Aronia blackberry: użyteczne właściwości i przeciwwskazania, przepis na wino i nalewkę

click fraud protection

Aronia aronia lub aronia dość często można zobaczyć na działkach ogrodowych. Wiele sadzić je ze względu na właściwości lecznicze, ale także jako element dekoracyjny krzew, że wygląda dobrze: szczególnie od końca sierpnia, kiedy jego gałęzie zaczynają zdobią duże soczyste kiście czarnych jagód.

Wygląda jak mała aronia jako małe drzewo lub krzew o wysokości nie większej niż 2,5 metra. Jagody są okrągłe i czarne, zebrane w grona, a liście wyglądają jak liście wiśni. Dojrzałe jagody aronii są pyszne i słodkie, z charakterystyczną cierpkością.

Okres dojrzewania rośliny rozpoczyna się pod koniec września. To właśnie w tym czasie jagody osiągają najlepszy smak i właściwości lecznicze. Pełne dojrzewanie jest wskazywane przez ciemny sok rubinowy, który jest uwalniany przez lekki nacisk na jagody. To sygnał, że można go zacząć zbierać i przetwarzać.Zawartość

artykuł: Właściwości
  • Skład
  • lecznicze aronii i odchudzanie wartości
  • Przeciwwskazania
  • Żywnościowego i kalorycznego
  • Co można zrobić?
  • Nalewka
  • Wino
instagram viewer

Skład

Aronia można nazwać naturalnym kompleksem multiwitaminy. Zawiera witaminy B, C, P, E, K i beta-karoten. Witamina R, bardziej znana jako rutyna, jest 2 razy większa w kompozycji jagód aronii niż w bardziej popularnej czarnej porzeczce. W 3 łyżkach stołowych.lub 50 g suchych jagód czarnych chryzantem, jest pewna ilość rutyny, która może dostarczyć jej dzienną dawkę dla beri-beri.

Również w tego rodzaju witamin złożonego preparatu jest to konieczne, dla takiej osoby makro i mikroelementów takich jak żelazo, miedź, bor, selen, mangan, fluorek potasu, itp owoce zawiera gatunki cukrowych natychmiast 3 śladowych -. Glukoza, sacharoza, fruktoza. Garbowanie i właściwości pektynowe jagód mają pozytywny wpływ na przewód pokarmowy.

Aronia jest w stanie gromadzić jod w jagodach. Ilość jodu w jagodach jest 4 razy większa niż w jagodach truskawek, agrestu, malin. Im bliżej morza rośnie, tym więcej jodu w owocach. Ponadto zawiera niezbędne dla ludzkiego kwasu foliowego i nikotynowego. W miąższu jagód znajduje się amigdalina, kumaryna i inne związki. Właściwości lecznicze

Dzięki precyzyjnie wyważony charakter łącząc Aronia Jagody w wielu substancji biologicznie czynnych, mają wiele cennych właściwości leczniczych.

  • Aronia szybko się rozwija i ma działanie tonizujące.
  • Ze względu na wysoką zawartość kwasu askorbinowego i rutynę chernoplodki zmniejsza kruchość kapilarnego i przepuszczalności, bierze udział w normalizacji procesów redoks. Berry i ma działanie rozszerzające naczynia, więc owoce chernoplodki zaleca się u pacjentów z miażdżycą tętnic, nadciśnienie, nadczynność tarczycy.
  • sprzedawane w aptekach opłat i soków stosuje się do leczenia zapalenia żołądka ze zmniejszonym wydzielaniem, chorób naczyniowych, charakteryzuje się kruchości naczyń.Właściwości lecznicze chernoplodki przyczyni się do wzmocnienia ścian naczyń krwionośnych, skutecznie poprawia ich elastyczność i jędrność.Substancje pektynowe
  • mają zdolność do wydalania substancji radioaktywnych, a także kilka bardzo liczne gatunki drobnoustrojów chorobotwórczych. Aktywne flawonoidy katechin mają zdolność wydalania strontu z organizmu. Pektyny przywracają pracę jelit, zmniejszają skurcze, mają silne działanie żółciopędne.
  • Główną właściwością leczniczą czarnych wiśni jest normalizacja ciśnienia, a także obniżenie poziomu cholesterolu. Pomagają zmniejszyć ciśnienie jagód, dżemu, soku, syropu z czarnej wiśni. W ciągu dnia można jeść 75-100 gr.jagody lub napój 100 - 125 gr.wyciskany sok: kurs leczenia przez dwa tygodnie pomoże znormalizować poziom cholesterolu.
  • Potas w kompozycji owoców korzystnie wpływa na serce, zapobiega powstawaniu obrzęków.
  • chernoplodki zaleca patologii krzepnięcia krwi, na skutek długotrwałego krwawienia, miażdżycy naczyń, objawów alergicznych.
  • Regularne stosowanie owoców lub soku poprawia układ hormonalny.
  • Jest stosowany jako środek hemostatyczny, spazmolityczny, moczopędny.
  • Przy regularnym korzystaniu z sokiem lub bulionu aronii naczyń krwionośnych Jednokładność, zwiększając ich przepuszczalność, aktywuje proces hematopoezy, co jest niezwykle przydatne dla choroby popromiennej.
  • Odbiór soków i jagód czarnej wiśni poprawia regulację trawienia, apetyt.
  • Owoce i sok równoważą procesy stymulacji / hamowania mózgu, zmniejszają nierównowagę emocjonalną.Jeśli

