tittelen bregne skjuler 10560 arter.
De er kjent for menneskeheten siden den tiden av paleozoikum - de eneste gamle planter, som klarte å opprettholde en slik en rekke arter så langt.
de er utbredt over hele verden, og svært forskjellig seg imellom.
- Hva slags MAN
- Orlyak( Einstape)
- strutseving( strutseving)
- nyttige egenskaper
- Tradisjonell medisin
- Healthy Eating
- Høsting for fremtiden
- skade og kontraindikasjoner
Hva slags MAN
familie bregne mye, menikke alle av dem er brukt av mennesker.
Vurdere de mest vanlige. Mann
( Ormetelg) eller Dryopteris
kjent i den nordlige halvkule, i tempererte klima.
fra rotstokker fremstilte medisinske preparater, skuddene er spiselig.
anlegget i seg selv, brukes aktivt i dekorativ hagearbeid. Noen arter brukes i parfymeindustrien.
Vitenskapelig navn Dryopteris( lat.) Settes som bregne eik eik.
Store terrestriske planter med sterk rhizome, utstående over bakken og dekket med skjell. Etterlater
dobbelt- eller trizhdyperistye, glatt topplate ark, og anordnet på undersiden av sporangia, hvor det foregår reproduksjon.
ark rachis dekket samme vekt som rotstokk.
Hva vet du om fordelene ved å kjøre for menn? Den beste tiden å engasjere seg i idrett for helse er skrevet i en nyttig artikkel.
Pro kalori og nyttige egenskaper av kirsebær er skrevet på denne siden.
openwork brodert bladene samlet i fine bunter og svært dekorative. Høyden på voksne planter er i gjennomsnitt 0,3-1 m, noen ganger mer.
formerer seg ved sporer, ikke blomster. Det er fortsatt et mysterium hvorfor folk så utbredt myte av blomstringen på natten av Ivan Kupala bregne.
planten er giftig, så selv anbefales ikke å bruke den.
Orlyak( Einstape)
flerårig urt med vakre dobbel- og trizhdyperistye blader( vayyami), noen ganger referert Jesus gress .
Vanligvis er det flere versjoner om opprinnelsen til navnet på den felles bregne.
Noen ser det som likheter lamina med fuglevinger, den andre på stammen skive flekket ørn med staten emblem, og noen anlegg ligner en ørn holdning.
rotstokker av bregner vanlig løgn dypt som fremmer vegetativ reproduksjon. Bladene vokser ikke
bjelker og enkelt, sitt kratt danne et sammenhengende teppe.
Distribuert i den europeiske delen av Russland og Ural - mye av det i Sibir og det fjerne Østen.
Orlyak vanlig bruk i mat i mange land, og i Japan og Kina, regnes det som en delikatesse.
krøllet, som en fjær, men har ikke hatt tid til å snu de unge saftige skuddene er egnet for bruk bare dersom spesialbehandling - frisk de ikke spiser, som de er giftige .
prosessering som utføres umiddelbart etter høsting - unge spirer kuttet momentant stive, således øker konsentrasjonen av giftige stoffer.
samling av unge skudd som ligner på å plukke en blomst bukett - sprø stilkene bryte av i en høyde på 15-20 cm og er samlet i bunter. Bruke vanlig
bregner er ikke begrenset til unge skudd.
Vet du hva nytte eller skade på menneskekroppen kan forårsake merian, bilder som er plassert i en nyttig artikkel?
Om den medisinske egenskaper av selleri rot og kontraindikasjoner er skrevet her.
På side: http: //netlekarstvam.com/ narodnye-sredstva / lekarstvennye-rasteniya / surepka.html lese om nyttige egenskaper og kontraraps for menn.
jordstengler rik på stivelse brukes til å forberede limet av dem gjør:
- mel( om fordelene med amaranth lese her),
- bake brød,
- paier,
- pannekaker.
bladene legges til fôret kyllinger under epidemier, er de gitt geiter og griser spiser røtter. For andre typer husdyr bregne er ikke egnet, kan de forgifte dem.
det er fortsatt mange områder der dette unike anlegget fordeler person - bruk den til å skremme bort myggen.
gang for lenge siden, etterlater:
- ble dekket tak( i en egnet klima),
- fyrt ovn,
- brukes som gjødsel,
- fra stilkene vevde matter og andre produkter,
- laget såpe,
- væske for vasking,
- fargestoffer,
- brukes til soling av lær.
Mye brukt i folkemedisin.
strutseving( strutseving)
I Russland er dette elegante bregne vanlig i den europeiske delen, i regionene i Sibir og det fjerne Østen.
