Odżywianie z infekcją jelitową

jelit - ostre proces charakteryzuje się zapaleniem błony śluzowej przewodu pokarmowego. Chorobie towarzyszą zaburzenia trawienia. Czynnikiem sprawczym procesu patologicznego są patogenne mikroorganizmy, które przenikają do organizmu przez jamę ustną.

Pacjenci mogą skarżyć się na biegunkę, nudności, wymioty, bóle brzucha. Odurzenie organizmu objawia się bólami głowy, osłabieniem, gorączką.Infekcje jelitowe są powszechne wśród osób w każdym wieku, ale dzieci są najbardziej dotknięte. Częstość zakażeń jelitowych znajduje się na drugim miejscu po SARS.

Patogenne mikroorganizmy dostają się do wody, pożywienia i różnych przedmiotów. Są w stanie pozostać tam przez długi czas. Patogeny mogą wejść do ciała dzięki zastosowaniu źle umyte warzywa i owoce, pije nekipyachonoy wody, wykorzystania mięsa i produktów mlecznych, które nie zostały poddane wystarczającej obróbce cieplnej oraz zaniedbanie higieny osobistej. Leczenie

obejmuje walkę z odwodnieniem, dietetycznym odżywianiem i antybiotykoterapią.Niewłaściwa dieta może prowadzić do przedłużającej się biegunki, ciężkiej utraty wagi i nietolerancji laktozy. Co można jeść z infekcją jelitową i co należy kategorycznie odmówić?

Odżywianie w ostrym okresie

Podstawową zasadą żywienia jest odrzucenie diety na bazie wody i herbaty oraz wybór diety, która zwiększyłaby odporność organizmu. Aby uzupełnić bilans wodny co pięć minut, pacjentowi zaleca się picie łyżeczki zwykłej wody.

W żadnym przypadku nie powinieneś pić wody z siatkówką, może wywołać odruch wymiotny i prowadzić do jeszcze większego odwodnienia. Jako alternatywę dla wody możesz podać rozwiązanie Regidronu, słodkiego kompotu suszonych owoców lub wody mineralnej bez gazu.

Dieta na infekcje jelitowe u dorosłych powinno być lekkostrawne i zróżnicowanych gustów

pod uwagę ogólne zasady, które obejmują Żywienie w infekcji jelitowych:

• dieta powinna być obserwowana nie tylko w czasie choroby, ale także przez dwa tygodnie po odzyskaniu;
• przed jedzeniem, wymioty powinny zostać zatrzymane;Żywność
• należy przyjmować w małych porcjach;
• całkowicie odmawia jedzenia niewłaściwie, ponieważ organizm potrzebuje substancji odżywczych do zwalczania patogenów;
• dzienna objętość pokarmu zmniejsza się o pięćdziesiąt procent;
• jedzenie jest lepsze do jedzenia w puree. Lepiej gotować na parze i gotować;Dieta
• powinna zawierać wystarczającą ilość białka;
• wyklucza produkty, które poprawiają perystaltykę i stymulują gruczoły trawienne;
• w czasie leczenia iw ciągu najbliższych dwóch tygodni jest zabronione stosowanie pełnego mleka.

Pierwsze dni diety powinny być jak najkrótsze. Około czwartego dnia należy ostrożnie wprowadzić kotlety, zupy na niskotłuszczowym bulionie, klopsik, gotowaną rybę, jajka. A czego nie można zjeść?Wyróżnijmy pięć głównych punktów:

• Z powodu infekcji aktywność enzymatyczna maleje, dlatego też tłuste mięso i ryby są zakazane.
• Zabronione jest spożywanie czarnego chleba, a zwłaszcza krakersów. Produkt intensyfikuje ruchliwość jelit.Świeże pieczenie powoduje procesy fermentacji w jelicie.
• Silne buliony są również surowo zabronione. Przetwarzanie takiej żywności przez chory organizm będzie trudne.
• Surowe warzywa i owoce wzmacniają perystaltykę i mogą prowadzić do przedłużonej biegunki.
• Zabrania się spożywania jagód, soków, słodyczy.

Czarny chleb pobudza ruchliwość jelit, dlatego nie można go spożywać

Dieta po wyzdrowieniu

Mówiliśmy już o osobliwościach żywienia podczas ostrego procesu i jaki rodzaj diety pokazuje się po dławieniu procesu zakaźnego? Co możesz jeść w tym okresie? W ciągu dwóch tygodni po chorobie organizm odbudowuje swoją obronę.W tym okresie można jeść owsiankę, ale muszą być dokładnie ugotowane.

