Ernæring for kronisk cholecystitis

video på prosessen med fordøyelsen er svært kompleks. Det avhenger ikke bare på normal funksjon av bukspyttkjertelen, magen og tarmene. En av de viktigste elementene i fordøyelsen er galle, som er involvert i nedbrytning av fett. Det produseres i leveren, men akkumuleres i galleblæren. Avhengig av mengden og typen mat som mottas, kaster han en viss dose av galle inn i tolvfingertarmen. Med ulike patologier av galleblæren, er denne prosessen brutt. Ofte skjer dette med cholecystitis - en inflammatorisk sykdom i dette organet. Den utrolige utstøtet av galle forstyrrer ikke bare fordøyelsen, men forverrer også problemene med galleblæren. Derfor er det med denne patologien veldig viktig å spise riktig.

Generell beskrivelse av

Inflammasjon av galleblæren kan forekomme i akutt eller kronisk form. Behandling bør under alle omstendigheter ledsages av et spesielt diett. Bare med forverring er det mer alvorlig, mild, og under tilbakemelding er det tillatt å bruke flere produkter. Dessuten bør pasienter med kronisk cholecystititt følge kostholdet lenge, ofte - gjennom hele livet.

calculary kolecystitt spesielt dårlig tolerert, karakterisert ved at inflammasjonen er ledsaget av dannelsen av galleblæren steiner. Samtidig øker viktigheten av slanking, som når det blir forstyrret, skjer det ofte komplikasjoner. Ingen medisiner vil bidra til å kurere sykdommen, hvis årsakene ikke er eliminert. En faktor som provoserer forverring av cholecystitis er visse matvarer.

Dessuten kan du ikke velge din egen diett. Bare en lege etter undersøkelsen kan avgjøre hvilken diett som er mer egnet i hvert tilfelle. Tross alt er det nødvendig at næring ikke bare lindrer galleblæren, men gir også kroppen alle nødvendige næringsstoffer. Forskere har utviklet et spesielt diett med disse faktorene i tankene. Det er best å bruke en diett 5.

Nutrition i kronisk kolecystitt bør hindre stagnasjon av galle, vil det bidra til å unngå skjerpende

Det er en spesiell strømforsyning system, underlagt visse regler i kolecystitt. Dette tar ikke bare hensyn til kostholdet, men også måten å tilberede retter, antall måltider, dens temperatur. Det er veldig viktig å konsumere et visst antall proteiner, fett og karbohydrater per dag. Det er ganske vanskelig å beregne alt på egen hånd, så det er bedre å bruke klare menyen laget av spesialister. Det vil bidra til å gjøre maten variert og velsmakende, og også opprettholde riktig mengde næringsstoffer.

Betydningen av

-dietten Bilen begynner å utvikle seg når maten kommer inn i magen. Det akkumuleres i galleblæren, irriterende dets vegger. Derfor, i nærvær av en inflammatorisk prosess, spesielt ved forverring, er det ønskelig å ikke tillate sterk konsentrasjon. Noen matvarer fremkaller en økt frigivelse av galle, noe som kan føre til kolikk, en økning i betennelse.

derfor det viktigste formålet med kostholdet i kronisk kolecystitt - sikre fred galleblæren og lette arbeidet med mage-tarmkanalen .Etter brudd på prosessen med utkastning av galle fører til forverring av fordøyelsen, spesielt absorpsjon av fett bremser ned. I tillegg kan opphopningen i galleblæren øke betennelsen og føre til dannelse av steiner. Ved hjelp av diett er det ønskelig å oppnå normalisering av galdeproduksjon, redusere konsentrasjonen, og også for å forhindre stagnasjon.

Denne ernæringen bidrar til å lindre symptomer på cholecystitis, reduserer betennelse og forhindrer eksacerbasjon. Det er veldig viktig at maten som brukes, inneholder så lite kolesterol og animalsk fett som mulig, noe som fører til fortykning av gallen. I tillegg er en diett №5 forbedrer funksjonen av hele fordøyelseskanalen, fremmer vekttap, styrke immunsystemet og normalisering av tarmmikroflora.

