Jaki rodzaj diety z owrzodzeniem żołądka i dwunastnicy należy przestrzegać

choroba wrzodowa żołądka i dwunastnicy jest częstą patologią wśród ludności, wpływając głównie ludzi w wieku produkcyjnym.

Pomimo dowodów zakaźnego charakteru choroby w postaci bakterii Helicobacter pylory ważną rolę w jego rozwoju, częstość nawrotów i nasilenia objawów stresu odgrywa czynnik. Zawartość

• potrójna bariera ochrona
  • Chemical Mechanical
  • Thermal
• Zalecana dieta
  • Tabela №1
  • stołowy # 1a
  • №1b
• ważne, aby wiedzieć

wraz z leczenia przyczynowego, którego celem jest zniszczenie przyczyn choroby - patogenne mikroflory, coraz większe znaczeniew leczeniu się tryb konserwatywny, równie istotne w okresie remisji, a zwłaszcza w ostrej fazie.

potrójne bariery ochronnej

Jednym z głównych elementów takiego systemu jest zdrowa żywność.

głównym celem - jest stworzenie sprzyjających warunków dla ciała, jak najwięcej, aby ułatwić gojenie uszkodzonej powierzchni żołądka i jelit oraz pobudzenie własnych właściwości ochronne organizmu.

Ponadto, zdrowia dieta dieta zawiera pełną gamę łatwo przyswajalnych składników odżywczych, witamin i minerałów potrzebnych do wzmocnienia immunologicznych i naprawcze właściwości organizmu.

Taka dieta przyspiesza proces gojenia i zmniejszyć ryzyko nawrotu. Podstawowe zasady

bazowe dietę dla wrzodu żołądka i dwunastnicy - mechanicznie, termicznie i chemicznie łagodne konstrukcja i tryb przyjmowania pokarmu.

Przede wszystkim, jest to osiągnięte poprzez ograniczenie maksimum w diecie produktów pacjentów, które stymulują produkcję soku żołądkowego.

To dlatego, że główne szkodliwe czynnik w patogenezie choroby czynności kwasu solnego, które naruszają integralności ścianki żołądka i jelit, a ostatecznie tworzenia wrzód niszy.

Co wiesz o diecie dla wątroby i trzustki? Jak utworzyć menu i jakie produkty są zalecane do stosowania w użyteczny Artykuł Czytaj.

O leczeniu wątroby i pęcherzyka żółciowego ludowych środków zaradczych w domu napisane na tej stronie. Ochrona

Chemical osiąga się poprzez wyłączenie z użytkowania produktów - aktywatorów wydzielania, które wchodzą przede wszystkim:

• przyprawy - musztarda, ocet, cynamon, pieprz, chrzan;
• mięsa, grzyby, ryby i sosy warzywne;
• silne bezalkoholowe, napoje alkoholowe i napoje gazowane - czarna kawa, wszystkie rodzaje alkoholu i mocnej herbaty, napojów i zmineralizowanej wody;
• skoncentrowany buliony, zupy i dania oparte na nich;
• smażonych potraw - warzywa, ryby lub mięsa;
• produkty konserwowe, marynaty;
• czarny chleb, ciasta, czekolada. Ograniczone spożycie

sól, wywołując zatrzymanie płynów, obarczona podrażnienie błony śluzowej żołądka i jelit.

Równocześnie z całkowitym wykluczeniem z menu produktów kwasowych, nisza otrzymuje paczki żywnościowe z bardzo słabą zdolność do stymulowania wydzielania soku żołądkowego.

Są to: mleko

• i kwaśne produkty mleczne, ser, tarty ser łagodny;
• diety gotowane mięso i produkty mięsne;
• para i gotowana ryba;
• śluzowych i roślinne, zupy i Navara - ziemniak, marchew, kalafior, mleko i buraki;Jaja
• w postaci pary gotowane omlety lub gotowane;
• chleb wczorajszego wypieku;
• demineralizowana raczej słabe zasadowe bezalkoholowe i wody;
• płynna, nie-szorstka owsianka.

ochrona mechaniczna

zaprojektowany, aby zminimalizować mechaniczne podrażnienie żołądka i jelit. Osiągnięty poprzez wykluczenie z listy produktów bogatych w błonnik:

• uprawy warzywne( rzepa i szparagi, kapusta, rzodkiew i rzodkiew, rośliny strączkowe);
• niedojrzałych jagód i owoców dojrzałości mleka, posiadających skórę( agrest, winogrona, porzeczki), suszone owoce;
• produkty piekarnicze na grubej mące;
• produkty mięsne z tkanką gruboziarnistą( chrząstka, żyły lub skóra).

