Gulrot er ansett som en av de mest nyttige grønnsaker, har en positiv effekt på organismen hos barn og voksne, når det brukes i en hvilken som helst form.
unike egenskapene til gulrøtter er en grunnleggende årsaken utbredt i ulike bruksområder - tradisjonell medisin, mat, kosmetikk.
Gulrøtter nyttig og spiselig alle: røtter og grønnsaker.
- kjemisk sammensetning
- Nyttige egenskaper
- Plant gulrøtter
- Oppskrifter
- Hye koreanske
- med honning
- Salater
- Tradisjonell medisin
- Application i kosmetikk
- Fordelene
- barn Utvalg og lagring
- Kontra og bivirkninger
kultur ble dyrketfra frø, som etter 60-90 dager gir en saftig, smakfull og sunn avling. Kjemisk sammensetning
helbredende egenskaper på grunn av gulrøtter sammensetning, rik på vitaminer og mineraler.
De er nødvendige for helse og trivsel for menneske. I
røtter og topper inneholder store mengder av de følgende mineralmikronæringsstoffer:
- Vitaminer - E, K, C, D.
- B.
- Vitaminer Beta karoten - komponent dreie i kontakt med menneskekroppen til vitamin A, positivt påvirker synettilstanden i slimhinner og hud.
- Jod.
- Iron.
- mangan.
- kobber.
- Cobalt.
- Molybden.
- sink.
- Fluor.
- Magnesium.
- Kalium.
- Sodium.
- Kalsium.
- Fluor.
Og hva vet du om fordeler og pepperrot skade for menneskers helse? På de helbredende egenskapene til medisinplanter er skrevet i en nyttig artikkel.
Om nyttige egenskaper og kontra japansk kvede lese på denne siden.
Cpetsifichesky gulrot lukt på grunn av innholdet i vegetabilske oljer som kreves for normal helse og trivsel for hver person.
gulrøtter Energy verdi :
element | Innhold Prosentvis |
1,3 | |
Proteiner Fett Karbohydrater | 0,1 |
7 |
Calorie er bare 39 kcal, noe som gjør det mulig å inkludere gulrøtter i menyen med respekt selv de strengeste diett. Nyttige egenskaper
Gulrot inneholder et kompleks av vitaminer.
Derfor er inkludering av grønnsaker i det daglige kostholdet anbefalt i sesongen hypo-og avitaminosis.
Regelmessig inntak av grønnsaker har følgende gunstige effekter på kroppen:
- gulrot juice eller rot i revet skjemaet hjelpe normal stoffskifte og utgang skadelige giftstoffer.
- Det fremmer aktiveringen av oksidasjonsreduserende prosesser som forekommer i cellene.
- øker immunforsvaret.
- har antiinflammatorisk effekt.
- øker antallet av anti-oksidanter, slik at veksten av friske celler og å redusere tilfellene av kreft patologier.
- Carrot har en positiv effekt på fordøyelsesprosesser, hindrer manifestasjon av forstoppelse og hemoroider utvikling.
- hjelper kvitte seg med hjerte- og karsykdommer, på grunn av det høye innholdet av kalium i sammensetningen.
- Gulrotjuice fungerer som en kilde til energi og kraft.
- Det øker kroppens motstand mot smittsomme patologier.
- Gulrøtter er effektive for anemi.
- juice normaliserer aktiviteten av nyrer og lever renser, fjerner sand og steiner av liten størrelse med nyresten. Blant
- effektive, påvist hjelp av tradisjonell medisin med inkludering av gulrøtter - oppskrifter fra brannsår, sår, hud frostskader, stomatitt og andre sykdommer.
- juice har en antiseptisk virkning, for behandling av sår og hals gurglevann.
Kjenner du de nyttige egenskapene til havtorn? Hva slags helsepotensial har hun skrevet i gjeldende artikkel.
For nyttige egenskaper på Kalanchoe-arket, les her.
På side: http: //netlekarstvam.com/ narodnye-sredstva /lekarstva/ produkty-pitaniya / reven.html skrevet om nytte og skade av rabarbra slanking.
Gulrøtter nyttig å bruke lagt diett for nyresykdom, lever, mage og kardiovaskulære systemet.
Plant Plant gulrøtter kan brukes til salater og andre matvarer. I
element inneholder en stor mengde vitaminer og sporelementer, særlig selen, som er inneholdt i en gren daglig mengde.
