Ernæring med tarminfeksjon

tarminfeksjon - akutt Måten er karakterisert ved inflammasjon av slimhinnene i fordøyelseskanalen. Sykdommen er ledsaget av fordøyelsessykdommer. Kausjonsmiddelet til den patologiske prosessen er patogene mikroorganismer som penetrerer kroppen gjennom munnhulen.

Pasienter kan klage over diaré, kvalme, oppkast, magesmerter. Intoxicering av kroppen manifesterer seg i form av hodepine, svakhet, feber. Intestinale infeksjoner er vanlige blant folk av absolutt alder, men barn er mest berørt. Utbredelsen av tarminfeksjoner er på andre plass etter SARS.

Patogen mikroorganismer går inn i vann, mat og ulike gjenstander. De er i stand til å bli der i lang tid. Patogener kan komme inn i kroppen gjennom bruk av dårlig vasket frukt og grønnsaker, drikkevann nekipyachonoy, bruk av kjøtt og meieriprodukter som ikke har gjennomgått tilstrekkelig varmebehandling og forsømmelse av personlig hygiene.

Behandling inkluderer kampen mot dehydrering, kosttilskudd og antibiotikabehandling. Feil diett kan føre til langvarig diaré, alvorlig vekttap og laktoseintoleranse. Hva kan du spise med en tarminfeksjon, og hva bør kategorisk nektes?

Ernæring i den akutte perioden

hovedprinsipp av dietten er å gi opp vann og te dietter og kosthold valg, noe som ville øke kroppens motstand. For å fylle vannbalansen hvert femte minutt anbefales pasienten å drikke en teskje vanlig vann.

I intet tilfelle bør du drikke vann med en volley, kan det provosere en vomitiv refleks og føre til enda mer dehydrering. Som et alternativ til vann kan du gi en løsning av Regidron, en søt kompott av tørket frukt eller mineralvann uten gass.

Diet for tarminfeksjoner hos voksne bør være lett fordøyelig og med ulike smaker av

vurdere de generelle prinsippene som inkluderer ernæring i tarminfeksjon:

• diett bør observeres ikke bare i tider med sykdom, men også for to uker etter utvinning;
• før du spiser mat, bør oppkast stoppes;
• mat bør tas i små porsjoner;
• nekter helt mat feil, fordi kroppen trenger næringsstoffer til å bekjempe patogener;
• daglig volum av mat er redusert med femti prosent;
• mat er bedre å spise i en puree. Det er bedre å lage mat dampet og koke;
• dietten bør inneholde en tilstrekkelig mengde protein;
• utelukker produkter som øker peristaltikken og stimulerer fordøyelseskjertlene;
• på tidspunktet for behandlingen og i de neste to ukene er det forbudt bruk av fullmælk.

De første dagene av dietten bør være så korte som mulig. Omtrent på den fjerde dagen, bør du nøye gå inn i dampkoteletter, supper på lavmette kjøttkraft, kjøttboller, kokt fisk, egg. Og hva kan ikke bli spist? La oss markere fem hovedpunkter:

• På grunn av infeksjonen, reduserer den enzymatiske aktiviteten, og derfor blir fett kjøtt og fisk forbudt.
• Det er forbudt å spise svart brød og spesielt kjeks fra det. Produktet intensiverer intestinal motilitet. En fersk baking forårsaker fermenteringsprosessene i tarmen.
• Sterke buljonger er også strengt forbudt. Det vil være vanskelig for en syk organisme å behandle slik mat.
• Rå grønnsaker og frukt styrker peristaltikken og kan føre til langvarig diaré.
• Det er forbudt å spise bær, juice, konditori.

Svart brød stimulerer, slik at den ikke kan brukes intestinal motilitet

Diet etter utvinning

Vi har allerede snakket om funksjonene i kraft i løpet av den akutte prosessen, og hva slags kosthold er vist etter nedgang i infeksjonsprosessen? Hva kan du spise i denne perioden? Innen to uker etter sykdommen gjenoppretter kroppen sin forsvar. I denne perioden kan du spise grøt, men de må kokes grundig.

