Wat voor soort bes is deze bergbraambes? Waar groeit het en welke nuttige eigenschappen heeft het? Als u geïnteresseerd bent in deze vragen, dan is het voor u interessant om de informatie in het artikel te lezen.
Een erwt is een meerjarige kruidachtige plant uit de familie van Pink en Malina. Bessen hebben een prachtige kleur en daarom werden ze in de oudheid ook wel "marsamber" genoemd. En de inwoners van de noordelijke regio's van Rusland noemden deze bes "de koninklijke noordelijke sinaasappel".
Plant is een kruidachtige of semi-struik van geringe hoogte( tot 30 cm).De vruchten lijken veel op framboos. Het verschil is de geur en smaak. Wanneer de vrucht niet rijp is, hebben ze een rode kleur en hebben volledig rijpe bessen een rijke oranje kleur. De bessen zijn bijna transparant en hierdoor zien ze er barnsteen uit. Ze worden kameleons genoemd, omdat ze tijdens het rijpen drie keer van kleur veranderen.
Eén hectare kan tot 1000 kg bessen verzamelen. Oogsttijd - juli - augustus.
Het groeit bergbraambes uitsluitend in het noorden, namelijk: in het Verre Oosten, Siberië, maar ook in Wit-Rusland. In zeldzame gevallen wordt dit jaar gecultiveerd. Bessen worden gevonden in dennenbossen in wetlands, in het moeras en in de toendra.
Het poeder is heel grillig. Ze houdt niet van slecht weer, dat gepaard gaat met wind en regen, en haar grootste vijand is vorst.
De schimmel is een zeer zeldzame en speciale bes. Zijn uniekheid manifesteert zich in bijna alles: op een manier van groei, rijping enzovoorts. Wat is interessant: bloemen zijn mannelijk en vrouwelijk. Bij bloemen van vrouwelijke oorsprong verschijnen de vruchten veel minder vaak dan bij mannen.
- Waarom is cloudberry nuttig?
- Voedingswaarde en calorische inhoud
- Harm en contra-indicaties
- Hoe te gebruiken in de volksgeneeskunde
Waarom is cloudberry nuttig?
Het wordt gebruikt voor voedsel, niet alleen omdat het heerlijk en zoet is. Het heeft brede toepassing gevonden in de volksgeneeskunde vanwege de aanwezigheid in de samenstelling van een groot aantal bruikbare stoffen.
De vrucht bevat caroteen, appelzuur en citroenzuur, vitamine C, pectine en tannines. En ze zijn begiftigd met hoge fytoncidale eigenschappen. Het sap van deze bessen behoudt zijn bacteriedodende kracht in de loop van langdurige opslag( ongeveer 30 dagen).
Alle onderdelen van deze verbazingwekkende plant worden gebruikt voor medicinale doeleinden. Tijd voor het oogsten van bladeren - het einde van de lente, het begin van de zomer, de wortels - september-oktober.
Deze multivitamine plant wordt gebruikt als een herstellend medicijn voor aandoeningen als:
- hypovitaminose in het koude seizoen, vooral bij jonge kinderen, aanstaande moeders en ouderen;
- in geval van vergiftiging met zware metalen;
- voor de behandeling van brandwonden;
- in de aanwezigheid van verschillende huidziekten. Betroffen delen van de huid met schurft, uitstrijken met het sap van deze bessen;
- -behandeling met bergframbozen toonde goede resultaten in de aanwezigheid van lange niet-genezende wonden. In dit geval gebruiken inwoners van het hoge noorden alle delen van de plant als verband- en bloedherstellend materiaal;
- de aanwezigheid van kalium draagt bij aan de genezing van hartaandoeningen en hypertensie;
- -urolithiasis;
- in geval van een verminderd metabolisme;
- tegen malaria en verkoudheid gebruikt de wortels van de plant;
- -extract van bladeren helpt bij het wegwerken van interne bloedingen, evenals het is een wondgenezend en ontstekingsremmend middel;
- een medicijn van bladeren wordt gebruikt voor diarree, blaasontsteking, jicht, waterzucht;
- -infusie van fruit en bladeren helpt bij de aanwezigheid van kwaadaardige tumoren, met gastritis met een lage zuurgraad;
- -bessen worden getoond met verhoogde fysieke en mentale belasting;
- het interfereert met de ontwikkeling van tromboflebitis;
- heeft een gunstig effect op het gezichtsvermogen;
- helpt haar te versterken en vermindert broze nagels;
- verlaagt de bloedsuikerspiegel, zodat het kan worden gegeten door mensen die diabetes hebben;
- bergbraambes is een belofte van een slank figuur.
De bergframbozen bevat vitamine C vele malen hoger dan in citrusvruchten en vitamine A dan wortelen. Het heeft veel tocoferolen en deze stoffen zijn nodig voor de normale ontwikkeling van het kind in de baarmoeder van de moeder. Daarom moeten zwangere vrouwen zoveel mogelijk van deze wonderbessen in het dieet worden opgenomen.
Als je een wolk van bergbraambessen in voorraad hebt, kun je veel ziektes vermijden. Bessen met honing moeten worden opgenomen in de voeding van mensen die verzwakt zijn na een lange ziekte.
poeder bevordert een goede bloedcoagulatie en is bovendien voorzien van een fixerende werking.
