Dieet in winderigheid

flatulentie( opgeblazen gevoel) - een populaire symptoom van verschillende ziekten van het maag-darmkanaal. Maar het kan gepaard gaan met en functionele stoornissen van de maag, wijzen op de intolerantie van bepaalde soorten voedsel. De essentie van het probleem bestaat uit het opblazen van de lussen van de darm met geaccumuleerde gassen.

Het juiste dieet met winderigheid helpt het proces van behandeling, verlicht pijn. Onder de voorgestelde dieettafels is er geen specialiteit voor flatulentie of een opgeblazen gevoel, omdat op basis van één manifestatie men de oorzaak niet kan beoordelen. Daarom is het voor het kiezen van een menu noodzakelijk om een ​​onderzoek te ondergaan en uit te zoeken wat een onaangename aandoening veroorzaakt, welke mogelijke pathologie de darm verstoort.

Waarom komt flatulentie voor?

Gasvorming is een normaal proces van intestinale microflora-activiteit. Sommige stoffen ontleden zich in de gasvormige toestand tijdens de spijsvertering, die op natuurlijke wijze worden geëlimineerd. De overmaat gas kan optreden:

• de buitensporige amplificatieproces een significante voedselinname met bepaalde voedingsmiddelen( vlees, groenten);
• overmatige opname van lucht tijdens een gesprek tijdens een maaltijd;
• darm hyperfunctie gevolg van nerveuze spanning, produceren grote signalen uit de hersenen( "beer ziekte", irritable bowel syndrome);
• wanneer onbalans heilzame microflora na langdurige behandeling met antibacteriële middelen, cytostatica, gewoonten laxeermiddelen;
• verbinden "werken" pathologische micro-organismen en enzymen in ontstekingsprocessen, verbetering fermentatie( gastro-enteritis, colitis);
• pakken verwijdering van gassen en ontlasting constipatie verschillende oorsprong( de meest gevaarlijke ileus).

Omdat we bij het samenstellen van een menu voor een bepaalde persoon rekening moeten houden met een aantal verschillende redenen. Voor een optimale selectie van voedingsmiddelen moet rekening worden gehouden met algemene en specifieke dieetvoorschriften voor een opgeblazen gevoel.

Welke voedselvoorschriften moeten worden gevolgd? Diet

winderigheid een volwassene kan tijdelijk zijn( de dag vóór het onderzoek, de verwachte verstoringen) of continu met de totale behandeling proces. Het gaat om:

• uitsluiting van het dieet alle voedingsmiddelen die onverdraagzaamheid, sterke prikkels( alcohol, frisdranken, sterke koffie, kruidig ​​en vet vlees gerechten) veroorzaken;
• de organisatie van een dieet( rustige omstandigheden, traagheid, voldoende kauwen voedsel, multipliciteit niet minder dan 5 keer per dag);
• voedselinname op het ingestelde tijdstip;
• verplichte opname van warme gerechten, het stoppen van snacks met droge broodjes;
• eliminatie van ontlasting en diarree vertraging;
• preventie van fermentatieprocessen in de darm;
• ondersteuning van bruikbare microflora;
• herstel van het epitheel van het darmslijmvlies, de afscheiding van maagsap en de strijd tegen ontstekingen.

Gastroenterologen dit nodig achten in het dieet om winderigheid te verlichten tijdelijk over te schakelen naar een verminderde calorie-inname tot 1600 calorieën, terwijl een deel van de dagelijkse voeding van eiwitten 120 g, koolhydraten beperkt tot 200 g vet 50 g verdient de voorkeur te houden aan afzonderlijke levensmiddelenwetgeving: geeneiwitrijk voedsel( vlees, vis) combineren met koolhydraten( pap, brood).Je kunt ze nemen met een pauze van 2 uur.

concentreert Constant vermogen is niet bestand tegen zelfs een zeer gezond lichaam

Vanuit een behoefte van de patiënt:

• stop drinkwater met water als er zo'n gewoonte is;
• om het gebruik van kauwgom te stoppen, het verhoogt de secretie van maagsap en bevordert het slikken van lucht;
• kookt alleen voedsel door te koken, stomen, doven, braden, roken uit te schakelen;
• stopt met roken;
• kloof niet in de nacht.

Welke producten veroorzaken winderigheid?

Voeding in flatulentie vereist in de eerste plaats een vergelijking van het symptoom met het gebruik van producten die dit veroorzaken. Als de darmen vaak gezwollen zijn, dan kun je niet eten:

• veel eiwitrijk voedsel( vlees, vis, kwark, eieren, melk), te veel eten veroorzaakt een maagvertraging gedurende 10-12 uur, intensiveert fermentatie;
• -producten rijk aan plantaardige vezels als gevolg van irritatie van de darm, stimulering van de gasproductie( peulvruchten, verse groenten, fruit, brood met zemelen, noten);
• koolhydraat voedselverteerbare soorten, die bijdragen aan de groei van etterende micro-organismen, waardoor fermentatie van residuen in de darmen( suiker, chocolade, snoep) wordt veroorzaakt;
• voorvormen in blik met chemicaliën die sterk irriterend worden voor maag en darmen;
• sterke thee en koffie prikkelen het zenuwstelsel, verstoren de processen van regulatie van peristaltiek en de productie van enzymen in het spijsverteringskanaal;
• -paddenstoelen en gerechten daaruit zijn slecht verteerd, vereisen verhoogde "kosten" van het spijsverteringsstelsel.

