Cirrose van de lever: dieet en zijn kenmerken

Cirrose is een gevaarlijke degeneratieve laesie van de lever, waarbij gezonde orgaanweefsels worden vernietigd en in littekenweefsel terechtkomen. Deze transformatie vermindert de functionaliteit van het orgaan, de prognose voor de ziekte is meestal ongunstig. Om de behandeling het meest effectief te laten zijn, was de levensverwachting bij de gegeven ziekte maximaal, het dieet voor cirrose is belangrijk.

• Dieet voor patiënten met cirrose
• Kenmerken van voeding
• Wat je kunt eten
• Wat je niet kunt eten
• Menu voor de week

Wanneer de ziekte het lichaam niet langer omkleedt met de belasting van het spijsverteringskanaal, is de lever niet langer in staat om een ​​groot aantal toxische stoffen voor het lichaam te verwijderen. Dieet is bedoeld om de toestand van het maagdarmkanaal te verbeteren, overtollige lading uit de lever te verwijderen, het lichaam als geheel gunstig te beïnvloeden.

De belangrijkste remedie tegen cirrose, hepatoprotectors, die het lichaam helpen functioneren, is alleen het meest effectief als een geschikt dieet wordt waargenomen. Cirrose is zo'n ziekte, waarvan de prognose meestal afhangt van de levensstijl van de patiënt en zijn inspanningen. Het is noodzakelijk om het dieet te volgen en te voldoen aan alle voorschriften van de arts.

Belangrijk!Bepaalde functies van voeding kunnen afhankelijk zijn van gelijktijdige ziekten.

Dieet voor patiënten met cirrose

Er zijn duidelijke regels voor diëten voor cirrose en bijkomende ziekten. De patiënt zal zijn eetgewoontes drastisch moeten veranderen, het voedingsplan is in dit geval vrij streng.

Voordat u met het dieet begint, dient u een arts te raadplegen. Eventuele aanpassingen op het gebied van voeding moeten worden overeengekomen met een specialist. Over het algemeen moeten de volgende regels worden gevolgd:

1. Het wordt aanbevolen om 5-6 keer per dag te eten, de porties moeten klein zijn. Tegelijkertijd moet u niet meer dan 2500 - 3000 calorieën per dag consumeren. Drink ook voldoende water, minimaal 1,5 liter per dag.
2. Bij cirrose kun je niet veel zout eten, niet meer dan 1 tot 2 theelepels per dag. Bovendien moet u het suikerverbruik beperken.
3. De structuur van voedsel moet zo licht mogelijk zijn, als er grove vezels aanwezig zijn, moeten ze worden geplet.
4. Eten kan alleen voor een stel worden gekookt of koken, bakken in elk geval onmogelijk. Gebruik bij het koken geen extra kruiden, het is wenselijk om de hoeveelheid olie te beperken.
5. Wanneer cirrose niet wordt aanbevolen om te koude of warme gerechten te eten, moet de temperatuur van voedsel altijd middelmatig en comfortabel zijn.

Dit zijn de belangrijkste voedingsregels voor vrouwen en mannen met cirrose. Het exacte aantal benodigde calorieën moet worden berekend op basis van het lichaamsgewicht en andere lichaamsbehoeften. Het is ook aan te bevelen om lossingsdagen door te brengen, voedsel waarin zoveel mogelijk gefaciliteerd moet worden. Met cirrose en hepatitis is het mogelijk om het dieet aan te passen in overeenstemming met de bijwerkingen van antivirale therapie.

Kenmerken van voeding

Bij alcoholische cirrose van de lever moet het dieet zo strikt mogelijk zijn, het grootste probleem voor mensen met deze ziekte is het vermogen om af te zien van alcoholgebruik. Het is de moeite waard eraan te denken dat zelfs de kleinste doses een ernstige verslechtering van de conditie kunnen veroorzaken.

Het dieet voor cirrose van de lever met ascites beperkt ook de inname van vloeistoffen. Totaal toegestaan ​​om niet meer dan 1,5 liter water per dag te drinken, het is ook noodzakelijk om zout en andere producten die vloeistofretentie kunnen veroorzaken volledig uit te sluiten.

Bij gedecompenseerde levercirrose, die het meest gevaarlijk is vanwege het vrijwel volledig verdwijnen van de normale leverfunctie, moet het dieet zo strikt mogelijk zijn. Het is noodzakelijk om alle producten uit te sluiten die het maag-darmkanaal kunnen irriteren, de textuur van voedsel moet het meest geschikt zijn voor een snelle spijsvertering.

Bij primaire biliaire cirrose van de lever moet het dieet hetzelfde blijven. Ongeacht de oorzaken van de ziekte, moet u uw dieet tot het maximum beperken. Heb geen honger, je moet de benodigde hoeveelheid calorieën krijgen, want met cirrose is het lichaam al verzwakt. Beveel ook producten aan die een allergische reactie kunnen veroorzaken.

