Voeding in het prikkelbare darm syndroom met winderigheid

Irritable Bowel Syndrome( IBS) wordt beschouwd in de moderne klinische praktijk vrij frequent pathologieën. Deze functionele aandoening, kenmerkend voor jonge en middelbare leeftijd, die tot uiting komt in een verminderde peristaltiek en achteruitgang van de vertering van voedsel, kan worden veroorzaakt door een heel complex van oorzaken. Onder hen - een verscheidenheid aan stress, onregelmatig eten, evenals enkele darmziekten( colitis, enterocolitis, polyposis, dysbacteriose, de ziekte van Crohn).

Abdominale pijn geassocieerd met het eten en met spastische of koliek in de natuur; flatulentie( opgeblazen gevoel), vaak misselijkheid, aandoeningen van ontlasting( diarree of constipatie) - alle van deze symptomen van IBS zijn veel verergeren de algehele conditie van de patiënt en het verminderen van de mate van zijn handicap. Daarom is het allereerst belangrijk om de achtergrondstatus van de darm te bepalen, om de mogelijke organische pathologieën te diagnosticeren. Als ze niet aanwezig zijn, wordt een functionele aandoening vastgesteld, die ook een complexe therapie vereist.

Om het prikkelbare darm syndroom te behandelen, worden geneesmiddelen met verschillende werkingsmechanismen gebruikt. Dit zijn de middelen die het proces van peristaltiek( beweeglijkheid) normaliseren en vergassing verminderen, evenals medicijnen met een sedatief effect die de emotionele sfeer van een persoon beïnvloeden. Even belangrijk zijn de gezondheid van voedsel, dat bestaat in een speciale modus van de maaltijden en het selecteren van bepaalde producten. Zo'n dieet met IBS met winderigheid is al 2-3 weken nadat het begin van de implementatie tot een uitstekend resultaat heeft geleid. En met zijn constante naleving van de patiënten die lijden aan de eerdere manifestaties van intestinale aandoeningen, zal volledig vergeten over de onaangename symptomen.

Buikpijn per type koliek is een van de symptomen van prikkelbare darm

Features

dieet in IBS grote rol gespeeld door individuele benadering, dat wil zeggen, voedsel voor patiënten is niet volledig identiek. Dit wordt bepaald door de vorm van de onderliggende diagnose( type colitis of enterocolitis, dysbacteriose), evenals de aan- of afwezigheid van organische veranderingen in de dunne en dikke darm. Bovendien wordt het dieet beïnvloed door de ernst van pathologische symptomen van functionele intestinale stoornis. Met intense koliek en aandoeningen van de stoel, dat wil zeggen tijdens de verergering van IBS, moet dieet vooral voorzichtig en zorgvuldig ontworpen zijn. Zodra de ernst van de pathologie verminderd, wat toegestaan ​​"uitbreiding" lijst van gebruikte producten en werkwijzen voor de verwerking. In

gebaseerde dieet IBS is een medische tabel №4, die is ontworpen voor patiënten met verschillende aandoeningen van de spijsverteringsorganen. Op de "scherpte" van het prikkelbare darmsyndroom toepassing №4b tafel, een kenmerk waarvan de overheersing van gepureerde en pyurirovannyh gerechten, in het bijzonder sparend effect op de maag en darmen. Wanneer het herstel van de patiënt, wanneer het gereduceerd winderigheid, verlicht door pijn en herstelt de normale stoel, door de raad benoemd №4v het verstrekken van voeding en het gebruik van een uitbreiding niet alleen gepureerd voedsel. Een zorgvuldig geselecteerd menu zal niet alleen de juiste intestinale motiliteit regelen, maar ook een positieve invloed hebben op de productie van spijsverteringsenzymen en bijgevolg op het proces van assimilatie van voedingsstoffen.

Aanbevelingen voor voeding zijn afhankelijk van het type IBS

Opgemerkt moet worden dat met de vastgestelde diagnose van prikkelbare darm, het dieet constant door patiënten moet worden geobserveerd. Dat is wat er in de eerste plaats aan het ontbreken van exacerbaties, de normale werking van het spijsverteringsstelsel, uitstekende algemene conditie van de persoon en een positieve psycho-emotionele houding te garanderen.

