Voeding voor artrose bij vrouwen

inhoud

  • 1Hoe correct eten bij een osteoartritis van gewrichten?
    • 1.1Het gebruik van voeding bij gewrichtsziekten
    • 1.2Nuttige tips
  • 2osteoartritis
    • 2.1Vormen van artrose:
    • 2.2Soorten artrose:
    • 2.3De oorzaken van artrose:
    • 2.4Risicogroep:
    • 2.5Stadia van osteoartritis:
    • 2.6Symptomen van ostearthrosis:
    • 2.7Traditionele geneeskunde voor artrose
  • 3Dieet (voeding) met artrose van kniegewrichten
    • 3.1Hoe voedsel wordt geassocieerd met artrose
    • 3.2Gewichtscontrole - hoe belangrijk het is
    • 3.3Hoe nuttig is vitamine C
    • 3.4Vitamine D - waarom hij het nodig heeft
    • 3.5De rol van beta-caroteen
  • 4Goede voeding met artrose en osteochondrose
    • 4.1Principes van voeding bij osteoartritis en osteochondrose
    • 4.2Dieet voor artrose
    • 4.3Dieet voor osteochondrose
  • 5Het juiste dieet voor artrose - behandeling op uw bord
    • 5.1Kan het eten echt helpen?
    • 5.2Het belang van gewichtsverlies
    • 5.3Vitamine C
    • 5.4Bèta-caroteen
    • 5.5bioflavonoids
    • 5.6Laten we de resultaten samenvatten
  • 6Dieet voor artrose | RevmaKlinik
    instagram viewer
    • 6.1Hoe om gewicht te verliezen?
    • 6.2Voedselallergie
    • 6.3Invloed van voedsel op het ontstekingsproces
    • 6.4Kruidencomponenten met medicinale eigenschappen
    • 6.5Verkoudheid (gelei) werkt niet bij artrose
    • 6.6Gelatine voor gewrichten. recept

Hoe correct eten bij een osteoartritis van gewrichten?

Dieet voor gewrichtsartrose is een integraal onderdeel van de behandeling. Het dieet moet in evenwicht zijn, het moet een verscheidenheid aan voedingsmiddelen bevatten die vitamines en mineralen bevatten.

De hoeveelheid voedingsstoffen die het lichaam nodig heeft, moet met voedsel vloeien. Het vervormen van osteoartritis van het enkel- of heupgewricht komt vaak voor tegen de achtergrond van obesitas, en daarom is het dieet erop gericht overtollige kilo's kwijt te raken.

Het gewicht van de meerderheid van de patiënten die lijden aan gewrichtspijn overschrijdt significant de norm.

Goede voeding vergemakkelijkt de algemene conditie, afvallen helpt het bewegingsapparaat te verlichten. Je moet echter een uitgebalanceerd dieet maken, het lichaam moet een normale hoeveelheid voedingsstoffen en vitamines ontvangen.

Bij het observeren van caloriearme voeding en het behandelen van honger, moet men extra voorzichtig zijn. Dit zou niet moeten bijdragen aan een scherp afvallen, wat gevaarlijk is voor de gezondheid.

Vooral voorzichtig moet het dieet worden gekozen door vrouwen die de menopauze zijn binnengekomen, geassocieerd met een hoog risico op osteoporose. Het lichaam van kalium uitwassen bevordert het verschijnen van pathologieën van het cardiovasculaire systeem en de nieren.

Daarom moet de patiënt een arts raadplegen om de behandeling van osteoartritis met een dieet te starten. Dit geldt vooral voor mensen die comorbiditeit hebben.

Het gebruik van voeding bij gewrichtsziekten

Voeding voor artrose van het kniegewricht impliceert de afwijzing van bepaalde producten ten gunste van anderen. De belangrijkste eiwitten zijn betrokken bij de constructie van nieuwe cellen, vooral bij de regeneratie van kraakbeenweefsels, die de gewrichtsoppervlakken beschermen.

Het dieet zou zuivelproducten moeten omvatten, die gemakkelijk door het lichaam worden opgenomen. Bovendien bevatten ze een verhoogde hoeveelheid calcium, wat de vernietiging van botten voorkomt. Dierlijke eiwitten zouden met zeevis en vetarm vlees moeten komen.

De bron van groente is:

  • bonen;
  • linzen;
  • boekweit.

Nuttig voor gewrichtsartrose zijn:

Ze bevatten collageen, dat wordt gebruikt om kraakbeen en botweefsel te bouwen.

De stoffen in deze producten worden beschouwd als natuurlijke chondroprotectors, die de gewrichtcomponenten beschermen tegen vernietiging en bijdragen aan hun herstel.

Koolhydraten worden omgezet in energie die nodig is voor normale menselijke activiteit en het verloop van metabolische processen. Deze stoffen kunnen eenvoudig of complex zijn.

De eerste bevatten koolhydraten, die het lichaam binnendringen met behulp van zoetwaren en boterproducten. Ze worden snel opgenomen en dragen bij aan een sterke toename van de hoeveelheid energie. Het overschot verandert in vetafzettingen.

Groenten en fruit bevatten complexe koolhydraten, die langzamer worden geabsorbeerd en niet in het lichaam blijven. Hiermee moet rekening worden gehouden bij het maken van menu's voor mensen die willen afvallen.

Vetten moeten noodzakelijkerwijs het lichaam binnenkomen. Bij afwezigheid vertragen stofwisselingsprocessen. De meeste van deze stoffen moeten van plantaardige oorsprong zijn.

Dieet met artrose van de knie maakt de introductie van een boter in de voeding mogelijk. Niet minder belangrijk in het menselijk lichaam zijn vitamines en mineralen.

Vitamine B1 zit in:

  • volkoren brood;
  • aardappelen;
  • bonen;
  • erwten.

B2 organisme ontvangt van:

  • eieren;
  • bananen;
  • gefermenteerde melkproducten.

Vitamine B6 is een onderdeel van:

  • noten;
  • aardappelen;
  • kippenvlees.

Foliumzuur wordt geleverd met:

  • linzen;
  • kool;
  • bananen.

Voor de normale werking van de gewrichten zijn glycosaminoglycanen nodig, die deelnemen aan de ontwikkeling van synoviale vloeistof, die wrijving van de benige oppervlakken voorkomt.