Selen - en kraftig antioksidant , i stand til å bekjempe forkjølelse og virussykdommer.
Buljong gulrot topper hjelper lindre smerter i cystitt og åreknuter, nyrestein fra displayet og håndtere hemorroider.
Oppskrifter
gulrøtter ikke bare gir fordeler for kroppen, men har også utmerket smak.
Vil tjene som en lys dekorasjon av enhver tallerken. For best
assimilasjon som inneholdes i gulrot beta-karoten og dens videre omdannelse til vitamin A, er det anbefalt å kombinere det med en skål av fløte og vegetabilsk olje.
sunnere og bedre å tilsett revet gulrøtter rødbeter, epler og andre frukter og grønnsaker, avhengig av individuelle preferanser.
Antioksidanter bidra til å hindre for tidlig aldring og gi forebyggelse og middel for å bekjempe forskjellige sykdommer, inkludert kreft .Rengjørings
gulrøtter anbefales ved anvendelse av en spesiell børster, lindre det øverste tynne laget fordi de næringsstoffer avleiringer som befinner seg umiddelbart under huden. Plante
gulrøtter kan tilsettes til salater eller første tallerken umiddelbart etter fjerning fra flammen, for å opprettholde nyttige egenskaper i den utstrekning.
Hye koreanske
Acuity retter øker appetitten og forbedre fordøyelsesprosesser.
fremstillingsmetode innebærer å lagre i vegetabilske nyttige gruppe B-vitaminene og vitamin C, som har en positiv effekt på blodårene.
å fremstille de retter må:
- 1 kg av gulrøtter,
- 50 g eddik,
- 1 ss sukker,
- 1 teskje salt,
- vegetabilsk olje i en mengde på 200 gram,
- rød og sort pepper.
Gulrøtter trenger å skrelle og rive på en spesiell rivjern, deretter tilsett sukker, salt og eddik, bland og male litt gulrot.
Deretter står parabolen i 20-30 minutter for å isolere deilig juice.
Til slutt må du legge til den resulterende massen av varm pepper, vegetabilsk olje oppvarmet i stekepanne og forsiktig bland alle ingrediensene.
Det anbefales ikke å spise gulrøtter på koreanske mennesker som lider av sår og andre magesykdommer, samt gastritt.
med honning
sunn frokost med vitaminer for en kostnad på livlighet og godt humør for hele dagen vil bli makulert gulrøtter med en liten mengde honning.
Hvis ønskelig kan du blande den resulterende salaten med rømme.
Hvis du følger en diett, kan du bruke en kaloritype av fermentert melkeprodukt.
Salater
For å tilberede en velsmakende og sunn salat, rist 2-3 gulrøtter på et rifler.
Bland med revet eller finhakket eple, til slutt fyll fyllingen med vegetabilsk olje og sitronsaft.
Apple kan erstattes med kiwi, appelsin eller grapefrukt.
Tradisjonell medisin
Nyttige egenskaper av gulrøtter er kjent siden antikken. Til våre dager har kommet unike oppskrifter av tradisjonell medisin, som hjelper til med ulike problemer og patologier.
mest effektive og vanlige oppskrifter basert på gulrøtter er som følger:
- gulrot juice er anbefalt å bruke på øyelokkene i noen minutter for å avlaste stress etter en lang last på visjon, eliminere betennelse og fortsatt drift uten skade på øyet.
- Bruken av rå hele gulrøtter vil bidra til å styrke tannemaljen og tannkjøttet, gi en mild massasjeeffekt og metning av munnhulen med vitaminer.
- Når hemorroider anbefales å bryte blader av gulrøtter og drikke i form av te.
- For å bli kvitt urolithiasis er det nødvendig å blande gulrotjuice oppnådd med kjøttkvern eller juicer, med honning eller sukker til smak.
Voksen dose - 4 ganger daglig for 1 spiseskje, for barn - 1 spiseskje 4 ganger i løpet av dagen. - For skrumplever, anbefales det å drikke ½ kopp gulrotjuice 3-4 ganger om dagen.
- Å kvitte seg med gjær infeksjon( behandling av kvinner folk rettsmidler) er det nyttig å gjøre regelmessig skylling fersk juice av gulrøtter, fortynnet med vann i forholdet 1: 1.
For maksimal effekt anbefales det å følge reglene for utarbeidelse av oppskrifter og dosering av legemidler av tradisjonell medisin.