Verse bes is niet erg smakelijk. Ze heeft vrij harde zaden in haar die het slijmvlies van de menselijke maag kunnen irriteren. Daarom geven velen er de voorkeur aan om het in een verwerkte vorm te gebruiken: sap, gelei, enzovoort.
voedingswaarde en calorieën
Ondanks het feit dat er een vrij grote hoeveelheid koolhydraten, calorie product is niet hoog in bessen cloudberry. In 100 gram van het product bevat 40Kcal.
Inhoud:
- eiwitten -0.6 -0.8 gram,
- vet - 0 gram koolhydraten
- - 5-6 gram,
- water - 75-85 gram.
Het gehalte aan voedingsstoffen in de bes hangt af van de omstandigheden waaronder het groeit.
Kaneelthee: nuttige eigenschappen en contra-indicaties voor een smakelijk en geurig drankje.
Lees in dit artikel over de voordelen en nadelen van de paranoten voor het mannelijk en vrouwelijk lichaam.
Waarom is de bes van bosbessen nuttig?http: //netlekarstvam.com/ Narodnye-sredstva /lekarstva/ produkty-pitaniya / golubika.html
schade en contra
Ondanks de vele geneeskrachtige eigenschappen, cloudberry heeft een aantal contra-indicaties voor gebruik.
- Het kan niet opnemen in uw dieet voor mensen gediagnosticeerd met gastritis met een hoge zuurgraad en maagzweer.
- Het is zeer noodzakelijk om bessen zeer zorgvuldig te consumeren voor mensen met chronische lever- en nieraandoeningen.
- cloudberries hebben allergieën kunnen een negatieve reactie die gepaard gaat met misselijkheid en braken veroorzaken. Dit gebeurt wanneer een persoon een groot aantal bessen per keer opeet. Het is om deze reden dat voedingsdeskundigen aanbevelen om niet meer dan 500 gram voedsel per week in verschillende porties te eten.
Methode van toepassing in de volksgeneeskunde
De geneeskrachtige eigenschappen worden bewaard in elke verwerkte vorm. Maar warmtebehandeling moet tot een minimum worden beperkt.
- Wanneer hartaandoeningen, met oedemen van het gezicht en lichaam een bergframbozenbouillon gebruiken. Het is als volgt bereid: neem de gedroogde wortels en blaadjes( voor een halve liter kokend water 3 eetlepels), zet gedurende 15 minuten op een langzame brand. Hierna worden de gerechten met de inhoud ingepakt en 1 uur bewaard. Drankje wordt gefilterd en in een glazen pot gegoten. We gebruiken infusie voor een half uur voor de maaltijd 3 keer per dag.
-
Verse bergbraambes is onmisbaar in de voedingsvoeding van .De reden is een laag calorisch gehalte van het product. Bessen worden gebruikt om desserts, salades en als vulling voor warme gerechten te maken. Voedingsdeskundigen raden aan om bergbraambessen te eten voor ontbijt of diner. - Neem voor de behandeling van -hypertensie 5 eetlepels droge vermalen wortels en bladeren van de plant en vul ze met kokend water( 600-700 ml).We sluiten de container af met een deksel en wikkelen hem goed, laten hem enkele uren brouwen. We gebruiken de middelen tussen de maaltijden voor 100 ml. Binnen 7 tot 8 dagen merkt u een duidelijke verbetering van uw gezondheid.
- Urolithiasis .Bereid de genezende bouillon als volgt voor: neem een eetlepel droge geraspte bladeren en vul ze met een glas steil kokend water. Vóór gebruik moet de bouillon worden gefilterd. Gebruik 20 tot 30 minuten voor het eten. De loop van de behandeling is 2 weken.
- Behandeling van etterende wonden .Voor dit doel, moet je droge bladeren nemen, ze in een zeer ondiepe staat malen en met dit "poeder" een etterende wond sprenkelen.
- Om het metabolisme van te normaliseren, moeten de volgende ingrediënten in gelijke verhoudingen worden genomen: de bladeren en wortels van bergframbozen in droge vorm. We stoppen de collectie in een hoeveelheid van 50 gram in een geëmailleerde container, gieten een liter water en koken op laag vuur gedurende 15-20 minuten. Nadat het brouwsel is afgekoeld, moet het worden gefilterd en in een glazen pot worden gegoten. Drink de bouillon gedurende een paar minuten voordat u gaat eten. Je kunt het medicijn voor onbeperkte tijd innemen.
- De genezende eigenschappen van bessen hebben ervoor gezorgd dat een onmisbaar onderdeel is bij de fabricage van hygiëne en medische cosmetica .Het poeder wordt toegevoegd aan cosmetica voor een droge huid. Het is de basis voor de productie van crèmes, douchegels, shampoos en vloeibare zeep.
Voor kinderen kunnen bergbraambessen na het eerste levensjaar worden gegeven in de vorm van gelei of honing.
Gehele bessen kunnen aan kinderen vanaf anderhalf jaar worden gegeven.
Bessen zijn handig voor kinderen die last hebben van rachitis.
