Co mogę jeść z cukrzycą: dieta i lista, których nie można jeść

Cukrzyca to główna dieta, aw niektórych przypadkach jedyna terapia.

Leczenie powinno zapobiegać lub całkowicie wyeliminować kwasicy, glyukozouriyu, hiperglikemii, zaburzeń metabolicznych, prawdopodobieństwo, ze wzrostem masy ciała i mikroangiopatii cukrzycowej.

teraz, aby zapobiec rozwojowi tej choroby stosowanej terapii dieta, leki hipoglikemizujące insuliny i przepisanych.

treść artykułu:
  • Podstawowe zasady
  • Nutrition
  • produkty Przydatne i szkodliwe
  • Jak przejść na dietę
  • Przydatne wskazówki doboru


leczenia odbywa się indywidualnie dla każdego pacjenta, w zależności od stanu ogólnego, stadium choroby i obrazu klinicznego.

Podstawowe zasady

Przede wszystkim należy obliczyć ilość zużywanej energii dziennie. Będzie to punkt wyjścia, od którego należy zacząć przy wybieraniu jedzenia.

Energia otrzymywana z pożywienia powinna być równa potrzebom energetycznym pacjenta.

człowiek trudno ostro ograniczyć swoją dietę, więc należy wybrać produkty odchudzające, które zwiększają uczucie sytości( kapusta, szpinak, pomidory, groch i tak dalej.).

instagram viewer

pamiętać , wątroba potrzebuje lipotropowe składniki, które są obecne w płatki owsiane, twaróg, soi i innych

prawidłowego odżywiania Aby wybrać odpowiednią dietę można stosować się do następujących zasad: .

1. Im więcej błonnika, tym lepiej. Ale jest to niezbędne, aby zminimalizować spożycie węglowodanów rafinowanych i zrobić kilka użytecznych substytucji:

  • biały ryż brązowy;Makaron
  • do gruboziarnistego obranego produktu;
  • biały chleb na żyto;
  • ziemniaki na kalafior lub ignam;
  • owsiane płatki dalej i tak dalej.

2. Zbadać indeks glikemiczny żywności.
Daje to pełny obraz tego, jak spożywana żywność wpływa na poziom cukru.
Zaleca się pacjentom stosowanie produktów o niskim i średnim IG.

Czy wiesz, jakie zioła choleretic są zalecane do stosowania w stagnacji żółciowej? Zobacz listę roślin leczniczych w materiale zamieszczonym na stronie pod linkiem.

O zaletach i szkodliwości karczocha jerozolimskiego w cukrzycy opisano w tym artykule.

3. Nie należy nadużywać produktów zawierających duży procent skrobi.

4. Konieczne jest skorzystanie z dowolnej możliwości wykorzystania nietraktowanych roślin zbożowych.

5. Nie można łączyć słodyczy z produktami, które mają niski wynik GI.

6. W diecie powinny być obecne przydatne tłuszcze.

7. Spożycie tłuszczów nasyconych zawartych w produktach pochodzenia zwierzęcego jest ograniczone.

8. Porcje powinny być małe, ale liczba takich "przekąsek" może osiągnąć 5-7.

9. Jeśli istnieje potrzeba, aby wyciąć z powrotem na menu słodycze innych produktów zawierających węglowodany w ich skład.

10. Kontrola spożycia tłuszczu pomoże zapobiec rozwojowi SSS.
Można zastosować następujące substytucje: ser z awokado

  • ;
  • czerwone mięso na rybach;
  • smażone na gotowanym;
  • chipy do orzechów;
  • krem ​​na mleko;
  • roślinny olej z oliwek i innych.

11. Ilość i częstotliwość posiłków lepiej jest napisać w pamiętniku.

Ważnym miejscem w leczeniu cukrzycy jest aktywność fizyczna. Nie ma potrzeby zapisywania się na siłownię z niewielkim nadmiarem masy ciała.

Wystarczy wymienić wycieczkę na jeden przystanek na spacer, więcej spacerów na świeżym powietrzu i ćwiczeń porannych.

Pożyteczne i szkodliwe produkty terapia

Dieta jest powoływany w celu utrzymania wewnątrz dopuszczalnego cukru, zmniejszyć ryzyko udaru mózgu i zawału serca, poprawić ogólne samopoczucie pacjenta i zmniejszenia ryzyka chorób współistniejących.

Dla wielu pacjentów, faktycznie zmniejszenie masy ciała i że w rzeczywistości oznacza słowo „dieta”.

A co wiesz o ocieraniu octem w temperaturze dziecka? Jak szybko obniżyć żar dzieci czytanych w przydatnym artykule.

O leczeniu zapisanych tu środków zaradczych wątroby i pęcherzyka żółciowego.

na stronie: http: //netlekarstvam.com/ Narodnye-sredstva /zhkt/ diareja.html napisany jako pomoc z biegunką w domu.

