Bønner er en familie av belgfrukter. Oppdrettere identifiserer omtrent 200 arter av denne planten.
Den vanligste blant dem - hvite, røde og grønne bønner. Hjemland av produktet er landene i Latin-Amerika og India.
Da anlegget har spredt seg over hele verden, begynte det å vokse i Russland, Europa, Nord-Amerika.
- sammensetning og kalori
- Nyttige egenskaper
- skade belgfrukter
- regler for innkjøp og lagring
- funksjoner koke
bønner - er det første produkt av vegetabilsk opprinnelse, som kan sammenlignes med kjøtt av mengden av protein.
Denne egenskapen har gjort det til en favoritt rett blant vegetarianere.
Bønner har funnet søknaden deres i matlaging.
Du kan lage mange deilige retter fra den.
grunn av den lave kalori-innhold, er dette produkt vidt anbefalt i mange dietter, blant annet ved behandling av diabetes mellitus, sykdommer i lever og bukspyttkjertel, mage og duodenalsår folkemedisiner. Sammensetning og kalori
hvite bønner - plante, som er rik på mineraler, vitaminer og andre næringsstoffer. Det består av:
- aminosyrer, inklusive lysin, tryptofan, tyrosin,
- folsyre,
- grove fibre som bidrar til å fjerne giftstoffer og andre skadelige stoffer,
- vitaminene A, E, K, PP, B,
- mineralske elementer: kalium, kalsium, magnesium, svovel, jern, fluor, kobber, sink og andre.
I hundre gram hvite bønner, kun 102 kilokalorier.100 gram produkt sammensatt av 7 gram protein, 16,9 g karbohydrat, og 0,5 gram fett.
Og hva vet du om de medisinske egenskapene, fordelene og skadene til havkål? Les om det i en nyttig artikkel.
På applikasjonen av tørket laminaria for vekttap er skrevet på denne siden.
Nyttige egenskaper
1. Beans uunnværlig for mennesker som lider av sykdommer i det kardiovaskulære systemet.
høyt innhold av sink, kobber, kalium, folsyre bidrar til å normalisere hjertemuskelen.
Hvite bønner kjemper med hjerterytmeforstyrrelser og aterosklerose. Det kan brukes til å forhindre hjertesykdom.
2. Betydelig mengden av jern i produktet bedrer sirkulasjonssystemet.
Dette sporstoffet øker antallet av røde blodlegemer, øker motstanden og bidrar til å forbedre strømmen av blod til alle vev og organer.
anbefales å spise hvite bønner med grønnsaker for bedre opptak av jern i kroppen.
3. store mengder vitamin E styrker håret, forbedrer tilstanden til hud og negler.
4. Svovel, som er rik på hvite snittebønner, hjelper til med tarminfeksjoner.
Dette mineralske elementet er uunnværlig for personer som lider av bronkitt og hudsykdommer.
5. Anlegget har saharoponizhayuschih eiendom, er det nyttig å bruke for personer med diabetes.
Den hvite bønnen inneholder arginin. Dette stoffet har handlinger som ligner på insulinets arbeid.
6. hvite bønner er en utmerket diuretisk ( dette er en god forebygging av hypertensjon).
Produktet hjelper med sykdommer i blæren og nyrene.
7. B-vitaminene har en positiv virkning på nervesystemet.
8. stor mengde kalium og kalsium forhindre problemer med emalje og ben. Regelmessig bruk av hvite bønner vil bidra til å glemme sykdommene i tennene.
Vil du se en video av slagordet i den dype bikini-sonen hjemme? Klikk på lenken.
Hvordan lage en fransk manikyr hjemme på korte negler skrevet her.
På side: http: //netlekarstvam.com/krasota/ uhod-za-nogtyami / pedikyur.html lære hvordan du gjør en pedikyr hjemme med sine egne hender.
skade
belgfrukter Bønner gunstig effekt på kroppen. Men, som med alle matvarer rike på micro, har bønne det er kontraindikasjoner mot bruk av:
- aldersgrenser - bønner anbefales ikke å bruke for folk i høy alder, fordi det er sammensatt av puriner,
- idiosynkrasier av dette anlegget,
- sykdommer i mage-tarmkanalen- mavesår( de mest effektive tradisjonell terapi), gastritt,
- hvite bønner ikke kan spises med pankreatitt og kolecystitt,
- folk som lider av gikt og pyelonefritt( om behandling på kvinher), er det forbudt å bruke dette produktet,
- ikke spise bønner i sin rå form, da det kan føre til forgiftning.
Regler for Innkjøp og lagring
1. ta hensyn til utseendet av bønner - et godt produkt vil ikke råtner eller mold partikler.
2. holde rå bønner må være i en tørr, tett beholder( ideelt glass eller plast-glass).
3. Kan lagres og kokte bønner for denne ferdige produkt trenger å kjøle ned, satt i en plastpose og plass i fryseren.
Hvis du kommer til å forberede en stor mengde kokte bønner, deretter bryte den opp i mindre porsjonstykker, fordelt på ulike pakker.
Funksjoner matlaging måltider i rå bønner større antall oligosakkarider - elementer som bidrar til flatulens og oppblåsthet.
Men med riktig varmebehandling forsvinner alle giftstoffer. Ved fremstilling av bønner må bruke følgende hemmeligheter:
- rå bønner til bløt i kaldt vann og fikk stå i 10 - 12 timer, så må
- først vann tømmes umiddelbart etter koking, koker bønner i den andre vann;
- produkt som klargjøres ved svak varme i en stor mengde vann under tilberedningen ikke kan røre bønner, da det kan sprekke;
- salt Produktet kan være etter bønne er ferdig kokt, og fjernes fra brettet.
Det fremmer bedre absorpsjon av mineraler som inneholdes i produktet. Bønner er rike på nyttige sporstoffer. Det hjelper i behandling og forebygging av sykdommer i det kardiovaskulære systemet, forbedrer blod, sliter med tarminfeksjoner og sykdommer i huden. Men det kan forårsake skade.
Se en video om fordelene med bønner for menneskekroppen.
