- belangrijkste producten die kunnen worden geconsumeerd
- dieet en klinische voeding in chronische colitis darm
- dieet Stadia in colitis
- Sample menu voor de dag
Video op het onderwerp van vandaag, ziekten van het maag-darmkanaal zijn gemeenschappelijk. De redenen waarom er een ziekte colitis, kan verschillen.
Het kan:
- infecties - bacteriële dysenterie, salmonellose, amebiasis;
- parasieten - wormen, runderen lintworm, enz.
- vergiftiging door zware metalen - lood, kwik, arseen;
- sommige ziekten - nierfalen;
- pikant gebakken voedsel.
Daarnaast zijn er predisponerende factoren die leiden tot de verstoring van de dikke darm: atherosclerose, straling, alcohol, medicatie, allergieën aan levensmiddelen.
Op soort oorsprong onderscheiden:
- colitis( etiologie is onduidelijk, mogelijk genetische schade);
- besmettelijke - waardoor pathogene of opportunistische microflora( dysenterie, Streptococcus, Staphylococcus);
- ischemisch - aantasting abdominale aorta( atherosclerose);
- giftig - vergiftiging of drugs stoffen;
- straling - stralingsziekte.
symptomen gespecificeerd in de tabel.
| Acute | Chronische |
| Pijn in de onderbuik | pijn zonder duidelijke lokalisatie |
| Diarree of constipatie | Flatulence |
| temperatuur | Weight Loss |
| scherpe plotselinge manifestaties | malaise, zwakte |
belangrijkste producten die kunnen worden geconsumeerd
belangrijk onderdeel van de behandelingcolitis - dieet. Het dieet moet zacht eiwitrijk dieet en beperken vet voedsel. Ook moet de dagelijkse hoeveelheid natriumchloride en 8c verminderen. Koken aanbevolen voor een paar om gekookt of gebakken gerechten te gebruiken. Porties zijn klein te doen, eten vaker - elke 3 uur.
Koken voor een paar - ideaal voor
menselijke patiënt met darm colitis met diarree dieet moet bestaan uit droge witte brood en koekjes galetnogo. Eerste gerechten - puree, bouillon vetvrije vlees( kalkoen, konijn, kip of kalfsvlees).heek, kabeljauw, baars: Tijdens de lunch kunt u mager vis toe te passen. Paté, gekookt jezelf.
Kashi - geprakte behalve tarwe. Groenten - diverse purees. Een omelet of roerei( kwartel).Kwark kan alleen verse, die onafhankelijk en in kleine hoeveelheden bereid zijn. Sweets - marshmallow en marmelade gemaakt van natuurlijke producten, zonder kleurstoffen. Dranken - vruchtendranken en gelei bosbessen en zwarte bessen, bouillon heupen. Moet worden beperkt tot boter en de kruiden volledig te laten vallen.
vruchten - perziken, peren en gebakken appels. Een appel, een peer rauw gegeten worden, maar pre-clean( peel irriteren) en verwijder het zaad peulen. Niet aan te raden om bessen te eten, bevatten kleine zaden( frambozen, bramen), tomaten. Beperk de inname van snoep. Acute fase - toegelaten samentrekkende dranken( zwarte thee, natuurlijke cacao, koffie).Diksap veroorzaakt darm irritatie.
dieet in acute colitis darm begint bij het lossen van het lichaam en in eerste instantie levert alleen drankje. Vervolgens geleidelijk het ingangsvermogen dat het slijmvlies van de darm niet irriteert - geprakte gerecht, gestoomd en gebakken, maar niet bruin. Vermogen fractionele, kleine porties.
Dieet en therapeutische voeding voor chronische intestinale colitis
Met spastische( lichte exacerbatie) - het dieet herstelt de secretoire en motorische functie van de darm, vermindert fermentatie. Het is noodzakelijk om het aantal pittige gerechten, melk, kruiden en snacks te verminderen.
Diëtist is een specialist die zal helpen bij het opstellen van een individueel menu van
. In geval van diarree, is het noodzakelijk om fermentatieprocessen te verminderen, om de calorische waarde te verlagen tot 2000 kcal. Patiënten met colitis ulcerosa zitten op een dieet van 1 maand tot meerdere. De remissiefase omvat het gebruik van gekookte, gestoomde of gebakken gerechten. Toegestaan om soepen te eten, dranken die suiker bevatten. Producten die exacerbaties veroorzaken, zijn individueel voor elke persoon. Voeg een nieuw product voorzichtig toe. Dieet voor elke patiënt wordt geselecteerd door een arts.
Stadia van een dieet voor colitis
De correctie van de voeding is als volgt:
- De eerste dag is een reinigende klysma en onthouding van eten. Drink zes of meer glazen water of zwakke thee( 1,5 liter).
- De tweede - we voegen de geklaarde ingewreven appel van zoete soorten toe.
- De derde - vloeibare pap( griesmeel, rijst, havermout) en een kleine hoeveelheid boter.
- Vierde - gekookte groenten, geschaafde soepen zonder uien en laurierblaadjes. De vijfde is vlees puree.
Voorbeeldmenu voor de dag
Het eerste ontbijt - een biefstuk, aardappelpuree of pap zonder melk, zoete thee, marshmallow of marmelade.
Het tweede ontbijt - wrongel of wrongelsoufflé, thuis gekookt( zonder zout).
Lunch - groente geraspte soep, kipfilet voor een koppel, bouillon van wilde roos.
Snack - tarweschuiten, cacao zonder melk.
-diner - Gekookt zacht gekookt ei of roerei, boekweitdoekje, rauwe appel- of perengelei.
Het tweede diner - koekjes, bosbessengelei.
Het menu wordt voor elke patiënt afzonderlijk geselecteerd door een gekwalificeerde technicus.