Et karakteristisk trekk - i bunnen av bladene hurtig misfarget, og bladene faller:
- vegetative, dukker opp på utsiden av sokkelen,
- fruktbar, opptar den sentrale del.
vokser med fordel vann, eller nær bunnen av sluket liker fruktbar jord. Dekorative
kvalitet forårsaket bruk av:
- i Amenity hagebruk,
- landskap design,
- blomsterbutikker, i utarbeidelsen av buketter.
Unge skudd er spiselige.
Som tidligere bregner, som brukes i folkemusikk og offisielle medisin.
Nyttige egenskaper
Tradisjonell medisin
folk og offisielle medisin evaluert de gode egenskapene av bregne har lenge vært. Påfør og ekstern, og innvendig. Fern:
- viser radioaktive stoffer fra kroppen,
- ødelegger bendelorm( hvordan du bruker malurt er skrevet i denne artikkelen), hjelper
- med hodepine,
- tarmsykdom,
- milt, normaliserer
- stoffskiftet.
Eksternt brukes til:
- scrofula,
- kviseaktige formasjoner,
- eksem.
Kina fern behandler smittsom hepatitis.
For behandling bruk jordstengler av anlegget, som er utarbeidet på grunnlag av forskjellige medikamenter.
fra den tørkede og malte røtter( tillatt og fersk) hjemme forbereder infusjoner.
teskje ferdige for helt over vann og kokt i 10 minutter, tatt oralt sammen med honning, en skje mottak.
spise sunt riktig tilberedt retter bregne velsmakende og samtidig nyttig.Å smake og lukte som sopp.
bregne fordøyd lett, i egenskaper og proteininnhold nær avlinger( om fordelene med kvass fra bygg, havre og mais hjemme skrevet på denne siden).
Bruk fern skudd som mat, har en positiv effekt på vekst, normaliserer det endokrine system, og forbedrer metabolismen. Arbeidskapasiteten stiger.
per 100 g produkt har til 4,55 g protein, 5,54 g karbohydrater og 0,4 g fett. Kaloriinnhold 34 kcal. I
sammensetning:
- stivelse,
- flavonoider,
- saponiner,
- eteriske oljer,
- tanniner,
- blåsyre,
- fett.
unge spirer inneholde vitaminer, karoten, til stede tokofiroly, ribovlaviny, nikotinsyre. Høsting for fremtiden
for fremstilling av medikamenter av en fern, røtter høstede planter( helbredende egenskaper kalmus).
Tidspunkt for høsting - tidlig vår eller høst.
røtter( om de terapeutiske egenskapene Sorrel les her) grave et blad opp fra marken, skåret i biter og tørkes ved en temperatur som ikke er høyere enn 40 grader.
Nyttige egenskaper beholdes i et år.
Ved høsting er en del av røttene( medisinske egenskaper av burdock beskrevet i denne artikkelen), planter blir intakt, slik at den fortsetter å vokse.
Når det gjelder slakte bregner for bruk i mat, emnet for samlingen er unge skudd - rachis .
for mat som passer bare svært små skudd opp til 20 cm
De må være skjør og sprø -. Hvis flukt ikke er mulig å bryte av, det er ikke engang verdt å prøve å gjøre det - og da er det ikke lenger hensiktsmessig. Den mest delikate delen av skuddene er den snoede delen( "snegler").
Det er interessant at i friske former i mat ikke brukes, er forberedende forberedelse nødvendig.
For dette blir de kokt i saltet vann, flere ganger skiftende vannet. Lang matlaging kan ikke være nok i 3 minutter.
Oppgaven er å kvitte seg med bitterhet og giftstoffer, men ikke å tillate mykgjøring.
Skudd skal forbli fast og skarp.
Etter koking brukes de til matlaging av salater og side retter, uavhengige retter.
For å spare billets for fremtidig bruk, er skudd saltet, marinert eller tørket. Det er to måter
salting:
- lag frisk fern pour salt, trykker ned lasten.
Etter 2 uker er saltlake drenert, og fernen skiftes og igjen dekket med salt, kun konsentrasjonen blir redusert.
Før du bruker til mat, blir saltede skudd gjennomvåt i kaldt vann i to dager, mens vannet byttes 6-8 ganger. - Fremskynde prosessen med å plukke , vil bidra til å koke og drenere vann.
Så skuddene er dekket med salt i en hastighet på 250-300 g per 1 kg bregner.
Før forbruk, suge så vel som i det første tilfellet.
Den saltede fernen er frigjort fra saltlake og tørket. Mariner fernen samt sopp.
skade og kontraindikasjoner
Dette bringer bare skade feil bruk av bregne å behandle eller mat.Årsaken er plantens giftige egenskaper. Det er umulig å utføre behandling med bregner og preparater på grunnlag av barn, gravide, personer med svekket immunitet.
Overdosering av stoffet er farlig. Behandling utføres under tilsyn av behandlende lege.
Ta en titt på master-klassen om hvordan du skal lage en sunn tallerken fra fernelbladene hjemme.