Voeding met rotavirus-infectie

Rotavirus-infectie is een infectieuze pathologie, veroorzaakt door virussen. De ziekte beïnvloedt het slijmvlies van de maag en darmen. Volgens statistieken heeft ongeveer vijfennegentig procent van de kinderen jonger dan vijf jaar last van rotavirusinfecties.

Immuniteit gaat meestal gepaard met de aanval van deze pathogenen, maar hier vormen de beschermende krachten van de baby's alleen maar vormen, dus de ziekte op deze leeftijd is een enorm gevaar. Om de risicofactoren in de opkomst van de ziekte kan worden toegeschreven aan slechte sociale omstandigheden, slechte voeding, prematuriteit, kunstmatige voeding.

Infectie vindt plaats via fecaal-orale weg, door vuile handen, persoonlijke voorwerpen, evenals besmet voedsel en water. De bron van infectie is een zieke persoon die miljarden virale agentia met uitwerpselen heeft. De veroorzaker van het infectieuze proces is zeer resistent voor het milieu.

Binnen een paar weken kan het in het water blijven bestaan. Een onderscheidend kenmerk van rotovirussen is ook een hoge besmettelijkheid, dat wil zeggen infectiviteit. Ziekteverwekkers verspreiden zich snel in gesloten kindergroepen, zoals kleuterscholen en ziekenhuizen. De piek van de inval wordt beschouwd als de periode van de late herfst tot het midden van de lente.

Penetrerende in het spijsverteringskanaal beginnen virale agentia zich actief te vermenigvuldigen, waardoor de transport- en absorptiefunctie van de darm wordt verstoord. Ziekte-veroorzakende micro-organismen veroorzaken een progressieve dood van slijmvliescellen, wat een ontstekingsreactie in de darm veroorzaakt.

Vanwege de ontwikkeling van enzymdeficiëntie, lijdt de spijsverteringsfunctie. Enterotoxine verstoort de opname van water, waardoor overvloedige diarree ontstaat. Toenemende intoxicatie veroorzaakt een braakreflex, die de verschuiving van de water-elektrolytsaldo nog verergert.

Als er geen tijdige hulp is, neemt de uitdroging meer en meer toe, neemt het volume circulerend bloed af en uiteindelijk zal het dodelijk zijn. In dit artikel in detail zullen we praten over wat kan worden gegeten met nederlaag door rotavirussen. Laten we de lijst met toegestane en verboden producten selecteren, en ook zullen we het bij benadering menu bekijken.

Meestal heeft rotavirus-infectie invloed op kleine kinderen

Algemene aanbevelingen

Er is een ziekte in de vorm van misselijkheid, braken, buikpijn, diarree, zwakte, duizeligheid. Patiënten ontwikkelen tekenen die kenmerkend zijn voor acute respiratoire virale infectie. Kleine kinderen worden zeurderig en geïrriteerd. Ze huilen zonder tranen, een zeldzame plas, droge huid en slijmvliezen.

Dit alles wijst op de ontwikkeling van uitdroging. Meestal komt infectie voor bij kinderen van zes maanden tot drie of vier jaar. Dit is te wijten aan het feit dat het kind overschakelt naar kunstmatige voeding, en dit verhoogt het risico van overdracht van een virale infectie door huishoudelijke middelen. Bij volwassenen is een ernstig verloop van de ziekte zeldzaam.

Meestal treedt de ziekte op als gevolg van massale verontreiniging van water of voedsel. In de meeste gevallen komt de ziekte slechts een paar dagen voor onder het mom van voedselvergiftiging. Behandeling van de ziekte omvat een hele reeks activiteiten en is vooral gericht op het bestrijden van de symptomen. De basis van therapeutische tactieken is het gebruik van orale rehydratieoplossingen.

Een belangrijke rol wordt gespeeld door het dieet met rotavirus-infectie. Volgens deskundigen zijn er op dit moment geen medicijnen die het rotavirus zouden doden. Daarom is symptomatische strijd en goede voeding de basis van het genezingsproces.