Aby uniknąć niejasności na temat tego, co można i nie może być stosowany u pacjentów z cukrzycą, to najlepiej przedstawić informacje w formie graficznej, w formie tabelarycznej:

Produkty dozwolone zabronione
Mięso beztłuszczowy( dieta), polędwica wieprzowa, jagnięcina, Turcji i cielęciny.
Najlepszym rozwiązaniem jest królik i kurczak. Preferowane gotowanie na parze, gotowanie i pieczenie bez oleju. Wątroba może być spożywana w nieograniczonych ilościach.
Kiełbasy powinny być dietetyczną odmianą.
Wieprzowina i wołowina o wysokiej zawartości tłuszczu, których nie można całkowicie odciąć.
Należy porzucić kaczkę, mięso wędzone, gęś i konserwy.
Ryby Dowolne typy beztłuszczowe po obróbce parą, pieczone i gotowane.
Od ryb w puszkach preferowane są te, które są zamknięte w pomidorach lub w swoim własnym soku.
Wszystkie odmiany tłuszczowe, solone i wędzone.
Nie można jeść kawioru i konserwy w oleju.
produkty mleczne dozwolone w ograniczonych ilościach - produkty twaróg, mleko, śmietana i mleko. Sery, masy serowe, produkty ze słodkich serów, śmietana. Zboża
powinno być ograniczone w dawce węglowodanów - jęczmień, jęczmienia, owsa, pszenicy i gryki. Munch, makaron.
Warzywa Węglowodany obliczyć za ziemniaki, groch, marchew i buraki. Zaleca się stosowanie do squasha, dynia, sałata, kapusta, ogórki i tak dalej. Wszelkie marynowane lub marynowane warzywa.
Sosy i przyprawy Wszystkie opcje niskiej zawartości tłuszczu, gotowane w bulionie grzybowym, roślinnym lub ryb.
Spożycie soli, cukru, chrzanu, musztardy i dowolnego pieprzu jest ograniczone.
Fatty gorące i mocno słone sosy i sos.
Słodycze i owoce Świeże owoce i jagody słodko-kwaśnych odmian. Kompoty, galaretki, słodycze i musy na substytutach cukru. Ograniczone użycie miodu. Cukier, lody, daktyle, dżem, rodzynki, banany, winogrona, figi.
pić kawę z mlekiem i herbatą na sztucznych substancji słodzących lub bez nich, soków, warzyw i kwaśno-słodkie owoce, wywary z ziół, jagód i owoców. Soki słodkie( winogrona, ananasy), napoje zawierające cukier.

Jak przejść na osobę dieta

bardzo trudno jest przestawić do normalnej diety do diety.

Nie każdy może normalnie sobie z tym poradzić, więc czasami potrzebujesz płynnego przejścia.

W takich przypadkach lepiej jest stopniowo wymieniać produkty.

Na przykład, w pierwszym tygodniu, aby przyzwyczaić się do szlifowania twardego chleba, a następnie stopniowo zastąpić wszystkie produkty w diecie.

Aby uprościć diety w cukrzycy jest lepiej używać następujących wskazówek:

1. Nie kupuj produkty, które będą powodować wzrost poziomu cukru we krwi.
Jest to istotne nawet w przypadkach, gdy dana osoba nie bierze za siebie.
wyrwane z dieta jest bardzo łatwy w , dlatego zawsze lepiej jest zastąpić słodycz owoców, soków, galaretek itp. .

2. Wystarczy, nieznośnie słodkie chce, to może być równa wymiana.
Aby to zrobić z diety wyklucza pokarmy bogate w węglowodany( ziemniaki, zboża, chleb), zastępując go z warzywami.
Umożliwia to zjedzenie małego słodkiego deseru( około 100 g).

3. właściwego składu stosunek żywności pomaga separatora wizualny.

Połowa talerzy jest wypełniona warzywami i je najpierw.¼ płyt przyjmuje się dla białka( ryby, chude mięso itp.).

pozostały na płycie umieścić węglowodanów rezerwy( ziemniaki, zboża i tak dalej.).

4. W przypadku dziennej dawki zbóż wystarczą dwie łyżki stołowe w postaci surowej.
chleb należy obniżyć do 100 g

5. powinien porzucić gazowane napoje i sklep z sokami.
Takie ciecze łatwo zastąpić wodę mineralną, rosołu, herbaty, soków naturalnych, itd. .

6. W przypadku wytwarzania mielonego pasztecików mięsnych dodaje się płatki owsiane, marchew, pietruszka, ale nie chleba.

7. Nie każdy może jeść surowe warzywa, więc można upiec je lub szlifować do pasty z dodatkiem zieleni.

8. Żywność powinna być dokładnie przeżuwana i połykana tak wolno, jak to możliwe.
Ciało zajmuje się analizą i przetwarzaniem informacji.

Gdy nasycenie osiągnie około 80%, powinieneś przestać jeść i po chwili( minuty 15-20) poczujesz uczucie sytości.

Przydatne wskazówki

rygorystyczne zmniejszenie kalorii w diecie nie potrzebują czasu, ponieważ jest to jedna z głównych przyczyn niepowodzeń terapii.

Pacjent powinien spożywać dokładnie tyle, ile spożywa w zwykłym trybie dnia.

W przypadku napotkania nadmiernego stresu fizycznego konieczne jest zrewidowanie wartości energetycznej diety.

W cukrzycy ważne jest przestrzeganie wszystkich zaleceń lekarza i przyjmowanie niezbędnych leków. Tylko tak, możesz znormalizować ogólny stan.

Diabetes - według werdyktu!- tak mówi dr Brand. Jakie potrawy można spożywać, a które nie, można się o tym dowiedzieć podczas oglądania.