Deze klasse omvat hyaluronzuur, dat de elasticiteit van bindweefsels verhoogt. Chondroïtinesulfaat, dat deel uitmaakt van de meeste geneesmiddelen die worden gebruikt om artrose en artritis te behandelen, heeft een vergelijkbaar effect.

Het lichaam kan ze echter krijgen als het wordt gebruikt:

  • dikke vleesbouillon;
  • gelei;
  • van gelei-vis.

Nuttige tips

Er zijn verschillende eenvoudige regels die je toestaan ​​om goed te eten en geen honger hebben tijdens een dieet. Je kunt geen alcohol drinken, opwindende eetlust.

Eet kleine maaltijden 5-6 keer per dag. Voedsel moet in kleine borden worden geserveerd. Een persoon moet elk stuk grondig kauwen, dit draagt ​​bij aan het snelle begin van de verzadiging.

De grootste hoeveelheid voedsel zou tijdens de lunch in het lichaam moeten komen. Zitten aan de tafel is alleen nodig als er een gevoel van honger is, van snacken moet worden weggegooid.

Je mag niet te veel eten, na het verschijnen van een gevoel van verzadiging moet de maaltijd worden gestopt.

Het eten moet worden voltooid door de mondholte te spoelen. Je kunt niet meteen na het eten naar bed gaan, je moet langzaam rondlopen. Wordt na 18 uur niet aanbevolen. Het is noodzakelijk om het werk van de darm zorgvuldig te controleren, het moet dagelijks worden geleegd.

De misvorming van het gewricht kan niet alleen door het dieet worden geëlimineerd. Goede voeding verhoogt echter de effectiviteit van therapeutische maatregelen.

Hiermee kunt u overtollig gewicht kwijt, de belasting van het aangetaste gewricht verminderen, het proces van vernietiging van kraakbeen stoppen en de algehele conditie van het lichaam verbeteren.

bron: https://OrtoCure.ru/kosti-i-sustavy/artroz/dieta-pri-osteoartroze.html

osteoartritis

Artrose is een aandoening van de gewrichten van chronische degeneratieve aard, waarbij het kraakbeenweefsel van het oppervlak wordt beschadigd.

Deze term combineert een groep ziekten waarbij het hele gewricht lijdt (niet alleen het gewricht kraakbeen, maar ook ligamenten, capsule, periarticulaire spieren, synoviaal membraan en subchondraal bot).

Vormen van artrose:

  • gelokaliseerd (één verbinding is beschadigd);
  • gegeneraliseerd (polyostearose) - de laesie is bezweken voor verschillende gewrichten.

Soorten artrose:

  • primair (idiopathisch) - de oorzaak van de ontwikkeling van de ziekte kan niet worden vastgesteld;
  • secundair - de oorzaak van het optreden van artrose is duidelijk zichtbaar en onthuld.

De oorzaken van artrose:

De meest voorkomende oorzaak van deze ziekte zijn verschillende verwondingen. De tweede plaats in de frequentie van gevallen is gewrichtsdysplasie (aangeboren veranderingen in de gewrichten).

In voldoende hoeveelheden veroorzaakt osteoartritis een ontstekingsproces dat zich kan voordoen tegen de achtergrond van auto-immuunsysteemaandoeningen (een levendig voorbeeld is reumatoïde artritis). artritis), kan de ziekte zich ontwikkelen als gevolg van purulente ontsteking van het gewricht (voornamelijk veroorzaakt dit proces gonorroe, tekenencefalitis, syfilis en stafylokokkeninfectie).

Risicogroep:

  1. 1 genetische aanleg;
  2. 2 mensen overgewicht;
  3. 3 geavanceerde leeftijd;
  4. 4 werknemers van een specifieke industrie;
  5. 5 Introductie in de werking van het endocriene systeem;
  6. 6 gebrek aan micro-elementen in het lichaam;
  7. 7 verschillende ziekten van botten en gewrichten van verworven karakter;
  8. 8 Frequente onderkoeling;
  9. 9) een slechte ecologische situatie;
  10. 10 voorwaartse operaties op de gewrichten;
  11. Verhoogde fysieke activiteit.

Stadia van osteoartritis:

  • de eerste (eerste) - er is een ontstekingsproces en pijn in het gewricht (veranderingen in de synoviaal membraan waardoor het gewricht de belasting niet kan weerstaan ​​en waarmee slijtage optreedt wrijving);
  • de tweede - de vernietiging van het kraakbeen van het gewricht en de meniscus begint, osteophyten verschijnen (marginale expansies van het bot);
  • de derde (het stadium van ernstige artrose) - door de uitgesproken vervorming van het bot verandert de as van de gewrichten (de persoon begint moeilijk te lopen, de natuurlijke bewegingen worden beperkt).

Symptomen van ostearthrosis:

  1. 1хруст in gewrichten;
  2. 2 gewrichtspijn na lichamelijke inspanning (vooral pijn gevoeld 's avonds of' s nachts);
  3. 3 zogenaamde "startende" pijn (treedt op wanneer de beweging begint);
  4. 4periodische zwelling in het gebied van het aangetaste gewricht;
  5. 5 het uiterlijk van opbouw en knobbeltjes op de gewrichten;
  6. 6 aandoeningen van locomotorische functies.
  • mager vlees (eet beter meer vette vis);
  • bijproducten (lam, varkensvlees, rundernieren);
  • zwart, graanbrood, brood met zemelen en alle graanproducten;
  • granen;
  • gelei, chill (het belangrijkste in het koken is niet om zich te ontdoen van pezen en ligamenten), gelei-vis;
  • gelei, gelei, jam, honing, jam, marmelade (noodzakelijk thuisvoorbereiding);
  • bladplanten (zuring, den, kool, wortelen en bietenkoppen);
  • Peulvruchten (bonen, erwten, sojabonen, bonen, linzen);
  • zuivelproducten, zonder vulstoffen en met verlaagd vetgehalte;
  • wortelgewassen (rutabag, mierikswortel, wortelen, rapen, bieten).

Deze producten bevatten mucopolysacchariden en collageen, die nodig zijn voor de normale werking van de gewrichten. Deze stoffen zijn het bouwmateriaal voor het gewricht en ligamenten. Ze nemen deel aan de vorming van synoviaal vocht, dat het gewricht smeert tijdens beweging.

