Diēta ar kuņģa čūlu paasinājuma laikā

Kuņģa čūla ir bīstama slimība, kurai ir postoša ietekme ne tikai uz gremošanas sistēmu, bet arī visa ķermeņa kopumā. Sāpot peptiskajai čūla, cieš nervu un sirds un asinsvadu sistēma.

Pacienti ar šo diagnozi cieš no smagām sāpēm, viņu vispārējais veselības stāvoklis ir traucēts un viņu darba spēja pasliktinās. Pastāv risks čūlas perforācijai, asiņošanas attīstībai un pat vēzim. Svarīga loma slimības veidošanā ir cilvēka dzīvesveids.

Alkohola lietošana, ēšana sausa, steigā, šķidruma pārtikas trūkums uzturā, aizraušanās ar pikantu un pikantu ēdienu - tas viss negatīvi ietekmē kuņģa darbību. Still, galvenā loma slimības attīstībā ir saistīta ar Helicobacter pylori baktērijām. Šis mikroorganisms rada kuņģī nepieciešamos apstākļus čūlu iekaisumu veidošanai uz kuņģa iekšējās sienas virsmas.

Slimība izraisa ievērojamu diskomfortu un tā nenotiek asimptomātiski. Attīstoties patoloģiskajam procesam, rodas regulāras sāpes vēdera rajonā. Sāpīgs uzbrukums rodas pēc ēšanas. Nepilnīgas sajūtas vēderā ir saistītas ar dedzināšanu, skābiem izdalījumiem, svara zudumu.

Kuņģa čūla ir hronisks process ar recidivējošiem recidīviem. Diēta ar kuņģa čūlu paasinājuma laikā ir svarīgs nosacījums slimības pilnīgai ārstēšanai un atkārtotu patoloģiskā procesa gadījuma novēršanai. Patiešām uztura uzturs nesniedz terapeitisko efektu, bet tas palīdz nodrošināt efektīvu zāļu iedarbību, mazina kuņģa un zarnu trakta apgrūtinājumu, kā arī mazina sāpes un samazina sālsskābes sekrēciju.

Nesen plaši pausts viedoklis bija tāds, ka čūlas ārstēšanai galvenokārt jābūt vērstai uz Helicobacter pylori infekcijas iznīcināšanu. Neskatoties uz to, diēta nav zaudējusi savu nozīmi. Patoloģiskā procesa ierosinātāja likvidēšana nenozīmē to pašu ātru gremošanas sistēmas funkciju atjaunošanu.

Vairumā gadījumu recidīvi rodas no uztura kļūdām. Pareiza uzturs ar kuņģa čūlu paasinājuma laikā palīdz ātri normalizēt pacienta stāvokli. Bet ir svarīgi saprast, ka uzturs nav pagaidu palīdzība, lai saasinātu slimību.

Ievērojiet to ilgu laiku, tam vajadzētu kļūt par jūsu dzīvesveidu, tikai tad varat cerēt, ka atkārtojums atkal nenotiks. Šajā rakstā mēs detalizētāk apspriedīsim uztura īpašības peptiskās čūlas gadījumā. Mēs iemācāmies, ko jūs varat ēst, un to, kas kategoriski jāizvairās.

Pareiza uzturs ar kuņģa čūlas saasināšanos palīdzēs samazināt klīniskos simptomus un paātrināt atgūšanas procesu

Vispārējie principi

Izrakstot terapiju, ārsts personīgi izlasa diētas īpašības jums. Bet ir kopīgi principi, kas tiek pieņemti starptautiskajā terapeitiskajā praksē:

