Diēta ar gastrītu ar augstu skābumu: ikdienas ēdienkarte

gastrīts ar paaugstinātu skābumu - iekaisums, kuņģa gļotādas, kā rezultātā disfunkcija sekretorajā darbību organismā.

Lai efektīvi ārstētu gastrītu, ir svarīgi ievērot labi izstrādātu diētu. Diēta ar pastiprinātu kuņģa skābumu palīdzēs mazināt nepatīkamos simptomus, kas pavada šo nepatīkamo slimību.

Tāpēc vispirms, lasot šādu diagnozi, jums vajadzētu pārskatīt savu uzturu un veikt dažas izmaiņas tajā.

Kas tas ir?

. Gastrīts ar augstu skābumu tiek diagnosticēts, ja kuņģi ražo nelielu daudzumu skābes pārtikas sašķelšanai.Šī slimības forma skar galvenokārt gados vecākus cilvēkus.

Paaugstināta kuņģa skābuma cēloņi ir sadalīti ārējos un iekšējos. Starp tiem mēs varam atšķirt:

• atkarība no pikanta, pikanta, taukainas pārtikas, ēd karstās maltītes;
• smēķēšana un alkohola lietošana;
• lietojot noteiktus medikamentus( antibiotikas, nesteroīdos pretiekaisuma līdzekļus utt.);
• kaitīgie ražošanas faktori;
• ģenētiskā predispozīcija;
• hroniskas infekcijas, parazitāras slimības;
instagram viewer
• vielmaiņas traucējumi organismā;
• vitamīna trūkums, mikroelementu trūkums, aminoskābes organismā;
• ilgstoša orgānu un audu hipoksija, kas izraisa to disfunkciju.

Pirmo reizi gastrīts vispār nevar parādīt sevi un persona vienkārši nezina par savu slimību. Bet agrāk vai vēlāk simptomi joprojām izpaužas kā

• slikta dūša, it īpaši no rīta, un dažreiz vemšana.
• sāpes epigastrālajā reģionā un biežāk pēc ēšanas.
• grēmas, ja rodas gastrīts augšanas skābuma fona apstākļos.

Simptomu smaguma pakāpe ir atkarīga no ķermeņa individuālajām īpašībām un, vissvarīgāk, no iekaisuma procesa intensitātes. Gastrīts - jāuzskata noraidošas attieksme pret šo slimību ir pilns ar ļoti nopietnām slimībām kuņģī: to var viegli pārveidot, kuņģa čūla, vai ir vēl nepatīkamas sekas līdz pat vēzi.

Kāpēc man vajag diētu?

Ar gastrītu ar augstu skābumu nosaka diētu Nr. 1.No diētas mērķis mērķis ir aizsargāt kuņģa-zarnu traktu no palielināta mehānisko, ķīmisko un termisko ietekmi, vienlaikus saglabājot līdzsvarotu uzturu, kā arī normalizēt motoru un sekretoro aktivitāti kuņģī.

Diēta gastrīts ar paaugstinātu skābumu un veicina čūlu sadzīšanu ar čūlas, un tos iecelt ne tikai gadījumos, gastrīts ar paaugstinātu skābumu, bet arī kuņģa čūla.

Diēta gastrīta akūtās posmā

laika periodā no akūta gastrīta ir nepieciešams ēst vārītu zivis, mājputnu gaļa, zema tauku satura biezpienu, tvaicēti kotletes, krekeri. Dzert atļauts želejas, tējas ar pienu.

paraugs ēdienkarte saasināšanos gastrīts laikā:

1. Brokastis: olu kulteni, tvaicēti auzu, grauzdiņš.
2. pusdienas: tvaicētas liellopa gaļas cepures, biezenis no kartupeļiem vai burkāniem, kissel.
3. vakariņas: tvaika zivju bumbiņas, burkānu biezeņi, piens.
4. Jūs nevarat lietot marinādes un kūpinātas gaļas jebkādā veidā, kā arī garšvielas un alkoholu.