Traditionele geneeskunde voor artrose

Om de progressieve vernietiging van het gewricht te vertragen en de pijn te verlichten, is het noodzakelijk om bouillons van vlierbessen, wilgenbast, paardestaart te drinken, jeneverbes, calendula, scheuten van wilde rozemarijn, brandnetel, munt, viooltje, cowberry-bladeren, aardbei, meidoorn, sint-janskruid, pijnboomnier, tijm, bladeren van eucalyptus. Je kunt ze combineren in kosten.

Gebruik als een zachte zalf en een mengsel:

  1. 12 eetlepels ricinusolie vermengd met een eetlepel terpentijnterpentijn (voor de nacht verspreidde het aangedane gewricht tweemaal binnen 7 dagen);
  2. Meng honing, mosterdpoeder, plantaardige olie (neem elk onderdeel op een eetlepel), steek in brand, verhit en maak uit het resulterende mengsel gedurende 2 uur een kompres op een zere plek;
  3. 3 Schud enkele peulen rode paprika in een liter wodka gedurende 10 dagen, wrijf na die tijd over de zieke gewrichten.
Je bent geïnteresseerd in:Welke arts behandelt osteoporose van botten en wervelkolom?

Voor algemene verbetering en verbetering van de gewrichten in het geval van artrose, 15-30 maak een ontspannen wandeling op een vlakke ondergrond, fiets of oefen zwemmen.

Om de gewrichten te verlichten is extreem belangrijk:

  • voor de benen - sluit lang staan ​​in één positie (kraken of staan), kraken, lang rennen en lopen (met name op oneffen oppervlakken) uit;
  • wanneer de gewrichten van de handen worden aangetast - u kunt geen zwaar, knijpondergoed optillen, uw handen in de kou houden of koud water gebruiken;
  • zich bezighouden met een hometrainer;
  • draag de juiste schoenen (het moet zacht, los, heel zijn - niet meer dan 3 centimeter);
  • draag individueel geselecteerde bevestigingsmiddelen (altijd elastisch);
  • gebruik middelen voor extra ondersteuning (indien nodig).
  • "Onzichtbaar" vet, dat gebakken goederen, chocolade, pasteien, worsten bevat;
  • geraffineerde suiker;
  • pasta;
  • "Verborgen" suiker (het is aanwezig in zoete koolzuurhoudende dranken, winkelsauzen, vooral in ketchup);
  • te zoute, vette gerechten;
  • fast food, producten met additieven, fillers, halffabrikaten.

Deze producten provoceren een set van overgewicht, wat uiterst ongewenst is (overgewicht verhoogt de belasting van de gewrichten).

bron: https://edaplus.info/feeding-in-sickness/osteoarthritis.html

Dieet (voeding) met artrose van kniegewrichten

Osteoartrose van het kniegewricht is een complexe, chronische aandoening van de gewrichten, waarvan de behandeling een cruciale rol speelt bij de voedingstherapie. Amerikaanse wetenschappers voerden onderzoek uit en publiceerden de resultaten in het Engelstalige tijdschrift "Nutrition Research."

Het is bewezen: als u regelmatig verse groenten, fruit en wat ander voedsel eet, kunt u de pijn aanzienlijk verminderen en het ontstekingsproces stoppen.

Hoe voedsel wordt geassocieerd met artrose

Om te begrijpen hoe het dieet werkt met artrose, moet men allereerst begrijpen wat er gebeurt in het lichaam met deze ziekte.

Als het lichaam een ​​ontstekingsproces ontwikkelt, komen vrije radicalen vrij.

Dit zijn atypische moleculen die gezonde cellen beschadigen en remmen. De gewrichtsholte is bedekt met het synoviaal membraan.

Met artrose van de knie wordt het erg kwetsbaar voor de werking van vrije radicalen.

In een normale toestand dient het synoviale membraan als een extra schokdemper voor de gewrichtselementen en beschermt het, in het geval van infectie van het bot en het ligament, tegen het binnendringen van bacteriën. Als de schaalcellen beginnen te veranderen en samen te vouwen, gebeurt het volgende:

  • De gewrichtscapsule wordt dichter en dikker;
  • Het kraakbeen begint te barsten;
  • Osteophyten worden gevormd - uitwassen op de gewrichtsbeenderen.

Bijgevolg voelt een persoon eerst de stijfheid van het kniegewricht en vervolgens de pijn.

Vrije radicalen hebben antagonisten - stoffen die ze neutraliseren. Dit zijn antioxidanten.

Publicaties in tal van Amerikaanse wetenschappelijke tijdschriften beweren dat sommige antioxidanten de ontwikkeling van ziekten zoals artritis en artrose kunnen voorkomen.

En als ze al zijn gediagnosticeerd - verminder de manifestatie van symptomen, verlicht pijn en ontsteking.

Gewichtscontrole - hoe belangrijk het is

Extra kilo's, vooral bij vrouwen, hebben altijd een nadelig effect op de stofwisselingsprocessen in het lichaam en verhogen de belasting van de gewrichten.

Bovendien verandert de hormonale achtergrond, en deze factor veroorzaakt ook de ontwikkeling van een ontsteking.

Obesitas bij osteoartritis verhoogt de symptomen en bemoeilijkt het verloop van de ziekte.

Het beheersen van uw gewicht met de pathologie van het kniegewricht is een noodzakelijke voorwaarde voor een succesvolle behandeling. Wat moet je hiervoor doen?

  1. Vermijd fastfood en gemaksvoedsel. Beter zelf koken, van verse, natuurlijke producten, kijkend naar de hoeveelheid vet, zout en suiker.
  2. Verminder porties, eet vaak, maar beetje bij beetje - dit zal helpen om hongeraanvallen, slaperigheid en prikkelbaarheid te voorkomen.
  3. Om het leven actiever te maken - om te lopen, niet om met het openbaar vervoer te gaan, om te gaan sporten, om dagelijks minstens een minimum aan oefeningen te doen.

Hoe nuttig is vitamine C

Vitamine C is een krachtige antioxidant. Met zijn tekort lijdt het kraakbeenweefsel ernstig, waardoor het zijn elasticiteit en sterkte verliest.

En dit leidt onvermijdelijk tot de ontwikkeling en verergering van de artrose van het kniegewricht, dus het dieet voor osteoartritis moet hier rekening mee houden.

