Mel er hvete, rug, mais, havre, sengetøy. Mel er et produkt som er oppnådd som følge av sliping av korn. Den har mange nyttige egenskaper, det gir energi for livets organisme, det er mulig å tilberede mange deilige retter fra mel.
Brød, kaker, boller, kaker er baket av mel. Det er også grunnlaget for pasta, dumplings og dumplings. Mel brukes ofte til matlaging omeletter, dressinger for supper, sauser. Pannekaker og fritter uten mel kan ikke bakt. Hun panie koteletter og fisk, det er lagt til når du lager saus til kjøtt.
Mel i matlaging skal doseres for ikke å ødelegge oppvasken. Du har sikkert lagt merke til at i oppskriftene er det slike indikasjoner: å forberede en tallerken må du ta 100, 200, 300 gram mel.
Men hvor mye det kan være glass eller kopper, hvordan å helle, måle riktig mengde mel hvis merochnyh kjøkkenapparater er ikke på hånden?
INNHOLD
Hvor mye mel er plassert i glasset?
I nesten alle oppskrifter gir forfatterne den nødvendige mengden mel i brillene. Når husmoren forbereder seg for første gang, er ikke erfaren nok, tenker hun ofte på hvor mange gram mel i glasset kan være.
Vanlige mengder kopper og briller som oppstår i kjøkkenet er 300 ml, 200 ml, 100 ml. Et måleglas med divisjoner for ulike bulkprodukter er langt fra hver husist har et hjem.
mengde mel i et glass avhenger av omfanget:
- i 200 milliliter - fasettert glass( Sovjet-tiden), er det plassert 130 gram mel.
- i 250 milliliter - vegger glass - te, kan du helle 160 gram produkt.
- i 300 - kopp eller et glass som ikke er standard( glass), 195-200 g, henholdsvis, er inkludert.
Mel skal helles i glasset langs kantene slik at det ikke brenner ut( ikke ram det).
Hvordan måle mengden mel med et glass?
Det skjer også at oppskrifter for matlaging indikerer produktene i vektmål. Kjøkken skalaer i hendene på ikke alle husmødrene har, og lag en deilig parabolen du trenger nøyaktig i henhold til resept.
Mål melet( og andre løse produkter) med et glass eller en kopp. Og så hvordan lærer du 200 eller 300 gram mel - hvor mange glass vil det være? Selvfølgelig, alt avhenger av volumet av glasset eller koppen. For
kapasitet 200 ml mel er:
- 130 g hvetemel - en kopp,
- 200 gram - 1 + 1/2 glassbeger,
- 300 g - 2 kopper( komplett) + 1/3 kopp,
- 400 gram - 3glass. For
kopp 250 ml vil:
- 160 g hvetemel - 1 kopp,
- 200 gram - 1 + 1/4 glassbeger,
- 300 g - 1 kopp + 3/4 + 1/8 glassbeger, 400 g
- -2,5 kopper.
Tabell: Samsvar med briller og gram
produktet ofte ved hjelp av oppskrifter trenger å oppfinne, ikke bare som et mål på 300 gram mel( hvor mange glass av det), men også hvordan man kan måle riktig mengde andre produkter.
Se tabell over samsvar for vekt og briller:
glass eller kopp 200 ml( stk.) | mel, fint pulver( g) | havregrøt( bokhvete, ris) i gram | større pulver( sukker) i gram | væske( melk) per ml. | tette væske( olje) i gram | |
1 | 130 | 150 | 190 | 240 | 200 | |
97,5 | 113 | 143 | 180 | 150 | ||
3/4 2/3 1/2 | 87 | 100 | 125 | 160 | 133 | |
65 | 75 | 95 | 120 | 100 | ||
43 | 50 | 63 | 80 | 67 | ||
1/3 1/4 1/8 | 38 | 48 | 60 | 50 | ||
32,5 16,4 | 19 | 24 | 30 | 25 |
fordel her ovenfor, Du kan fylle riktig mengde ingredienser riktig til matlaging.
Ta et eksempel, du må bestemme 300 gr.melk, 300 g sukker, 300 gram mel - hvor mange glass denne tabellen forteller deg de respektive kopper og gram.
FAQ
Hva inneholder mel?
mel som et nyttig matprodukt inneholder det viktigste for kroppen vitaminer, mineraler og sporelementer. I sine hundre gram inneholder:
- karbohydrater - 74,9 gram,
- proteiner - 9,2 gram;
- fett - 1,2 gram.
Som du kan forestille deg, er dette svært høy-kalori produkt. Tross alt, energien verdien av bare ett hundre gram hvetemel er 342 kilokalorier.
I kulinariske produkter fra kornprodukter er velsmakende og elsket av mange. Vanskelig å motstå deilig hjemmelaget pasta og duftende varme kaker. Derfor, på kjøkkenet med mel bør nøye måle mengden som kreves av produktet.
Ikke overskrid en dose av høy-kalori mat. Det som er deilig er ikke alltid bra for vekt og midje. Kjøp en målebeholder og en kjøkkenskala. Eller har alltid for hånden et bord gram og glass og vanlig standard glass. Og da vil du alltid kunne måle ut 300 gram mel, å vite hvor mye det ville være briller.
Hvordan måle mel med improviserte midler?
På videokanalen "TSV".Ofte for tillaging av paier, kjeks og kaker må overholde strenge proporsjoner. Det bør være bare litt hell mel eller nok søvn - og resultatet er allerede langt fra de forventede resultatene. Men selv om du ikke har kjøkkenvekt, måle ut mel kan være, og med hjelp av tilgjengelige verktøy.
Hvor mange gram mel er i glasset?
videokanaler "andeler av smak."Hvor mange gram mel er i glasset?200?Er du sikker? Vi utfører eksperimentet med kjøkkenskalaer.
Kilde: dyp revisjon av artikkel språk https: //www.syl.ru/article/314878/ v-retsepte-Gramm-muki-skolko-eto-stakanov