Gerechten van rapen - voordeel en schade aan de gezondheid van mannen en vrouwen

In vroeger tijden raap was de basis van het dieet van een gemiddelde boer, die hem met een complete set van die nodig zijn voor de gezondheid van chemische verbindingen.

de loop der jaren is de situatie veranderd en raap vergeten, maar tevergeefs.

raap - een waardevolle wortel, vanuit het oogpunt van gezond en voedzaam.

• Basics Hoe te kiezen en op te slaan
• chemische samenstelling
• Nuttige eigenschappen
• Contra
• Recepten thuis

Basics

raap - jaarlijks, soms tweejarige plant van de kool familie( of kool).

onderscheiden cultivar( rapen) en achtersteven( rapen).

In het voedsel geconsumeerd wortels, die een krachtige en dikke wortel afgeronde, enigszins langgerekte vorm.

Stam met een hoge basale groene bladeren. Bloeit gele bloemen. Een goede bijenplant.

Homeland wortel wordt beschouwd als het Midden-Oosten. Dit is een van de oudste gekweekte planten door de mens( ongeveer 4000 jaar geleden) geteeld voor voedsel.

In alle oude beschavingen raap was het eten van de onderste lagen, omdat niet de meest verfijnde smaak.

Alleen de Romeinen waardeerden zijn nuttige eigenschappen, en opgenomen in het dieet van de adel.

Oude Rusland nam geleidelijk de teelt van een cultuur, en rapen stevig bezet een belangrijke plaats in de velden en tuinen, die de basis van de macht van de boeren, tot de 18e eeuw, tot het ecdemic aardappelen werd verdrongen.

bezaaid met deze prachtige plant in het vroege voorjaar, zodra de grond droog is. Raap geeft de voorkeur aan iets zand- en leemgronden mager.

En wat weet je over de voordelen en nadelen van rabarberjam? Lees de aanbevelingen en beste recepten van de traditionele geneeskunde in het artikel door te klikken op de link.

Over de gunstige eigenschappen van komijn en komijn is geschreven op deze pagina.

Raap houdt van zonnige plaatsen, het ontwikkelen snel, gezien de juiste hoeveelheid licht.

Voor het jaar krijgen twee oogsten , de tweede keer dat het wordt gezaaid in de vroege zomer.

de winter gewas oogst zomer zaaien.

Onder ongedierte afscheiden koolvlieg en kruisbloemigen rommelmarkt dat de hele oogst kan vernietigen.

Hoe te kiezen en op te slaan

Consumeer drie hoofdtypen:

• witte rapen,
• Ogorodnaya,
• Kokab( Japans).

selecteert de kleine en stevige wortels, zonder barsten en met groene bladeren, wat een teken is van frisheid.

zware vruchten indicatief voor de afwezigheid van holten binnen, die de kwaliteit betekent.

verse raap opgeslagen 1,5-2 maanden in de koelkast.

Voor opslag verwijderen groene bladeren, als ze bestaan.

Om te verlengen, vruchten slaap vallen droog zand en geplaatst in dozen.

methode zal de vrucht op te slaan de hele winter.

U kunt ook snijden de raap segmenten en in de oven gedroogd. We krijgen de chips, die worden opgeslagen voor een lange tijd en worden gebruikt voor het kruiden van gerechten. Chemische samenstelling

hakvrucht dieetproduct wordt beschouwd vanwege caloriearme( 30 calorieën per 100 gram) is.

Aldus omvat de structuur een groot aantal micro- en macro-elementen die nodig zijn door het menselijk lichaam.

Voedingsinformatie:

11 g Vitaminen:

:

Onder normale omstandigheden, dagelijks, genoeg te eten 200g raap volledig het lichaam met vitaminen en mineralen.

Dit is het beste product in de gewichtsverlies diëten( voor- en nadelen van groene thee met jasmijn).

