Nuttige eigenschappen van gember bij type 2 diabetes mellitus

Diabetes mellitus type 2 (insulineonafhankelijk) is een ziekte die vatbaar is voor fytotherapie. De natuur heeft ons een groot aantal verschillende planten toegekend die inuline bevatten, wat zo noodzakelijk is voor mensen die lijden aan type 2-diabetes. Onder hen is gember. Veel mensen weten dat deze wortelgroente wordt gebruikt bij het koken. Maar daarnaast wordt gember effectief gebruikt bij type 2 diabetes mellitus.

• Wat is deze wonderplant
• Wat zijn de nuttige eigenschappen van de plant
• Nuttige eigenschappen voor diabetes mellitus type 2
• Wat zijn de nuttige eigenschappen van spicery?
• Contra-indicaties voor gebruik
• Hoe gember te nemen met diabetes: algemene regels
• Infusie met gember
• Gemberthee
• Root Juice
• Salades van gember
• De belangrijkste symptomen van een overdosis
• Opslagcondities

Wat is deze wonderplant

Gember - een meerjarige plant, geteeld in verschillende landen. Wereldwijd heeft de plant veel variëteiten, maar het nuttigst zijn witte en zwarte wortelgewassen. Witte wortel wordt gewassen, schoongemaakt en vervolgens gedroogd. De zwarte root wordt niet verwerkt.

Extern, de plant is vrij gelijkaardig aan suikerriet. Het is moeilijk om het toe te schrijven aan groenten of fruit. De stengel van de plant groeit tot een hoogte van 1,5 m. Wanneer de plant vervaagt, worden zaadcapsules gevormd, maar deze worden nergens gebruikt. De plant wordt alleen gekweekt voor zijn wortel, die wordt gebruikt als een specerij of voor medicinale doeleinden bij diabetes en bij arteriële druk. De smaak van deze wortel is pittig en pittig.

Wat zijn de nuttige eigenschappen van de plant

De wortel van gember is rijk aan verschillende essentiële oliën, vitaminen, micro-elementen en aminozuren.

Deze plant heeft de volgende nuttige eigenschappen:

• slijmoplossend;
• antiemetic;
• pijnstiller;
• diaforetisch;
• carminative.

Wortel wordt gebruikt voor het genezen van cardiovasculaire pathologieën, verkoudheid, obesitas. Bij het nemen van kruiden, is er een verbetering in het proces van de spijsvertering, leverfunctie, toename van vitaliteit, versterking van de immuniteit.

Nuttige eigenschappen voor diabetes mellitus type 2

Helaas moeten diabetici gedurende hun hele leven zich aan strenge voedselbeperkingen houden. Het is verboden om snelverteerbare koolhydraten te gebruiken en het wordt sterk afgeraden om aan te komen. Een verplichte regel voor mensen met deze ziekte is een constant dieet.
Laten we dus eens kijken of het mogelijk is om gember te eten bij diabetes mellitus.

Wat zijn de nuttige eigenschappen van spicery?

Deze plant heeft de volgende bruikbare eigenschappen, waardoor het wordt gebruikt voor niet-insulineafhankelijke diabetes type 2:

• verbetert de spijsvertering;
• verlaagt de hoeveelheid glucose in het bloed;
• vermindert de opname van glucose uit voedsel in de darm;
• vloeibaar bloed;
• versterkt de vaatwanden;
• verbetert de toon;
• splitst cholesterol.

Naast de bovengenoemde voordelen wordt deze wortel gekenmerkt door wondgenezing en ontstekingsremmende werking.

Het is bekend dat een van de belangrijkste predisponerende factoren voor de vorming van type 2 diabetes overgewicht is. Het vermogen van gember om het proces van metabolisme van vetten en koolhydraten te herstellen, draagt ​​direct bij aan gewichtsvermindering. En dit is een vrij belangrijke factor voor mensen met diabetes.

Daarom is de vraag: is het mogelijk om gember te eten met type 2 diabetes, je kunt veilig antwoorden niet alleen mogelijk, maar het is ook noodzakelijk!

Belangrijk! Om de glucoseconcentratie in het bloed van de gelijktijdige inname van hypoglycemische geneesmiddelen en gember, die dezelfde eigenschappen heeft, niet kritisch te verlagen, is het absoluut noodzakelijk om een ​​arts te raadplegen.

Contra-indicaties voor gebruik

Dit wortelgewas heeft enkele kenmerken en het is niet wenselijk om het ongecontroleerd in grote hoeveelheden te gebruiken.