Bescherm het lichaam tegen gebrek aan ascorbinezuur en voorkom gewrichtsaandoening, indien dagelijks gebruik:

  • Kiwi en aardbeien;
  • Citrusvruchten;
  • Bulgaarse peper en uien;
  • Een verscheidenheid aan tropisch fruit, meloenen;
  • Aardappelen en tomaten;
  • Kruisbloemige groenten - broccoli, romaans, bloemkool.

Vrijwel alle bos- en tuinbessen zijn rijk aan vitamine C.

Vitamine D - waarom hij het nodig heeft

Onderzoek heeft aangetoond dat vitamine D kraakbeen beschermt tegen vernietiging. Met een voldoende hoeveelheid van deze vitamine in het lichaam, is het risico van vernauwing van de ruimte tussen de deeltjes aanzienlijk verminderd. Om het tekort te voorkomen, moet u opnemen in het dieet:

  1. Zeevruchten, inclusief algen.
  2. Eieren.
  3. Bovendien, gevitamineerde voedingsmiddelen - melk, yoghurt, kwark, sappen, muesli.

De vitamine D wordt het best samen met vetten opgenomen - zorgvuldige monitoring van hun hoeveelheid is nodig.

De rol van beta-caroteen

Beta-caroteen is een zeer krachtige antioxidant die vrije radicalen neutraliseert nog voordat ze hun negatieve effect op de gewrichten hebben gehad.

Bevat groenten en fruit met een karakteristieke felle gele of oranje kleur.

Dit zijn abrikozen, wortels, pompoenen, evenals een verscheidenheid aan groenten, spinazie, broccoli, asperges.

Omega 3 vetzuren

Omega-3 vetzuren zijn nodig voor iedereen die lijdt aan ziekten van het kniegewricht. Producten die deze bevatten remmen de activiteit van enzymen die gewrichten en kraakbeen vernietigen.

Dit zijn zalm, makreel, ansjovis, oesters, regenboogforel, haring, kabeljauw en lever, kaviaar, maar ook walnoten, sesamzaad en lijnzaad. Ze kunnen worden vervangen door oliën die zijn gemaakt van dezelfde noten en zaden.

volgens een soortgelijk principe wordt voedsel bereid voor gonartrose van de kniegewrichten.

Hoe werken bioflavonoïden?

Quercetine is een gemodificeerd antioxidant. Het werkt als een niet-steroïde anti-inflammatoir geneesmiddel, bijvoorbeeld ibuprofen. Dat wil zeggen, verlicht pijn en stopt het ontstekingsproces.

Hoe eten op de juiste manier te kruiden

Vers voedsel is geen noodzakelijke voorwaarde in een dieet voor osteoporose. Sommige kruiden kunnen zelfs nuttig zijn, omdat ze een ontstekingsremmend effect hebben. Dit is kurkuma en gember - ze kunnen worden toegevoegd aan warme of koude gerechten en desserts.

Samenvatting: om gewicht te beheersen en gewrichtsaandoeningen te voorkomen, is het noodzakelijk om een ​​bepaald dieet te volgen. In het dieet moet noodzakelijkerwijs worden groenten, fruit, vis, eieren, groenten, noten, nuttige plantaardige oliën. Een groot pluspunt is sport en actieve levensstijl.

bron: http://sustav.info/bolezni/osteoarthritis/dieta-pri-osteoartroze.html

Goede voeding met artrose en osteochondrose

Problemen met gewrichten zijn een van de eerste tekenen van veroudering.

Tegenwoordig worden ziekten van het bewegingsapparaat snel jonger en bij ouderen wordt bijna iedereen ermee geconfronteerd.

De redenen hiervoor zijn een sedentaire levensstijl, schendingen van de houding, typisch voor mensen die het grootste deel van hun tijd in een zittende positie doorbrengen, onvoldoende fysieke activiteit.

Artrose tast individuele gewrichten aan, osteochondrose is een aandoening van de gewrichten van de wervelkolom. Artrose van de gewrichten wordt veroorzaakt door een schending van de processen van herstel en vernietiging van de gewrichtsweefsels. Osteochondrose van de wervelkolom kan worden beschouwd als een "lokale" manifestatie van osteoartritis.

Het gevaar van deze ziekten is dat hun vroege stadia van ontwikkeling onopgemerkt voorbijgaan, de ziekte zich jarenlang kan ontwikkelen.

Primaire behandeling voor de arts gebeurt met pijn in de gewrichten en terug, wanneer degeneratieve-dystrofische veranderingen in het kraakbeenweefsel al significant en onomkeerbaar zijn.

Bij de behandeling en preventie van deze ziekten is het, naast medicamenteuze en fysiotherapie, belangrijk om vast te houden aan de principes van rationele voeding.

Principes van voeding bij osteoartritis en osteochondrose

Voor normaal functioneren van de gewrichten zijn mucopolysacchariden, die deel uitmaken van het bindweefsel, noodzakelijk.

Ze nemen deel aan de vorming van het hyaliene kraakbeen dat de gewrichtsholte bekleedt, en aan de synthese van de synoviale vloeistof die de gewrichten voorziet van voeding en de rol van smering vervult bij het bewegen in de gewrichten.

Mucopolysacchariden omvatten hyaluronzuur, dat het vermogen heeft om een ​​vrije vloeistof vast te houden en daardoor de elasticiteit van het bindweefsel handhaaft. De samenstelling in de buurt van hyaluronzuur is chondroïtinesulfaat - een ander mucopolysaccharide.

Hyaluronzuur en chondroïtinesulfaat, de zogenaamde chondroprotectors, maken deel uit van een speciale biologische stof actieve additieven en doseringsvormen van chondroprotectors, maar deze mucopolysacchariden kunnen uit bepaalde producten worden verkregen voeding.

Dergelijke producten omvatten koud vlees, gelei-vis, gelei. Naast mucopolysacchariden bevat het collageen ook collageen, wat nodig is voor de ontwikkeling van bindweefsel.

Golfschotels, gelei en rijke soepen verhogen ook de immuniteit van het lichaam. Verwijder bij het koken de botten, kraakbeen en ligamenten die het meeste rijk zijn aan mucopolysacchariden niet.

