Spise med spiserør i spiserøret

tema i gastroøsofageal reflukssykdom, mageinnhold kommer opp i spiserøret fordi lukkemuskelen, som skal forhindre dette, avslappet ogute av stand til å utføre sin funksjon. Reflux oppstår på grunn av en økning av intra-abdominalt trykk, noe som kan være forårsaket av fedme, graviditet, forstoppelse, flatulens, mage eller duodenal ulcus, aldersrelaterte forandringer.

viktigste symptom på sykdommen er alvorlig halsbrann. Komplikasjon sykdom antas å refluksøsofagitt. Det forekommer i omtrent en tredjedel av GERD pasienter og er karakterisert ved halsbrann, oppstøt( gastric juice stiger til halsen), vanskeligheter med å svelge, oppstøt væske( spesifikk manifestasjon).Også pasienter snakke om de skiftende stemmer av hoste, hyppige hikke, raping luft, mat oppkast, kvalme etter spising.

oppstår ofte i patologien av brystsmerter under bevegelse av bolus, som esofagus benigne strikturer dannes som fører til en innsnevring av lumen. Hvis esophageal klaring som er mindre enn 13 mm, oppstår det vanskeligheter når de inntas bare fast mat, dersom bredden av røret er mindre, er den pasient som er vanskelig å svelge væske, og til og med en spytt. Sykdommen forløper

4 etapper. Ved 0 grader av makroskopiske endringer i slimhinnen i spiserøret fraværende patologien detektert kun etter histologisk undersøkelse. I en merkbar grad, ett eller flere inflammatoriske lesjoner, rødhet eller eksudat mucosa. Ved trinn 2-3 erosjon sykdom fusjonerer og blir sirkulært, sett i 4 etapper allerede kroniske skader spiserøret mucosa.

Generelle anbefalinger

Diet for øsofagitt bidrar til å redusere hyppigheten av reflux, og dermed bidra til å eliminere den inflammatoriske prosessen og helbredelse av erosjoner. Siden en person opplever ubehag mens du spiser, og kvalme etter, er det ofte forstyrret formen på og omfanget av makt, det er forstoppelse, bør terapeutisk diett ta hensyn til disse faktorene.

dietten krever samsvar med følgende regler:

• avvisning av fet og stekt mat;
• trenger å spise ofte, men i små porsjoner;
• ikke spise før du går til sengs;
• gir kjemisk og mekanisk shchazhenie fordøyelsessystemet;
• ikke innta alkohol;
• fjerne fra kosten alle matvarer som utløser flatulens;
• drikke mer enn 1 liter væske per dag.

ernæring under

forverring under akutt sykdom kosthold bør være så mild, så tabellen viser den terapeutiske No. 1A.Liste over godkjente produkter er ikke annerledes variasjon, så kostholdet kan ikke kalles fysiologisk full og derfor ikke bør holde seg til det i lang tid. Maksimal No. 1A diett bør følges i 10 dager.

Ved en forverring av refluksøsofagitt basisdiett slim supper eller most og flytende grøt og kjøttretter kan spises ikke mer enn en gang om dagen

I den akutte fase av patologisk prosess kan inkludere pasienten i menyen:

• -retter fra matkjøtt( kylling, biff, kanin, kalkun).Det kan være en souffel, potetmos. Og kjøttet skal vrides to ganger i en kjøttkvern eller pisket med en blender;
• fettfisk( torsk, kulmule, gjedde, pollock).Det må også være godt jordet;
• slimete supper fra havre, semolina eller risblandinger. Groats er kokt i vann til helt kokt. I stedet for frokostblandinger kan mel til baby mat brukes. Suppen legger ikke til buljong eller grønnsaker. Kledd han melaktig eggedosisen( tilsett buljong i korn er godt plassert med kokt melk med rå egg), kan du også legge litt smør;
• grøt fra malt kornblanding. Du kan ta en bokhvete, havregryn eller ris og male den i en kaffekvern, eller kjøpe en ferdig måltid. Grøt skal være flytende, du kan legge til melk til det;
• pasteurisert melk med lavt fettinnhold, hytteost, lavt fettkrem;
• damp omelett eller egg med myk eggeplomme;
• gelé, bærgelé, sukker, honning;
• svak te med melk, avkok av rosen hofter eller hvetekli.

Etter flere inflammatoriske prosessen å avta, kan pasienten går på diett №1B.Det er ikke så strenge, og det kan overholdes i opptil 14 dager. Kostholdet utvides av melkeproteiner, fordi de anses å være lett fordøyelige. Som en del av suppe kan allerede være grønnsaker( poteter, rødbeter, gulrøtter), men de bør være godt kokt og most.

Kjøtt er tillatt å ikke bli slått, selv om det ikke kan spises av et stykke. Fra det tilberede koteletter, kjøttboller, kjøttboller, kneler. Grønnsaker og frukt kan forbrukes i form av homogenisert puree( du kan kjøpe baby hermetisert).Du kan også spise vegetabilsk puree fra poteter, gulrøtter, courgetter, rødbeter. På dagen kan du spise opptil 3 egg.

Diet under

remisjon Når tilstanden er normalisert og de kliniske symptomer på refluksøsofagitt vil bli, kan du spise i kosten tabellen №1.Denne dietten er fysiologisk komplett og er moderat mild, det kan holde seg til i lang tid.