In elk geval het dieet voor prikkelbare darm syndroom met een opgeblazen gevoel is individueel ontworpen, en moeten worden geïdentificeerd en vervolgens verwijderd uit het dieet voedingsmiddelen die ervoor zorgen dat een patiënt verstoorde beweeglijkheid en de vertering van voedsel. Bij sommige patiënten is het 'startpunt' een overtreding van het dieet, bijvoorbeeld na een lange hongerdood.

Maar in klinische voeding in IBS stroomt in verschillende vormen, zijn er algemene principes die kan worden uitgedrukt als:

• heeft de voorkeur boven 5-6 enkelvoudige maaltijden met kleine hoeveelheden, maar de belangrijkste voorwaarde is de uitsluiting van lange "hongerige" perioden;
• om overmatige belasting van het spijsverteringskanaal te verminderen, is beperkt of volledig geëlimineerd, te vet voedsel;
• bij de verwerking van producten met behulp van koken, blussen, koken "gestoomd";
• met een uitgesproken klinisch beeld van de schaal wordt afgeveegd door een zeef of besmeurd;
• tijdens de bestrijding van pathologische symptomen zijn opgeloste gerechten in de vorm van kleine stukjes;
• in de meeste gevallen zijn niet toegestaan ​​voedingsmiddelen die gisting en de beweeglijkheid van de darm te verbeteren( bv, peulvruchten, rauwe groenten en fruit, rijk broodjes, melk, frisdrank);
• -producten die de afscheiding van gal en maagsap beïnvloeden( radijs, selderij, raap, radijs) zijn niet toegestaan;
• limited drinks met cafeïne: sterke thee en koffie;
• elimineert alcoholische dranken volledig;
• dagelijkse hoeveelheid vloeistof - tot 2 liter.

Het moet worden verduidelijkt dat sparen de slijmvliezen van het spijsverteringskanaal niet alleen mechanisch moeten zijn, dat wil zeggen gerechten worden bereid in vloeibare vorm, in de vorm van puree of kleine stukjes. Het moet ook thermisch en chemisch zijn. Thermische sparing betreft de temperatuur van kant en klaar maaltijden, is het toegestaan ​​om 40-60 graden, dat wil zeggen, moet de patiënt warme soepen en hoofdgerechten, drankjes niet erg warme thee en niet te koud compote drinken. In de chemische shchazhenie richt zich op het elimineren van de bereiding van producten van elke acute en pittige kruiden en sauzen, die in staat zijn peristaltiek te verbeteren in de darm en dus diarree zijn.

voor chemische schazheniya darm uitgesloten warme sauzen, kruiden en specerijen

Maar niet alle patiënten van het prikkelbare darm syndroom is identiek. Er zijn vormen van pathologie, vergezeld van verhoogde peristaltiek en diarree, en er zijn soorten IBS met een vertraagde motorische functie, die leidt tot de ontwikkeling van constipatie. Daarom zal voeding met IBS met flatulentie( hypertone vorm) of zonder het( hypotone vorm) ook anders zijn.

Voeding in IBS met meteorisme

Deze vorm van pathologie vereist een bijzonder voorzichtige "behandeling" van de darm. Het voedsel moet er sussend op werken, de peristaltiek vertragen, maar tegelijkertijd geen stagnatie van voedselmassa's en de ontwikkeling van obstipatie toestaan. Gerechten moeten het lichaam "voorzien" van voldoende eiwitten, koolhydraten, vetten, energie.

De hoofdrichtingen van dit dieet zijn als volgt:

• "nadruk" op witte granen( rijst, griesmeel), de uitsluiting van grijze gries;
• raspte alleen tweede gangen of in de vorm van gehakt;
• de eerste schalen in de vorm van slijmachtige bouillon of vloeibare aardappelpuree;
• gebruik van producten met een "omhullende" en "looien" effect( peren, bosbessen, kweepeer, granaatappel, veenbessen);Uitsluiting
• van onbewerkte bessen en vruchten( alleen bakken en koken);
• kan alleen "gisteren" brood;
• uitsluiting van geconcentreerde bouillons, gebakken gebak, volle melk, room, vet vlees en vis, koolzuurhoudende dranken;
• hoeveelheid vloeistof per dag - tot 2 liter.

Uitgesproken winderigheid rauwe groenten per se gebakken

Op een moment dat de patiënt lijdt aan uitgesproken buikpijn, een opgeblazen gevoel en diarree, samen met medicatie is het mogelijk om gerechten die voldoende voedingswaarde te hebben en zijn zeer gevarieerd en lekker te bieden.