Er zijn enkele contra-indicaties voor het gebruik.

Het kan niet worden gebruikt in aanwezigheid van de volgende pathologieën:

• met hepatitis;
• hypotensie, evenals in het geval van hartritmestoornissen;
• cholelithiasis;
• maagzweer en andere pathologieën van het gastro-intestinale systeem.

En het is ook niet wenselijk om kruiden te gebruiken als de temperatuur is gestegen.

Hoe gember te nemen met diabetes: algemene regels

Met behulp van deze specerij kunt u het menu uitbreiden en sommige gerechten een nieuwe smaak geven. In apotheekkiosken kun je gemberpoeder kopen. Het is echter beter om het sap zelf te persen.

In zijn frisse vorm wordt de wortel verkocht in supermarkten en op markten. Bij aankoop wordt aanbevolen om een ​​stevig, schoon en onbeschadigd product te kiezen zonder de huid te vertroebelen.

Hoe neem je de wortel van gember? Laten we de meest effectieve recepten bekijken.

Infusie met gember

Om de infusie voor te bereiden, hebt u de wortel van gember nodig. Het moet goed worden afgespoeld, geschild en fijngesneden. Om geen vitamines te verliezen, wordt het aangeraden dit handmatig te doen, zonder een blender te gebruiken. De massa wordt met kokend water overgoten. Het wordt overgelaten aan de infusie gedurende 2 uur. Drinkinfusie moet voor de maaltijd tweemaal daags 100 g zijn.

Gemberthee

Om dit te doen, is het nodig om een ​​stuk kleine wortel schoon te maken en het gedurende een uur in koud water te laten weken. Natte wortel moet fijn worden geraspt. Doe het mengsel in een thermoskan, giet kokend water en laat het trekken. Het wordt aanbevolen om driemaal daags 30 minuten voor de maaltijd drie keer per dag met kruidenthee of gewone thee te mengen.

Root Juice

Om te koken, wordt de wortel gewassen en geschild. Daarna moet het worden gewreven en de resulterende massa wordt geperst. Om dit te doen, kunt u bijvoorbeeld gaas gebruiken. Een paar druppels geperst sap worden verdund in een glas water. Het wordt aanbevolen om twee keer per dag te drinken.

Salades van gember

Deze specerij wordt ook effectief gebruikt in salades. Om dit te doen, bereidt u de marinade van de wortel. Neem voor het koken een theelepel plantaardige olie en citroensap in dezelfde hoeveelheid. Daarnaast is het aan te raden om kruiden en groenten naar smaak toe te voegen. Gember wordt in kleine stukjes gesneden en toegevoegd aan de marinade.

Als u alle aanbevelingen opvolgt, ondersteunt deze wortel een verzwakt diabetesorganisme.

Belangrijk! Het is noodzakelijk om recepten met gember individueel te selecteren voor patiënten die lijden aan diabetes. Recepten met deze specerij kunnen echter verschillen, met een individueel gekozen samenstelling, om het lichaam niet te schaden.

De belangrijkste symptomen van een overdosis

Overdosering niet. Immers, deze wortel kan een verslechtering van de gezondheid, allergische uitslag, misselijkheid, braken en diarree veroorzaken.
Het wordt aanbevolen om gember te nemen voor elke dag met minimale doses, en deze zo nodig geleidelijk te verhogen.

Opslagcondities

Gemberkruid, dat in zijn pure vorm bijna nooit wordt gebruikt. Hoe het correct opslaan? Je kunt de wortel enkele weken in de vriezer bewaren.

Daarnaast zijn er andere manieren om wortelgewassen te behouden:

1. Maak schoon en wrijf op een fijne rasp. De resulterende massa wordt in een zak gevouwen of in polyethyleen gewikkeld. Pak met kruiden om te bevriezen.
2. De geklaarde wortel is fijngehakt. De resulterende massa wordt in zoete suikerstroop gedruppeld en ongeveer 10 minuten op laag vuur gekookt. Een dergelijke gesuikerde wortel kan 1 maand in de koelkast worden bewaard.
3. Gepelde wortels kunnen in een oven of droger worden gedroogd. Nochtans, alvorens dit kruid toe te passen moet worden doorweekt.

Bij diabetes type 2 is gember een uitstekende aanvulling op het menu van de patiënt. Het gebruik dient echter onder toezicht van een specialist te staan.