Odżywianie ze zwiększoną kwasowością żołądka

stanu kwasowości żołądka - ważny wskaźnik, który określa leczenie pacjentów z zaburzeniami układu trawiennego. Klinicznym objawem wysokiego stężenia kwasu solnego jest zgaga. Jednak funkcja fizjologiczna organizmu ludzkiego oznacza fluktuacje wartości w ciągu dnia( czas może być zmniejszona kwasowość), w odpowiedzi na posiłek, napięcia nerwowego.

Dlatego lekarze stosują w badaniu pH-metr żołądka. I dokładność testu laboratoryjnego można przeprowadzić z wprowadzeniem czynnika drażniącego oraz monitorowania reakcji dziennie dynamikę kwasowości. Tak więc możliwe jest, aby ocenić funkcjonowanie komórek okładzinowych, które są głównie zlokalizowane w antrum i trzonu. Ich

hyperirrigation prowadzi do zwiększonej ekspozycji na nabłonku kwasu i pepsyny eliminacji bariery ochronnej, powstawanie nadżerek zapalenia, wrzody. Uważa się za głównym mechanizmem powodującym nieżyt żołądka, wrzód trawienny i refluks żołądkowo-przełykowy. Jednym ze sposobów normalizacji błony śluzowej jest dieta o zwiększonej kwasowości żołądka.

terapeutyczne problemy żywieniowe dla

żołądka w celu przywrócenia funkcji i integralności żołądka jest konieczne w celu normalizacji kwasowości. Zmniejszy to działanie żrące enzymu pepsyny. W tym menu, chorzy powinni być utworzone z produktów i potraw:

• maksymalne oszczędzanie błony śluzowej żołądka;
• mający zdolność wiązania kwasu;
• alkalizującego czynniki aktywujące i ochronną( śluzu, wodorowęglanu, syntezę glikoprotein, immunoglobuliny);
• poprawiające ukrwienie w strefie żołądka i dwunastnicy. Tabela

pokarmowy

z tabeli №1 Wśród różnych diet terapeutycznych klasyfikacji Pevzner, który stosuje się jako pokarm w kwasowości żołądka. Jest wskazany do leczenia stanów nadkwaśność, kontroli bólu, eliminowania zgaga, wykazał na różnym stopniu uszkodzenia żołądka opcje. Niektóre zasady diety wymagają wyjaśnienia.

pobudzające wydzielanie wyjątkiem - jest kategorycznie zakaz stosowania w żywności, która zwiększa wydzielanie kwasu w żołądku:

• bogaty bulion ryb, mięsa, grzyby, kapusta;
• wszelkiego rodzaju alkohole( w tym nalewki lecznicze);
• solonej, wędzonej, marynowanej żywności;
• warzywa o grubym włóknie;
• pikantnych przypraw, ketchupów, majonezu;
• Chleb żytni;
• napoje gazowane i kwaśne. Tryb żołądek schazheniya

obejmuje: menu

• krotności przynajmniej sześć razy dziennie;
• zmniejszone porcje;
• zapobieganie przejadaniu;
• wystarczająco rozdrobnionego i przetartego jedzenia;
• wyjątkiem ciepło i zimno, przy zachowaniu temperatury zasilania około 38 stopni;
• sposobem gotowania jest dozwolone tylko wywar, gotowanie na parze, pieczenie bez skorupy.

wprowadzania Również żywność musi składać się z łatwo ulegających trawieniu składniki uniknąć dużego opóźnienia w żołądku do trawienia, tak, że nie jest możliwe przy wysokiej kwasowości smażone tłuste mięso.

schemat przedstawia reakcję kwasowo-zasadową żywności, stan giperatsidnom powinien być wybrany tylko właściwości alkalizujące tabeli obok

№1 i wskazania do stosowania, pacjenci

z chorobami nadkwaśność żołądka może być różny stopień nasilenia stanu zapalnego, bólu, niestrawność( nudności, wymioty, biegunka).Wymaga to różnych opcji cieniowania. Tabela nr 1a - jest widoczna w pierwszych dniach zaostrzenia. Zapewnia maksymalną ochronę żołądka przed wszystkimi czynnikami wpływającymi na błonę śluzową.

płynnych posiłków gotowanych i puree ze składnikami. Jedynym dopuszczalnym zupy śluzową puree owsiankę w wodzie, dwa razy splątane puree mięsa, galaretki, kompoty.Świeże warzywa, owoce, sałatki są zabronione.

stół №1b - zalecane dla poprawy kondycji, zmniejszenie bólu. Potrawy są tłuczone, ale pozwolono im gęstą konsystencję.Niektóre warzywa można gotować tłuczone ziemniaki, ryby i mięso - suflet. Obie opcje mają ograniczenia dotyczące zawartości tłuszczu i węglowodanów, tak różnej obniżonej kaloryczności.

całkowity stół №1 - zaopatrzenia pacjentów z zapaleniem błony śluzowej żołądka baza giperatsidnym. Stanowi on tło do obowiązkowych limitów pełnych białek, tłuszczów zwierzęcych ograniczonych i prostych węglowodanów. Stopień zacienienia zmniejsza się.Kalorii osiągnie standardy i nadaje się do długoterminowego zaopatrzenia pacjentów, od okresu rekonwalescencji. Przez

dodatku puree zupy są dobre białe krakersy

Potrawy dodane olej roślinny, niewielką ilość kremu bezpośrednio na talerzu. W tabeli znajdującej się w fazie remisji, gdy wrzód żołądka. Na tle jego stosowania nie ma znaczącej utraty wagi. Czas trwania przestrzegania diety dla tej funkcji redukujących możliwości danego organizmu. Więcej szczegółów dozwolone i zabronione przedmioty dla produktów żywnościowych przedstawionych w tabeli.