Weet jij hoe je nodulaire struma schildklier folk remedies te behandelen? Over de manieren van genezing van de kwaal is geschreven in een nuttig artikel.

Over de helende eigenschappen van brandnetelbladeren wordt hier geschreven.

Op pagina: http: //netlekarstvam.com/ Narodnye-sredstva / zhenskoe-zdorove / manzhetka.html lezen wat de helende eigenschappen van manchetten werden gebruikt in de volksgeneeskunde.

vitamine C concentratie tweemaal producten zoals citroen, sinaasappel, zwarte bessen( eigenschappen verlaat), en kool. Bovendien

stoffen, wortel bestaat uit de bovengenoemde specifieke element glucoraphanin , dat een natuurlijk antioxidant, waardoor de vorming van tumoren.

Nuttige eigenschappen

Ten eerste, rapen aanbevolen voor mensen die gevoelig zijn voor frequente ziekten.

Het versterkt het immuunsysteem en voedt de organen en weefsels die het tekort aan vitaminen en mineralen.

in de wortels bevatten organische zuren:

• folic,
• oliezuur, linolzuur
• ,
• linoleenzuur, palmitinezuur
• .Deze verbindingen

:

• verbeteren hersenfunctie( vasculaire reinigingskop gepubliceerde recepten hier) en het zenuwstelsel versterken
• verhoogde vaatweerstand en versterking van de structuur van cellen, waaronder neuronen.

bevatten suiker niet schadelijk voor het lichaam bij diabetes, aldus vullen van de vereiste niveau van koolhydraten in het lichaam.

Bij regelmatig gebruik, is er een cosmetisch effect:

• huid ziet er gezond en gouden( over de gunstige eigenschappen van cederhout olie wordt hier geschreven),
• stopt haaruitval,
• versterkt de botten en tanden( verhoogde opname van calcium),
• zich beter ontwikkelen spieren.

Bovendien uitvoer van de lichaamstoxine, is er een complete reiniging.

Producten van raap bezitten therapeutische eigenschappen, zoals:

• slijmoplossend;
• is een diureticum;
• is een pijnstiller;
• is bacteriedodend;
• antiseptisch;
• rustgevend;
• anticarcinogeen( kankerbestrijding).

Contra

1. Afkapping van .
   nodig: 1 wortel en 250 ml water.
   Rapen rooster en giet er kokend water.
   Zet het vuur aan en kook gedurende 15 minuten.
   dan wachten op afkoelen en gefilterd door kaasdoek.
   Neem 50 ml 3-4 keer per dag.
   Treats slaapverstoring en verhoogde prikkelbaarheid.
   's Nachts de dosis verhogen.
   helpt ook met tandpijn, in dit geval, de mond spoelen om de 1-2 uur. Gebruik
   voor verkoudheid en luchtweginfecties.
   Heeft een antiseptisch en slijmoplossend effect.
2. Sap met honing .
   Rapen geleid door een sapcentrifuge of molen.
   Verzamel het sap en filter.
   Voeg 1-2 eetlepels honing.
   Aanbevolen voor: koude( snelle behandeling), hoesten en dyskinesie van de galblaas.
   Dient als een diureticum.
   Neem 20-30 ml voor de maaltijd drie keer per dag.
3. kompres .
   Turnips gekookt en gekneed om een ​​viskeuze pap deze in kaasdoek worden gebracht en gebruikt als een kompres of een kompres, die worden aangebracht op het getroffen gebied te vormen.
   Helpt jicht en gewrichtspijn.