Może to być gryka, ryż, kasza manna lub płatki owsiane. Owsianka powinna być gotowana na wodzie, a nie na mleku. W przypadku biegunki lepiej jest po raz pierwszy użyć kaszy ryżowej, a po normalizacji taborety można przejść na grykę.Ta owsianka jest szczególnie przydatna, gdy po pojawieniu się dolegliwości zapalnych pojawiło się.Poradzić sobie z opóźnieniem stolca pomoże również kaszy kukurydzianej.

Dozwolone jest także gotowanie klopsików i klopsików z niskotłuszczowego mięsa: wołowiny, królika, cielęciny, indyka, piersi z kurczaka. Wieprzowina jest surowo zabroniona! Produkty z kwaśnego mleka są przydatne do normalizacji pracy jelit. Na przykład możesz zacząć od niskotłuszczowego twarogu. Nie powinien mieć wypełniaczy i owoców.

Stopniowo, jeśli poczujesz się lepiej, możesz dodać startego banana lub jabłka. Następnie możesz wejść do diety ze śmietaną, kefirem, jogurtem. Warzywne puree będą bardzo przydatne. Do jego przygotowania można użyć cukinii, kapusty, brokułów, dyni, kalafiora.Świeży chleb może wywoływać biegunkę.Dozwolone suszenie, wczorajszy chleb, suche ciastka.

Pod zakazem jest takie jedzenie:

• lody, ciasto, ciastka, słodycze;
• zielenie, ogórki, pomidory, marchew, buraki;
• chleb żytni;
• kiełbasy, kiełbasy;Fasole
• ;Napoje gazowane, alkohol.

Dieta musi być obserwowana w ciągu dwóch tygodni po chorobie

Odżywianie w zależności od choroby

Zakażenie jelit może być spowodowane przez wirusy i bakterie. Objawy, a w związku z tym leczenie, w każdym przypadku mogą się różnić.

Salmonellosis

Czynnikiem powodującym chorobę jest pałeczka salmonelli. Te bakterie najczęściej dotykają dzieci. Aby wykryć salmonellę może być wszędzie, na przykład w żywności. W mięsie i wędlinach kij może trwać do czterech miesięcy, a w mrożonym mięsie - do sześciu miesięcy.

W tym samym czasie wygląd i smak produktu często pozostają niezmienione. Choroba objawia się w postaci osłabienia, dreszczy, gorączki, nudności, wymiotów, biegunki. Z każdą minutą infekcji bakteryjnej w ciele staje się coraz bardziej. W dzieciństwie salmonelloza może prowadzić do śmierci.

Menu powinno zawierać wystarczającą ilość białka, podczas gdy węglowodany i tłuszcze są poważnie ograniczone. Ten rodzaj jedzenia trwa tylko kilka dni, więc uważa się go za energetycznie gorszy. W przypadku salmonellozy ważne jest nie tylko, jaki zestaw produktów jest używany, ale także w jaki sposób przygotowywane są dania.Żywność powinna być pieczona, gotowana lub gotowana na parze. Następnie naczynie należy dokładnie zmiażdżyć w blenderze.

Stół do leczenia Salmonellą №4

z diety będzie musiał wykluczyć takie produkty:

• mleko pełne;
• świeże warzywa;
• niektóre owoce: winogrona, owoce cytrusowe, gruszki;
• płatki owsiane, jęczmień perełkowy i jęczmienny;
• słodycze, wypieki;
• sodowy;
• przyprawy, sosy, marynaty;
• żywność w puszkach i produkty wędzone;
• półprodukty i fast food.

Infekcja enterowirusowa jest dość odporna na wpływy zewnętrzne i może istnieć przez długi czas w środowisku. Może wytrzymać nawet mroźne i kwaśne środowisko. W układzie żołądkowo-jelitowym enterowirusy również dobrze się czują, ponieważ nie ma na nie wpływu kwas chlorowodorowy. Możesz zarazić się nieumytymi rękami, jedzeniem, a także powietrznymi kropelkami.

Dziewięćdziesiąt procent przypadków dotyczy dzieci. Po przeniknięciu do organizmu infekcja wirusowa może długo czekać na dogodny moment i nie zachowywać się w żaden sposób. Choroba może powodować pojawienie się objawów oddechowych: katar, kaszel, ból gardła. Zaburzenie dyspepsji objawia się w postaci nudności, wzdęcia, bólu, zaparcia lub biegunki.

Gdy infekcja jelitowa jest ważna, aby zachować zgodność z reżimem picia, ponieważ choroba powoduje ciężkie odwodnienie

Podczas ostrego procesu niezwykle ważne jest przestrzeganie restrykcyjnej diety. Menu powinno bazować na zbożach, zupach warzywnych, tłuczonych ziemniakach, pieczonych jabłkach. Dieta związana z zakażeniem enterowirusem u dorosłych i dzieci powinna być utrzymywana do czasu całkowitego wyzdrowienia. Kashi lepiej gotować na wodzie. Aby zrobić tłuczone ziemniaki, użyj marchewki, dyni, cukinii, ziemniaków.