A wiesz, co możesz jeść z cukrzycą?O przydatnych produktach napisanych w bieżącym artykule.

Dla korzyści nalewki Eleutherococcus, przeczytaj tutaj.

Na stronie: http: //netlekarstvam.com/ Narodnye-Sredstva / lekarstvennye-rasteniya / topinambur.html napisane na temat korzyści i szkód związanych z karczochami i receptur.

ciepła przyszyte

Na schazheniya cieplnej pacjentów otrzymywało żywności wykluczone zbyt gorące lub zimne posiłki i lody. Temperatura

zakończeniu naczynia bliskiej temperaturze ciała w zakresie od 20 do 50 ° C

uformowanych na tych zasad menu środki lecznicze polega szybko Opróżnianie żołądka bez powodowania nadmiernej generacji tajemnicy i błony śluzowej przewodu pokarmowego rury drażniący -kishechnoy.

w połączeniu z innymi środkami terapeutycznymi - prowadzi do szybkiego remisji wrzodziejącego procesu oraz znacznej poprawy pacjenta.

Zalecane posiłki dietetyczne

pacjentów z chorobą wrzodową dwunastnicy i żołądka zróżnicowanego w zależności od stadium choroby i nasilenia pacjenta poprzez zastosowanie kilku opcji dietetycznych.

Tabela №1

Głównym jeden, mający zastosowanie w momencie pełnego lub częściową remisją jest uważany dieta №1 lub puree diety.

Pomaga ustępujące zapalenie i gojenie się owrzodzeń i nadżerek na powierzchni błony śluzowej.

jest powoływany w przypadku braku poważnych objawów bólowych i podrażnienie zjawisk osłonek żołądka i jelit.

Skład diety №1 obejmuje produkty, które regulują funkcje wydzielnicze i silnik ewakuacji z przewodu pokarmowego, a w pełni zapewnić fizjologicznych potrzeb organizmu składników spożywczych.

Żywność jest wykluczona : produkty zawierające błonnik i stymulanty wydzielania żołądkowego. Używa się wyłącznie pary i postrzępionych sposobów przygotowywania wszystkich potraw.

moc Wielokrotność przy stosowaniu diety №1 co najmniej pięć razy dziennie, małe porcje, a codziennie kalorii wynosi nie mniej niż 2500-3000 kalorii.ustawić

spożywczy diety №1 reprezentowane:

• pieczywo pszenne pieczywo i przetwory wczoraj, krakersy i herbatniki, nesdobnoe torty nadziewane dżemem, jabłka, gotowanej ryby, jaja lub mięso;
• warzywa o małej zawartości włókien w postaci puree z ziemniaków lub puddingi - ziemniak, burak, dynia, marchew, dynia;
• chude mięso( teltina, jagnięcina, królik, przycięte wieprzowina, mięso kurczaka, mięso z kurcząt, indyków) i korzystnie gatunek ryby rzeki( okoń, sandacz, ChZT) bez warstwy powierzchniowe, skóry, ścięgien;
• mleko, śmietana, ser świeży jak i zapiekanek souffles, kwaśną śmietaną;
• świeże jaja w postaci omletów lub gotowanych na parze;
• słodkie i dojrzałe owoce i jagody jak marmolady, dżemy, galaretki, puree lub pasty, puree lub pieczone. Słodkie soki owocowe( malinowe, truskawkowe) należy rozcieńczyć wodą w równych częściach.tłuszcze
• w postaci masła lub rafinowane oleje roślinne, które są dodawane do potraw w swojej naturalnej postaci, bez pieczenia.