Nyttig ernæring for gastritt, pankreatitt, hyppig forstoppelse, nedsatt leverfunksjon. Gjennomføring av alle anbefalinger og følge alle reglene bidrar til å kvitte seg med smerte, kvalme, flatulens, og bidrar også til å forhindre komplikasjoner.

For denne dietten er svært viktig, ikke bare til valg av produkter, men også metoder for fremstilling

i kronisk kolecystitt Strøm Regler

kosthold bør være mild, men full og balansert. Det skal gi alle kroppens behov uten å øke belastningen på galleblæren. For dette er det viktig ikke bare å velge visse produkter, men også å følge reglene for deres bruk.

Det viktigste i kronisk cholecystitis er å forhindre forverring. For å gjøre dette, forsiktig stimulere galle sekresjon og unngå stagnasjon av galle. Dette oppnås ved brøkmat, små porsjoner mat og fravær av lange pauser i mat. For å spise helst minst 5 ganger om dagen, bør det siste måltidet være før du går i seng slik at galleblæren slippes ut av gallen. Og for ikke å overbelaste fordøyelsesorganene, må det bestå av en sur melkdrink. Det er ønskelig å motstå omtrent samme intervaller mellom måltider, som normaliserer produksjonen av galle.

Maten skal tilberedes, det er ikke tillatt å bruke halvfabrikat eller hermetikk, for å varme opp gårsdagens mat. Det er også viktig å observere temperaturregimet slik at maten er varm. Det anbefales ikke å tilsette mye salt til maten, da det fører til væskeretensjon, noe som fører til at gallen kondenserer. Av samme grunn er det nødvendig å drikke så mye vann som mulig, kjøttboller av urter, kompotter, juice. Mengden væske må være minst 2,5 liter.

Spesielle matlagingsregler må også overholdes. Det er forbudt å steke det eller bake det i smør til det rustler. Du kan spise kokt, dampet eller stuvet mat. Olje bør legges til klare måltider. Og krydder og krydder er helt utelukket fra kostholdet. Forbudte

Matprodukter i kronisk kolecystitt bør redusere belastningen på galleblæren for å forhindre galle fortykning eller forsterket utgang. Derfor er alle alkoholholdige drikkevarer, krydret krydder, stekt mat, samt mat som stimulerer frigjøring av galle, helt utelatt fra dietten. Disse er sterke kjøttkraft, sure frukter, fett kjøtt og fisk, hermetikk.

kolecystitt forbudt å konsumere hurtigmat, ferskt brød, kaker og bakverk

Hver pasient bør vite hva slags mat du ikke kan spise det selv i tider med stabil remisjon:

• løk, hvitløk, reddiker, pepperrot, spinat;
• eddik, krydret sauser, ketchup, krydder;
• røkt kjøtt, marinader, pickles, hermetikk;
• alle belgfrukter, sopp;
• svinekjøtt, lam, slakteavfall, fettfisk;
• fett, margarin, kulinarisk fett, majones;
• ferskt brød, bakte kringle;
• konditori, patties, kaker;
• fett meieriprodukter;
• iskrem, sjokolade, kakao;
• fast food;
• kaffe, karbonatiserte drinker.

Autoriserte produkter

Listen over produkter som kan spises med kronisk cholecystit er ganske stor. Av disse kan du lage et variert og balansert kosthold, det viktigste er å kjenne tiltaket og ikke å overvære. Målet med ernæring i denne sykdommen gir ikke bare kroppen med alle nødvendige næringsstoffer, men reduserer også byrden på galleblæren.

