Kosthold med magesår under en forverring

Magesår er en farlig sykdom som har en ødeleggende effekt, ikke bare på fordøyelsessystemet, men også på hele organismenes arbeid. På grunn av magesår, lider det nervøse og kardiovaskulære systemet.

Pasienter med denne diagnosen lider av ubehagelig smerte, deres generelle tilstand av helse er forstyrret og deres arbeidskapasitet forverres. Det er fare for perforering av magesår, utvikling av blødning og til og med kreft. En viktig rolle i dannelsen av en sykdom spilles av personens livsstil.

Alkoholmisbruk, å spise tørr, travelt, mangel på flytende mat i kostholdet, lidenskap for krydret og krydret mat - alt dette har en negativ effekt på magearbeidet. Likevel er hovedrollen i utviklingen av sykdommen tilskrevet Helicobacter pylori-bakterier. Denne mikroorganismen skaper i magen de nødvendige forholdene for dannelsen av ulcerative lesjoner på overflaten av magenes indre vegg.

Sykdommen forårsaker betydelig ubehag og forekommer ikke asymptomatisk. Etter hvert som den patologiske prosessen utvikler seg, vises vanlig smerte i mageområdet. Et smertefullt angrep forekommer etter å ha spist. Ubehagelige opplevelser i magen er ledsaget av halsbrann, sure erktasjoner, tap av vekt.

Magesår er en kronisk prosess med tilbakevendende tilbakefall. Kosthold med magesår i perioden med eksacerbasjon er en viktig betingelse for full behandling av sykdommen og forebygging av gjentatte tilfeller av den patologiske prosessen. I seg selv gir næringsnæring ingen terapeutisk effekt, men det bidrar til å sikre muligheten for effektiv eksponering for medisiner, reduserer byrden på mage-tarmkanalen, og lindrer også smerte og reduserer sekresjonen av saltsyre.

Nylig var den store oppfatningen at kur av et sår hovedsakelig skulle være rettet mot ødeleggelsen av Helicobacter pylori-infeksjon. Til tross for dette har kostholdet ikke mistet sin betydning. Å eliminere det forårsakende middel av den patologiske prosessen innebærer ikke den samme raske restaureringen av fordøyelsessystemet.

I de fleste tilfeller oppstår tilbakefall på grunn av feil i dietten. Riktig ernæring med magesår under en forverring bidrar til å normalisere pasientens tilstand raskt. Men det er viktig å forstå at en diett ikke er en midlertidig hjelp for å forverre en sykdom.

Vær oppmerksom på det i lang tid, det burde bli din livsstil, bare da kan du håpe at tilbakefallet ikke vil skje igjen. I denne artikkelen vil vi diskutere mer detaljert egenskapene til ernæring i magesår. Vi lærer hva du kan spise, og hva bør kategorisk unngås.

Riktig ernæring med forverring av magesår vil bidra til å redusere kliniske symptomer og akselerere prosessen med utvinning

Generelle prinsipper

Når du foreskriver behandling, bør legen avklare funksjonene i dietten personlig for deg. Men det er felles prinsipper som aksepteres i internasjonal terapeutisk praksis:

• sparing diett. Dette betyr at konsumert mat ikke bør irritere mageslimen i magen. For å gjøre dette må du forlate produktene med en grov struktur, samt varme og kalde retter. Pasienter anbefales mild, varm, slimete mat;
• fraksjonelle måltider i små porsjoner. Å dele daglig inntak av mat i omtrent seks til syv deler;
• hakket mat. Prøv å spise mat i en puree og geléaktig form. Slik mat vil omslutte slimhinnen i det berørte organet og fordøye raskere;
• nektelse av kalde og varme retter. Maten skal være behagelig temperatur;
• ikke rush å spise, tygge grundig;
• ikke drikk mat med vann;
• prøv å ikke overeat;
• Minimumsbeløpet av enkle karbohydrater som stimulerer appetitten og skaper en ekstra byrde på magen. Derfor må vi forlate melprodukter, honning, søtsaker, syltetøy, etc .;
• reduksjonen av den totale energiværdien av det daglige dietten krever at sengestøtten overholdes;
• inkludere i menyen proteinmat, som er nødvendig for gjenvinning av kroppen i sykdomsperioden. Prøv å konsumere flere proteiner av animalsk opprinnelse;
• Introduser i kosten av vegetabilsk fett. De undertrykker overdreven sekresjon av saltsyre, deltar i regenereringsprosessene, og støtter også den normale operasjonen av tarmen. Ernæringseksperter anbefaler å bruke for gresskar, mais, olivenolje;
• øke bruk av vann til to liter;
• gi opp stekt mat med gylden skorpe. Mat får lov til å lage mat for et par, stuing, koker, zaekat;
• behovet for vitaminer. Ofte mot bakgrunnen av sår, utvikler hypovitaminose. For å rette opp tilstanden, får pasienter modne og ikke-sure varianter av frukt og bær. De kan brukes i bakt eller dampform. Fra frukt kan du lage gelé, syltetøy, pastille, mousse, gelé;
• Begrens forbruket av bordsalt, noe som ytterligere øker surhetsgraden.

Feil av sult kan ikke tolereres

På vår og høst skal spesiell oppmerksomhet tas på kostholdet, så det er i disse perioder at det oppstår tilbakefall. Korrekt sammensatt meny vil bidra til å jevne ut ubehagelige symptomer eller i det hele tatt unngå forverring.

