Dieta com colelitíase

vídeo sobre o tema na formação de cálculos biliares, é a base de alterações patológicas em colelitíase, um papel importante é desempenhado pelo não cumprimento de uma alimentação correcta. Através da partilha de violação, promove a formação de concreções na bílis, doença hepática chumbo, a obesidade, a colecistite, diabetes, qualquer estagnação causas( estase), e de espessamento.

Em caso de colelitíase em mulheres, gravidez, flutuações do fundo hormonal durante a menopausa é importante. Séria importância está ligada ao estilo de vida de uma pessoa( atividade motora reduzida).Dieta com pedras na vesícula biliar ajuda a restaurar o metabolismo, retardar o processo de crescimento de pedras.

Qual o efeito dos produtos na formação de pedras?

Os pacientes do gastroenterologista precisam entender claramente que a nutrição com cálculos na vesícula biliar é incapaz de dissolvê-los. No tratamento, além do menu de dieta, você precisa de medicamentos, intervenção cirúrgica. Uma pessoa saudável na vesícula biliar constantemente forma e dissolve cristais de sais.

Com um excesso de proteína e gordura na dieta, os carboidratos no sangue aumentam o nível de colesterol. O fígado traduz na vesícula biliar para ser removido através do intestino. Mas o processo de derivar sais perturba o espessamento da bílis. Por composição, colesterol, pigmento, cálcio e pedras misturadas são distinguidos. O estágio inicial é difícil de identificar, porque não manifesta sintomas.

Teoricamente, se você escolher a dieta ideal, poderá evitar o estágio posterior da doença. Nutricionistas acreditam que aqueles que são guiados pela predisposição familiar a distúrbios metabólicos e que vêem a nutrição como uma importante variante de prevenção estão certos.precipitado de sal

dá propriedades físicas e químicas da bílis leva ao espessamento contribui para a inflamação da parede da bexiga. Normalmente, a colelitíase é necessariamente associada à colecistite calculosa. A regulação do tom do sistema excretor biliar é perturbada. A pessoa sente dor surda ou cólica no hipocôndrio à direita, amargura na boca. Quando entupido com a pedra do ducto biliar, ocorre um grave ataque de dor.

deterioração desencadeada pela recepção de álcool, alimentos gordurosos consumidos, levantamento de peso, tremendo de transporte, situação estressante. A composição da bile é afetada por hábitos alimentares irregulares, alternando a fome e excessos, e uma baixa ingestão de líquidos. No

período inicial cristais de sal ficar juntos em cadeias curtas( lodo), eles podem ser identificados ao microscópio

Como evitar a estagnação da bile com alimentos?

De acordo com a classificação de Pevsner para pacientes com colelitíase( SCI), uma tabela alimentar número 5 com opções é proposta. Os requisitos do menu incluem: restrição

• na dieta de gorduras para 80 g( dos quais ¾ devem ser animais, ¼ - vegetais);
• disponibilidade obrigatória de alimentos ricos em fibra dietética( legumes, frutas);
• inclusão de alimentos contendo magnésio;
• proibição de álcool em qualquer forma.

Desde pedras de colesterol geralmente formam em pessoas comer gordura na sua maioria animais e alimentos fritos, pratos picantes, ovos, ovas de peixe, permitindo excessos esses alimentos devem ser eliminados da dieta em colelitíase.Óleos vegetais não podem ser consumidos sem restrições. Eles são colagogos.

Com o aumento da atividade motora nos ductos biliares, as pedras da bexiga são transferidas e provocam um ataque. Fibra ajuda a restaurar o peristaltismo intestinal. Diminui devido ao atraso na introdução da bílis no duodeno. Isso interrompe o esvaziamento, ajuda a suprimir a atividade da flora intestinal útil. Para evitar a estagnação, é necessário organizar as refeições em pequenas porções 6 vezes ao dia.

não permitido comer alimentos fritos e fumado, você só precisa ferver, ferver, cozinhe por um casal. Pratos muito quentes ou frios são contra-indicados. Deve ser fornecido para processamento mecânico( torção, moagem) para melhorar a digestão.

Com a obesidade e cálculos biliares doença pode diminuir a quantidade de gordura e 70 g restrição de carboidratos para 300 g

Que dieta é chamada de "magnésio"?

A ingestão de alimentos enriquecidos com sais de magnésio é recomendada para pacientes com disfunção intestinal com LCB.Dieta de magnésio com cálculos biliares é útil para pessoas com doenças cardíacas concomitantes, hipertensão.

necessariamente incluídos na dieta: trigo mourisco

• , trigo, aveia e cevada mingau;Produtos
• de soja, feijão;Cenouras
• ;Farelo de trigo
• ;Nozes
• ( de preferência amêndoas);Kale
• .

