Du kan eller kan ikke spise honning i diabetes mellitus

Det første behandlingspunktet, angitt av endokrinologen etter bekreftelse av diagnosen "diabetes mellitus", er en ernæringsjustering. Kostholdet er strenge, og eliminerer bruk av matvarer med høy glykemisk indeks, noe som bidrar til økte glukosenivåer. Det er imidlertid unntak for alle reglene. Så spørsmålet om det er mulig å spise honning i diabetes mellitus, noen leger reagerer negativt, andre, tvert imot, anbefaler dette produktet nyttig i alle henseender til pasientene. Hvorfor? La oss forstå.

• Argumenter "mot"
• Argumenter "for"
• Hva er former for diabetes du kan spise honning?
• Forbruksnormer

Argumenter "mot"

Med tanke på spørsmålet om å bruke honning i diabetes eller ikke, er det nødvendig å ta hensyn til faktumet med en svært høy glykemisk indeks for produktet (82). Hovedfaren - et skarpt hopp i sukker, som har en forverring av pasientens velvære. Dette er det første og viktigste argumentet for forbudet mot honning i diabetes mellitus.

Den andre grunnen er det høye innholdet av karbohydrater. Når diabetes anbefales lavt karbohydrat diett, kan selv små lidelser i dietten utløse en kraftig økning i blodsukker. Det er ingen kategorisk forbud, men du bør ta honning med stor forsiktighet, etter kroppens svar på søthet.

Honning er veldig høy i kalorier. Gitt at fedme i diabetes er en av de hyppigste komplikasjonene, blir høyt kaloriinnhold av produktet en annen grunn til at det ikke anbefales å spise en slik pasient.

Oppmerksomhet vær så snill! Honning er kategorisk kontraindisert hvis sukkernivået er mye høyere enn den tillatte prisen.

Hvis du bruker ukontrollert honning, misbrukt til å behandle, kan du skade kroppen. Dette gjelder spesielt for personer med overfølsomhet eller allergi mot bieprodukter.

Argumenter "for"

Søt med et stadig forhøyet nivå av sukker i blodet - et absolutt tabu. Men ikke alt. Honning med type 1 diabetes (insulinavhengig) og type 2 (ikke-insulinavhengig) faller ikke under forbudet.

Ja, kjære er veldig søtt, mye søtere enn sukkerroer eller rørsukker. Imidlertid inneholder den bare ca 30% glukose. Hoveddelen av karbohydrater er representert av fruktose (40%).

Viktig! Honning i dietten til en pasient med diabetes kan bare inkluderes med tillatelse fra den behandlende legen.

Faktoren for glukosetoleranse, pluss et betydelig argument "for" til fordel for om det er mulig å bruke honning i diabetes, skyldes tilstedeværelsen av krom i produktet. Dette mikroelementet bidrar til å regulere karbohydratmetabolismen, støtter funksjonen av bukspyttkjertelen, som syntetiserer hormoninsulinet.

Den høye mengden næringsstoffer i honningen gjør det til en ekstremt nødvendig mat, et uunnværlig legemiddel som brukes til behandling av ulike sykdommer. Hvis det ikke er noen alvorlige begrensninger, bør personer med diabetes spise honning regelmessig, hvis bare fordi det er:

• askorbinsyre, nødvendig for å opprettholde kroppens forsvar;
• vitaminer i gruppe B - er nødvendige for normal funksjon av nervesystemet;
• uerstattelige organiske syrer, et kompleks av aminosyrer, uten hvilken normal drift av alle systemer er umulig;
• naturlige mineraler;
• mikroelementer (sink, mangan, kalium);
• protein.

Den ubetingede fordelen med honning i diabetes er bekreftet av enzymet glykosidase som går inn i sammensetningen. Med kontrollert forbruk av produktet øker ikke sukkernivået, men reduseres med flere punkter.

Hva er former for diabetes du kan spise honning?

