oliehoudende zaden sesam verscheen lang geleden.
Aanvankelijk had ze andere namen nu bekende verhalen: "Sims" "Sesame",
Sesame zaden zijn beladen met continu gebruik, maar niet iedereen weet dat. Olie in hen, vaak alleen gebruikt in drie gebieden: geneeskunde, koken en cosmetica.
- Geschiedenis
- Wat levert het
- Nuttige eigenschappen
- traditionele geneeskunde
- Application olie
- Contra en schade
- Hoe te kiezen en op te slaan
Geschiedenis
de eerste keer dat de fabriek werd gezien in Zuid-Afrika.
Later begon in het Verre Oosten, Centraal-Azië en India worden geteeld.
Interessant overzeese sesam vond een massale en diverse toepassingen, terwijl in Rusland wordt het alleen gebruikt voor de bereiding van zoete gerechten:
- Kozinaki,
- halva met toegevoegde siroop van zoethout( gebruiksaanwijzing voor kinderen),
- roosteren
Ook zijbestrooi met broodjes en andere gebak.
Als de Russen met sesam dicht voldaan, gebruikten ze het niet alleen in de keuken, want het brengt enorme voordelen voor de gezondheid van het menselijk lichaam.
Wat levert het
In een sesamzaad bevat veel olie - de helft van de samenstelling. Naast de olie, sesamin aanwezig - een stof die in staat is om te beschermen tegen verschillende ziekten, tot kanker.
sesamine vermindert de hoeveelheid cholesterol in het bloed .Deze missie serveert en beta-sitosterol, dat is te veel in de sesamzaadjes.
En wat weet je over de voordelen en nadelen van peper naar het menselijk lichaam? Lees over de gezondheid eigenschappen door te klikken op de link.
Yoghurt voor ontbijt, goed of kwaad - het is geschreven in dit artikel. Nuttige vitaminen
:
- retinol, tocoferol
- ,
- ascorbinezuur, vitamine B
- ,
en chemicaliën:
- ijzer,
- kalium en calcium, fosfor en magnesium
- .
Ze dragen bij tot verbetering van de gezondheid van het gebruik van sesam in voedsel. Het zaad bevat:
- lecithine,
- mineralen,
- fytine.
laatste leidt tot normale mineralenbalans, als het gebroken.
Phytosterol - een andere nuttige stoffen in sesam.
Het maakt het immuunsysteem resistent zijn tegen de negatieve effecten van het milieu, zodat een persoon ziek is minder vaak of helemaal niet verkoudheid. Due
fytosterol, de dreiging van atherosclerose laesies op keer verlaagd. Een meer stof helpt mensen die lijden aan overgewicht.
Thiamine is samengesteld uit sesam normaliseert het metabolisme, gunstige effecten op het centrale zenuwstelsel werken.
Vitamine PP zorgt voor een goede spijsvertering en de soepele werking van het spijsverteringskanaal. In een sesamzaad bevat 560-570 calorieën.
Nuttige eigenschappen van sesamzaadjes zijn lekker. Opdat zij houden, zo veel mogelijk voordeel, is het raadzaam om ze weken of licht verwarmd.
En wat weet u over Kombucha, de voordelen en nadelen van die worden beschreven in een nuttig artikel. Leer drankrecepten thuis.
Over de voor- en nadelen "Hercules" havermout hier geschreven.
Op pagina: http: //netlekarstvam.com/ Narodnye-sredstva /lekarstva/ produkty-pitaniya / Sosnovaya-pyltsa.html lezen over de gunstige eigenschappen van den pollen.
Maar als de jongen sesam, een geurige kruiden te krijgen, kun je niet hopen dat het nuttige eigenschappen zal blijven:
- ze verloren na een dergelijke behandeling.
Actie zaden een positief effect:
- in staat tot nagel( zoals een manicure op korte-home geschreven hier),
- haar( folk remedies voor haarverlies),
- verbeteren samenstelling van het bloed,
- invloed ook op de groei: effect van vitamine B2, die overvloedig in sesamzaad, versnelt hoogte.
Sesam is verzadigd met calcium , zonder welke botten en gewrichten broos en broos zullen zijn. Daarom worden plantenzaden gegeten om osteoporose te voorkomen.
Bodybuilders gebruiken sesamzaad, evenals guarana zaden( over de gunstige eigenschappen van de sport geschreven in dit artikel) in hun dieet, als het kan worden gebruikt om de hoeveelheid van de spier te verhogen. Op een dag, om het lichaam te verzadigen met calcium, moet je 100 gram zaadjes eten.
Traditionele geneeskunde
Sesam staat al sinds de oudheid bekend als medisch hulpmiddel.
Toen hebben de medicijnmannen hem een verkoudheid voorgeschreven.
Vandaag is de reikwijdte van specerijen uitgebreid en wordt het gebruikt voor de behandeling van astma en ontsteking van de longen.
vrouwelijke gezondheid sesam brengt onschatbaar voordeel:
- een positief effect op het urogenitaal systeem en geslachtsorganen vertegenwoordigers van de beurs helft van de mensheid.
