Nutrição com infecção por rotavírus

A infecção por rotavírus é uma patologia infecciosa, causada por vírus. A doença afeta a membrana mucosa do estômago e intestinos. Segundo as estatísticas, cerca de noventa e cinco por cento das crianças menores de cinco anos sofrem de infecção por rotavírus.

A imunidade geralmente lida com o ataque desses patógenos, mas aqui os poderes de proteção dos bebês estão apenas se formando, então a doença nessa idade é um enorme perigo. Os fatores de risco no surgimento da doença podem ser atribuídos a más condições sociais, má nutrição, prematuridade, alimentação artificial.

A infecção ocorre por via fecal-oral, através de mãos sujas, itens pessoais, além de alimentos e água contaminados. A fonte da infecção é uma pessoa doente que tem bilhões de agentes virais com fezes. O agente causador do processo infeccioso é altamente resistente ao meio ambiente.

Dentro de algumas semanas, pode persistir na água. Uma característica distintiva dos rotovírus é também a alta contagiosidade, isto é, a infecciosidade. Patógenos rapidamente se espalham em grupos fechados de crianças, por exemplo, creches e hospitais. O pico de incidência é considerado o período entre o final do outono e o meio da primavera.

Penetrando no trato digestivo, os agentes virais começam a se multiplicar ativamente, interrompendo a função de transporte e absorção do intestino. Microrganismos causadores de doenças causam a morte progressiva das células da mucosa, o que provoca uma reação inflamatória no intestino.

Por causa do desenvolvimento da deficiência enzimática, a função digestiva sofre. A enterotoxina interrompe a absorção de água, o que causa o aparecimento de uma diarreia abundante. O aumento da intoxicação provoca um reflexo do vômito, o que agrava ainda mais o deslocamento do equilíbrio hidroeletrolítico.

Na ausência de assistência oportuna, a desidratação aumentará cada vez mais, o volume de sangue circulante diminuirá e, em última análise, será fatal. Neste artigo detalhadamente falaremos sobre o que pode ser comido com a derrota por rotaviruses. Vamos selecionar a lista de produtos permitidos e proibidos, e também consideraremos o menu aproximado.

Na maioria das vezes, a infecção por rotavírus afeta crianças pequenas

Recomendações gerais

Há uma doença na forma de náusea, vômito, dor abdominal, diarreia, fraqueza, vertigem. Os pacientes desenvolvem sinais característicos da infecção viral respiratória aguda. As criancinhas se tornam choronas e irritadas. Eles têm choro sem lágrimas, uma micção rara, pele seca e membranas mucosas.

Tudo isso indica o desenvolvimento da desidratação. Na maioria das vezes, a infecção ocorre em crianças de seis meses a três ou quatro anos. Isto é devido ao fato de que a criança está mudando para a alimentação artificial, e isso aumenta o risco de transmissão de uma infecção viral por meios domésticos. Nos adultos, um curso grave da doença é raro.

Na maioria das vezes, a doença ocorre como resultado da contaminação maciça de água ou comida. Na maioria dos casos, a doença ocorre apenas alguns dias sob o disfarce de intoxicação alimentar. O tratamento da doença inclui toda uma série de atividades e visa principalmente combater os sintomas. A base das táticas terapêuticas é o uso de soluções de reidratação oral.

Um papel importante é desempenhado pela dieta com infecção por rotavírus. Segundo os especialistas, no momento não existem drogas que matariam o rotavírus. É por isso que a luta sintomática e a nutrição adequada são a base do processo de cura.

Nutrição adequada com infecção por rotavírus é a chave para uma rápida recuperação

Com o aparecimento dos primeiros sintomas que indicam uma infecção por rotavírus, é extremamente importante remover os produtos lácteos e produtos lácteos da dieta, uma vez que as bactérias crescem e se multiplicam rapidamente nelas. Muitas vezes, os pacientes simplesmente não têm apetite, não devem forçar-se a comer, é melhor dar um chá forte sem açúcar, geleia caseira ou caldo de galinha.

Se o apetite é preservado, é melhor comer mingau de arroz, mas sem a adição de manteiga. Para evitar o reflexo de vômito, tente beber e comer com freqüência, mas em pequenas porções. Os pacientes podem comer pão de trigo seco, carne magra ou caldo de peixe, sopa de legumes, sêmola e mingau de trigo sarraceno, beterraba, cenoura, tomate.

Não use produtos de chocolate, cacau e farinha. A nutrição dietética inclui a exclusão de certos produtos, não apenas no período agudo, mas também dentro de duas a três semanas após a recuperação. A maneira de cozinhar também é importante. Os pratos devem ser cozinhados de maneira suave, por exemplo, cozidos no vapor ou no forno.

E o jejum é permissível com a infecção por rotavírus? Alguns acreditam que, se você não comer durante esse período, o corpo não terá força para combater a infecção, mas isso não é inteiramente verdade. Se você não tem apetite, então você não precisa se forçar. O organismo direcionou todas as suas forças para combater a infecção e não tem tempo para se dedicar à digestão dos alimentos. Mas o líquido não deve ser abandonado!

Produtos Permitidos e Proibidos

Primeiro, vamos falar sobre esses produtos que terão que ser excluídos. Tais restrições se aplicam a alimentos que alimentam a infecção ainda mais. Isso inclui alimentos ricos em carboidratos, confeitos com açúcar, leite de vaca.

Vamos selecionar a lista de produtos proibidos:

• carne gordurosa, peixe, caldos e sopas;
• salsichas;
• macarrão;
• vegetais e frutas em forma bruta;
• cacau e chocolate;
• alguns legumes: alho, cebola, repolho e rabanete, rabanete, rabanete;
• leite integral, kefir, creme azedo, queijo cottage, queijo;
• produtos semi-acabados, fast food;
• algum mingau: cevada, painço e cevada;
• pão fresco, bolos, pãezinhos;
• carne defumada, picles, comida enlatada.