4. Zalf.
   Wortelen geschild en wreef op een fijne rasp.
   vervolgens gemengd met goose vet in een verhouding van 2 tot 1.
   Applied bevriezing voor weefselherstel en verwijdering van pijn.
   product is geschikt voor de behandeling van pijn in de gewrichten( artritis en artrose).
   versnelt wondgenezing voor snijwonden en brandwonden. Van
   zalf comprimeert of direct op het probleemgebied.
5. Salad .
   Je hebt nodig:
   • 300 g wortel,
   • 1 eetlepel olijfolie of zonnebloemolie,
   • 3 eetlepels zure room,
   • 1 hardgekookt ei,
   • vers geperst citroensap( 1 citroen),
   • peterselie, venkel, uien( voor- en nadelen aanmannen),
   • zout en gemalen peper.

   raap gesneden in dunne plakjes en eieren wreef op een grove rasp.
   Bereid de dressing door het mengen van de zure room, boter( voor- en nadelen van een walnoot) en citroensap.
   Rapen op een bord en bestrooi met geraspte ei, bestrooi met kruiden en giet de voorbereide kruiden.
   Zout en peper toevoegen aan smaak.
   Dieetsalade is klaar.
   Het zit vol met vitamines en andere heilzame stoffen.
   Hartig en heerlijk gerecht. Raap in zure room .
   duurt:

   • 1 kg van wortelgewassen,
   • 3 eetlepels boter,
   • 2 eetlepels bloem amarant( recepten bakken geschreven in dit artikel) tarwe of
   • 250 ml melk en 3 eetlepels room,
   • kruiden en specerijen worden toegevoegd;ui, peterselie, peper( cayenne lees over het eiland op deze pagina),

   Repki schoongemaakt en de wijken, en giet dan de helft van het kookvocht.
   Dan gezouten en zet 1 eetlepel boter.
   op het vuur en kook gedurende 15 minuten na het koken.
   Tegelijkertijd, de rest van de olie( gebruik amarant) smelten in een pan en bedekt aan de bloem en meng.
   Giet geleidelijk de melk grondig door de ingrediënten te mengen.
   De procedure duurt 6-7 minuten. Het blijkt de zuivelsaus te zijn. Het
   toe te voegen zure room en meng. Vervolgens
   saus in een houder gegoten en gekookt rapen en gekookt gedurende 10-15 minuten.
   Serveer met vleesgerechten( varkensvlees, lam, rundvlees) en granen.
   bestrooi met kruiden naar smaak en verlangen. Raap met bessen .
   Je hebt nodig:

   • 1-2 wortels, bessen glas( aardbei, aardbei, kamperfoelie, bessen of bosbessen),
   • 1 eetlepel honing.

   Rapen geschild en wreef op een rasp.
   mash bessen en meng met geraspte Repka.
   smakelijke traktatie en een waardevolle bron van vitaminen en mineralen.
   Periodieke gebruik zal het immuunsysteem te versterken en verbeteren van de groei en ontwikkeling van kinderen.

Gebruik dit product niet in het geval van:

• maagzweer;
• gastritis;
• -colitis;
• is een ernstige vorm van diabetes mellitus;
• ziekte en aandoeningen van het zenuwstelsel;
• schildklierdisfunctie( instructie over het gebruik van tinctuurtint wit);
• nierziekte( behandeling met gierst) en urinewegen;
• is een allergie of individuele intolerantie voor componenten.

In geval van bijwerkingen bij het gebruik van producten van rapen, is het raadzaam om een ​​arts te raadplegen om de oorzaak te achterhalen.

Frequente consumptie van wortelgroenten in grote hoeveelheden dreigt de spijsverterings- en uitscheidingssystemen te verstoren.

Moet pauzeren met diëten. Zwangere en jonge moeders hebben geen contra-indicaties, maar het wordt aanbevolen om zich te onthouden van borstvoeding, omdat de reactie van het lichaam van het kind niet bekend is.

Recepten thuis

Raap kan worden bereid als een gewoon gerecht of als een medicinaal product.

Overweeg de belangrijkste recepten:

-raap dient als een waardevolle bron van vitaminen en mineralen.

Bekijk een video over de nuttige eigenschappen van gewone rapen, favoriet in vroeger tijden en wint aan populariteit in onze tijd.