e nutrientes sem perigo de melhorar.
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O óleo feito a partir de sementes de rúcula é amplamente utilizado em cosmetologia. O óleo de rúcula, aplicado ao cabelo durante a noite, fortalece-o e nutre-o. Esta máscara precisa ser feita várias vezes por semana. Usando óleo dentro também ajuda a fortalecer o cabelo. - Na medicina popular indiana, as sementes de rúcula são usadas como remédio para abscessos.
- O suco de rúcula é útil em úlceras, hematomas. Ele ajuda e se livrar dos calos.
- Na medicina popular, a rúcula também é usada como remédio para doenças respiratórias.
- Desde os tempos antigos, a rúcula é conhecida como o afrodisíaco mais forte. O uso de uma mistura de 100 gramas de rúcula, 10 gramas de mel e 10 gramas de pimenta preta pela manhã melhorará a privacidade.
- O seu uso na comida ajuda a fortalecer as paredes do estômago e, como resultado, melhora a digestão.
- O caldo das folhas de rúcula ajuda na violação da função urinária.
Assim, a rúcula é uma das plantas mais úteis, possuindo um grande número de qualidades úteis, enquanto praticamente sem contra-indicações.