Dieta para infecção por rotavírus em adultos implica em primeiro lugar o uso de uma quantidade suficiente de líquido

E o que você pode comer? O menu diário pode consistir nos seguintes produtos:

• semolina ou mingau de arroz, cozidos em água ou caldo de legumes sem adição de óleo e açúcar;
• caldo suave à base de cereais e legumes;
• omelete a vapor;
• almôndegas de vapor ou almôndegas de carne magra ou peixe;
• cozido no forno maçãs;
• purê de cenoura;
• geléia de frutas em casa.

Nos primeiros dias da doença, é permitido comer um pouco de frutas secas, mingau na água, um ovo de galinha, sopa cozida, baixo teor de gordura, croutons com chá. Separadamente, vale a pena notar a peculiaridade da nutrição para bebês. Não pare de amamentar. Juntamente com o leite, a criança será transferida células protetoras.

Crianças depois de seis meses podem ser dadas geléia, purê de batatas, omelete de vapor, mistura de maçã e cenoura. Para restaurar completamente o trato digestivo pode demorar pelo menos mais duas semanas. A dieta após a infecção por rotavírus também está associada a algumas limitações. É melhor esperar com esses produtos:

• bebidas e refeições frias;
• leite integral;
• feijão;
• mingau de milho;
• beterraba;
• pão de centeio.

A criança precisa se alimentar adequadamente e após a recuperação

Receitas úteis

Durante a doença, a criança simplesmente precisa de líquido. Em primeiro lugar, isso se aplica a soluções de sal de água com alto teor de sódio. Pode ser uma solução auto-preparada ou um produto final comprado em uma farmácia.

Considere uma receita simples para um produto de sal e água com passas, que pode ser dado até para crianças pequenas:

• cem gramas de passas sem caroços enchem com um litro de água e ferver por uma hora;
• o caldo deve ser cuidadosamente filtrado. As passas, que permaneceram no filtro devem ser esmagadas, de modo que suas partículas finas entrem na solução;
• adicione uma colher de sopa de sal, meia colher de chá de bicarbonato de sódio e duas colheres de sopa de açúcar;
• Ferva todos os ingredientes por alguns minutos e depois esfrie novamente. O produto acabado tem um sabor agradável, por isso as crianças usam com calma e sem caprichos.

A solução é permitida diluir com chá de farmácia sem aditivos. Após atenuar sintomas desagradáveis, a criança pode receber uma decocção de arroz, bem como misturas de cenoura e maçã. Para limpar o corpo, use maçãs cozidas e decocções com base em mirtilos secos e dogrose. Como alternativa, você pode preparar chá de ervas com camomila e hortelã-pimenta.

Restaurar o equilíbrio de eletrólito da água ajudará e outras bebidas:

• misture um litro de água com meio copo de suco de limão fresco e 50 gramas de sal marinho. Como adoçante, você pode adicionar mel, sorgo ou xarope de bordo;
• por litro de água, adicione um quarto de um copo de suco de limão, a mesma quantidade de suco de limão e uma laranja. No final, adicione uma colher de chá de sal marinho;
• passar pelo liquidificador duas bananas, três copos de suco de coco, dois copos de melancia, um copo de água com gelo e uma colher de chá de sal marinho natural;
• misture com sal marinho, ácido ascórbico, suco de limão e uma colher de chá de stevia.

Para preparar um caldo de arroz, deixe ferver um litro de água e despeje lá quatro colheres de sopa de arroz. O crupe de cerveja deve ser por duas horas até ficar completamente amaciado. Em seguida, a massa resultante deve passar por uma peneira fina e adicionar cinco colheres de sopa de açúcar. O agente é novamente levado a ferver, após o que é vertido em frascos estéreis. Antes de usar, o caldo de arroz é levemente aquecido.

A mistura de cenoura e maçã é preparada de forma muito simples. Para fazer isso, tome meio quilo de cenouras e maçãs. Os produtos são descascados e fervidos em um litro de água até ficarem completamente amaciados. Maçãs e cenouras prontas são passadas por uma peneira, após a qual cinco colheres de chá de açúcar são adicionadas a elas. Em seguida, o remédio é trazido de volta para ferver, após o qual é derramado em frascos.

Solução de sal de água pode ser preparada em casa

Considere aproximadamente o menu do dia inferior para infecção por rotavírus:

• café da manhã. Você pode fazer uma omelete a vapor, esfregou queijo cottage não-ácido, semolina ou mingau de arroz, caldo de legumes;
• lanche. Maçãs assadas;
• almoço. Sopa de frango com purê de legumes e cereais, peixe ou almôndegas, caldo de rosa silvestre;
• chá da tarde. Marmelada de frutas caseiras;
• jantar. Razvarennaya trigo mourisco ou mingau de arroz, almôndegas de frango, purê de cenoura, chá sem açúcar com uma crosta de pão branco.

Portanto, a infecção por rotavírus geralmente aparece em crianças. Infecção com infecção é muito simples, a transmissão do patógeno ocorre através de mãos sujas, utensílios domésticos, comida, água. Nutrição adequada é a base do processo de cura. Rotavírus causam desidratação grave do corpo, por isso é extremamente importante para cumprir o regime de beber.

Pode ser água natural, rosa de cão ou caldo de arroz, chá de camomila e muito mais. Dieta dietética deve ser mantida não só no período agudo, mas também por três semanas após a recuperação. Em tenra idade, a infecção por rotavírus pode causar a morte, por isso não se auto-medicar, mas contate um especialista qualificado.