w medycynie ludowej stosowany chernoplodki rozpoczął od niepamiętnych czasów, oficjalna medycyna jego triumfalny marsz rozpoczął się w latach '60. W aptekach można kupić suszone owoce jeżyny, sok .Na jego bazie powstają biologicznie aktywne dodatki i preparaty farmaceutyczne.

Charakterystyczne objawy początku torbieli zębów i leczenia w domu.

Jak zapewnić pierwszą pomoc w przypadku silnego zranienia stopy? Dowiedz się z tego artykułu.

aronii i odchudzanie

Aronia - smaczne i niedrogie, można zastąpić drogie leki w leczeniu cukrzycy. Wprowadzając go w dietę, można zmniejszyć ilość tłuszczu na częściach problemowych - na brzuchu i biodrach.

10 lat temu naukowcy z amerykańskiego Departamentu Rolnictwa byli bardzo zaangażowani w badania właściwości popiołu aronii.

Badacze stwierdzili, że pacjenci w grupie kontrolnej, która otrzymała sok z aronii wagi zmniejszył się o 10% w porównaniu z grupą, która jest nawadniany z czystej wody.

Poniżej pierwszej grupy był poziom glukozy. Zmniejszyły się poziomy trójglicerydów w osoczu i cholesterolu, co zwykle wskazuje na niebezpieczeństwo miażdżycy.owoce

Przeciwwskazania

Zastosowanie i soki, jest przeciwwskazany w skłonność do zaparcia, zapalenie żołądka o wysokiej kwasowości, choroby wrzodowej, zakrzepowe zapalenie żył, zwiększonej krzepliwości krwi. Nadmierne jagody

nie warto pacjenci z nadciśnieniem tętniczym, dusznica bolesna, ponieważ prowadzi do zwiększenia krzepliwości krwi i zwiększone ryzyko zakrzepicy. Nie zaleca się stosowania aronii u pacjentów po zawale serca i udarach.

Nie opieraj się na jagody i gipotonikam: Ponieważ aronii obniża ciśnienie krwi, może mocno spaść, powodując bóle głowy, zawroty głowy, osłabienie, senność, itp

Wartość odżywcza i kaloryczna

chernoplodki kalorii 55 kcal. .Jego wartość energetyczna to:

Białka
  • : 1,5 g( 6 kcal);
  • Tłuszcze: 0,2 g( 2 kcal);
  • Węglowodany: 10,9 g.( 44 kcal).

Stosunek energetyczny produktu( b | x | y): 11% / 3% / 79%.

Aronia to doskonały produkt dietetyczny o ogromnych korzyściach zdrowotnych.

Co mogę z niej ugotować?

Możesz jeść czarną wisienkę w dowolnej formie: na stole będzie wyglądać równie dobrze, świeże jagody, mielone z cukrem, syropy i małże, dżem i dżem. Z jagód można zrobić idealne nadzienie do ciasta.

Z pysznych owoców ugotuj pyszną herbatę.Sporządza się kompoty, likiery, galaretki i marmolady.Świeże soki wyciska się ze świeżych jagód. Sok z owoców wiśni to doskonały naturalny kolor żywności.