• taupoša diēta. Tas nozīmē, ka patērētā pārtika nedrīkst kairināt kuņģa gļotādu. Lai to izdarītu, jums būs jāatmet produkti ar neapstrādātu struktūru, kā arī karsti un auksti ēdieni. Pacientiem ieteicams mīksts, silts, sārts ēdiens;
• mazs ēdieni nelielās porcijās. Pārdalīt ēdiena ikdienas devu aptuveni no sešām līdz septiņām daļām;
• sasmalcinātu ēdienu. Mēģiniet ēst ēdienu biezenī un želejā līdzīgā veidā. Šāda pārtika aptver skarto orgānu gļotādu un ātri sagremo;
• atteikšanās no aukstiem un karstiem ēdieniem. Pārtikai jābūt ērtai temperatūrai;
• neveiciet ēst, rūpīgi sakošļājiet;
• neēdiet pārtiku ar ūdeni;
• mēģiniet pārēsties;
• minimālais vienkāršo ogļhidrātu daudzums, kas stimulē ēstgribu un rada papildus slogu kuņģim. Tāpēc mums ir jāatsakās no miltu izstrādājumiem, medus, saldumiem, džemu uc;
• ikdienas diētas kopējās enerģētiskās vērtības samazināšana prasa atbilstību gultas atpūtai;
• iekļauj ēdienkartē olbaltumvielu pārtiku, kas ir nepieciešama ķermeņa atveseļošanai slimības laikā. Mēģiniet lietot vairāk dzīvnieku izcelsmes proteīnu;
• Ievadiet augu taukus. Viņi nomāc pārmērīgu sālsskābes sekrēciju, piedalās reģenerācijas procesos, kā arī atbalsta normālu zarnu darbību. Uztura speciālisti iesaka lietot ķirbju, kukurūzas, olīveļļas;
• palielināt ūdens patēriņu līdz diviem litriem;
• atmest ceptu pārtiku ar zeltainu garoza. Pārtika ir atļauts gatavot pāris, sautējums, pavārs, zaekat;
• nepieciešamība pēc vitamīniem. Bieži vien pret fēcēm čūlas attīstās hipovitamīns. Lai labotu stāvokli, pacientiem ir atļautas nogatavojušās un bezskābes augļu un ogu šķirnes. Tos var izmantot ceptas vai tvaika veidā. No augļiem jūs varat pagatavot želejas, marmelādes, pastilles, putas, želejas;
• Ierobežojiet tabulas sāls patēriņu, kas vēl vairāk palielina skābuma līmeni.

Bada problēmas nav pieļaujamas

Pavasarī un rudenī īpaša uzmanība jāpievērš uztursi, tādēļ šajos periodos notiek recidīvi. Pareizi sastādīta izvēlne palīdzēs izlīdzināt nepatīkamus simptomus vai vispār izvairīties no saasināšanās.

Atsevišķi ir jāsaka par barības olbaltumvielu lomu peptiskajā čūla. Tas nav viegli piesātināt. Šis substrāts ietekmē gļotādas dziedināšanas procesus. Olbaltumviela ir sava veida būvmateriāls, kas faktiski palīdz "izlīdzināt" čūlainajiem bojājumiem.

Izvēlnes funkcijas

Sākotnēji, runājam par tiem produktiem, kurus kategoriski jāizvairās akūtu čūlu stadijā:

• dārzeņi un augļi, kuros ietilpst rupja šķiedra: datumi, ērkšķogas, kāposti, gurķi;
• dzīvnieku izcelsmes produkti ar saistaudiem: tauki, skrimšļi, sarkanā gaļa;
• skābās ogas un augļi: citrons, apelsīns, laima, vīģes, vīnogas, jāņogas;
• acologol;
• svaigi konditorejas izstrādājumi, maizītes, baltmaize;
• pārtika, kuņģa sulas ražošanas uzlabošana: kūpināta gaļa, marinādes, sīpoli, augļu un dārzeņu sulas;
• Sēklas var vēl vairāk ievainot gļotādu. Tajos ietilpst grūti sagremoti tauki, kas nelabvēlīgi ietekmē slimības gaitu;
• ķiploki un sīpoli;
• gāzētie dzērieni, kafija, kakao;
• pikanti un skābie garšvielas, mārrutki, sinepes, etiķis.

Tas ir aizliegts arī recidīvā un kefīrā. To nevar izmantot uzbrukuma laikā, kā arī vēl piecas dienas. Nākotnē produktam ir atļauts ēst, bet tas ir tikai svaigs, un tas nedrīkst būt skābs. Pirms lietošanas tas var nedaudz uzsildīt.

Diēta par peptisko čūlu nesastāv tikai no ierobežojumiem. Izvēlne var būt dažāda un garšīga. Ir svarīgi, lai zupa pastāvīgi būtu zupas:

• veģetārietis;
• pamatojoties uz kartupeļu vai burkānu buljonu;
• piena produkti;
• zupa ar mizotiem dārzeņiem.

