Pickled ingefær oppnådd stor popularitet i Russland takket være populariteten av japansk sushi som han servert, selv om den første omtale av bruk av urter i mer enn fem tusen år.
Japanerne tror at å spise syltet mat for å beskytte mennesker mot skadelige mikroorganismer som finnes i rå fisk, og styrker også immunforsvaret, det forlenger ungdom, toner og løfter ånd og vitalitet.
Homeland ingefær er anerkjent som India, og navnet kommer fra sanskrit, som oversatt til russisk betyr "i form av et horn" for den opprinnelige form av rot og sin festning. Selve anlegget, en og en halv meter i høyde, i vill nesten aldri funnet, og i øst er det dyrket på en kommersiell skala.
Foruten India, som gir halvparten av verdens krydder, er kultur dyrket i Kina, Indonesia, Australia, Sør-Amerika og Vest-Afrika. Når du skaper passende forhold, blir ingefær vellykket i innendørs og drivhusforhold.
enn nyttig for kvinner og menn?
Nyttige kvaliteter av ingefær skyldes dets kjemiske sammensetning. Foruten at beiset rot det er et kosttilskudd produkt, noe som bidrar til forbedring av metabolismen, og fremme vekttap, men har følgende verdifulle egenskaper:
- gunstige effekter på luftveiene, på grunn av hvilket som anbefales for bruk av pasienter med kronisk bronkitt og astma, så vel som for å forebyggeinfluensa og forkjølelse.
- sterk antioksidanteffekt, slik at regelmessig inntak av sylte rot forhindrer for tidlig aldring av kroppen, hindrer dannelsen av kreft.
- På grunn av innholdet av kalium, magnesium, fosfor og jern, styrker hjertemuskelen, støtter kvaliteten av blod og normaliserer hjerterytmen.
- Marinert form av ingefær fremmer økt sekresjon av magesekresjoner og forbedrer fordøyelsesprosesser. Hjelper med å eliminere økt gassing, helminthic invasjoner og forgiftning.
- Bakteriedrepende virkning og styrke immunitet. Bruken av ingefær er spesielt nyttig i lavsesongen og perioden for forkjølelse.
- Produktet har smertestillende egenskaper, det reduserer hodepine. Dens aktive komponenter øker oksygenstrømmen, slik at celler, inkludert hjernen, kan puste helt, noe som øker arbeidskapasiteten til hele kroppen.
- som inneholdes i sammensetningen av essensielle oljer har en positiv virkning på nervesystemet, bidrar til å slappe av og roe ned etter stress produsert som et resultat av betydelig økt livskraft og selvtilliten.
- Ginger beiset mildt tynner ut blodet, som en forebygging av tromboflebitt og trombose, så vel som opprettholder styrken og elastisiteten i blodårene.
- På menn øker det potens, og bidrar til å eliminere problemer forbundet med seksuelle organer.
- Kvinner letter smerter under menstruasjon, normaliserer funksjon av reproduktive organer, forynger og forbedrer hudens elastisitet.
næringsverdi og kalori
Spezia, fremstilles ved marinering frisk tynt oppskåret produkt i en løsning av eddik og sukker, noe endre sin nutrientny balanse. I 100 g av produktet inneholder:
- Proteiner - 0,2 g;
- Karbohydrater - 12,5 g;
- Fett - 0,3 g;
- diettfibre - 5,9 g;
- Vann - 40 g Kalorier
syltet rot er 51 kcal.
Er det noen skade eller kontraindikasjon?
Pickled ingefær er kontraindisert i følgende tilfeller:
- Som ethvert produkt syltet ingefær kan ikke brukes for personer med problemer i mage-tarmkanalen. Tilstedeværelsen av eddik i det negativt påvirker leveren, magen og bukspyttkjertelen. Særlig skadelig bruk av ingefær ved steiner i galleblæren, som egenskaper til produktet for å stimulere sekresjonen av galle kan gi akutte angrep og forverring av sykdommen.
- Produktet er i stand til å øke blodtrykket, og anbefales ikke til bruk av personer som har høyt blodtrykk.
- På de siste dagene av svangerskapet og når du ammer.
innføre et krydder, må ingefær brukes i moderate mengder, selv hos personer som ikke har noen spesifikke kontraindikasjoner til bruken. Så, ved å spise store mengder av syltet rot, kan det være halsbrann, kvalme, diaré, oppkast og allergiske reaksjoner som urticaria.
Nyttige egenskaper og kontraindikasjoner av goji bær. Søknad i folkemedisin og slanking.
Hvordan kurere flatulens ved hjelp av folkemidlene? Les i denne artikkelen.
Hvorfor er spinat nyttig for kvinner?http: //netlekarstvam.com/ narodnye-sredstva /lekarstva/ produkty-pitaniya / shpinat.html
Fremgangsmåter for anvendelse i folkemedisinen
grunn av sine egenskaper, ingefær er vellykket anvendt i folkemedisinen som et middel for å bekjempe visse sykdommer og lidelser, som en bestanddel ved fremstillingen av mange verktøy for å hjelpe medfølgende problemer:
- For effektiv og sikker vekttap bruk ingefær te, som er utarbeidet brygging revet på en fin rivjern rot kokende vann. I infusjonen tilsettes sitronsaft. Te reduserer ikke bare vekten, men øker også metabolske prosesser.
- For behandling av kald .Den er tilberedt i emaljeverdi, hvor 0,5 liter er helles.av vann, sette fyr på, og det tilsatt kardemomme nellik( 10 korn findelt sammen), tørket ingefær og grønn te( 0,5 t. l.).Blandingen kokes i et minutt og 0,5 l tilsettes.melk, kokt, tilsett 1 ts.te Darjeeling og etter kokende hell 0,5 ts.rastolchennogo muskatnøtt. Blandingen kokes opptil 2 minutter, insisterte 5 minutter, filtreres og drukket om morgenen, og legger til te.
- å lindre smerter og kramper i magen og tarmene ( ikke bruk i sår og blødninger i magen!).Bland et halvt glass naturlig yoghurt med samme mengde kokt vann.¼ ts er lagt til.bakken muskat og ingefærpulver. Etter blanding drikker han.
- For smertelindring i ryggmuskulaturen .En liten mengde vann helles 2 ts.ingefærpulver, 1 ts.gurkemeie og ½ ts.chili peppers. Den resulterende blanding er spredt på et serviett og festet på en syk del av kroppen i 15-20 minutter.
- Med koker for rask gjennombrudd ½ ts. Ginger blandet i like store mengder med gurkemeie, tilsett kokt vann til pastaens tilstand og kok til.
Marinerte ingefær har en spesiell parfyme aroma, og noen mennesker liker ikke den. Men de til hvem han kom, er i stand til å fullt ut sette pris på hans fremragende smak og helbredende egenskaper.
Regelmessig bruk av produktet bidrar til utslipp av overvekt, kjempe cellulitt, bli kvitt problemer i respiratoriske og kardiovaskulære systemet, og under utbruddet av influensa eller sesong forkjølelse er en utmerket forebygging av slike sykdommer.