Jagody można zamrozić: , pod warunkiem, że szybko zamarzają, nie tracą swoich właściwości leczniczych. Do długotrwałego przechowywania winogrona z aronii są cięte ostrożnie nożem, nici na żyłce wędkarskiej, powiesić w ciemnym miejscu.

Takie jagody mogą być spożywane przez całą jesień i zimę, ponieważ pektyny i garbniki będą tłumić reprodukcję drobnoustrojów.

Nie mniej przydatne są owoce i liście aronii. Aby zrobić wywar z liści, musisz wziąć 1 łyżkę stołową.zgniecione i wysuszone liście aronii, zalać szklanką wrzącej wody i nalegać na około 40 minut.

Następnie bulion należy przefiltrować i wypić przed posiłkami 50 ml 4 razy dziennie. Bulion ma te same korzystne właściwości, co owoc. Może być również używany do celów zewnętrznych.

W sezonie najlepiej jest mieć aronię w świeżej formie. Z tego można zrobić pyszny sok w domowej sokowirówce. W kombajnie możesz ugotować pyszny mus: świeże jagodowe uderzenie, włożyć kawałek banana, truskawki, naturalny jogurt.

To niezwykle smaczne i zdrowe danie. W zależności od pory roku można zmieniać owoce i używać jeżyny matowej.

Z suchych jagód, oni zwykle robią wywar. Zrób to łatwo - 20 g jagód należy napełnić szklanką wrzącej wody, podgrzać na dysektor przez 10 minut, a następnie zaparzyć przez kwadrans, odcedzić i wziąć pół szklanki do trzech razy dziennie.

Nalewka

To jest napój tonizujący. Bierzemy 1 kg jagód i przechodzimy przez maszynę do mięsa. Dodaj pół kilograma cukru, 3 kawałki goździków i wymieszaj. Przenieś go do słoika i pozostaw na 2 dni w temperaturze pokojowej.

Po 2 dniach nalej litr wódki i przykryj plastikową pokrywką.Dalej bank będzie stać przez 2 miesiące w ciemnym miejscu, po czym nalewka powinna zostać przefiltrowana i wylana na zbiorniki.

Kolejny przepis na nalewki. Przyjmujemy taką samą ilość owoców wiśni i liści wiśni, wlewając wodę w ilości 150 gramów i pół litra i gotujemy przez 15 minut. Przefiltruj bulion i dodaj 700 g wódki i pół szklanki cukru.

Przyczyny zapalenia oskrzeli u dzieci i leczenie w domu.

Jak szybko wyleczyć ropny ropień na dziąśle za pomocą środków ludowych? Przeczytaj w tym artykule.

Jak przydatne jest kiwi dla kobiet i mężczyzn?http: //netlekarstvam.com/ narodnye-sredstva /lekarstva/ produkty-pitaniya / kivi.html

Wine

Wszystkie przydatne właściwości to wino z czarnej czereśni. Aby to zrobić, musisz wziąć 10 kg jagód. Jagody nie mogą być myte, wszystkie zanieczyszczenia zostaną usunięte później za pomocą kilku filtrów. Przekazujemy jagodę przez maszynę do mielenia mięsa w emaliowane naczynia.

Cukier dodaje się w ilości pół szklanki na kilogram. Wszystko miksujemy, zamykamy naczynia i umieszczamy je w ciepłym miejscu na tydzień, mieszając od czasu do czasu. Po tygodniu wycisnąć miąższ i przefiltrować uzyskany sok.

Na zacierze w takich samych proporcjach nakładamy drugą porcję soku. A pierwszą wylewa się na szklane słoiki z uszczelnieniem hydraulicznym i usuwa, aby kontynuować fermentację.Po tym, jak druga porcja soku jest odpowiednia, wyciskamy ją również z pulpy i mieszamy ją z pierwszą.

Teraz w ciągu miesiąca raz w tygodniu trzeba przefiltrować wino i usunąć piankę z powierzchni. Po 2 miesiącach wino powinno zacząć nabrać przejrzystości i może być słodzone w tempie 1 łyżki.za litr napoju. Gotowe wino będzie miało przejrzysty wygląd i smak jak wino deserowe.