Galleblærens cholecystitus: diettprinsipper

Cholecystitis er en betennelsessykdom i galleblæren, vanligst hos middelaldrende og eldre kvinner. Denne tilstanden kan være ekstremt farlig for helse og skader hele kroppen, da det er en metabolsk forstyrrelse. Kosthold i galleblærens kolecystit er et av de viktigste aspektene ved behandling, som avhenger av hvorvidt det vil bli eksacerbasjoner.

• Hva kan du spise?
• Hva er ikke tillatt?
• Kosthold under en forverring
• Meny for uken med cholecystitis

Riktig ernæring med cholecystitis vil bidra til å kontrollere den kroniske formen av sykdommen og forbedre ytelsen til mage-tarmkanalen som helhet. Ved sykdomsutbrudd er det nødvendig å redusere belastningen på galleblæren og leveren, for å velge produkter som ikke vil provosere videre utvikling av betennelse.

Viktig!Hvilke symptomer følger kolecystit hos voksne og behandling, kan du finne ut her.

Det er flere grunnleggende prinsipper for en diett for cholecystitis, de bør observeres når de danner menyen:

1. I mengden som kreves for å spise ikke mer enn tre og en halv kilo mat per dag, bør du drikke nok. Spis helst 5-6 ganger om dagen, lag små porsjoner. 3 til 4 timer før sengetid anbefales ikke.
2. Mellom hovedmåltider må være til stede snacks, bør de være enkle. Du bør prøve å ikke tillate en sterk følelse av sult.
3. Matlaging anbefales for damping eller matlaging, det er også akseptabelt å bake, men i dette tilfellet kan du ikke bruke ekstra oljer eller fett.
4. Forbruk av kjøtt og fisk anbefales å begrense så mye som mulig, det er svært uønsket å bruke biprodukter, buljonger. Kjøttet kan bare tilberedes eller dampes.
5. Vegetabilske oljer bør ikke varmes opp, de kan bare legges til tilberedt kald mat. Oppvarmet vegetabilsk olje har koleretisk effekt.
6. Temperaturen på maten skal alltid ha en tendens til å være gjennomsnittlig. For varme eller kalde retter kan forårsake en forverring av cholecystitis.
7. Grønnsaker og frukt bør være grunnlaget for dietten, spesielt frisk. Det anbefales å inkludere dem i hvert måltid, de bidrar til riktig fordøyelse i sykdommer i galleblæren.

Viktig!Finn ut hvilken lege som healer cholecystitis.

Dette er de grunnleggende prinsippene i dietten, som må observeres. Ellers kan du provosere en forverring av cholecystitis og avbryte remisjon. Kostholdet for denne sykdommen blir livslang, den rette dietten må overholde hele tiden.

Denne måltidsplanen kalles diett nummer 5 for cholecystitis. Denne dietten er indisert i de fleste inflammatoriske sykdommer i mage-tarmkanalen.

Viktig!Ofte er den mest passende varianten av dietten valgt av den behandlende legen. Du bør nøye lytte til råd fra gastroenterologen.

Viktig!Det er interessant å vite: hvordan er kolecystitis manifestert hos kvinner? Les i vår artikkel.

Hva kan du spise?

Kostholdet for kronisk cholecystitis er ganske streng, men med et tillatt sett av produkter kan du helt spise uten begrensninger. Følgende produkter er akseptable og nyttige for denne sykdommen:

1. Kraftige kjøtttyper, spesielt kalkun, kylling, kanin, sjømat, i lette tilfeller, pølser er tillatt uten å tilsette krydder.
2. Friske ikke-sure frukter og grønnsaker, spesielt nyttig grønn. Grønnsaker og frukt er nødvendige for denne sykdommen, de bør bli grunnlaget for dietten, de viktigste kildene til nyttige vitaminer og andre elementer oppnådd med mat.
3. Ulike korn, i små mengder pasta. Fra frokostblandinger kan du tilberede forskjellige retter, gryteretter inkludert.
4. Lavmette meieriprodukter bør imidlertid tas i betraktning at for sure er uakseptabelt. Mager yoghurt, lavmette cottage cheese, rømme er ekstremt nyttig i moderering for å forebygge dysbakterier.
5. Kornbrød og brødprodukter med kli. Den mest nyttige og trygge er ristet skål, brødsmuler og brød.
6. Vegetabilske oljer ikke raffinert. Det viktigste - ikke utsette dem for varme, mest nyttige er olivenolje.
7. Fra søtsaker kan vi si naturlig marshmallow uten sure tilsetningsstoffer, syltetøy fra ikke-sure bær og frukt, naturlig fruktmarmelade i små mengder.
8. Fra drikke som er nyttige er svake naturlige teer, noen ganger kaffe med melk, grønnsaker og fruktjuicer, buljong av villrose, noen andre medisinske urter. Du bør også drikke nok vann hver dag.
9. Av krydder, det mest tillatte og nyttige gurkemeie, bidrar det til utløpet av galle og normaliseringen av galleblæren.