Sommige van de genoemde producten zijn absoluut uitgesloten wanneer wordt overgestapt op een dieet door zwelling van de darmen, andere zijn beperkt in hoeveelheid. Of het mogelijk is om het gebruikelijke voedsel te eten, zal het welzijn van de patiënt vertellen.

Wat moet worden uitgesloten van voedsel als flatulentie niet wordt geassocieerd met de ziekte?

Bij kinderen kan flatulentie geassocieerd worden met suiker-intolerantie voor lactose in melk. Tegelijkertijd is er diarree. Deze aandoening wordt ook waargenomen bij volwassenen, mogelijk later, als gevolg van een combinatie met andere functionele oorzaken.

In dergelijke gevallen zijn alle zuivelproducten gecontra-indiceerd. Het kind wordt vertaald in voedingsmengsels. De volwassene wordt aanbevolen af ​​te zien van volle melk, melk voor het koken van melk, soepen. Soms worden dranken met zuurtjes en kwark goed verdragen. Indicaties worden individueel in aanmerking genomen.

Het verband tussen winderigheid en veelvuldig gebruik van dranken uit witloof

wordt opgemerkt. Dieet in geval van een opgeblazen gevoel raadt aan het gebruik van bakkerijproducten te begrijpen. Het bakken van gistdeeg stimuleert de gasvorming. Dit verwijst naar de lever, "multi-grain" brood. Het verhoogde gehalte aan vetten en de belasting op de spijsvertering zijn verschillende producten van bladerdeeg, cakes, cakes met room. Tarwezemelen is inbegrepen in het brood "Otrubnoy", "Doktorsky", dus je moet geen rassen kopen.

Het is noodzakelijk om de houding tegenover pap te heroverwegen. De graan- en noedelconcentraten geadverteerd voor een snelle bereiding bevatten veel additieven, conserveermiddelen. Daarom is het beter om ze te weigeren en pap te maken van volle granen. Hetzelfde geldt voor granen uit maïs, "Hercules", producten voor fitness.

Er mogen geen vlinderbloemigen( bonen, linzen, erwten, kikkererwten), sojamelk en kefir, tofu-kaas zijn. Van groenten is het noodzakelijk om kool, een radijs, een radijs, een ui, een raap, een daikon te weigeren. Gecontra-indiceerde abrikozen, pruimen, peren, perziken, zoete appels, pruimen.

Wat kan ik eten?

Het wordt aanbevolen om voedingsmiddelen en gerechten daaruit te eten, die gasvorming onderdrukken en de afvoer van gifstoffen bevorderen. In voeding moet voeding de nodige hoeveelheid vitamines, calcium, ijzer bevatten om de productie van nuttige darmflora, de werking van de lever, galwegen te stimuleren.

Met een pijnlijke zwelling van de buik, is het voor iemand beter om over te schakelen naar dergelijk voedsel:

• gekookte groenten( salade, salade met kool en gezouten komkommers);
• gedroogd tarwebrood, crackers;
• vlees van pluimvee( kip, kalkoen), soepen daarvan, gekookte of stoomgerechten, koteletten, gehaktballen;
• magere vis in eerste en tweede gerecht, een stuk gestoofd met wortels;
• pap op het water( rijst, boekweit, havermout);
• een cacaodrank zonder melk, een zwakke groene thee;
• zuur fruit in gebakken vorm;
• eieren zacht( 1-2 stuks per week) of in een stoomomelet.

Voor het vullen zijn groene peterselie, dille en groene uien toegestaan. Dieet met winderigheid en een opgeblazen gevoel als gevolg van pathologie vereist een individuele benadering en raadpleging van een arts. Het is anders dan de algemene aanbevelingen. We beschouwen twee tegengestelde speciale gevallen.

Voeding voor prikkelbare darmsyndroom met flatulentie

Prikkelbare darmsyndroom manifesteert zich als diarree en flatulentie, het is geclassificeerd als functionele veranderingen. Het lichaam verliest echter water, elektrolyten, onverteerde nuttige stoffen.

De samenstelling van het dagmenu moet overeenkomen met de fysiologische norm

. Speciale aanbevelingen:

• verhoogt de hoeveelheid plantaardige vetten als gevolg van oliën( olijf, zonnebloem, lijnzaad);
• wordt toegevoegd aan de ruwe graanvezel( boekweit, parelgort, gierst);
• zijn extractieresiduen, essentiële oliën( kruiderijen, groenten, mosterd, mierikswortel);
• beperkt dierlijke vetten met een hoog cholesterolgehalte( vlees, worstjes, koud vlees, rijke bouillons);
• -eiwit wordt toegevoegd vanwege kip met laag vetgehalte;
• verbiedt alle producten die de peristaltiek stimuleren( wortels, bieten, pruimen, gedroogde abrikozen, rauwe vruchten);
• beperkt lichte koolhydraten door druiven en appelsap, bananen en noten te verbannen.