Før du bruker, bør du konsultere en spesialist, spesielt hvis du har en historie med ulike plager.
Application i kosmetikk i sin rene form, er gulrot juice i stand til å bli kvitt fregner og flekker( om bruk av såpe er skrevet her).
For å gjøre dette, bør du regelmessig tørke ansiktet med gulrotjuice eller en blanding med tilsetning av sitronsaft.
Maske med cottage cheese med mosede gulrøtter vil gi ansiktshuden et sunt, friskt utseende, og vil også ha en ernæringseffekt.
For overdreven hårfett anbefales det 2-3 timer før du vasker hodet for å gni gulrotjuice inn i huden.
Fra rynker vil du bli kvitt mye rismel, curdled melk, gulrot og sitronsaft.
For å styrke og glans til håret( som brukes karve olje er skrevet her), er det nødvendig å utføre skylling etter vask ved hjelp broths gulrot topper.
Etter prosedyren må du pakke håret i 1 time. Spyling er ikke nødvendig.
å gi hud fargetone som ligner på solbrenthet, kan tørkes på huden om morgenen med en blanding oppnådd ved blanding av 1 spiseskjeer av glycerol med 2 spiseskjeer juice.
Med hvilken som helst fading eller svært sensitiv hud, er det nyttig å tørke gulrotjuice 2 ganger om 7 dager.
Juice rot er nyttig å tørke leppene dine.
Fordeler for barn
Av særlig betydning er inntaket av gulrøtter i kroppen til en baby - en kilde til vitamin A, før og etter fødselen.
Komponenten bidrar til vekst og riktig utvikling av barn i alle aldre.
Barneleger anbefaler gulrøtter som den første grønnsaken som blir introdusert i babyens diett.
Valg og lagring av
I våren kan du kjøpe unge, små gulrøtter med en myk og mild smak.
Om sommeren - med en skarpere smak, den søteste - på høsten og i begynnelsen av vinterperioden. For maksimal nytte
legeme fra gulrot forbruk, er det nødvendig å velge e på følgende kriterier:
- overflaten må være flat, glatt og fast stoff;
- beste vekt - ca 150 gram - stykke;
- spissen må være grønn;
- farge, som indikerer helsen til rotgrønnsaker, lyse oransje.
Rotavlinger bør ikke være treg, har tegn på rotting og ødeleggelse.
Veksten er et tegn på en syk gulrot med tilstedeværelsen av skadelige nitrater.
Etter kjøpet må den rengjøres av smuss og tørkes.
Butikk anbefales i en plastpose, i kjøleskap, i det kaldeste rommet.
Holdbarhet på denne måten - ikke mer enn 14 dager.
Det er uønsket for gulrøtter å ligge ved siden av epler, for å unngå oppkjøp av en bitter smak.
Den ideelle lagringstemperaturen er fra 0 grader til +5.
Ristet gulrot kan lagres i en fryser, nesten hele vinteren.
Før matlaging skal gulrengjørene rengjøres igjen av støv og smuss, og også fjerne "øynene".
Kontra og bivirkninger
Til tross for en rik sammensetning og en rekke av nyttige egenskaper, er det noen kontraindikasjoner mot bruk av gulrøtter.
anbefales ikke å inkludere det i kosten i følgende sykdommer:
- magesår( som en kur hjemme er skrevet i denne artikkelen) og duodenalsår i den akutte fasen.
- Gastritt( symptomer på erosiv) med høy surhet.
- Betennelse i tynntarmen.
- Stener i nyrene( om det gamle resept for behandling med hirse og kontraindikasjoner leses her).
- Individuell intoleranse.
Overdreven inntak av gulrøtter daglig kan føre til gulfarging av hud, forårsaket av kroppens manglende evne til å raskt konvertere overflødig karoten til vitamin A.
Dette fenomenet er spesielt hyppig observert hos barn.
I gjennomsnitt kan det oppdages en misfarging av huden etter at det er tatt med 5 glass gulrotjuice i kosten i 1 uke.
Symptomer på overdosering er sløvhet, hodepine, oppkast og kvalme.
Gulrøtter - sunn og velsmakende rot grønnsak som kan bidra til å forebygge og bli kvitt mange sykdommer i forskjellige organer og systemer.
Se en video om fordelene og skader av gulrøtter for menneskers helse. Hvordan ta rot: i frisk eller tilberedt.