Aanbevolen gerechten worden aanbevolen voor de behandeling van artrose, maar ze kunnen niet worden gebruikt bij jicht-in Dit geval van het dieet moet worden uitgesloten dikke gekookt vlees bouillons en gerechten uit slachtafval.

Om de ontwikkeling van osteochondrose te voorkomen, moet het lichaam voldoende calcium krijgen. Het wordt aanbevolen om gerechten met gelatine te eten, bijvoorbeeld verschillende jellies. Ook moet het voedingspatroon evenwichtig zijn qua micro-elementen en vitamines.

Nuttig voor producten van weefselvoegen:

  • zuivelproducten (natuurlijke kazen, kefir, yoghurt, yoghurt);
  • verse groenten en groen (komkommers, tomaten, paprika's, uien, wortelen, radijzen, bieten, peterselie, selderij, gekleurde en witte kool);
  • Vers fruit en vruchtengelei;
  • olijfolie;
  • vetarm gekookt vlees (konijn, rundvlees, kip);
  • bessen (duindoorn, aardbei);
  • gelei, gelei, gelatine en vis;
  • roggebrood en zemelenbrood;
  • plantaardige eiwitten (zaden, noten, hele onbewerkte tarwekorrels, gierst, gerst, boekweit, maïs);
  • producten met een hoog gehalte aan vitamine A (lever, meloen, pompoen, perziken, artisjokken);
  • producten die calcium bevatten (sesam, amandel, brandnetel, hondsroos);
  • producten met een hoog gehalte aan vitamine D (zeevis, boter);
  • producten met magnesiumgehalte (avocado, bonen);
  • producten die fosfor bevatten (peulen van soja, zemelen);
  • producten die mangaan bevatten (zeekool en algen, selderij, bananen, kastanjes);
  • producten met een hoog gehalte aan vitamine B (krabben, kreeften, paddenstoelen, granen);
  • producten met een hoog gehalte aan vitamine C (appels, pruimen, mandarijnen, sinaasappelen, grapefruits, avocado's);
  • Mineraalwater en cichorei drinken.
Je bent geïnteresseerd in:Binnenzool met hielspoor

Dieet voor artrose

De belangrijkste symptomen van artrose zijn gewrichtspijn en misvorming. Wanneer osteoartritis knie- en heupgewrichten beïnvloedt, kunnen kleine gewrichten van de handen knobbeltjes vormen op de interfalangeale gewrichten van de vingers.

Een belangrijke factor die het verloop van de ziekte activeert en compliceert, is overgewicht. Overgewicht verhoogt de belasting van de gewrichten. Het is bewezen dat een gewichtsverlies van 5 kg het risico op artrose met 50% vermindert.

Bij de behandeling van artrose is het noodzakelijk om een ​​fractioneel dieet te observeren - er zijn 4-5 keer per dag en een beetje en volgen ook de volgende regels:

  • Volledig uitsluiten eenvoudige koolhydraten, weigeren zoetwaren en chocolade, alcohol en suikerhoudende dranken;
  • Elimineer worsten en vet vlees, vervang het door mager vlees of gerechten van gevogelte en vis. In dit geval zijn vetvissen nuttig;
  • Zorg ervoor dat u vetarme zuivelproducten in de voeding opneemt;
  • Eet genoeg groenten en fruit, granen, ontbijtgranen en zwart brood;
  • Zorg ervoor dat u voedingsmiddelen met zwavel eet: knoflook, uien, asperges;
  • Sluit zwarte peper, eigeel, tomaten en witte aardappelen uit die tot pijn kunnen leiden.

Dieet voor osteochondrose

Het dieet moet zo volledig en gevarieerd mogelijk zijn om het lichaam volledig te voorzien van alle noodzakelijke eiwitten, vetten en koolhydraten. Het is noodzakelijk voedingsmiddelen van zowel dierlijke als plantaardige oorsprong te eten.

Het wordt aanbevolen om voedsel in kleine porties te nemen, 5-6 keer per dag. Voor het naar bed gaan is het goed om een ​​glas kefir te drinken, een beetje pruimen of appels te eten.

Voor de wervelkolom is calcium nodig, dus het is noodzakelijk om vaste variëteiten kazen, zure melkproducten, kwark en ook voedingsmiddelen die rijk zijn aan magnesium, fosfor en mangaan (vis, noten, zemelen, spinazie, komkommers, zeewier, bananen, aardappelen, uien).

De wervelkolom heeft vitamine A, B, C en D nodig. Bronnen van vitamine A - wortels, pompoen, lever. B-vitamines worden gevonden in kippeneieren, peulvruchten, zeevruchten.

Vitamine C is rijk aan rozenbottels, appels, zwarte bessen, zuurkool, pruimen. Een grote hoeveelheid vitamine D wordt gevonden in eieren, vette vis, boter, melk.

Ook de ontwikkeling ervan wordt bevorderd door zonnestralen.

Het is noodzakelijk om de consumptie van suiker te beperken, het te vervangen door honing, jam of jam. Als dessert kun je gelei en gedroogde vruchten gebruiken.

Grote schade wordt aan het zout toegebracht, dat het vermogen heeft om in de weefsels van het lichaam te worden afgezet. Daarom moet je het gebruik van zout, evenals gekookt voedsel, beperken, wat bijdraagt ​​tot de afzetting van zouten. Bij het bereiden van gerechten van vlees en vis, is het het beste om ze eerst te koken en vervolgens te bakken.

Het wordt aanbevolen om elke dag zo veel mogelijk rauwe groenten en fruit te eten, saladedressing met olijfolie.

Vermijd specerijen, sterke koffie en thee, druivensap.

Er is geen "wonderproduct" dat kan genezen van osteochondrose. Het belangrijkste is evenwichtige en rationele voeding.

bron: http://bolivspine.com/bolezni/bolezni-sustavov/pravilnoe-pitanie-pri-osteoartroze-i-osteohondroze.html

Het juiste dieet voor artrose - behandeling op uw bord

Ongelofelijk, maar het feit: het juiste dieet voor artrose kan de onaangename symptomen van de ziekte aanzienlijk verzwakken.

De resultaten van een studie uitgevoerd door Amerikaanse wetenschappers en gepubliceerd in het tijdschrift Nutrition Research ("Nutrition Research"), bewijs: een dieet rijk aan groenten, fruit en een aantal andere producten, helpt bij het elimineren van ontstekingen en pijn bij artrose gewrichten.

