Mleko z serwatki: korzyści i szkody, dawka spożycia produktu

Serwatka serwatkowa to produkt uboczny powstający podczas produkcji serów, twarogu.7

Wiele osób nie zwraca na to uwagi, chociaż zawartość użytecznych składników w surowicy ma działanie lecznicze na organizm.

Serwatka serwatkowa zawiera około 95% wody, reszta składa się z połowy suchej masy zawartej w mleku. Kazeina jest nieobecna, są białka serwatkowe, które mają wysoką wartość biologiczną: są łatwiejsze w trawieniu. Białka serwatkowe działają immunostymulująco.

Serum jest produktem niskokalorycznym( prawie bez tłuszczu, zawiera wiele białek).Laktoza( cukier mleczny) w serwatce jest łatwo przyswajana przez organizm, nie jest opóźniona w postaci tłuszczu. Treść artykułu:

• Co jest przydatne? Wskazania
• Możliwe ryzyko szkodliwego i przeciwwskazania
• Jak przygotować się
• Jak stosować?

Niż przydatne?

Po włączeniu do diety serwatki:

• zwiększa odporność, pomaga zapobiegać przeziębieniom;
• poprawia działanie układu pokarmowego( przywraca błony śluzowej żołądka, mikroflora jelitowa jest skuteczna w leczeniu zaparć, zapalenie okrężnicy);
  instagram viewer
• reguluje równowagę woda-sól w organizmie, pomaga usunąć nadmiar płynu, eliminuje obrzęki, usuwa toksyny;
• pomaga zmniejszyć wagę;
• wzmacnia syntezę kwasu chlorowodorowego;
• wspomaga oczyszczanie ścian naczyń krwionośnych z blaszek cholesterolu;
• jest stosowany w leczeniu oparzeń słonecznych;
• działa uspokajająco na układ nerwowy( z depresją, zespołem przewlekłego zmęczenia);
• w kosmetologii stosuje się jako środek wybielający;
• przywraca uszkodzone włosy( jak wzmocnić włosy w domu, przeczytaj w tym artykule).Wskazania

serwatki

Zastosowanie przydatna, gdy:

• choroby narządów trawiennych( choroba wątroby, zapalenie jelit, zapalenie błony śluzowej żołądka, dysbacteriosis z upośledzoną funkcją wydzielniczą, zaparcia, zapalenie jelit, zatrucia żywnością);Choroby
• z układu sercowo-naczyniowego( miażdżyca tętnic, nadciśnienie, niedokrwienie, niedokrwienie mięśnia sercowo, dusznica bolesna);Patologie związane z
• mózgowych naczyń krwionośnych ( udar mózgu, miażdżyca naczyń mózgowych);
• chorób układu dokrewnego ( diabetes mellitus);
• choroby układu oddechowego i Ent ( zapalenie płuc, zapalenie oskrzeli, zapalenie gardła, zapalenie migdałków, zapalenie zatok);
• patologia żeńskich narządów płciowych( opryszczka narządów płciowych, pleśniawki, nadżerek, szyjki macicy, coleitis, adnexitis);
• choroby skóry ( patologiczne spowodowane przez przewód pokarmowy, alergia pokarmowa, łuszczyca, atopowe zapalenie skóry, skaza demodekoz, trądzik).

Możliwe ryzyko szkodliwego i przeciwwskazania

Działania niepożądane, które mogą mieć serwatkę z mleka, nie są szkodliwe dla organizmu. Nie należy go stosować:

• z nietolerancją laktozy;
• dla wrzodu trawiennego, nieżyt żołądka o zwiększonej funkcji wydzielniczej;
• z naruszeniem zasad gotowania i zasad przechowywania.

Jak przygotować się

surowicy, przygotowany w domu będzie bardziej pomocne.

• Do przygotowania w mleku pasteryzowanym( 2 litry) umieść śmietanę( 1 łyżeczka), postaw na dzień w ciepłym miejscu. Połóż patelnię na łaźni wodnej z powstałym jogurtem i podgrzewaj przez pół godziny( nie mieszaj!).Upewnij się, że surowica się nie gotuje. Po zsiadaniu mleka wyjmij patelnię z ognia, a następnie przenieś uzyskaną masę do durszlaka. Serum spłynie, ser wiejski pozostanie w durszlaku.
• 1 litr mleka, który należy umieścić na noc w ciepłym miejscu, aż się zsiadnie. Wlać do rondla, podgrzewać na małym ogniu, aż ser oddzieli się od serwatki. Nie gotuj( w przeciwnym razie twaróg okaże się trudny).Wlać uzyskaną masę do durszlaka, pozwolić surowicy spłynąć.Twaróg w tym przypadku nie wystarczy, wystarczy serwatka.
• Serum można uzyskać szybko, jeśli pakiet kefiru zostanie umieszczony w zamrażarce. Po zamrożeniu produktu należy go umieścić w sicie do rozmrożenia. Przygotowany w ten sposób serwatka lepiej zachowuje składniki odżywcze( aminokwasy, witaminy).

dobrze w połączeniu z surowicy:

• świeżych lub mrożonych owoców( rokitnika zwyczajnego, jagody, maliny, jeżyny, żurawiny);
• owoc;
• przyprawy( cynamon);Warzywa
• ( sałatka, ogórek, koperek, pietruszka itp.).

Jak zaparzyć dziurkę w prawo, aby oszczędzać witaminy? Przydatne rekomendacje i metody przygotowania.

Czy mogę pić rumianek podczas ciąży? Dowiedz się z tego artykułu.

Jak leczyć hemoroidy za pomocą środków ludowej?http: //netlekarstvam.com/ narodnye-sredstva /zhkt/ gemorroi.html

Jak go wziąć?

Serwatka mleczna to optymalny produkt dla osób preferujących posiłki niskokaloryczne. Zmniejsza pragnienie i głód, pomaga urozmaicić dietetyczne odżywianie i sprawić, by był pełny, smaczny.

galaretki podstawie surowicy może odwoływać się do dzieci: 2 kubki serwatki ogrzewa się do 80 ° C, włożyć nasączone żelatynę( 1/2 łyżki. .), dodano do smaku cukru lub dżem. Wlać do formy, ostudzić.

Alkohol: surowicy dodać 100 g szkła lub syropu jagody( wstępnie rozdrabnia się w mikserze), cukru, cynamon( smak).

Codziennie spożycie 1 szklanki serwatki reguluje pracę jelit, wzmacnia funkcję nerek, trawienie, reguluje oddawanie moczu. Stosowanie tego napoju poprawia kondycję włosów, paznokci, skóry( w tym celu należy pić serwatkę, stosować do kompresów, masek).Zmniejsza

tłustości włosów, zwiększa ich objętość i przyspiesza wzrost surowicy płukania po praniu( 2 M, L. L ½ produktu i wody).W przypadku trądziku zaleca się przetarcie skóry zwilżonym wacikiem w świeżej surowicy. Możesz użyć w połączeniu z wywaru z ziół.

Zalecane dzienne spożycie surowicy wynosi 3 filiżanki dziennie, jednak nie jest zalecane( aby uniknąć dyskomfortu z przewodu pokarmowego).