Rukkola - kruisbloemige plant( kool).De eerste vermelding van deze plant is zelfs te vinden in de documenten uit de tijd van de oudheid. Toen groeide de rucola in het vruchtbare milde klimaat van de Middellandse Zee.
Vanwege de sterk uitgesproken pittige smaak van mosterd, worden rucola vaak gebruikt in de keuken. Maak van de zaden van de plant olie.
- Nuttige eigenschappen waarde
- Food and calorie
- schade en contra-rucola
- in de volksgeneeskunde
Hoe nuttig?
De plant heeft een aantal nuttige eigenschappen.
- Rukkola is rijk aan vitamines. Het bevat beta-caroteen, vitamine B, vitamine E en C. 100 g rucola bevat dagelijkse waarde van vitamine K. In
- rucola bevat veel nuttige stoffen, zoals zink, selenium, koper, ijzer, natrium, fosofor.
- heeft een gunstig effect op de spijsvertering en maagdarmkanaal.
- De plant heeft een slijmoplossend en diuretisch effect. Vitamine
- de K, in grote hoeveelheden in de rucola, helpt bij het genezen van wonden, bevordert de bloedstolling.
- Bestrijdt op effectieve wijze schadelijke virussen en bacteriën.
- Veel artsen geloven dat rucola een preventieve anti-kanker effecten.
- bevat een grote hoeveelheid vezels, dus bevordert een snelle verzadiging. Rukkola is een geweldig voedingsproduct.
- helpt bij problemen met potentie.
- Wanneer stress en depressie zal helpen om de versterking van het zenuwstelsel.
- Als gevolg van de beta-caroteen verbetert het uiterlijk en de conditie van de huid, haar en nagels.
- Een belangrijk kenmerk is de antiaxiale eigenschappen ervan.
voedingswaarde en calorieën
rucola - zeer caloriearm product, waardoor het onmisbaar in de voeding.100 gram rucola bevat slechts 25 kcal. Tegelijkertijd is dit kruid rijk aan vitamines en nuttige elementen.
- 100 gram bevat 2,58 gram eiwit.
- Deze zelfde hoeveelheid bevat 0,66 gram vet.
- koolhydraten per 100 gram in een hoeveelheid van 2,05 g.
- De zaden van rucola bevat grote hoeveelheden van etherische oliën - tot 30%.
- bladeren zijn zeer rijk aan vitaminen en nuttige elementen en vezels. Ze bevatten calcium, ijzer, mangaan, zink, selenium, fosfor, kalium en andere elementen.
- Voor 100 gram bevat 1,6 gram vezels.
Berry cloudberry: nuttige eigenschappen en contra-recepten. Klopt het dat een carcade-thee de bloeddruk helpt normaliseren? Leer van dit artikel.
De voordelen van bosbessen voor een gezond lichaam - http: //netlekarstvam.com/ Narodnye-sredstva /lekarstva/ produkty-pitaniya / golubika.html
schade en contra rucola
vrijwel geen negatief effect op het lichaam echter een aantal contra-indicaties en onaangename functies in zitten.
- Natuurlijk kan niet worden gebruikt als u overgevoelig rucola. Deze plant heeft een sterk allergeen effect, omdat het phytoncides bevat. Meestal allergisch voor rucola in combinatie met een allergie voor radijs en raap.
- Matig rucola eet voedsel is noodzakelijk voor mensen met nierproblemen, lever en gal manieren. Met voorzichtigheid voeg de plant toe aan voedsel en mensen die lijden aan een hoge zuurgraad van de maag.
- Overmatig gebruik van rucola kan nierstenen verhogen.
- Voor groen bevat rucola verschillende grote hoeveelheden suiker.
Rukkola in volksgeneeskunde
- Dankzij de lage calorische waarde in combinatie met de hoge voedingswaarde van rucola, is het een zeer belangrijk element van veel diëten. Als ingrediënt in een salade of als aanvulling op het hoofdgerecht, zal rucola een bron van voedingsstoffen en voedingsstoffen worden zonder gevaar om beter te worden.
-
Olie gemaakt van rucola-zaden wordt veel gebruikt in cosmetica. De olie van rucola, aangebracht op het haar 's nachts, versterkt en voedt ze. Dit masker moet meerdere keren per week worden gemaakt. Het gebruik van olie binnen helpt ook om het haar te versterken. - In de Indiase volksgeneeskunde worden de zaadjes van rucola gebruikt als een remedie voor abcessen.
- Sap van rucola is nuttig bij zweren, hematomen. Hij helpt en verwijdert eelt.
- In de volksgeneeskunde wordt rucola ook gebruikt als een remedie tegen luchtwegaandoeningen.
- Sinds de oudheid staat rucola bekend als het sterkste afrodisiacum. Het gebruik van een mengsel van 100 gram rucola, 10 gram honing en 10 gram zwarte peper in de ochtend zal de privacy verbeteren.
- Het gebruik ervan in voedsel helpt de wanden van de maag te versterken en dientengevolge de spijsvertering te verbeteren.
- Bouillon van de bladeren van rucola helpt bij de schending van de urinaire functie.
Dus, rucola is een van de meest nuttige planten, die een groot aantal nuttige eigenschappen bezit, terwijl praktisch zonder contra-indicaties.