Kan het eten echt helpen?

Met inflammatoire en destructieve processen in het lichaam worden vrije radicalen gevormd - moleculen die gezonde cellen van het lichaam kunnen beschadigen.

Het synoviaal membraan, dat alle ligamenten en oppervlakken van de gewrichtsholte bedekt, is kwetsbaar voor de werking van vrije radicalen.

Maar het is te wijten aan het synoviale weefsel dat extra demping van het gewricht wordt verschaft en de ontsteking passeert naar het bot vanuit de gewrichtsholte.

Wanneer het synoviaal membraan is beschadigd, wordt de gewrichtscapsule dikker, barst het kraakbeenweefsel en bevindt het zich op het bot. over het kraakbeen van het gewricht, osteofyten (botuitgroeiingen) worden gevormd, er ontstaat pijn - dit zijn allemaal de kenmerkende symptomen van artrose.

Antioxidanten zijn stoffen die het lichaam kunnen beschermen tegen de schadelijke effecten van vrije radicalen.

De resultaten van studies gepubliceerd in de Amerikaanse edities Proceedings van de National Academy of Sciences ("Proceedings of the National Academy of Sciences het officiële tijdschrift van de National Academy of Sciences in de VS) en Clinical Rheumatology (" Clinical Rheumatology "), toonde aan dat bepaalde antioxidanten dragen bij tot de preventie van artritis en artrose, vertragen de progressie van deze ziekten, verlichten de pijn aanzienlijk.

Conclusie: het dieet voor artrose moet rijk zijn aan antioxidanten.

Het belang van gewichtsverlies

Laten we, voordat we rechtstreeks naar de discussie over voeding gaan, op een ander heel belangrijk punt stilstaan.

Overgewicht verergert alleen het verloop van de ziekte, voegt stress toe aan de gewrichten en verandert de metabolische processen in het lichaam.

Dit laatste leidt tot de vorming van meer hormonen die ontstekingen kunnen veroorzaken. Om overtollig gewicht kwijt te raken, kunt u de volgende maatregelen treffen:

  1. probeer thuis vaker te koken, gebruikmakend van verse natuurlijke producten;
  2. stop met halffabrikaten die veel zout, suiker en transgene vetten bevatten;
  3. er zijn kleine porties;
  4. leid, indien mogelijk, een actievere levensstijl, loop vaker, doe oefeningen en speciale gymnastiek.

Nuttig advies: vergeet niet om uw soepen in het menu op te nemen- deze gerechten voldoen perfect aan de honger en voegen geen extra calorieën toe. En laten we nu direct naar voedingsproblemen gaan.

Vitamine C

Deze vitamine is erg belangrijk voor de vorming van kraakbeenweefsel. Het ontbreken van vitamine C kan leiden tot een verzwakking van het kraakbeen en verergering van de symptomen van artrose. Om het tekort aan deze antioxidant in je lichaam te voorkomen, voeg je het volgende voedsel toe aan het dieet:

  • tropisch fruit (papaja, guave, ananas, enz.);
  • citrusvruchten (vooral sinaasappels en grapefruits);
  • meloenen;
  • aardbeien;
  • kiwi fruit;
  • frambozen;
  • kruisbloemige groenten (broccoli, bloemkool, enz.);
  • Bulgaarse peper;
  • tomaten.

Veel studies naar artrose en reuma onthulden dat vitamine D de afbraak van kraakbeenweefsel verstoort en ook het risico op samentrekking van de articulaire ruimte vermindert. Om meer vitamine D te krijgen, neemt u in uw dieet de volgende voedingsmiddelen op:

  • zeevruchten (garnalen, zalm, haring, kabeljauw);
  • eieren;
  • gevitamineerde melk;
  • andere vitamineproducten (vit. D + calcium) - sinaasappelsap, yoghurt, ontbijtgranen en muesli.

Bèta-caroteen

Beta-caroteen is een zeer krachtige antioxidant die vrije radicalen vernietigt nog voordat ze gewrichten beschadigen.

De aanwezigheid van beta-caroteen in sommige fruitsoorten is heel gemakkelijk te bepalen - het geeft een fel oranje kleur. Maar er zijn ook producten van andere kleuren, rijk aan bèta-caroteen.

Prachtige bronnen van deze stof:

  • kruisbloemige groenten (spruitjes, broccoli, bladkool, mosterdblad, snijbiet);
  • zoete aardappelen;
  • pompoen;
  • greens (spinazie, peterselie);
  • abrikozen;
  • bladeren van pepermunt;
  • tomaten;
  • asperges.

De meest bruikbare vetten voor mensen met artrose zijn omega-3-vetzuren. Terwijl sommige producten bijdragen aan de productie van stoffen die ontstekingen veroorzaken, onderdrukken omega-3 vetzuren de werking van enzymen die kraakbeenweefsel vernietigen.

Producten rijk aan omega-3-vetzuren:

  • zalm,
  • haring,
  • makreel,
  • ansjovis,
  • regenboogforel,
  • Japanse oesters,
  • walnoten,
  • lijnzaad.

bioflavonoids

Bioflavonoïden, zoals quercetine of anthocyanidinen, zijn vormen van antioxidanten. Het ontstekingsremmende effect dat quercetine geeft, is identiek aan het effect van niet-steroïde anti-inflammatoire geneesmiddelen, zoals aspirine of ibuprofen. Goede bronnen van quercetine zijn:

  • uien (rood, geel, wit);
  • prei;
  • cherrytomaatjes;
  • broccoli;
  • bosbessen;
  • zwarte bes;
  • veenbessen;
  • cacaopoeder;
  • groene thee;
  • abrikozen;
  • appels (met schil).

Veel kruiden hebben volgens studies in het Journal of Natural Products ("Journal of Natural Products VS) ook ontstekingsremmende eigenschappen. De meest uitgesproken zijn gember en kurkuma, die kunnen worden toegevoegd aan warme gerechten, salades en soepen.