Separat er det nødvendig å si om rollen som næringsprotein i magesår. Det er ikke lett å mette. Dette substratet påvirker slimhinnens helingsprosesser. Protein er en slags byggemateriale, som faktisk bidrar til å "plukke opp" ulcerativ skade.

Funksjoner på menyen

For det første, la oss snakke om de produktene som bør unngås kategorisk under det akutte stadiet av sår:

• grønnsaker og frukt, som inkluderer grov fiber: datoer, stikkelsbær, kål, agurker;
• produkter av animalsk opprinnelse med bindevev: lard, brusk, wiry kjøtt;
• sure bær og frukt: sitron, appelsin, lime, fiken, druer, vinmarker;
• akologol;
• ferske bakverk, boller, hvitt brød;
• mat, forbedring av produksjonen av magesaft: røkt kjøtt, marinader, pickles, frukt og grønnsaksjuicer;
• Frø kan ytterligere skade slimhinnen. De inkluderer vanskelig å fordøye fett, noe som påvirker sykdomsforløpet negativt.
• hvitløk og løk;
• kullsyreholdige drikker, kaffe, kakao;
• krydret og sur krydder, pepperrot, sennep, eddik.

Det er også forbudt i perioden med tilbakefall og kefir. Det kan ikke brukes under et angrep, og også i ytterligere fem dager. I fremtiden kan produktet spise, men bare friskt, og det bør ikke være surt. Før bruk kan det oppvarmes litt.

Diet for magesår består ikke av bare restriksjoner. Menyen kan være variert og velsmakende. Det er viktig at suppe hele tiden hadde supper:

• vegetarianer;
• på basis av potet- eller gulrotbuljong;
• meieri;
• suppe med mosede grønnsaker.

Pasienter i perioden med forverring anbefales å spise mat i et nøtteskall

Når det gjelder bakervarer, kan du spise hvetebrød, kjeks, kaker, ostekremmer, fruktsyre. Fra kjøttretter kan du spise kokt kalvekjøtt, biff, kalkun, kylling. Det er tillatt manna, bokhvete, havremel. Egg kan spises rå, så vel som i form av en damp omelett eller kokt mykkokt. Fra grønnsaker i kokt form kan du spise poteter, gulrøtter, blomkål, tomater, kucchini.

Konditori og søtsaker er forbudt, men som dessert kan du lage slike retter:

• frukt og bærpuré;
• mousse;
• gelé;
• melk gelé;
• marshmallows;
• kremaktig krem.

Tilbered Berry puree til dessert. Separat vil jeg fremheve flere produkter som har medisinske egenskaper for forverring av sår. Det første stedet er opptatt av melk, som omsluter mageslimens mukøse membran. På grunn av dette er kroppens vegger ikke skadet av den aggressive virkningen av magesaft.

Det er bevist at melk har sårheling egenskaper. Bare velg et produkt med lav prosentandel av fett. Også, helmelk bidrar til å redusere manifestasjonen av smertefull bluss. Bee honning er ikke mindre nyttig. Selvfølgelig bør den konsumeres i rimelige mengder.

Produktet har en gunstig effekt på hele tarmkanalen på grunn av tilstedeværelsen av et stort antall vitaminer og sporstoffer. Honning fjerner betennelsesreaksjonen, omslutter magenes vegger og reduserer irritasjon. I tillegg bidrar dette biavlsproduktet til å redusere produksjonen av saltsyre og duller smerten.

Det bør bemerkes rollen som kåljuice i kampen mot magesår. Ikke vær forvirret, det handler ikke om kål, det handler om juice! Sammensetningen av fersk juice inneholder askorbinsyre, så vel som et vitamin som har antiulceraktivitet. Kåljuice bidrar til å nøytralisere Helicobacter pylori - en vanlig årsak til magesår.

Det viktigste produktet for magesykdom er hjemmelaget yoghurt. Den består av bifidobakterier, som bidrar til å eliminere bakteriell infeksjon. Ryazhenka kan også spise, bare det er verdt å velge et produkt med lavt fettinnhold.

Et annet nyttig produkt i et sår er bananer. De omslutter magenes vegger og bidrar til å redusere surhetsgraden. Bananer har høy næringsverdi, de eliminerer det smertefulle utbruddet og akselererer helbredelsesprosessen av slimhinnen.

Honning vil bidra til å håndtere kvalme og halsbrann, som ofte opptrer med et akutt sår

Vurder en omtrentlig meny for en dag:

• frokost. Risgrøt med avkok;
• Lunch. Fruktgelé med tørre kjeks;
• lunsj. Suppe på vegetabilsk buljong, gulrot og potetmos med kylling dampkotelett;
• ettermiddagste. Hjemmelaget pate fra kyllingfilet og gulrøtter, frukt og bærpuré;
• middag. Havremel og urtete.

Så magesår er en vanlig kronisk sykdom med periodiske eksacerbasjoner. Relapses vises ofte i lavsesongen, så vel som i tilfelle manglende overholdelse av riktig ernæring. Vanligvis forårsaker peptisk sår Helicobacter pylori-infeksjon, men stress kan også forårsake stress, snacks underveis, misbruk av krydret, krydret mat.

Kostholdet spiller ikke mindre en rolle i behandlingen enn medisiner. Hvis pasienten fortsetter å spise feil, kan hele behandlingsprosessen mislykkes. Riktig ernæring er ikke et nødhjelp, som etter utvinning kan glemmes. Det bør være en integrert del av livet ditt.