Preks er kjent for mennesket siden gamle tider, og sparer folk under en avfallsfeil.
Det tjente som grunnlag for en diett for de fattigste delene av befolkningen som var involvert i tungt fysisk arbeid, for å opprettholde kroppens styrke.
Hemmeligheten ligger i det store antallet aktive kjemiske forbindelser i form av vitaminer og mineraler som styrker immunitet og menneskers helse.
- Generelt
- kjemisk sammensetning
- Nyttige egenskaper
- Kontra
- Oppskrifter hjem
Generelt
toårig urteaktig plante av løk familien.
Homeland er Midtøsten, der den ble dyrket og begynte å bli dyrket som en grønnsakshage.
i denne regionen møter vill stamfar til moderne purre, løk kalt drue, og derfra er det spredt over hele verden.
I dag blir porrer vokst i alle land, inkludert Russland. Fra den vanlige
purre i større fjær, men den største forskjellen er i smakskvaliteter: Leek mer delikat, myk og søt.
Han raffinert aroma, kan den brukes i retter oftere som løk, den har en skarp bitter smak undertrykke smaken av andre ingredienser. Kjemisk sammensetning
Dette anlegget er ansett som et kosttilskudd produkt på grunn av et lavt kaloriinnhold( ~ 40 kcal per 100 gram).
Og hva vet du om eukalyptus helbredende egenskaper? Les anbefalingene fra tradisjonell medisin for fremstilling av legemidler i en nyttig artikkel.
De nyttige egenskapene til barberfarger er skrevet på denne siden.
Dette løk inneholder en rekke vitaminer og mineraler viktig for liv og helse:
- kalsium;
- nikkel;
- magnesium;
- mangan( 15% av det daglige kravet på 100 g);
- fosfor;
- jern( opptil 10% av det daglige kravet per 100 g);
- vitaminer fra gruppe A;
- vitamin C( i store mengder);
- vitamin K;
- vitaminer i gruppe B;
- organiske syrer;
- cellulose.
Nyttige egenskaper
rike kjemiske sammensetningen definerer en rekke nyttige funksjoner som du bruker folkemusikk og tradisjonell medisin for forebygging og behandling av ulike plager.
Høye nivåer av jern bidrar til syntesen av hemoglobin, vitamin C øker opptaket av jern, som brukes i tilfeller av anemi.
I tillegg bryter askorbinsyre ned fettvev mens hjelpe vekttap dietter( om fordelene og farene ved grønn te er skrevet på denne siden).
La oss vurdere listen over situasjoner der bruk av snor er anbefalt:
- Dysfunksjon i tarmene og fordøyelsessystemet - forbedrer passasjen av mat gjennom tarmene, takket være fiber;surhet i magen er regulert og et gunstig miljø er opprettet for utvikling av gunstige bakterier involvert i fordøyelsesprosesser.
- Hypertensjon( høyt blodtrykk) - Tilstedeværelsen av kaliumforbindelser bidrar til å regulere trykk, dets mangel og forårsaker hyppige hopp.
- Libido - purre siden gammel tid ble ansett som en naturlig årsaksmiddel og ble brukt til å øke "mannlig kraft".
Effektiviteten øker når den brukes i kombinasjon med selleri. - Nervesystemet - organiske syrer og mineralforbindelser i løkene forbedrer hjernens og nervesystemet.
Fordelaktig effekt på minne og intelligens.
Anbefalt for skolebarn og eldre mennesker. - kolesterolnivå - aktive stoffer som finnes i purre oppløst kolesterol avleiringer på veggene i blodkarene, rengjøring det kardiovaskulære system og som hindrer dannelsen av aterosklerose.
reduserer også absorpsjon av skadelig kolesterol i tarmene, noe som har en gunstig effekt på den generelle tilstanden. - Sykdommer i luftveiene - essensielle oljer i løkene letter pusten og bidrar til å helbrede med høyfeber, influensa og bronkitt.
- Oncology - innhold i naturlige antioksidanter( askorbinsyre, kaempferol, kvartsetin og andre) hindrer dannelse og spredning av kreftsvulster.
Spesielt gjelder dette for prostata og brystkreft. - Øyesykdommer - løk inneholder stoffene som trengs for synet: karoten, zeaxatin og lutein. Disse komponentene nærer øynene og styrker dem, noe som er nyttig i aktivitetene som er forbundet med konstant øyestamme.
- Avgiftning - løket har rensende egenskaper, fjerner giftstoffer fra kroppen, fjerner belastningen fra leveren og nyrene.
Og hva vet du om fordelene og skadene til Rabarbra, hvis oppskrifter er publisert i den nåværende artikkelen?
Om egenskapene til krydder av zira, les her.
På side: http: //netlekarstvam.com/ narodnye-sredstva / lekarstvennye-rasteniya / repejnik.html skrevet, hvordan bruke et avkok av burdock.