Bij cirrose en diabetes moet je ook de hoeveelheid koolhydraten beperken, vooral 'snel'. Het is wenselijk om de maximale snoep uit te sluiten, eet niet veel zoete vruchten.

Na een bloeding van de slokdarm en andere complicaties van cirrose, moet men het plan voor een vastendag volgen. De terugkeer naar een volledig dieet zou na een arts moeten zijn.

Wat je kunt eten

Er is een lijst met voedingsmiddelen die in de voeding moeten worden opgenomen voor cirrose. Deze lijst kan worden aangepast afhankelijk van individuele indicaties:

1. Tarwebrood wordt gemaakt van meel van de hoogste kwaliteit, zwart is geen graanbrood, bij voorkeur in gedroogde vorm. Ook is het niet toegestaan ​​gebak te bakken zonder toevoegingen.
2. Vegetarische vegetarische soepen, bij voorkeur met gepureerde textuur. Melksoepen zijn ook acceptabel.
3. Vetarme variëteiten van vlees en vis, kip, kalkoen, konijn, albumelomeletten en stoofschotels zijn toegestaan.
4. Vetarme zuivelproducten, kefir, melk, kwark, zure room, yoghurt zonder toevoegingen.
5. Zoet fruit, natuurlijke marshmallows, marmelade, gelei.
6. Incubatie van thee, afkooksel van hondsroos en andere nuttige kruiden, fruit- en groentesappen.
7. Boter, plantaardige olie zonder voorverwarmen, kan alleen worden toegevoegd aan bereide maaltijden.

Tegelijkertijd moet de consumptie van producten van dierlijke oorsprong worden geminimaliseerd, groenten en fruit moeten de basis van het dieet vormen.

Belangrijk!Bij gebrek aan zoet is honing beter dan het toevoegen van meer suiker aan voedsel.

Wat je niet kunt eten

Er is een lijst met producten die vermeden moeten worden met levercirrose. Het gebruik ervan kan complicaties veroorzaken.

• gebakken gebak, bladerdeeg, pasteien gekookt door roosteren;
• verschillende bouillons, vette vleesrassen, ingeblikt voedsel, slachtafval;
• bonen, spinazie, zuring, verschillende soorten uien, andere groenten en specerijen, irriterend voor het maag-darmkanaal;
• gerookte, ingeblikte, vette vis;
• vette snoepjes, chocolade, ijs, zure vruchten en bessen;
• koffie, cacao, koolzuurhoudende en koude dranken.

In het algemeen moeten voedingsmiddelen die het maagdarmkanaal irriteren vermeden worden, wat tot verhoogde gasproductie en andere storingen kan leiden. Met cirrose kan elke overtreding extreem gevaarlijk worden.

Ook is het de moeite waard eraan te denken dat je alcoholische dranken volledig moet elimineren, het is wenselijk om slechte gewoonten in het algemeen te laten varen en een gezonde levensstijl in het algemeen te gaan leiden. In dit geval zal het effect van de behandeling het meest uitgesproken zijn.

Menu voor de week

Om het gemakkelijker te maken om uw eigen voedingsplan samen te stellen, moet u een voorbeeldmenu meenemen waaruit u een week lang een dieet kunt samenstellen. De meeste gerechten met dieet nummer 5 zijn eenvoudig genoeg om te koken, voor het gemak wordt het aangeraden om indien mogelijk een steamer en een multivark te gebruiken.

1. Breakfast. Ontvankelijke magere kwark met een kleine hoeveelheid suiker of gedroogd fruit, havermout of rijstpap op melk. Als dranken - thee of bouillon van een dogrose.
2. Tweede ontbijt. Toast van brood met avocado, gebakken appel met honing, syrniki van vetvrije kwark met zure room. Bouillon van dogrose of vruchtensap.
3. Lunch. Vegetarische borsjt, aardappelsoep - aardappelpuree, kalkoenfilet, gestoomd, met verschillende granen, braadpan van kip en aardappelen. Fruit of groentesap.
4. Afternoon tea. Eiwit gebakken omelet, wortel pannenkoeken met zure room, appels, havermout koekjes. Je kunt ook gewoon een glas groentesap drinken, bijvoorbeeld rode biet.
5. Diner. Gekookte vis, pasta, braadpan van courgette, rijstepap. Het avondmaal moet zo eenvoudig mogelijk zijn.

Dit kunnen gerechten zijn met een dieet met cirrose van de lever. Als na een bepaald gerecht er een gevoel van zwaarte is, is het voortaan de moeite waard om het te verlaten of een kleiner deel te kiezen.

Als je een dergelijk dieet volgt, verbetert de prognose voor cirrose. Het is belangrijk om te luisteren naar alle aanbevelingen van de behandelende arts en niet om het gekozen maaltijdplan te schenden.