Laten we de resultaten samenvatten

Dus als u wilt dat uw voeding de symptomen van artrose verzwakt, probeer ze dan te verergeren (als u is overgewicht), eet meer groenten, fruit, vis, noten en nuttige oliën, en vergeet het belang van het actieve beeld niet leven. Volg deze eenvoudige regels - en je gewrichten zullen je dankbaar zijn!

bron: http://SustavZdorov.ru/artroz/dieta-pri-osteoartroze-134.html

Dieet voor artrose | RevmaKlinik

ohstooartrose is een van die gewrichtsziekten, waarvan de behandeling sterk afhangt van de inspanningen van de patiënt zelf.

Evenwichtige voeding helpt om overtollig gewicht kwijt te raken en de druk op de gewrichten te verminderen. Bovendien helpt een op een bepaalde manier geformuleerd dieet de gewrichtsontsteking te verminderen.

Dus, het dieet voor artrose voert twee taken uit:

  • Optimaliseer het lichaamsgewicht om de belasting van de gewrichten van de benen te verminderen. Daarnaast is bewezen dat vetweefsel stoffen produceert die het ontstekingsproces ondersteunen, en vermindert het verminderen van de hoeveelheid vetweefsel in het lichaam het ontstekingsproces.
  • Vermindering van het ontstekingsproces met behulp van bepaalde voedingsstoffen.

Hoe om gewicht te verliezen?

Je moet bepaalde regels volgen. Maar blijf constant, maak ze bekend.

  • Er zijn 5-6 keer per dag kleine porties: drie eenvoudige maaltijden en twee of drie snacks gedurende de dag.
  • Breng jezelf niet naar een gevoel van honger (wanneer iemand honger heeft, valt hij op eten en is het moeilijk om zichzelf in bedwang te houden), daarom is het nodig om kleine snacks te maken tussen de hoofdmaaltijden, bij voorkeur eiwitten (cottage cheese, egg, slice koud gekookt varkensvlees).
  • Geef in het dieet de voorkeur aan groenten, vis, kwark, kip, vetarm vlees (rundvlees, kalfsvlees, kalkoen), zuivelproducten met een laag vetgehalte, ontbijtgranen, eieren (vooral eiwit).
  • Vermijd meel en zoet. Suiker bevat alleen calorieën en heeft geen voedingswaarde meer, dus het kan worden weggegooid zonder de juiste voeding op te offeren. Elke 30 gram suiker bevat 120 kcal. Degenen die willen afvallen, moeten snoep, jam, gebak en andere zoetwaren vergeten. Probeer geen suiker aan thee en koffie toe te voegen, gebruik het zo min mogelijk bij het bereiden van gerechten. Kunstmatige zoetstoffen bevatten nogal wat calorieën, maar voor de gezondheid is het in principe nuttiger om jezelf te wennen aan minder zoet voedsel. In bakken en muesli, in plaats van suiker voor zoetheid, kun je rozijnen en ander gedroogd fruit toevoegen. Besteed aandacht aan de verborgen suiker, bestudeer zorgvuldig de samenstelling van het product op de verpakking. Een grote hoeveelheid fruit zal ook het gewichtsverlies beïnvloeden.
  • Verhoog fysieke activiteit: loop (minstens een half uur per dag), neem deel aan fitness, zwemmen, dansen, voer oefeningen uit. Als een persoon meer energie krijgt met voedsel dan hij doorbrengt, dan wordt overtollige energie omgezet in vet en treedt een gewichtsset op. Als een persoon minder energie krijgt dan hij uitgeeft, gebeurt er gewichtsverlies. Daarom zijn alle aanbevelingen voor gewichtsverlies gebaseerd op het optimaliseren van voeding en het verhogen van fysieke inspanning.
  • Beperk de inname van vet. Vetten bevatten een groot aantal calorieën. Het is noodzakelijk om de manier van koken te herzien. Kook bij voorkeur in een multivark, dubbele ketel, bak of kook. Gefrituurd voedsel met toevoeging van olie is gecontra-indiceerd in geval van gewichtsverlies. Bovendien moet eraan worden herinnerd dat zowel dierlijke als plantaardige oliën 100% vet zijn en plantaardige olie geen voordelen heeft in vergelijking met romig in termen van het aantal calorieën. Vermijd "onzichtbare" vetten, die aanwezig zijn in het bakken, snoepgoed, chocolade, worstjes. Bestudeer de samenstelling van het product zorgvuldig op de verpakking. dierlijke vetten in het dieet moeten ook worden verminderd omdat ze bijdragen aan de ontwikkeling van ontsteking en pijn.
  • De meest fysiologische en effectieve is een geleidelijke gewichtsafname (1-2 kg per maand).
  • Met gewichtsvermindering, is het raadzaam om multivitaminecomplexen, calcium- en vitamine D-preparaten te nemen. Het is bewezen dat vitamine D-tekort leidt tot obesitas.
Je bent geïnteresseerd in:Allopurinol-tabletten: waar vandaan?

Het moet echter niet worden vergeten dat bij een aantal ziekten, zoals diabetes mellitus, jicht, ziekte gastro-intestinale tractus, zijn er individuele behandeltafels waarin de verhouding van producten kan zijn anderen.

Voedselallergie

Sommige patiënten, na het eten van bepaalde voedingsmiddelen, verhogen gewrichtspijn en zwelling van de gewrichten, en als het weigert, verbetert het het welzijn.

Bijvoorbeeld, verslechtering van de toestand wordt vaak geassocieerd met het gebruik van tomaten, aubergine, peper, uien en aardappelen. Aan deze lijst worden vaak ook geraffineerde suiker en zetmeel, zuivelproducten, varkensvlees, citrus, maïs, havermout, rogge, gist toegevoegd.

Als er een vermoeden bestaat dat het product een verergering veroorzaakt, controleer dan of het nodig is dit verdachte product gedurende een maand te laten staan ​​en probeer het daarna opnieuw te proberen. Als binnen een paar dagen na het gebruik van dit product gewrichtspijn wordt verhoogd, kan dit worden beschouwd als bewijs van de oorzaak-gevolgrelatie.

Voeg een nieuw product in het menu toe en observeer uw conditie. Als de gezondheidstoestand verslechtert, neemt de pijn in de gewrichten toe, dan is het mogelijk dat dit product allergieën veroorzaakt.

Invloed van voedsel op het ontstekingsproces

Cer wordt gelezen dat sommige producten de processen kunnen uitlokken die leiden tot de ontwikkeling van ontstekingen in het lichaam. Dit zijn in de eerste plaats dierlijk vlees, suiker en koffie.