Et utmerket verktøy for forebygging og behandling av forkjølelse( tonsillitt, rennende nese, influensa).
Løk har en antiseptisk effekt, ødelegger patogene bakterier og andre mikroorganismer.
For kvinner som lider av blærebetennelse( hvordan man bryter blader av tranebær), reduserer vanlig bruk symptomer og akselererer utvinningen.
Folk har lenge behandlet sårene av sitron for å akselerere helbredelse og desinfeksjon.
Kontra
spise mat purre anbefales ikke i følgende tilfeller:
- akutt nyresvikt( om gress bære ørene Her blir det skrevet);
- akutt lever- og galleblæresykdom;
- av duodenal sykdom;
- urolithiasis( oksalat steiner);
- akutte magesykdommer.
Individuell produktintoleranse er mulig.
Oppskrifter hjemme
Du kan spise purre i frisk form, det tjener som en selvstendig tallerken.
I matlaging legges det til salater, kjøttpålegg, kjøttretter eller kokte poteter.
Vurder flere oppskrifter:
- Tinktur av .
Ta en hel haug med løk med løk og slipe.
Plasser i en beholder og hell en halv liter vodka.
Tett lukket og plassert på et mørkt sted i 1 uke.
På slutten av perioden rist og spenst.
Ta 1 spiseskje, tre ganger om dagen, for å forbedre tarmfunksjonen, med forkjølelse( influensa, angina), med infeksjoner i urinveiene.
Det anbefales å skylle med betennelse i munn og tannkjøtt, samt å lindre smerten i tennene og desinfisere dem. - Dekoksjon av .
Finhakk løkpennene og legg i en pott med vann.
Kok i 15-20 minutter.
Hell inn i en beholder( helst en krukke) og insister 2-3 timer.
Deretter filtrer du gjennom osteklokken og vent på kjøling.
Brukes til å behandle fordøyelses- og sårbehandling for å akselerere helbredelse.
Reseptet kurerer fra bihulebetennelse hvis du vasker ut nasale bihuler med avkok, alternativt suger en nesebor og slipper den gjennom den andre.
Det samme avkoket vasker håret for å styrke røttene og eliminere flass.
Etter behandling skylles produktet ved bruk av en normal sjampo.
- Fransk salat .
For matlaging trenger du: 0,5 kg frisk løk, 200 g søt pepper, solsikkeolje( oliven), ferskpresset sitronsaft, persille, sort pepper og salt.
Løk og pepper finhakket og smuldret greener.
Alle ingrediensene er plassert i salatskål og blandet, helles oliven eller solsikkeolje.
Salt og krydder etter smak.
Det anbefales også å dekorere parabolen med tomatskiver.
Nyttig og velsmakende salat med et komplett sett med vitaminer og mineraler.
Denne retten kan brukes til å fylle pannekaker. Kosttilskudd .
For matlaging trenger du: 250 g hakket kjøtt, to smeltet ost, 2-3 poteter, 1 haug løk, solsikkeolje, salt og krydder.
I en kasserolle, varme en liten mengde vegetabilsk olje( solsikke eller kremet) og stek korken halvveis.
Deretter helles vannet og kokes.
Klipp potetene i stykker og hell i en gryte, kok til potetene er klare.
Kutt løk og smeltet ost og sett den der.
Kok på lav varme, rør regelmessig.
Resultatet er en homogen massemasse.
Deretter tilsettes saltet krydder etter smak.
I tillegg stryke persille og andre greener. Server det varmt. - kake.
For å forberede, trenger du: 1 ss smør, 200 g friske purre og samme antall spinat, 2 piskede egg, 250 ml kumelk melk, 100 gram revet ost, deig og salt.
Først lagrer vi deigen : Hell melet i en dyp skål og knead med smør, tilsett vann og bland til det er mykt og jevnt. Dekk skålen og sett i kjøleskapet i 30 minutter.
Etter en halv time tar vi deigen ut og knead den med en rullestift, legger den på bakeplaten, løfter litt på kantene.
Kokestopp : Smel smøret i en stekepanne og stek den finhakkede løk til gyldenbrun, det tar 5 minutter.
Legg til spinat og stek i ytterligere 2-3 minutter.
Fjerner alt fra stekepannen og vent til kjøling, hvorpå den blandes med egg, melk og ristet ost og salt.
Fyllingen er klar.
Sett det på toppen av deigen på et bakeplate og legg det i ovnen( 180 grader).
Klargjør til fyllingen er tykk og crusty.
Kaken serveres kald og varm som en selvbetjent parabolen.
Preeks har en rekke nyttige egenskaper av , som er nødvendig for menneskers helse i alle aldre.
Det er ikke nødvendig å spise det i store mengder, det er nok å bare ha løk i det daglige dietten i ulike retter.
Se en video om nyttige egenskaper og matlagingprekser.