å gjøre dette er det viktig å vite at du kan spise med kronisk kolecystitt:

• hoveddelen av dietten bør være grønnsaker, grønnsaker og ikke-sure frukter;
• fettfattige varianter av kjøtt og fisk, best av alt - kalvekjøtt, kanin, hvitt fjærfe kjøtt;
• korn, hvorav bokhvete, havregryn, ris, hirse, pasta er spesielt nyttige;
• egg kan bare spises kokt eller i form av et protein omelett;
• brød er bedre enn korn, tørket;
• tørr kjeks kjeks;
• naturlig hytteost, yoghurt, kefir med lavt fettinnhold og uten frukttilsetninger;
• vegetabilsk olje, kremaktig kan konsumeres ikke mer enn 30 gram per dag;
• fra søtsaker du kan spise marshmallows, syltetøy, pastille og syltetøy, honning;
• drikker for å drikke kjøttkraft av villrose, mineralvann, ikke-syre kompotter og kisseler, svak te, en drink fra cikoria.

Det er veldig nyttig for cholecystitis å bruke pærer, da de bidrar til flytning av galle. Den samme handlingen er besatt av gurkemeie, derfor bør den tilsettes daglig tilberedt mat. For å forhindre angrep, anbefales det å drikke to ganger om dagen for et halvt glass betesaft. Det er også nyttig om morgenen på tom mage for å drikke et glass varmt vann med en teskje honning oppløst i den.

Hvordan lage en meny

Fordøyelsesprosesser avhenger av stemningen til en person. Spesielt sterk psykologisk tilstand påvirker produksjonen av galle. Derfor, i kronisk cholecystitis, er det viktig å spise i godt humør, maten bør være velsmakende, du kan ikke tvinge deg til å spise det du ikke liker. Listen over tillatte produkter for denne sykdommen er ganske stor, så du kan lage en meny slik at maten er morsom.

Fra produkter som kan brukes til cholecystitis, kan du lage en variert og velsmakende meny

Du kan selv gjøre det, eller du kan bruke en ferdig diett. En slik meny er vanligvis laget i flere dager for å diversifisere maten. Det bør bestå av tre hovedmåltider: frokost, lunsj og middag, samt 2-3 snacks. De er nødvendige for å hindre sult og stagnasjon av galle.

Eksempelmeny for cholecystitis i en uke kan tas fra lege. Han vil ta hensyn til alle kroppens individuelle egenskaper. Men du kan bruke menyen som tilbys i diett nummer 5.

• Frokost anbefales ca klokka 8.00.Du kan velge ett av alternativene: Tørket cottage cheese, syrniki eller lat vareniki, bokhvete, havremel eller risgrøt på melk eller med syltetøy. Drikke kan være en drink av cikoria, te, buljong av rosen hofter. I tillegg kan du spise en tørr kjeks.
• Etter 3 timer trenger en ekstra frokost. Det vil forhindre stagnasjon av galle og bidra til å unngå sult. På denne tiden er det bedre å spise frukt eller grønnsaker: en banan, et bakt eller revet eple, en salat eller pudding, en bakt gresskar, squashkaviar med et stykke tørket brød. Drikk den beste komposten fra tørket frukt eller urte avkok.
• Lunsj er også best etter 3 timer. Det kan inkludere 2 retter, men deler skal være små.Det anbefales å spise vegetabilsk eller frokostblanding suppe. På den andre kan du lage grøt eller stewed grønnsaker, samt fisk eller kjøtt i form av dampkoteletter, soufflé.Du kan også spise pilaf, fylte paprika, kokt kyllingbryst. Det er akseptabelt å inkludere en liten salat til lunsj. Du kan drikke gelé, kompott av tørkede frukter, buljong av villrose.
• Etter noen timer er det tilrådelig å ha en matbit. For en ettermiddagssalatsalat, kommer frukt, hestekost, kaker med te tilnærming.
• Til middag er det bedre å spise stewed grønnsaker, kokt fisk, omdannelse av dampprotein. Du kan lage en frukt pilaf eller melkegrøt. Drikk en bedre ikke-syre kompott eller gelé.
• Som middag skal gjøres innen 19 timer, før du legger deg til sengs, anbefales det å drikke et glass fettfattig kefir, ryazhenka eller spis naturlig yoghurt. Dette vil bidra til å unngå stagnasjon av galle om natten og normaliserer tarmens arbeid.

En diett for kronisk cholecystitis er en av de viktigste behandlingsmetodene. Bare med sin hjelp er det mulig å oppnå stabil remisjon og forhindre komplikasjoner.