Dette kan være bokhvete, ris, semolina eller havremel. Grøt skal kokes på vann, ikke melk. Diaré først er bedre å bruke risengrynsgrøt, og etter normalisering av avføring er lov å gå på bokhvete. Denne grøten er spesielt nyttig hvis det etter plager har forstoppelse oppstått.Å takle en avføring forsinkelse vil også hjelpe korn grøt.

også lov til å lage damp koteletter og kjøttboller av magert kjøtt: biff, kanin, kalvekjøtt, kalkun, kylling bryst. Svinekjøtt er strengt forbudt! Sour-melk produkter er nyttige for normalisering av tarmarbeid. For eksempel kan du starte med lite fett hytteost. Det bør ikke ha fyllstoffer og frukt.

Gradvis, hvis du føler deg bedre, kan du legge til en revet banan eller eple. Deretter kan du gå inn i kostholdet av rømme, kefir, yoghurt. Vegetabilsk puree vil være til stor nytte. For forberedelsen kan du bruke courgette, kål, brokkoli, gresskar, blomkål. Ferskt brød kan forårsake diaré.Tillatt tørking, gårsdagens brød, tørre kjeks.

Under forbudet er slik mat:

• iskrem, kake, kaker, søtsaker;
• greener, agurker, tomater, gulrøtter, rødbeter;
• rugbrød;
• pølser, pølser;
• bønner;Fizzy drinker, alkohol.

diett må observeres innen to uker etter at sykdommen

Strøm avhengig

sykdom tarminfeksjon det kan være forårsaket av virus og bakterier. Symptomer, og dermed behandling, kan i hvert tilfelle avvike.

Salmonellose

Den forårsakende agensen av sykdommen er salmonella bacillus. Disse bakteriene påvirker oftest barn. For å oppdage salmonella kan det være hvor som helst, for eksempel i mat. I kjøtt- og pølseprodukter kan pinnen vare opptil fire måneder, og i frosset kjøtt - opp til seks måneder.

Samtidig forblir utseendet og smaken av produktet uendret. Sykdommen manifesterer seg i form av svakhet, kulderystelser, feber, kvalme, oppkast, diaré.Med hvert minutt av bakteriell infeksjon i kroppen blir mer og mer. I barndommen kan salmonellose føre til døden.

Menyen skal inneholde en tilstrekkelig mengde protein, mens karbohydrater og fett er sterkt begrenset. Denne typen mat varer bare noen få dager, så det regnes som energisk dårligere. Med salmonellose er det viktig ikke bare hva sett av produkter brukes, men også hvordan retter blir tilberedt. Maten skal bake, kokes eller dampes. Etter det skal parabolen knuses grundig i en blender.

salmonellose vist terapeutisk bordet №4

fra kostholdet må utelukke slike produkter:

• helmelk;
• friske grønnsaker;
• noen frukter: druer, sitrusfrukter, pærer;
• havre, perle bygg og byg korn;
• søtsaker, baking;
• brus;
• krydder, sauser, marinader;
• hermetikk og røkt produkter;
• halvfabrikat og hurtigmat.

Enterovirusinfeksjonen er ganske motstandsdyktig mot ytre påvirkninger og kan eksistere lenge i miljøet. Det tåler selv frysende og sure miljø.I mage-tarmsystemet føles enteroviruser også bra, fordi de ikke påvirkes av saltsyre. Du kan bli smittet gjennom uvaskede hender, mat og også av luftbårne dråper.

Nitti prosent av tilfellene er hos barn. Etter å ha trengt inn i kroppen, kan en virusinfeksjon vente lenge i et passende øyeblikk og ikke oppføre seg på noen måte. Sykdommen kan forårsake åndedrettssymptomer: en rennende nese, hoste, ondt i halsen. Dyspepsiforstyrrelse manifesterer seg i form av kvalme, oppblåsthet, smerte, forstoppelse eller diaré.

Når tarminfeksjon er det viktig å observere en drikke modus, fordi det fører til alvorlige sykdom dehydrering

Under den akutte prosessen er svært viktig å holde seg til en streng diett diett. Menyen bør være basert på frokostblandinger, vegetabilske supper, potetmos, bakt epler. Kostholdet for enterovirusinfeksjon hos voksne og barn bør opprettholdes til full gjenoppretting. Kashi er bedre å lage mat på vannet. For å lage potetmos, bruk gulrøtter, gresskar, courgetter, poteter.