Para beber, uma decocção de roseira, damascos secos, leite é adequado. Recomenda-se comer pelo menos cinco vezes por dia. Como os pratos salgados, de carne e peixe atrapalham a absorção do magnésio, eles são temporariamente excluídos da nutrição. Recomenda-se observar a duração da dieta de quatro dias a um mês. Os médicos notam melhora no bem-estar dos pacientes, desaparecimento da dor abdominal, normalização das fezes, perda de peso.

O que você pode comer na ausência de uma exacerbação?

Dieta para colelitíase é expressa agravamento dos sintomas( dor, náuseas, vómitos, distensão abdominal) requer apoio constante excreção biliar no nível adequado, a implementação da tabela de regras №5.Os alimentos devem fornecer o equilíbrio energético do corpo. O conteúdo de hidratos de carbono é deixada aumentar até 400 g / dia, dentro de um líquido 2400-2600 kcal de calorias -. G 1,5-2, sal limitado.

proibido: pratos

• carnes gordas, vísceras, com níveis elevados de colesterol( rim, fígado, cérebro), todos frito, fumados, enlatados;produtos
• estimulando a secreção de suco digestivo( caldo rico, pratos de repolho, cogumelos, alho, frutas cítricas, molhos quentes, condimentos);Vegetais
• , verduras contendo ácido oxálico( espinafre, azeda);Pães
• , massa folhada e pastelaria curta, bolos de creme;Doces
• por causa da alta concentração de carboidratos de fácil digestão( mel, açúcar, doces, geléia).

Os produtos devem ser excreção biliar levemente estimulada. Na dieta existem: saladas

• de vegetais, vinagrete com molho com óleo vegetal;
• para aumentar o teor de fibra em papas cozidas adicionar farelo;
• de mingau é mais preferível trigo mourisco, aveia, milho, cevada;Pão de grãos
• , farelo, dietético;
• a quantidade necessária de proteína fornecida pelo peixe, frango, carne de vaca, carne de vitela, de queijo, de baixo teor de gordura com um alto colesterol no sangue são aconselhados a restringir a ingestão de ovos( não mais do que metade da gema de um dia);óleos vegetais
• são seleccionados a gosto, a tolerabilidade, não são as melhores propriedades tem óleo de oliva, os nutricionistas recomendam para saladas usar de linhaça, girassol, milho, sésamo, soja( contendo ácidos gordos poli-insaturados, vitaminas A, E, K, D, F, melhorandotroca de colesterol);O leite e produtos lácteos
• limitam-se com excesso de peso;
• legumes, frutas, frutas em uma ampla gama.óleo

milho não é para todos, mas para as propriedades úteis, que difere pouco do

de oliva Como comer um paciente durante uma exacerbação?

Nutrition para colelitíase na fase aguda começa com o jejum diurno. Só é permitido beber a água, o caldo de uma rosa brava, não o chá verde forte, o suco fresco diluído. A partir do segundo dia eles passam para a mesa №5( anti-inflamatório).

Com fenómenos pronunciados de colecistite e colite prescrevem a opção 5a. Se pancreatite juntou a dieta é construída de acordo com o esquema da tabela 5p. Todas as opções incluem pratos semi-líquidos de refeições divididas, shchazhenie mecânica. As diferenças são mostradas na tabela.

Tabela 5a - as mais severas restrições sobre, esmagando produtos( duplo recheio de rolagem, moagem queijo, legumes em sopas).É estritamente proibido:

• frescos assados ​​(pão, tortas, bolos, produtos de massa folhada);
• qualquer caldo em conexão com uma alta concentração de extrativos, sopa de cozinha, okroshki;Vegetais
• com óleos essenciais( alho, rabanete, cebola, rabanete);Fibra grossa
• em repolho, truta, trigo, macarrão, legumes;carne
• ou peça cozido de peixe( salmão, esturjão, pregado), pato assado, chouriço, bacon, ovas de peixe, quaisquer produtos enlatados subprodutos;
• no processo de cozinhar alimentos usando gordura culinária e animal;Produtos lácteos
• de alto teor de gordura, coalhada azeda, queijo picante;temperos
• todos picantes( rábano, pimenta, mostarda, pimentão, maionese, molho de tomate);Café
• e cacau, chocolate.