Dieet in meteorisme veroorzaakt door constipatie

De voedselomstandigheden verschillen van de principes van diarree dieet. Het voedsel moet de darmen reinigen, de ontlastingsstenen verzachten, de spasmen verwijderen of de atonie stimuleren. Constipatie van welke aard dan ook veroorzaakt stase van uitwerpselen en verhoogde verrotting. Gassen komen moeilijk uit. De extreme situatie - de obstructie van de darm blokkeert het lumen volledig.

De maag van de patiënt is opgeblazen boven de plaats van de vernauwing. Patiënten moeten eerst achter de oorzaak van constipatie komen. In voeding is de rol van waterinname aanzienlijk( 1,5-2 liter), het wordt aanbevolen om een ​​half kopje te drinken voor de maaltijd, de rest - een uur na het eten. Voor een uniforme darmbelasting moet u elke 4 uur eten. Het malen van voedsel is niet verplicht. Calorie kan worden verlaagd in vasten dagen voor dikke mensen.

Het menu sluit alle voedingsmiddelen uit die geen voedingswaarde en vezels hebben:

• gebakken gebak, tarwebrood, cakes, pasta, gebak van bladerdeeg;
• ingeblikt voedsel, halffabrikaten, gerookte producten;
• -producten van vet vlees en vis;
• melk, zure room, room, vette kwark;Graanproducten
• ( griesmeel, bonen, rijst);
• -gebakken gerechten( aardappelen, gebakken eieren);
• pittige sauzen, ketchup, mayonaise;
• -groenten( ui, raap, radijs, knoflook, radijs);
• -paddenstoelen in welke vorm dan ook;
• chocolade en snoep;
• van bessen en fruit - bosbessen, kornoelje, kweepeer, persimmon, bananen;
• -dranken( koffie, sterke thee, cacao, koolzuurhoudend water, alcohol, gelei).

Kinderen en volwassenen met winderigheid, behalve een dieet, hebben gymnastiek nodig, maagmassage.

Aanbevolen producten met laxerend effect:

• brood is alleen rogge, gedroogd;
• niet-gelaste soepen;
• gerechten van mager vlees en vis in een gekookte vorm, stoom;
• zuivelworsten;
• melk is toegestaan ​​voor granen en soepen;
• een magere kwark, harde kaas;
• -pap wordt bereid op water of verdunde melk;
• -eieren in gekookte vorm twee per week;
• van groenten is het mogelijk om salades, stoofschotels( bloemkool, komkommers, wortelen, courgettes, bieten, tomaten, pompoen) te bereiden;
• van snoep is nuttige marmelade( bevat noodzakelijke pectines), honing( beperkt);
• gedroogde vruchten en verse bessen;
• fruit( alles behalve gecontra-indiceerd), sappen;
• geen sterke thee, kruideninfusies;
• -drank met zure melk( kefir, yoghurt) is nuttiger met het gehalte aan lacto- en bifidobacteriën, het is beter om te drinken voordat je naar bed gaat.

Kenmerken van kindervoeding

De oorzaken van flatulentie bij kinderen verschillen van volwassenen door een onderontwikkeld spijsverteringsstelsel, een tekort aan enzymen voor de volledige vertering van voedsel. Borsten kunnen lucht inslikken bij het voeden en huilen, een ongeschikte tepel, een verkeerde houding.

Voortijdige overgang naar voedingsstofmengsels, intolerantie voor hun samenstelling is moeilijk om de darmen van het kind te verdragen. Op oudere leeftijd zijn een groot aantal gebakken gebakjes, snoepjes, onregelmatige maaltijden, worminfecties, stressvolle situaties, ziekten van de spijsverteringsorganen belangrijk bij de oorzaken van flatulentie.

Om de stroom van gassen bij zuigelingen te verbeteren, is het dieet noodzakelijk voor de zogende moeder. Vergeet niet uit te sluiten van rogge, brood, peulvruchten, druiven, koolzuurhoudende dranken, koffie, kwas, kool, chocolade.

Groenten en fruit in onbewerkte vorm voor zogende moeders zijn zoveel mogelijk beperkt tot

. Voor oudere kinderen verschillen de aanbevelingen niet van volwassenen. Ouders moeten ervoor zorgen dat het kind op leeftijd wordt gevoed. Bij klachten over de constante zwelling van de buik, moet pijn naar de kinderarts worden gestuurd.

Dit symptoom, zoals winderigheid, is niet erg specifiek voor een enkele ziekte. Daarom bevelen we een langdurige behandeling niet alleen aan met een dieet. Als na het toepassen van beperkingen in het dieet gedurende de week geen verbetering optreedt, moet u een onderzoek uitvoeren en de ware oorzaak van een opgeblazen gevoel vaststellen.