Het is bekend dat een verhoogde hoeveelheid suiker in het bloed bijdraagt ​​aan een verzwakking van het immuunsysteem, dus probeer het te behouden het dieet was zo min mogelijk suiker (vooral geraffineerd), zoetigheden, zoetwaren en zoete versnaperingen dranken. Omega-3 poly-onverzadigde vetzuren worden ook wel genoemd"Gezonde vetten", ze dragen bij aanontsteking verminderen. In tegenstelling tot omega-3 hebben omega-6 poly-onverzadigde vetzuren geen ontstekingsremmende activiteit en kunnen ze bovendien de absorptie van omega-3 verstoren. In het dieet van de moderne mens is er meer omega-6 dan nodig, dus het kan nuttig zijn beperking of uitsluiting van dergelijke omega-6-bevattende producten, zoals zonnebloem- en maïsolie, en margarine.

Kruidencomponenten met medicinale eigenschappen

Natuurlijke ontstekingsremmende producten omvattengember. Het kan aan verschillende gerechten worden toegevoegd of via een infuus worden bereid, waarbij verschillende plakjes gemberwortel met warm water worden gegoten (u kunt naar smaak honing, citroen of kruidnagel toevoegen).

Ontstekingsremmende eigenschappen zijn bekendjenever. Van jeneverbessen wordt gin gemaakt en bij de Britse patiënten is het medicijn, bereid op basis van gin, erg populair. Dit is het originele recept.

Giet de gouden rozijnen met gin en laat het in een niet-gesloten container totdat de vloeistof verdwijnt. Neem 9 rozijnen per dag.

Als anestheticum en ontstekingsremmer adviseren phytotherapeutists in plaats van gewone thee om thee uit de bladeren te drinkenzwarte bes.

Aanbevolen sap van verse wortelsselderij(neem 2 theelepels 3 keer per dag gedurende 6-8 weken). Er wordt ook gedacht dat ontstekingen van de gewrichten zeer nuttig zijnblauwe bosbesenknoflook.

Al deze "voedselgeneesmiddelen" kunnen met mate in het dieet worden opgenomen.

Verkoudheid (gelei) werkt niet bij artrose

Patiënten vragen vaak of gelei voor gewrichten nuttig is.

Velen verwijzen naar populaire bronnen die beweren dat gelei zogenaamd beter is dan welke chondroprotector dan ook "om kraakbeen te repareren" en gewrichtsaandoeningen te verwijderen zonder medicijnen.

Er wordt aangenomen dat de nuttige eigenschappen van de gelei lijken te wijten aan het feit dat tijdens de vertering van vlees, de componenten van aders en kraakbeen ga in de bouillon, en dan verteerd door het lichaam en gebruikt als een bouwmateriaal voor hun eigen weefsels.

Inderdaad, gelei als middel om gewrichten en botten te verstevigen, is al lang aanbevolen volksgeneeskunde, maar academische geneeskunde verwijst met terughoudendheid naar deze aanbeveling.

Ten eerste is er geen strikt wetenschappelijk bewijs dat de gelei echt in staat is om op de een of andere manier de de structuur van het kraakbeen en andere soorten bindweefsel (botten, pezen, ligamenten), deze verklaring is nooit werd bevestigd.

Ten tweede, zelfs als we aannemen dat stoffen die in de gelei zitten, het lichaam binnenkomen, als bouwmateriaal voor worden gebruikt kraakbeen, dan om aan de behoefte aan deze substanties te voldoen, zou een patiënt met artrose tientallen kilogram gelei moeten eten dag.

Ten derde is de gelei gemaakt van een rijke bouillon, waarin, zoals bekend, veel cholesterol zit. Daarom kan frequent gebruik van dit gerecht bijdragen aan de ontwikkeling van atherosclerose.

Maar er is bewijs van de effectiviteit van de applicatiegelatinemet artrose.

Gelatine is een natuurlijke, viskeuze, transparante substantie, die wordt verkregen door vertering in het water van pezen, ligamenten, botten en sommige andere dierlijke weefsels, waaronder collageen.

Gelatine wordt gebruikt in de keuken, medicijnen en cosmetologie. De grootste belangstelling voor gelatine uit de traditionele geneeskunde is, als een remedie voor de behandeling van gewrichtsaandoeningen.

[aandachtstype = groen]

Volgens Reuters is in Amerika een studie uitgevoerd waarbij 175 oudere patiënten met artrose aan de knie deelnamen. Ze kregen dagelijks 10 g gelatinepoeder toegediend.

Al na 14 dagen van een dergelijke behandeling hebben veel patiënten gewrichtsmobiliteit en spierkracht verbeterd. Het is een feit dat aminozuren (dezelfde aminozuren die we van eiwitten krijgen) bevatten in gelatine, behoud de elasticiteit van gewrichtskraakbeen en vertraag of voorkom ze zelfs vernietiging.

Gelatine voor gewrichten. recept

Traditionele geneeskunde beveelt een eenvoudig recept aan voor de preventie en behandeling van gewrichtsaandoeningen, zoals artritis, osteoporose, artrose, verstuikingen en verstuiking. Dit recept is ook handig voor mensen met van nature zwak haar en nagels.

Breng 's avonds voor het slapengaan 1 uur aan. lepel gelatine een half glas koud gekookt water. Overnachtend gelatine zou moeten zwellen.

Breng 's morgens 1 uur de gezwollen gelatine in. een lepel honing en voeg een glas aan de top met warm gekookt water.

Roer de inhoud van het glas goed en drink dit mengsel in een warme vorm op een lege maag.

De behandeling wordt gedurende 10 dagen uitgevoerd. Daarna 10 dagen pauze. De behandeling van sommige ziekten kan vrij lang duren: drie maanden of langer. Alles hangt af van de mate van ziekte en individuele kenmerken van het lichaam.

Voor de preventie van gewrichtsaandoeningen en als middel om haar en nagels te versterken, kan dit recept 1-2 keer per week worden geconsumeerd. Het is echter voldoende om eenvoudig in uw dieet gerechten op te nemen die gekookt zijn met gelatine: gelei, gelei, mousse, gelei, marmelade.

bron: http://www. RevmaClinic.ru/disease/osteoartroz/diet