Når du bestemmer deg for å spise honning for en diabetespasient, anslår legen alvorlighetsgraden av sykdommen. I milde former for diabetes, når forhøyede glukosenivåer kan reduseres ved diettinntak og legemiddelbehandling, er dette produktet ikke forbudt å spise. I den alvorlige løpet av patologien, komplikasjoner av diabetes, manglende evne til å oppnå en stabil prosesskompensasjon, kan du ikke bruke søtt.

Når pasienten er i stabil tilstand, er det lov å introdusere honning i dietten for diabetes mellitus (insulin-uavhengig diabetes) og type 1 (insulinavhengig diabetes), men i strengt begrensede mengder. Som klinisk praksis viser, kan dette nyttige produktet, når det brukes systematisk, stabilisere blodtrykket, redusere glykert hemoglobinnivå med minst 2%.

Hos noen kvinner kan hormonelle forandringer som er karakteristiske for graviditet, bli ledsaget av en reduksjon i syntese av insulin. Diagnostiser en tilstand som kalles graviditetsdiabetes eller diabetes mellitus hos gravide kvinner.

Glutenfritt diett med lavt karbohydrat for slike gravide kvinner er obligatorisk. Søte, tunge karbohydrater er forbudt å bruke. Når det gjelder hvorvidt honning er mulig med svangerskapssykdom, er legemidlets anbefalinger det samme som for pasienter med type 1 og type 2 diabetes. Det er mulig, men litt (ca. 1 ss. l. per dag).

Forbruksnormer

Den tillatte daglige normen for produktet er fra 1 time. l. opp til 2 ss. l., som bestemmes av legen individuelt for hver pasient. Det er viktig å vite, ikke hvor mye du har råd til å spise søt for dagen, men hvordan du velger riktig kjære og hva du skal bruke den til.

Utvalgskriterier:

1. Absolutt naturlighet. Ingen tilsetningsstoffer i form av sukker sirup bør ikke være. Kjøp er ønskelig bare for bona fide, pålitelige selgere.
2. Grad av modenhet. Et ungt produkt inneholder mindre næringsstoffer, så det anbefales å bruke moden honning.
3. Prosentandel av fruktose og glukose. I diabetes må du velge en høy fruktose variant, som lett kan skille seg fra høy glukose når det gjelder krystallisasjonshastigheten. I et produkt som inneholder mer glukose, dannes krystallene raskt. Et produkt med høyt innhold av fruktose varer lenger enn det er fortsatt flytende eller krystalliserer ikke i det hele tatt.
4. Variety. I diabetes er de beste varianter: acacia, fra en spray, en cornflower av en grov, rosa så. Det anbefales ikke å bruke lime, rapsfrø, bokhvete, dråpesort.

Den optimale varianten av å spise - å legge til frokostblanding, kombinere med meieriprodukter, surmjólkprodukter. Du kan drikke honning, fortynne den med væske (drikkevann, te, kompotter).

Tips! Hvis det er honning i honningkamler, vil assimileringshastigheten av produktet reduseres. Karbohydrater vil bli absorbert sakte, så risikoen for et skarpt hopp i blodsukker vil redusere.

Det viktigste å huske er at under påvirkning av høy temperatur er de gunstige egenskapene til produktet nesten helt nøytraliserte. Derfor bør det bare legges til i varme (opptil 60 grader) retter og drikkevarer.

Hvis du følger alle reglene strengt, vil den søte gaven av natur ikke bare skade kroppen, men det vil også gi viktig hjelp til å stabilisere pasientens tilstand, behandle og stoppe utviklingen av diabetes. Kan jeg få diabetes fra kjære? Nei, det er det ikke. Forekomsten av sykdommen er påvirket av faktorer som bare er delvis forbundet med matadferd. Bruken av dette biavlsproduktet på utviklingen av forstyrrelser i det endokrine systemet reflekteres ikke.