Kjøtt bør være uten fett, det må tørkes av. Bakte epler kan kjempe med giftige stoffer som utskiller enterovirus. Vurder en omtrentlig meny for en dag:

• frokost. Mucous risgrøt. Grønn te uten sukker med kjeks kjeks;
• lunsj. Bakt frukt;
• lunsj. Vegetabilsk suppe;
• snack. Kompott av tørket frukt med tørkede skorper;
• middag. Bokhvete grøt.

Dysenteri

I dysenteri påvirkes den overveiende tykke tarmkanalen. Shigella er bakterier som, når ødelagt, frigjør giftstoffer. Infeksjon er preget av høy overlevelse i det ytre miljøet. Sykdommen utvikler seg raskt, forårsaker forgiftning.

Korrekt valgt diett fremmer eliminering av giftige stoffer og styrking av immunsystemet. Forbruk av fett og karbohydrater er kraftig begrenset. Forbruket av vegetabilske og animalske fett forblir normalt. Forbudte matvarer som bidrar til gallesekresjon og økt vannlating.

Pasienter foreskrevet terapeutisk fjerde bord, noe som gjorde følgende produkter:

• tørt grovt brød, knekkebrød, kjeks galetnoe;
• biff, kalvekjøtt og kylling uten fett;
• magert fisk;
• ost og yoghurt;
• slimete supper;
• bakt frukt;
• havregryngrøt.

Diet er rettet mot eliminering av giftstoffer fra kroppen

Rotavirus Rotavirus( noen forveksler navn og si "rotavirus") - er en av de vanligste årsakene til diaré.Det begynner som en ARVI, og deretter fordøyelsessymptomer bli med. Tarminfluensa overføres via fekal-oral rute. Infeksjonen kommer oftest inn i kroppen gjennom forurenset mat eller råvann.

Den luftbårne infeksjonsveien er også mulig. Når tarminfluensa primært påvirkes av mage-tarmkanalen, må oppvaskene tilberedes sparsomt. Det er forbudt å bruke grovt og fiberaktig mat, så vel som produkter som irritere tarmveggen: stekt, krydret, salt, beiset.

Når rotavirus ekskludert fra kostholdet ikke bare melk, men som kefir, yoghurt, rømme, cottage cheese. Disse matvarene kan øke smerten i magen, forårsake flatulens og forverre diaréen.

Rice bouillon har en omsluttende effekt, det vil bidra til å stoppe diaré.Fire spiseskjeer ris skal helles i en liter kokende vann og koker til croupen ikke er helt kokt. Den resulterende massen må tørkes gjennom en sigte, og deretter tilsettes en halv teskje salt og natron. For å fylle

anbefaler drikkevann balanse svak te med sukker, vann og saltløsninger, urtete, stuet frukt, blåbær Dog rose eller buljong. Vann-salt-løsning kan kjøpes på apoteket, men det blir ikke vanskelig å lage mat hjemme.

Til å begynne med, lag et avkok av rosiner. For dette fyll hundre gram produkt med en liter vann. Det skal legges tre spiseskjeer sukker, en skje salt og en klype sodavann. Bruk løsningen i en varm form på 50 ml hver annen time. En slik løsning må nødvendigvis skifte med en annen drikke, ellers vil kroppen være et overskudd av salt.

Hvis det er en appetitt og oppkast er stoppet, kan kylling bouillon, potetmos, tørket brød, kokte havre eller risgrøt bli tatt i kosten. Til vanlige diett kommer gradvis etter tre eller fire uker.

Så, kosthold med tarminfeksjon er ekstremt viktig. Målet er å gjenopprette vann-elektrolyttbalansen, fjerne toksiner fra kroppen og styrke forsvaret. I de tidlige dagene av den akutte prosessen er det viktig å konsumere store mengder vann i små porsjoner. Hvis du drikker vann med en volley, kan oppkastet fortsette. Kostholdet skal være så forsiktig og næringsrik som mulig.