Co do rozważenia w menu?

Przed tworząc własną dietę, trzeba zapoznać się z poniższą tabelą.Rozbudowa pozwala lekarzowi po inspekcji i badania pacjenta. Czasami ludzie chcą szybko usunąć ból zgaga i nadmiernym, szukając tych informacji, które pokarmy niższą kwasowość.Osiągnąć wspaniałe lekarstwo nie jest to możliwe, ale to pomoże poprawić stan błon śluzowych owsianka( płatki owsiane) pudding wykonane z owsa, biorąc małe łyki ciepłego mleka.

środki te mają działanie osłony i w połączeniu z alkaliczną reakcję czasowego zobojętnienia kwasu. Po otrzymaniu melonów( arbuz, kantalupa) i banana, mango, awokado również zmniejsza kwasowość, ale to nie znaczy, że leczenie powinno być ograniczone tylko do nich. W rzeczywistości wynik jest wyeliminowany, ale nie mechanizm, który spowodował naruszenie.

wydzielanie gazu jest w stanie przebić się stan zapalny błony śluzowej, przyczyną perforacji

wrzodowej Ze względu na wzdęcia w jelitach nie może być tam w wysokiej kwasowości żołądka: produktów

• z ciasta drożdżowego( świeże wypieki, ciasta, słodkie pieczywo);
• fasola( fasola, soczewica, groch, soja);
• słodycze( dżem, słodycze).

przeciwwskazane ze względu na wysoką zawartość substancji ekstrakcyjnych: zupy, okroshka, barszczu. Te potrawy hamują proces trawienia, podrażniają stan zapalny żołądka. W przypadku długotrwale remisji może mieć nic ze świeżego mleka sfermentowanego jogurt, produkty-jogurtu.

produkty naturalne

zobojętniający kwas w celu zobojętnienia nadmiaru kwasu w żołądku odpowiednie naturalne środki o odczyn zasadowy. Należą do nich: mleko kozie

• , maślanka;
• sok z ziemniaków i selera, rozcieńczony wodą;Rodzynki
• , figi( w postaci suszonych owoców lub rosołu);
• sok z aloesu;
• bazylia, imbir, mięta.

Te środki zaradcze są zalecane w medycynie ludowej na zgagę i ból. Z nich można wybrać smak i dodać do potraw, herbaty, kompotu. Należy zachować ostrożność u pacjentów z tendencją do wystąpienia reakcji alergicznych.

gęsty produkt mleczny bogaty w korzystnych bakterii, może być używany do napełniania zupy

pojedynczej tabeli menu №1 w giperatsidnom żołądka

rano o godzinie 8.00:

• kasza z płatków „Hercules” rozcieńczyć mleka;
• 150 g niskotłuszczowego twarogu;
• wypij "Cykoria" z mlekiem.

Przekąska o godzinie 11.00: dynia duszona

• .

Obiad 14.00:

• wegetariańskie zupy z tartych ziemniaków, marchew, cukinia, ozdobione koperkiem;
• gotowane na parze kotleciki z kurczaka, udekorowane gotowaną kaszą gryczaną;
• galaretka z moreli.

Snack o godzinie 17.00:

• kompot z suszonych owoców;
• pliki cookie "Maria".

Obiad 19.00:

• krokiety rybne, ziemniaki puree;
• słodka owsianka ryżowa z dynią;Rosół z dzikiej róży
• .

Przed pójściem spać:

• szklankę ciepłego mleka.

Jeśli osoba, która wie o problemie, idzie na ścisłej diecie natychmiast po wystąpieniu bólu, jest szansa, aby leczyć zapalenie żołądka bez leków. Wykazano pozytywny wpływ diety na 80% pacjentów z chorobami żołądka. Dieta terapeutyczna nie przyniesie rezultatów z ciągłym stresem, paleniem, spożywaniem alkoholu, jedzeniem suchym. Kiedy

żołądka i choroby wrzodowej wymaganych leków odbioru zmniejszające wydzielanie soku żołądkowego przez blokowanie produkcji soku na poziomie komórkowym, natychmiastowe „hartowanie” wpływ na zawartość żołądka. Odżywianie ze stanem nadkwaśnym znacznie ułatwia rokowanie leczenia, przyspiesza proces gojenia. Nieprzestrzeganie diety prowadzi do nowych, poważniejszych zaostrzeń, groźnych powikłań.