Mięso powinno być beztłuszczowe, należy je zetrzeć.Pieczone jabłka mogą walczyć z toksycznymi substancjami, które wydzielają enterowirusy. Rozważ przybliżone menu na jeden dzień: śniadanie

• .Śluzowata owsianka ryżowa. Zielona herbata bez cukru z herbatnikami biszkoptowymi;
• obiad. Pieczone owoce;
• obiad. Zupa jarzynowa;
• przekąska. Kompot suszonych owoców z suszonymi skórki;
• obiad. Kasza gryczana.

Dysentery

W dyzenterii atakowany jest głównie gęsty przewód pokarmowy. Shigella to bakterie, które po zniszczeniu uwalniają toksyny. Zakażenie charakteryzuje się wysokim przeżyciem w środowisku zewnętrznym. Choroba rozwija się szybko, powodując objawy zatrucia.

Prawidłowo dobrana dieta sprzyja eliminacji toksycznych substancji i wzmacnianiu układu odpornościowego. Zużycie tłuszczów i węglowodanów jest znacznie ograniczone. Spożycie tłuszczów roślinnych i zwierzęcych pozostaje normalne. Zabronione pokarmy, które przyczyniają się do wydzielania żółci i zwiększają oddawanie moczu.

Pacjenci otrzymują czwartą tabelę zabiegów, w której dozwolone są następujące produkty:

• chleb pszenny suchy, krakersy, herbatniki herbatniki;
• wołowina, cielęcina i kurczak bez tłuszczu;
• chude ryby;
• twarożek i jogurt;
• oślizgłe zupy;
• upieczone owoce;
• owsianka owsiana. Dieta

ma na celu usunięcie toksyn z organizmu

Rotawirus

Zakażenie rotawirusem( niektórzy mylą nazwę i mówią "rotovirus") jest jedną z najczęstszych przyczyn biegunki. Zaczyna się jako ARVI, a następnie łączą się objawy trawienne. Jelita jelitowa jest przenoszona drogą fekalno-oralną.Najczęściej infekcja dostanie się do organizmu poprzez skażoną żywność lub surową wodę.

Możliwe jest także przenoszenie się drogą powietrzną.Kiedy grypa jelitowa jest przede wszystkim dotknięta przewodem pokarmowym, naczynia powinny być pieczone w piekarniku. Zabronione jest stosowanie grubej i włóknistej żywności, a także żywności podrażniającej ścianę jelit: smażonej, ostrej, solonej, marynowanej.

W przypadku infekcji rotawirusem nie tylko mleko pełne jest wyłączone z diety, ale także kefir, jogurty, śmietana, twarożek. Te pokarmy mogą zwiększać ból w jamie brzusznej, powodować wzdęcia i nasilać biegunkę.

Bulion ryżowy ma działanie otaczające, pomaga zatrzymać biegunkę.Cztery łyżki ryżu należy wlać do litra wrzącej wody i gotować, aż zad nie ugotuje się całkowicie. Powstałą masę należy przetrzeć przez sito, a następnie dodać pół łyżeczki soli i sody oczyszczonej.

Do uzupełniania bilansu wodnego zaleca się picie miękkiej herbaty z cukrem, roztworami wody i soli, herbatami ziołowymi, kompotami z suszonych owoców, rosół z dzikiej róży lub borówki. Roztwór wody i soli można kupić w aptece, ale gotowanie w domu nie będzie trudne.

Na początek przygotuj wywar z rodzynek. W tym celu napełnij sto gramów produktu litrem wody. Należy dodać trzy łyżki cukru, łyżkę soli i szczyptę sody. Zastosuj roztwór w ciepłej formie 50 ml co dwie godziny. Takie rozwiązanie musi koniecznie naprzemiennie z innym napojem, w przeciwnym razie ciało będzie nadmiar soli.

W przypadku zatrzymania apetytu i wymiotów, do diety można wprowadzić bulion z kurczaka, tłuczone ziemniaki, suszony chleb, gotowany owsiankę lub ryżową owsiankę.Do zwykłej diety dochodzi stopniowo po trzech lub czterech tygodniach.

Dieta z infekcją jelit jest niezwykle ważna. Jego celem jest przywrócenie równowagi wodno-elektrolitowej, usunięcie toksyn z organizmu i wzmocnienie mechanizmów obronnych. We wczesnych dniach ostrego procesu ważne jest, aby zużywać duże ilości wody w małych porcjach. Jeśli pijesz wodę z siatkówką, wymioty mogą zostać wznowione. Dieta powinna być tak delikatna i pożywna, jak to tylko możliwe.