Goede voeding met rotavirus-infectie is de sleutel tot een snel herstel

Met het verschijnen van de eerste symptomen die wijzen op een rotavirusinfectie, is het uiterst belangrijk om zuivelproducten en zure melkproducten uit het dieet te verwijderen, omdat bacteriën daarin snel groeien en vermenigvuldigen. Meestal hebben de patiënten gewoon geen eetlust, ze moeten niet gedwongen worden om te eten, het is beter om een ​​sterke thee zonder suiker, zelfgemaakte gelei of kippenbouillon te geven.

Als de eetlust bewaard blijft, is het beter om rijstpap te eten, maar zonder boter. Om te voorkomen dat je gaat gag reflexen, probeer dan vaak te drinken en te eten, maar in kleine porties. Patiënten kunnen gedroogd tarwebrood, mager vlees of visbouillon, groentesoep, griesmeel en boekweitpap, bieten, wortelen en tomaten eten.

Gebruik geen chocolade, cacao of meelproducten. Dieetvoeding omvat de uitsluiting van bepaalde producten, niet alleen in de acute periode, maar ook binnen twee tot drie weken na herstel. De manier van koken is ook belangrijk. De gerechten moeten op een zachte manier worden bereid, bijvoorbeeld gestoomd of in een oven.

En is vasten toegestaan ​​met rotavirusinfectie? Sommigen geloven dat als je niet eet gedurende deze periode, het lichaam niet de kracht heeft om de infectie te bestrijden, maar dit is niet helemaal waar. Als je geen eetlust hebt, hoef je jezelf niet te forceren. Het organisme richtte al zijn krachten om de infectie te bestrijden en heeft geen tijd om zich bezig te houden met het verteren van voedsel. Maar de vloeistof moet niet worden verlaten!

Toegestane en verboden producten

Laten we eerst de producten bespreken die moeten worden uitgesloten. Dergelijke beperkingen zijn van toepassing op voedsel dat de infectie nog meer voedt. Dit omvat voedingsmiddelen die rijk zijn aan koolhydraten, suikerwerk met suiker, koemelk.

Laten we de lijst met verboden producten selecteren:

• vet vlees, vis, bouillon en soepen;
• worsten;
• pasta;
• groenten en fruit in ruwe vorm;
• cacao en chocolade;
• sommige groenten: knoflook, ui, kool en radijs, radijs, radijs;
• volle melk, kefir, zure room, kwark, kaas;
• halffabrikaten, fast food;
• wat pap: parelgort, gierst en gerst;
• vers brood, gebak, broodjes;
• gerookt vlees, augurken, ingeblikt voedsel.

Dieet voor rotavirus-infectie bij volwassenen impliceert in de eerste plaats het gebruik van een voldoende hoeveelheid vloeistof

En wat kun je eten? Het dagmenu kan uit de volgende producten bestaan:

• griesmeel of rijst pap, gekookt op water of plantaardige bouillon zonder toevoeging van olie en suiker;
• zachte bouillon op basis van granen en groenten;
• stoomomelet;
• stoom gehaktballen of gehaktballen van mager vlees of vis;
• gebakken in de ovenappelen;
• wortel puree;
• thuis fruitgelei.

In de eerste dagen van de ziekte mag het een beetje gedroogd fruit eten, pap op het water, een kippenei, hardgekookte, vetarme soep, croutons met thee. Afzonderlijk, is het vermeldenswaard de eigenaardigheid van voeding voor baby's. Stop niet met borstvoeding. Samen met melk wordt het kind beschermende cellen overgebracht.

Kinderen na zes maanden kunnen gelei, aardappelpuree, stoomomelet, wortel-appelmengsel krijgen. Om het spijsverteringskanaal volledig te herstellen, kan het nog minstens twee weken duren. Het dieet na rotavirusinfectie gaat ook gepaard met enkele beperkingen. Het is beter om te wachten met dergelijke producten:

• koude dranken en maaltijden;
• volle melk;
• bonen;
• gierstpap;
• bieten;
• roggebrood.

Het kind moet goed eten en na herstel

Handige recepten

Tijdens ziekte heeft het kind gewoon vloeistof nodig. Allereerst geldt dit voor waterzoutoplossingen met een hoog natriumgehalte. Het kan een zelf voorbereide oplossing zijn of een afgewerkt product dat in een apotheek is gekocht.