Na dieta da tabela 5b existem: biscoitos

• de pão branco;
• mashed pratos na água, sem adição de óleo;
• sopas mucosas feitas de cereais( aveia, arroz);
• mingau esmagado líquido com aditivo de leite;Geléia
• de vegetais;Caldo
• de dogrose e compotas de frutas;
• carne ou peixe torcido cozido;Queijo cottage com baixo teor de gordura
• .

A Tabela 5p é atribuída quando há evidência de lesão pancreática. Não recomende frutas doces e frutas, geléia é preparada em sorbitol. Depois da restauração de uma condição da transferência paciente na mesa base №5.

vapores modernos são muito mais fácil trabalhar donas de casa

Características pós-operatória nutrição Pedras

ferir permanentemente a mucosa na vesícula biliar, inflamação do suporte para grandes quantidades levar a escaras e quebrar parede. Portanto, uma operação oportuna para remover a vesícula biliar com concrements ajuda a evitar complicações sérias.

de intervenção - excisão do colo da bexiga na área, criando um caminho direto para a excreção biliar do fígado para o duodeno. Muito importante, após a cirurgia para remover pedras( colecistectomia) manter uma nutrição adequada para evitar re-formação nos canais biliares.

segundo dia - adicionado iogurte sem gordura, chá sem açúcar, caldo de aveia, alíquotas de volume não é mais do que ½ copos, alimentos realizada a cada 3 horas. O terceiro e quarto dia - organize as refeições 8 vezes, em pequenas porções. Permitido: purê de batata líquido

• ;
• esfregou sopa de legumes;Omelete de vapor
• de proteínas;Almôndegas de peixe cozido torcido;
• geléia ou compota de frutas, suco diluído, chá com açúcar.

quinto dia - produtos de padaria adicionado sob a forma de pão branco seco, biscoitos. Sétimo dia - ligar mingau puré feito de trigo sarraceno, aveia, pratos de carne cozidos de carne, queijo, iogurte, purê vegetal. Em seguida, o paciente é transferido no testemunho de uma das variantes da tabela 5 e a dieta básica a ser seguido para a vida.

Nas primeiras 12 horas só é permitido para molhar os lábios e enxaguar a boca, depois deixou-se beber água em pequenos goles 0,5 litros por dia

Nutrição para pós-operatório

bile estase Se comorbidades agravadas no pós-operatório, a comida é baseada na dieta esquemas 5a, ou 5c5nExiste o perigo de estagnação repetida da bile nos ductos biliares remanescentes.

Neste caso, você precisa usar a dieta para alcançar a promoção reforçada de bile para o intestino. Para este efeito, a tabela №5 l / f( gordura lipotrópica) é prescrita. Distingue-se por uma diminuição nos carboidratos leves e um aumento uniforme nas gorduras animais e vegetais.

Características distintivas: o alimento

• não é esmagado;O
• permitia pratos a vapor e assados;
• para fins de estimulação prepara lanches( sem sal e inconsistente);
• pode ser macarrão cozido;Mingau
• mais denso, quebradiço;Os vegetais e frutas
• são assados;
• exceto pelo pão de trigo de ontem, você pode comer um pouco de centeio;chá e compota
• é permitido adicionar um biscoito, bolo, doces nesdobnoe;
• de primeiros cursos mostrado sopas vegetarianos com cereais, massas, vegetais, leite de macarrão sopa nenavaristy com salsa e aneto( opcionalmente secando a composição);
• para segundo pratos de carne usam carne cozida com um pedaço, frango assado, cozido;O peixe
• é servido com legumes, macarrão, na forma de costeletas de vapor, cozidos;
• de queijo de casa de campo e verduras é possível preparar uma caçarola, vareniki;
• permitido tempero creme de leite, iogurte, queijo cottage negrito, mingau de leite, chá, sopas de leite;Os ovos
• são melhor excluídos por causa do aumento do colesterol;saladas
• , vinaigrettes, squash caviar pode melhorar o apetite permanece limitada a legumes, cogumelos, rabanete, espinafre;
• de frutas e bagas variedades azedo selecionados podem ser consumidos frescos ou em compota;
• açúcar limitada, chocolate é proibido, mas é permitido geléias, marshmallows, doces, um pouco de mel e geléia;
• , manteiga ou óleo vegetal é adicionado às refeições prontas;
• pode beber chá verde bastante fraco, suco fresco de frutas e legumes, quadris caldo, água mineral sem gás.

O resultado do tratamento depende em grande parte da dieta. Portanto, vale a pena ouvir o conselho de um médico e não hesitar em recusar produtos proibidos.