Bonen zijn een familie van peulvruchten. Fokkers identificeren ongeveer 200 soorten van deze plant.
De meest voorkomende onder hen - witte, rode en groene bonen. Het geboorteland van het product zijn de landen van Latijns-Amerika en India.
Toen verspreidde de plant zich over de hele wereld, het begon te groeien in Rusland, Europese landen, Noord-Amerika.
- samenstelling en calorische
- Nuttige eigenschappen
- schade peulvruchten
- Regels voor Inkoop en opslag
- Features koken
Beans - is het eerste product van plantaardige oorsprong, die vergeleken kan worden met het vlees van de hoeveelheid eiwit.
Deze eigenschap maakt het een favoriet gerecht onder vegetariërs.
Bonen hebben hun toepassing gevonden in koken.
Je kunt er vele heerlijke gerechten van maken.
Door de lage calorische waarde, wordt dit product sterk aanbevolen in vele diëten, zoals bij de behandeling van diabetes mellitus, ziekten van de lever en alvleesklier, maag en darmzweren folk remedies. Samenstelling en calorie
White Beans - plant, die rijk is aan mineralen, vitaminen en andere voedingsstoffen. Deze omvat:
- aminozuren, zoals lysine, tryptofaan, tyrosine,
- foliumzuur,
- grove vezels die helpen verwijderen van toxinen en andere schadelijke stoffen,
- vitaminen A, E, K, PP, B,
- minerale elementen: kalium, calcium, magnesium, zwavel, ijzer, fluor, koper, zink en andere.
In honderd gram witte bonen, slechts 102 kilocalorieën.100 gram van het product bevat 7 gram eiwit, 16,9 gram koolhydraten en 0,5 gram vet.
En wat weet u van de geneeskrachtige eigenschappen, voordelen en schade van zeekool? Lees erover in een nuttig artikel.
Op de toepassing van gedroogde laminaria voor gewichtsverlies staat op deze pagina.
Nuttige eigenschappen
1. Beans onmisbaar zijn voor mensen die lijden aan ziekten van het cardiovasculaire systeem.
hoog gehalte aan zink, koper, kalium, foliumzuur helpt bij het normaliseren van de hartspier.
Witte bonen bestrijden hartritmestoornissen en atherosclerose. Het kan worden gebruikt om hartaandoeningen te voorkomen.
2. Belangrijke hoeveelheid ijzer in het product verbetert de bloedsomloop.
Dit oligo-element verhoogt het aantal rode bloedcellen, verhoogt de weerstand en helpt om de doorstroming van het bloed naar alle weefsels en organen te verbeteren.
aanbevolen om witte bonen met groenten eten voor een betere opname van ijzer door het lichaam.
3. Grote hoeveelheden vitamine E versterkt het haar, verbetert de conditie van de huid en nagels.
4. Zwavel, dat rijk is aan witte bonen, helpt bij darminfecties.
Dit mineraalelement is onmisbaar voor mensen die lijden aan bronchitis en huidaandoeningen.
5. De plant heeft saharoponizhayuschih pand, is het nuttig om te gebruiken voor mensen met diabetes.
De witte boon bevat arginine. Deze stof heeft acties die vergelijkbaar zijn met het werk van insuline.
6. witte bonen is een uitstekend diureticum ( dit is een goede preventie van hypertensie).
Het product helpt bij ziekten van de blaas en de nieren.
7. B-vitaminen hebben een positief effect op het zenuwstelsel.
8. grote hoeveelheid kalium en calcium voorkomen problemen met email en bot. Regelmatig gebruik van witte bonen helpt de tandziekten te vergeten.
Wilt u de video te zien in shugaring diepe bikini zone in het huis? Klik op de link.
Hoe maak je een Franse manicure thuis op korte nagels die hier zijn geschreven.
Op pagina: http: //netlekarstvam.com/krasota/ uhod-za-nogtyami / pedikyur.html leren hoe je een pedicure thuis met hun eigen handen.
Het kwaad van peulvruchten
-bonen hebben een gunstige invloed op het lichaam. Maar, zoals met alle voedingsmiddelen die rijk zijn aan micro-elementen, hebben boon er contra-indicaties voor het gebruik van:
- leeftijdsbeperkingen - bonen wordt niet aanbevolen om te gebruiken voor mensen van gevorderde leeftijd, omdat het is samengesteld uit purines,
- eigenaardigheid van deze plant,
- aandoeningen van het maag-darmkanaal- maagzweer( de meest effectieve traditionele therapieën), gastritis,
- witte bonen niet kan worden gegeten met pancreatitis en cholecystitis,
- mensen die lijden aan jicht en pyelonephritis( over de behandeling bij womehier), is het verboden om dit product te gebruiken,
- eten geen bonen in zijn ruwe vorm, want het vergiftiging kan veroorzaken.
Regels voor Inkoop en opslag
1. Besteed aandacht aan het uiterlijk van de bonen - een goed product zal niet rotten of schimmel deeltjes.
2. Houd rauwe bonen moeten in een droge, luchtdichte container( ideaal glazen of plastic potten).
3. Kan worden opgeslagen en gekookte bonen voor dit eindproduct nodig om af te koelen, in een plastic zak en plaats in de vriezer.
Als je gaat om een grote hoeveelheid van gekookte bonen te bereiden, dan breken in kleinere geportioneerde stukken, verspreid over verschillende pakketten.
Features koken maaltijden in rauwe bonen groter aantal oligosacchariden - elementen die bijdragen tot winderigheid en een opgeblazen gevoel.
Maar met de juiste warmtebehandeling verdwijnen alle toxines. Bij het opstellen van de bonen moeten de volgende geheimen te gebruiken:
- rauwe bonen te weken in koud water en vertrok naar 10 - 12 uur, moet
- eerst water onmiddellijk na het opkoken geleegd, koken bonen in de tweede water;
- product moet bereid bij lage temperatuur in een grote hoeveelheid water tijdens het koken kan niet bewegen de bonen, zoals kan barsten;
- kan worden gezouten nadat de bonen volledig zijn gekookt en uit het fornuis zijn verwijderd.
Het bevordert een betere absorptie van mineralen in het produkt. Bonen zijn rijk aan nuttige sporenelementen. Het helpt bij de behandeling en preventie van ziekten van het cardiovasculaire systeem, verbetert het bloed, worstelen met darminfecties en ziekten van de huid. Maar het kan schade veroorzaken.
Bekijk een video over de voordelen van bonen voor het menselijk lichaam.