Ifølge det i kosten bør reduseres med mengden av animalsk fett fordi de lavere esophageal sphincter tone, noe som betyr at menyen ekskludert fett melk og fløte, smør, fett kjøtt og fisk, kaker. Tyggegummi og søtsaker for resorpsjon anbefales ikke til betennelse i den distale spiserøret.

også fjernet alle produktene som er i stand til å øke utskillelsen av gastric juice eller bidra til oppblåsthet. Kostholdet skal ha mer protein, siden det øker tonen i sfinkteren. Hoveddelen av det daglige kostholdet du trenger å spise i morgen, for ikke å laste opp om natten og om kvelden er bedre å spise lett fordøyelig mat som grønnsaksretter, melkebaserte drikker, omeletter, grøt.

Terapeutisk kosthold №1 lov til å bruke:

• de tørket hvete brød eller knekkebrød( maks 0,2 kg per dag);
• moset grønnsakssuppe;
• magert kjøtt( biff, lam, kylling, kalkun, kanin).Det kan spises av brent form, forutsatt at det ikke er noen grov skorpe( man må bake i folie);
• fisk. Den kan tilberedes av et stykke eller hakket;
• grøt. Den mest sparsomme manna, havre, bokhvete og ris. Grøt er kokt på vann eller på melk, men de skal fortsatt være godt kokte og flytende;
• til 3,2% melkefett og fløte til 10% fett yoghurt, ostemasse fettinnhold på 5%( det må ha en frisk melk kan fortynnes til en flytende konsistens);
• smør og solsikkeolje( kan bare legges til klare måltider);
• kokte grønnsaker( potet, gresskar, squash, rødbeter, gulrot, blomkål);
• søt fruktpuré;
• gelé, syltetøy, marshmallow;
• damp omelett, kokte egg med flytende eggeplomme;
• fruktdrikker, gelé, te med melk, søt frukt juice, urtete( mynte forbudt) kjøttkraft hofter, mineral vann uten kullsyre.

slapper lavere esophageal sphincter sjokolade, peppermynte, tomater, og produkter av disse, appelsin og ananas juice, så du trenger dem til å forlate for alltid

forbudte produkter

Diet for spiserøret øsofagitt krever helt utelukke eller begrense bruken av disse produktene og retter:

• surkål, syltet grønnsaker, sopp i hvilken som helst form;
• fett og grovt kjøtt( med brusk, streker);
• hermetisert mat, røkt pølse, stew;
• noen røkt, tørket fisk;
• rik kjøtt- og fiskeboks;
• retter kledd med saus( majones, sennep, tomatpuré, påfylling med eddik eller sitronsaft, etc.);
• pasta;
• hirse, perle, mais og bygg;
• tomater, løk, hvitløk, reddik, reddik, agurk, sorrel( siden de inneholder ekstrakter hemme fordøyelsen);
• belgfrukter, svart brød, helmelk, hvitkål( siden de bidrar til oppblåsthet);
• sure frukter og bær( drue, stikkelsbær, rips), nøtter og peanøtter, datoer;
• rå grønnsaker i perioden av forverring;
• sur yoghurt og ost, blå ost eller fetaost,
• sure juice( rips, sitrus, granateple), brus, alkohol, sterk kaffe eller te, kakao;
• sjokolade, halva.

strøm avhengig av formen av sykdommen

Nutrition for kataralsk øsofagitt( når inflammasjon påvirker bare overflatelaget av slimhinner i spiserøret) ikke kan være så alvorlige, men i alle fall er smerter i brystet under passasjen av bolus, da all maten skal rengjøres,for å minimere den mekaniske effekten på vevene i spiserøret.

Halsbrann kan eliminere melk. Siden det er alkalisk, er det i stand til å deaktivere det sure miljøet i magen. I tillegg er det et proteinprodukt som inneholder et stort antall antacida, som nøytraliserer saltsyre. Melk har en enveloping handling og er i stand til å "roe" veggene i mage og spiserør. Det er derfor når esofagitt anbefales å bruke melkegrøt to ganger om dagen og om natten for å drikke et glass melk.

Når GERD kosthold bør være en diett hele tiden, vil den eneste måten å kunne unngå sår og spiserøret strikturer. Hvis utviklet erosiv øsofagitt, sykdommen forverring oppstår hver gang etter inntak av fettstoffer, stekt, krydret mat eller alkohol. Fôr mat ikke bare hindrer forekomst av tilbakefall, men også bidrar til å bli kvitt halsbrann, raping, smerter i spiserøret og tyngde i magen.

Hvis det er intoleranse mot melk, kan den bli erstattet uten frukt yoghurt eller cottage cheese surt

Når øsofagitt slanking er ofte den eneste resept fra en lege, fordi det er bare symptomatisk behandling av sykdommer, som tar sikte på å ta opp et bestemt symptom. Antacida, protonpumpehemmere, H2-blokkere og prokinetikk foreskrives i kort tid. Etter legemiddelbehandling opplever 80% av pasientene et tilbakefall innen seks måneder.

Lag en riktig diett vil hjelpe en dietist. Legen vil ta hensyn til pasientens alder og fysiske belastning, patologi klinikken, samtidige sykdommer, smakpreferanser. Med hjelp av en spesialist kan ikke bare lage en meny for uken, men også for å finne alternative kjeder retter samtidig opprettholde det daglige behovet for næringsstoffer.