Pacientiem saasināšanās laikā ir ieteicams īsu laiku ēst ēdienu

Attiecībā uz maizes izstrādājumiem, jūs varat ēst kviešu maizi, cepumus, cepumus, biezpiena biezpienu, augļu ievārījumu. No gaļas ēdieniem varat ēst vārītu teļa gaļu, liellopu gaļu, tītaru, vistas gaļu. Ir pieļaujams manna, griķi, auzu pārslu. Olas var ēst neapstrādātu, kā arī tvaika omlete vai vārītu mīkstu vārītu veidā. No dārzeņiem vārītā veidā varat ēst kartupeļus, burkānus, ziedkāpostu, tomātus, cukīnus.

Konditorejas izstrādājumi un saldumi ir aizliegti, bet kā deserts varat gatavot šādus ēdienus:

• augļu un ogu biezenis;
• putas;
• želeja;
• piena želeja;
• marshmallow;
• krēmveida krēms.

Sagatavojiet ogu biezenis desertu. Atsevišķi es vēlos uzsvērt vairākus produktus, kuriem ir zāļu īpašības čūlas saasināšanās dēļ. Pirmā vieta aizņem piens, kas aptver vēdera gļotādu. Tādēļ agresīvā kuņģa sulas iedarbība neietekmē ķermeņa sienas.

Ir pierādīts, ka pienam ir brūču sadzīšanas īpašības. Vienkārši izvēlieties produktu ar zemu tauku saturu. Arī pilnpiens palīdz samazināt sāpīgas uzliesmojuma izpausmes. Bišu medus ir ne mazāk noderīgs. Protams, tas jālieto saprātīgā daudzumā.

Produkts labvēlīgi ietekmē visu kuņģa-zarnu trakta darbību, jo ir daudz vitamīnu un mikroelementu. Medus novērš iekaisuma reakciju, apņem sāpes vēderā un mazina kairinājumu. Turklāt šis biškopības produkts palīdz samazināt sālsskābes ražošanu un novērš sāpes.

Jāuzsver, ka kāpostu sulu loma cīņā pret peptisko čūlu. Nevajag sajaukt, tas nav par kāpostiem, tas ir par sulu! Svaigas sulas sastāvā ir askorbīnskābe, kā arī vitamīns ar pretvēža iedarbību. Kāpostu sula palīdz Helicobacter pylori neitralizēšanai - bieži sastopama peptiska čūla.

Prioritārs produkts kuņģa slimībai ir mājas jogurts. Tas sastāv no bifidobaktērijām, kas palīdz izskaust bakteriālu infekciju. Ryazhenka ir atļauts ēst, tikai tas ir vērts izvēlēties produktu ar zemu tauku saturu.

Vēl viens noderīgs produkts čūlas ir banāni. Viņi aptver sāpes vēderā un palīdz samazināt skābuma līmeni. Banāniem ir augsta uzturvērtība, tie novērš sāpīgu uzliesmojumu un paātrina gļotādas dzīšanu.

Medus palīdzēs tikt galā ar sliktu dūšu un grēmas, kas bieži parādās ar akūtu čūlu

Apsveriet aptuvenu izvēlni vienā dienā:

• brokastis. Rīsu biezputra ar novājēšanu;
• pusdienas. Augļu želeja ar sausiem cepumiem;
• pusdienas. Zupa dārzeņu buljonā, burkānā un kartupeļu biezeni ar vistas gaļas karbonādi;
• pēcpusdienas tēja. Mājas šķūnis no vistas filejas un burkāniem, augļu un ogu biezeni;
• vakariņas Auzu un zāļu tēja.

Tātad kuņģa čūla ir bieži sastopama hroniska slimība ar periodiskām saasinājumiem. Recidīvi bieži parādās ārpus sezonas, kā arī gadījumā, ja nav ievērots pienācīgs uzturs. Visbiežāk peptiska čūla izraisa Helicobacter pylori infekciju, bet stress var izraisīt arī stresu, uzkodas uz ceļa, pikanta un pikanta pārtika.

Uzturs neietekmē ārstēšanas nozīmi nekā zāles. Ja pacients turpina ēst nepareizi, viss ārstēšanas process var būt neveiksmīgs. Pareiza uzturs nav ārkārtas palīdzība, kas pēc atgūšanas var tikt aizmirsta. Tam vajadzētu būt neatņemamai jūsu dzīves sastāvdaļai.