Fra tillatte produkter, bør du kombinere det bredeste spekteret av menyer. Kanskje, denne listen over produkter må justeres avhengig av sykdommene som også er tilstede mot bakgrunnen av cholecystitis.

Også med denne sykdommen er det tilrådelig å inkludere honning i kosten. Det anbefales å starte hver morgen med et glass vanlig vann med en teskje naturlig honning blandet i den. Honning er veldig nyttig for cholecystitis. Den samme anbefalingen gjelder betesaft, det anbefales at du drikker det så ofte som mulig hvis det ikke finnes andre kontraindikasjoner.

Hva er ikke tillatt?

Når cholecystitus fullstendig forlater produktene som har en ekstra byrde på leveren og galleblæren, fordøyelseskanalen som helhet. Også produkter som fremmer aktiv gassing og irritasjon i tarmene, kan ikke tas opp. Generelt bør følgende produkter unngås:

• fete varianter av kjøtt og fisk, hovedsakelig svinekjøtt, and, offal, røkt produkter og pølser med krydder;
• bønner, spesielt for erter og bønner, andre produkter som fremmer dannelsen av gasser;
• frukt og bær med en sur smak;
• krydder, urter og grønnsaker med høyt innhold av essensielle oljer, som kan irritere fordøyelseskanalen, inkluderer løk, hvitløk, sorrel, spinat, pepperrot og sennep;
• sopp og soppprodukter;
• hermetikk, marinader, pickles, pickles;
• krydret og krydret retter, noen buljonger, retter fra leveren og nyrene til noen dyr;
• søtsaker med høyt fettinnhold, sjokolade, iskrem, bakte kringle, hvitt brød;
• helt under forbud mot alkohol, sterk kaffe uten tilsetning av melk, karbonat og andre irriterende fordøyelseskanaler.

Unngå også overflødig salt og sukker. Sukker om dagen skal forbruke ikke mer enn ni teskjeer, inkludert produkter som inneholder glukose. Den akseptable mengden salt er ikke mer enn ti gram per dag.

Viktig!Under behandling av cholecystitus er det også viktig å fullstendig forlate dårlige vaner, starte en sunn livsstil.

Kosthold under en forverring

Med akutt cholecystit er maten ekstremt begrenset. Forverringen varer ikke lenge, til pasienten helt forsvant, hans symptomer anbefales ikke å spise. Før sykehusinnleggelse med en akutt form for cholecystitis, kan pasienten få vanlig vann i ubegrensede mengder, med den relative lettheten av sykdommen noen ganger tillagt en svak grønn te.

Etter sykehusinnleggelse og fjerning av hovedsymptomene avhenger dietten av egenskapene av sykdomsforløpet og vitnesbyrdene til spesialister. Vanligvis går pasienten gradvis tilbake til det vanlige dietten med kronisk cholecystit, som i utgangspunktet begrenser seg så mye som mulig i maten.

Etter det erfarne akutte angrepet er det ekstremt viktig å ikke provosere det igjen, så maten bør være så forsiktig som mulig. Vanligvis tar utvinningsperioden flere uker, det avhenger av alvorlighetsgraden av sykdommen som helhet.

Viktig!På behandling av kronisk cholecystitis hjemme, kan du finne ut her.

Meny for uken med cholecystitis

For å gjøre det enklere å navigere når du oppretter ditt eget kosthold, kan du gi en omtrentlig meny basert på tabellen 5, anbefalt for cholecystitis. Kombinere forskjellige retter, kan du lage en full ukentlig meny.

1. Breakfast. Til frokost anbefales det å spise grøt: havre, bokhvete, ris er nyttig. En gang i uken kan du la ostemasse gryten. Det anbefales å drikke avkok av rosen hofter, en svak te eller kaffe med melk.
2. Andre frokost. Foretrukket lavmalt hytteost med banan, salat av pærer og epler, smørbrød fra kornbrød med avokado. Drikk bør være juice eller vann.
3. Lunch. Til lunsj, anbefaler en rekke supper - pureed, noen ganger tillatt bokhvete og risgrøt med pølse uten krydder, kokt kylling eller kalkun. Dessert kan noen ganger være marshmallow eller marmelade.
4. Ettermiddagste. Salat fra gulrøtter og epler, pæresalat, kornbrød, grønnsaksjuice, helst rødbeter.
5. Middag. Til middag er retter fra grønnsaker ønskelige: en stuing uten krydder, grønnsakspotter, gresskaregrøt, vegetarisk pilaf. Drikk bør være en svak te, melk er tillatt.

Oppskrifter av alle ovennevnte retter er ganske enkle, selv med en streng diett kan du spise ganske forskjellige og ikke føle noen spesielle restriksjoner. Det viktigste er å følge legenes anbefalinger, tilpasse kostholdet avhengig av sykdomsforløpet.