Hier, bijvoorbeeld, het volgende menu:
Breakfast 1 : griesmeel, brood, de gedroogde thee;
Ontbijt 2 : twee gebakken appels;
Lunch : groentesoep gepureerde, gekookte rijst met gestoofde gehakt vlees, brood, warm fruit compote;
Snack : warme thee en droge biscuit koekjes;
Diner : braadpan kaas, bessen jam, sap.

Ontbijt 1 : een omelet gemaakt van twee eieren, gestoomd, gedroogd brood, thee;
Ontbijt 2 : warme thee met 2-3 stuks vanille marshmallow;
Lunch : kippensoep met rijst, plantaardige braadpan met gehakt, brood, compote;
Snack : twee gebakken peren;
-diner : aardappelpuree met een gehaktmolen, brood, thee.

Na verscheidene dagen van een dergelijk dieet worden acute manifestaties van IBS gestopt. Daarna kunt u, met toestemming van de behandelende arts, zorgvuldig in de voeding en andere gerechten komen. Bijvoorbeeld soepen met stukjes vlees en groenten, goulash zonder kruiden, groenten- of vleesstoofpot.

Vermogen in IBS zonder opgeblazen gevoel

Pathologische condities met trage peristaltiek intestinale nodig stimulatie. Daarom is de tactiek bij het bereiden van het dieet bijna het tegenovergestelde van dat bij patiënten met flatulentie.

De hoofdrichtingen:

• voorkeur hebben vezelrijke( zemelengraangewas en volkoren, gedroogde vruchten, noten, hele bonen, grijs korrels);
• uitsluiting van witte granen( griesmeel en rijst);
• toegestaan ​​dergelijke snoepjes zoals honing, gedroogde abrikozen, pruimen, jam, jam;
• ruwe zure bessen, vruchten( kan worden gebakken), waarin veel vezels( appels, peren, bananen, pruimen, abrikozen, perziken);
• -groenten gekookt( bieten, wortelen);
• toegestaan ​​groenten in een worstvorm, alle zure melkproducten;
• om peristaltiek stimuleren moet eten koel voedsel, vooral soep( okroshka, rode biet) en drankjes( koel vruchtensappen, vruchtendranken, fruit compote);
• tweede gerechten mag niet worden afgeveegd, en kleine stukjes, met de toevoeging van plantaardige oliën, toegestaan ​​gekookte pasta;
• dagelijkse hoeveelheid vloeistof is 2 liter;
• met toestemming van de behandelend arts - kvass of natuurlijke limonades in kleine hoeveelheden.

Wanneer hypotone vorm van IBS, normaliseren darmfunctie, mogen zuivelproducten

Zoals uit deze reeks aanbevelingen, gevoed met hypotone vorm van IBS beoogt meer "push" de darmen te werken, te versnellen het proces van motoriek en opname van voedingsstoffen. Op basis van deze aanbevelingen en met behulp van een vrij grote arsenaal aan goedgekeurde producten, kunt u eten zeer gevarieerd en vol, zonder te lijden aan een tekort aan eiwitten, vetten, koolhydraten, vitamines en mineralen.

Hier is een voorbeeld menu:
Breakfast 1 : havermout met melk en een lepel bessenjam, tarwe toast, een kopje thee;
Ontbijt 2 : fruitsalade met yoghurt;
Lunch : soep met zuurkool, gekookte aardappelen met gehaktballen, plakjes verse komkommer, brood, een glas koele bes vruchtendranken;
Rogue : twee peren;
-diner : aardappelschotel met kipgehakt, brood, thee.

Ontbijt 1 : gekookte pasta met gehakt gekookt ei, een glas thee;
Breakfast 2 : kwark braadpan met jam, thee;
Lunch : vissoep met aardappelen, boekweit met goulash, brood, compote;
Snack : broodje met thee;
Diner : gevulde kool met zure room, brood en thee.

Elke vorm van prikkelbare darmsyndroom vereist een individuele houding ten opzichte van de patiënt. Onjuist uitgevoerd voedsel ondanks adequate behandeling met geneesmiddelen, kan het resultaat sterk verslechteren. Daarom is een patiënt met een diagnose van IBS moeten strikt houden aan alle aanbevelingen van de arts, in het bijzonder met betrekking tot medische voeding.