Healers sinds mensenheugenis adviseerde vrouwen om sesamzaadjes eten in hun ruwe vorm - elke dag voor een lepel, zorgvuldig perezhovyvaya.
Jonge moeders -zaden helpen de borstgezondheid te behouden, voorkomen het risico op het ontwikkelen van mastopathie.
In het dagmenu van een vrouw die de drempel van het 45-jarig jubileum heeft overschreden, is het verplicht, moet sesam aanwezig zijn. Het werkt als een analoog van vrouwelijke hormonen, en dit is zo belangrijk in de menopauze.
Voor de behandeling van mastitis volksgeneeskunde raadt u aan om de ontstoken melkklieren, gemalen sesam, gemengd met zonnebloemolie.
Dit recept moet worden overeengekomen met de behandelende arts .
Indien aangebracht met sesamzaadjes vlas( heilzame eigenschappen) en poppy, verkrijgt de eigenschappen van een afrodisiacum, en daarom, is uiterst nuttig voor zowel vrouwen als mannen.
Toepassing van
-olie Een nuttige olie wordt uit sesamzaad geperst. Het wordt gebruikt voor medische doeleinden - voor de vervaardiging van genezende hechtpleisters, therapeutische zalven.
Het is bewezen dat het het bloed helpt sneller te schiften. Toch gebruikt het of hem als laxeermiddel:
- samen met het een organisme en schadelijke stoffen.
Olie hydrateert de darmen met een gebrek aan vocht erin.
In cosmetische doeleinden wordt toegevoegd aan de olie-producten voor het gezicht en lichaam, het:
-
verzacht fijne lijntjes( hoe je een masker uit komkommer gezicht te maken), - helpt bij het beschermen jeugdige huid,
- verzacht en hydrateert het.
De stoffen in de olie hebben een gunstig effect op de huid. Ze versterken het beschermende systeem, elimineren roodheid. De teint wordt gelijk gemaakt.
sesamolie voorkomt dat de penetratie van ultraviolette stralen, dus laten we vandaag cosmetische looien producten op basis van deze specerij.
Het is in staat om zonnebrand te genezen .
Gebruik olie voor massage. Vrouwen houden van cosmetische melk om make-up te verwijderen, die het beschreven product bevat. Sesamolie
verrijkt haar voedingsstoffen en onderhoudt normale niveaus van vocht in de wortels.
Contra en schade
Samen met het gebruik van sesamzaad en kan aanzienlijke schade aan de gezondheid van sommige mensen.
haar objecten aan bloedstolling te verbeteren, in het gebruik van sesam in voedsel, is het gevaarlijk voor mensen met stolling, en zonder hoge of gediagnosticeerd met trombose( verstopping van bloedvaten).
De slijmwanden van de maag zijn gevoelig en reageren acuut op alles wat de maag binnendringt. Overmatige consumptie van sesamzaad veroorzaakt onherstelbare schade.
Daarom adviseren artsen specerijen alleen in kleine hoeveelheden te eten.
volwassene , als zijn gezondheid goed is, kunt u eten sesamzaad in een kleine hoeveelheid van 2-3 eetlepels per dag.
Het wordt niet aanbevolen om 's ochtends, vóór de maaltijd, kruiden te eten:
- zal noodzakelijkerwijs een misselijkheidsgevoel hebben en willen drinken.
kiezen en opslaan Houd rekening met het volgende bij het kiezen van sesamzaden.
Sesam moet droog, kruimelig zijn.
Nou, als de zaden op de rug worden verkocht, of op zijn minst in doorzichtige zakken.
Als de zure smaak van bittere , duidt dit op een slechte kwaliteit of dat het wordt verwend.
Verworven sesam kan niet jarenlang worden bewaard:
- vanwege de aanwezigheid van olie, bederft het in de komende maanden.
In rauwe vorm en met een schil zijn de zaden nuttiger en langer bewaard.
In deze vorm, doe ze in een afgesloten container en bewaar het op een droge plaats waar er geen hoge temperaturen zijn en waar de zonnestralen niet doordringen.
Dit zijn de beste omstandigheden voor het opslaan van -specerijen gedurende 3 maanden.
Als de zaden worden gepeld, mogen ze niet worden bewaard: de
- -smaak zal verslechteren en nuttige eigenschappen zullen snel verdwijnen.
Houd de zaden in de vriezer of koelkast om de smaak van het gezuiverde -sesam aangenaam te houden.
Daar lagen ze, hun eigenschappen niet verloren, minstens een jaar of zes maanden, respectievelijk.
Maar sesamolie heeft een langere houdbaarheid.
Al vele jaren is de kwaliteit niet verslechterd, maar de voordelen blijven ongewijzigd.
Strikte eisen voor de opslag van olie zijn niet:
- het is niet schadelijk voor zelfs een kamer met een hoge temperatuur.
Zie een korte video over de nuttige eigenschappen van zaden en sesamzaadolie.