Overweeg een eenvoudig recept voor een waterzoutproduct met rozijnen, dat zelfs aan kleine kinderen kan worden gegeven:

• honderd gram rozijnen zonder pit vullen met een liter water en koken gedurende een uur;
• de bouillon moet zorgvuldig worden gefilterd. Rozijnen, die in de zeef achterbleven, moeten worden gepureerd, zodat de fijne deeltjes in de oplossing terechtkomen;
• voeg een eetlepel zout, een halve theelepel baking soda en twee eetlepels suiker toe;
• Kook alle ingrediënten een paar minuten en koel vervolgens opnieuw. Het eindproduct heeft een aangename smaak, zodat kinderen het rustig en zonder grillen gebruiken.

De oplossing laat men verdunnen met apotheekthee zonder additieven. Na het wegwerken van onaangename symptomen, kan het kind een rijscoque, alsook een wortel-appelmengsel krijgen. Gebruik gebakken appels en afkooksels op basis van droge bosbessen en dogrose om het lichaam te reinigen. Als alternatief kunt u kruidenthee bereiden met kamille en pepermunt.

Herstel de water-elektrolytenbalans helpt en andere dranken:

• Meng een liter water met een half glas vers citroensap en 50 gram zeezout. Als zoetstof kun je honing, sorghum of ahornsiroop toevoegen;
• per liter water voeg je een kwart van een glas citroensap, dezelfde hoeveelheid limoensap en een sinaasappel toe. Voeg aan het eind een theelepel zeezout toe;
• passeer de blender twee bananen, drie glazen kokosnootsap, twee glazen watermeloen, een glas water met ijs en een theelepel natuurlijk zeezout;
• mix met zeezout, ascorbinezuur, citroensap en een theelepel stevia.

Om een ​​rijstbouillon te bereiden, breng een liter water aan de kook en giet er vier eetlepels rijst in. Brew croupe moet twee uur duren tot het volledig is verzacht. Vervolgens moet de resulterende massa door een fijne zeef worden geleid en vijf eetlepels suiker toevoegen. Het middel wordt opnieuw aan de kook gebracht, waarna het in steriele potten wordt gegoten. Voor gebruik is de rijstvloeistof licht verwarmd.

Het wortelen-appelmengsel wordt heel eenvoudig bereid. Neem hiervoor een halve kilo wortels en appels. De producten worden afgepeld en vervolgens in een liter water gekookt totdat ze volledig zijn verzacht. Kant en klare appels en wortels worden door een zeef gepasseerd, waarna er vijf theelepels suiker aan worden toegevoegd. Vervolgens wordt het middel weer aan de kook gebracht, waarna het in potten wordt gegoten.

Water-zoutoplossing kan thuis worden bereid

Overweeg ruwweg het menu voor de onderste dag voor rotavirus-infectie:

• ontbijt. Je kunt een stoomomelet maken, ingewreven niet-zure kwark, griesmeel of rijstepap, plantaardige bouillon;
• onderbeet. Gebakken appels;
• lunch. Kippensoep met gepureerde groenten en granen, vis of gehaktballen, bouillon van wilde roos;
• middag thee. Zelfgemaakte fruitmarmelade;
• diner. Razvarennaya boekweit of rijstepap, kipballetjes, wortelpuree, ongezoete thee met een korst wit brood.

Dus rotavirus-infectie verschijnt meestal bij kinderen. Infectie met infectie is heel eenvoudig, de overdracht van de ziekteverwekker gebeurt door vuile handen, huishoudelijke artikelen, voedsel, water. Goede voeding is de basis van het genezingsproces. Rotavirussen veroorzaken ernstige uitdroging van het lichaam, dus het is uiterst belangrijk om te voldoen aan het drinkregime.

Het kan natuurlijk water, hondsroos of rijstbouillon, kamille thee en meer zijn. Dieetvoeding moet niet alleen in de acute periode, maar ook gedurende drie weken na herstel worden gehandhaafd. Op jonge leeftijd kan rotavirusinfectie de dood veroorzaken, dus niet zelfmedicatie, maar neem contact op met een gekwalificeerde specialist.