Aby uzyskać dobry efekt terapeutyczny diety №1 używany przez 6-12 miesięcy od rozpoczęcia zaostrzenia. Przykładowe menu

№1 oferuje potraw przegotowaną sposób puree lub upieczone:

• wcierane zupy - płatki, warzywa( z wyjątkiem kapusty) lub nabiał, z puree z marchwi, buraków lub tłuczonych ziemniaków, z dodatkiem kremowych, oliwnych i innych rafinowanych olejów roślinnych;
• z tłuczonych lub siekanych kotletów mięsnych i rybnych, sufletów lub rolek lub przyspawanych w wodzie całych dużych kawałków;
• z mleka lub przetłuszczonych lub półlepkich zbóż, budyń parowych( z wyjątkiem pszenicy), twarogu i souffle, gotowanego makaronu lub makaronu, kotlety z tartych zbóż;
• napoje w postaci słabej herbaty z mlekiem lub śmietaną, soku warzywnego( buraka i marchwi), wywaru lub kompotu z dzikiej róży lub otrębów pszennych.
• słodycze w postaci gotowanych lub pieczonych jagód i owoców, tłuczone ziemniaki, mleko kisiel, musy, miód i galaretka, śmietana, miód, prawoślaz i pastylka.

Do napełniania naczyń można używać sosów mlecznych i owocowych, a także drobno posiekanej natki pietruszki lub koperku.

Tabela №1A

Dieta N 1a, czyli najdelikatniejsza dieta, stosowana jest na wysokości zaostrzeń procesu wrzodziejącego, gdy objawy podrażnienia żołądka i jelit są silnie zaznaczone.

Zazwyczaj taka dieta jest przepisywana jednocześnie z leżeniem w łóżku.

Dieta nr 1a charakteryzuje się surowszym ograniczeniem mechanicznych i chemicznych bodźców, w porównaniu z poprzednią wersją.

Wszystkie potrawy przygotowywane są wyłącznie metodami parowymi lub postrzępionymi, konsystencja jest płynna lub półpłynna. Frakcja żywności do 6 razy dziennie przy temperaturze naczyń od 15 do 65 stopni C.

Całkowicie wyłączone z diety:

• wszystkie produkty piekarnicze;
• warzywa w dowolnej postaci;
• wszelkie przekąski, sosy, przyprawy i przyprawy.

Przykładowe menu nr 1a składa się z:

• śluzowych ziaren z owsa, kaszy manny, gryki lub ryżu;
• duszone suflety rybne i mięsne - nie więcej niż raz dziennie. Stosuje się mięso o niskiej zawartości tłuszczu( cielęcina, królik), ryby( sandacz, szczupak, dorsz, okoń) lub drób( indyk, kurczak), z wyłączeniem ścięgien, skóry i powięzi;
• owsianka w wodzie z mlekiem lub śmietaną ze zbóż, z wyłączeniem pszenicy - nie częściej niż jeden posiłek dziennie;
• pełne mleko, bezkwasowe produkty mleczne, śmietana, mus z twarogu lub suflet;
• potrawy z jaj - omlety z pary, jajka na miękko( od jednego do trzech sztuk dziennie);
• napoje w postaci galaretek owocowych i jagodowych ze słodkich odmian, rozcieńczonych sokami wodnymi, rosołem z dzikiej róży lub otrębami pszennymi;Masło
• - jako dodatek do przygotowanych potraw.

Dozwolone są również kotlety do gotowania na parze, zrazy, przystawki wołowe z gotowanej pulpy, knoty, szydełkowania i suflet.

Ta ściśle restrykcyjna dieta jest wskazana w pierwszych dwóch tygodniach po wystąpieniu zaostrzenia procesu wrzodziejącego.

Jest również stosowany u pacjentów w okresie pooperacyjnym po operacji na żołądku lub jelicie.

Tabela №1b

Mianowany w późniejszym okresie, bezpośrednio po zakończeniu przebiegu leczenia z wykorzystaniem tabeli nr 1a. Dieta

różni się od poprzedniej proporcji białek, tłuszczów i węglowodanów oraz wyższą wartością kaloryczną.

Znacząco ogranicza także wykaz mechanicznych i chemicznych bodźców żołądka i jelit.

W diecie jest chleb w postaci białych sucharów o wyższych stopniach, kotlety mięsne i rybne, klopsiki lub knall.

Oprócz przetartych zup, płukanie kaszek jest dozwolone w racji pokarmowej, zwiększa się także ich wielokrotność..

Naczynia są również przygotowywane w postaci płynnej lub owsianej, a ty musisz jeść 5-6 razy, warzywa, owoce i chleb są zakazane.

Ważne, aby wiedzieć

Żywienie żywieniowe w leczeniu wrzodów żołądka i dwunastnicy służy jako niezbędne i wiarygodne tło dla osiadania "zapalenia ognia" we wnęce żołądka i jelit.

Spójrz na popularną receptę na leczenie wrzodów żołądka i dwunastnicy.