Pareizas uztura pamatprincipi

Augsta skābuma gastrīta diētas terapijas vispārīgie principi:

1. Nelietojiet pārāk karstu vai aukstu pārtiku. Pārbaudīt arī pārtikas temperatūru. Optimāla uzkarsēšanās līdz 15-60 grādiem. Karstie pārtikas produkti izraisa kairinošu iedarbību uz kuņģa gļotādu, un aukstumam būs nepieciešams liels enerģijas un enerģijas patēriņš, lai to pārstrādātu.
2. Jāizslēdz visi kuņģa kairinātāji, proti - visi taukainie un ceptie pārtikas produkti;jebkura asa, sāļa un kūpināta pārtika;visas "uzkodas": mikroshēmas, sēklas, rieksti un tā tālāk;kategoriski aizliedza ātrās ēdināšanas un gāzētos dzērienus;marinādes, mērces ar etiķi: majonēze, kečups, sojas mērce;sīpoli, ķiploki, garšvielas un garšvielas. Saņemšana
3. sāls ir vēlams ierobežot līdz 10 gramiem dienā( dots sāls daudzumu ietverta viena vaina tējkaroti).
4. Jums vajadzētu uzzināt receptes ēdieniem, kas ir pagatavoti pārim, vārīti vai cepti bez garoza.
5. Pārtika ir regulāra un sadalāma: ne mazāk kā 5-6 reizes dienā, pēdējā ēdienreize - 2-3 stundas pirms gulētiešanas.

Kādi produkti ir aizliegti?

produkti, nedrīkst lietot slimības laikā:

1. Gaļa un zivju eļļa, bagāta, turklāt, visa barojošs gaļa, zivis buljons, borščs vai zupas.
2. No pacienta uztura nepieciešams izslēgt cepšanas produktus, rudzu maizi, kā arī ierobežot saldējuma un šokolādes lietošanu.
3. sinepes, kā arī mārrutkus un visu veidu etiķus. Aukstā, ļoti sāļa, kūpināta, cepta pārtika, visu veidu mērces un garšvielas.
4. Marinēti produkti, konservēti dārzeņi, sēnes un visu veidu marinēti dārzeņi. Neēdiet olas un žāvētos augļus, kā arī augļus, kas vēl nav gatavi.
5. Šādas graudaugi, piemēram, pākšaugi, prosa, mieži un mieži.
6. Arī diēta nedrīkst ietvert alkohola lietošana ir kaitīga organisma, saldie gāzētie dzērieni pārāk stipra melnā tēja un kafija, sulas apelsīnu un citiem citrusaugļiem.

Tas viss veicina sālsskābes koncentrācijas palielināšanos kuņģī.

Ko es varu ēst?

atļautās pārtikas diētas gastrīta ar paaugstinātu skābumu:

1. vāja tēja, tēja ar pienu, krējumu, kakao. Miltu produkti. Ir svarīgi, lai viņi būtu vakar, labi vai vismaz žāvēti. Atļauts sausā cepumu un sīkdatnes. Maksimāli divas reizes nedēļā varat ēst maizi. Siera siers, šķiņķis liesa un nesālīta šķiņķis, salāti no vārītiem dārzeņiem, gaļa un zivis, desas ārsts, piens, bērni.
2. Pilns piens, iebiezināts piens, krējums. Sviesta nesālīts sviests, rafinēta augu eļļa gatavās ēdienreizēs.
3. Maksimāli 2 olas ir atļautas dienā, un tās ir jāuzilda ar mīkstu vārītu vai tvaika omletu. Zupas
4. no biezenī graudaugu, dārzeņu biezeni( izņemot kāpostu) buljonu uz labības, piena zupa ar nūdelēm. Pirmajos ēdienos varat pievienot krējumu, pienu.
5. No dārzeņiem atļauts izmantot kartupeļus, burkānus, bietes, ziedkāpostu, jauniešu ķirbi un cukīni. Ir nepieciešams ierobežot zirņu un dilles daudzumu. Dārzeņus vajadzētu tvaicēt vai vārīt un noslaucīt. No gaļas
6. - liesas liellopu gaļas, teļa gaļas, vistas, truša, tītara, liesas zivis( . Asaris, karpa, basa, uc), var pagatavot kā tvaika kotletēm, suflē, biezenis, zrazy, vārīta gabalu.
7. No labības vislabāk ir dot priekšroku manna, rīsiem, griķiem un auzām. Biezeni jāapstrādā pienā vai ūdenī.Vislabāk to noslaucīt. Jūs varat arī ēst grauzdeles un makaronus.
8. Saldie šķirnes gatavi augļi, ogas kompotas formā, želejas, putas, želejas, ceptas. Jūs varat cukurs, ievārījums, makšvams, pastille.
9. Sulas - neapstrādātas no atļautām dārzeņiem, saldajām ogām un augļiem, novārījums no gurniem.

Katras dienas izvēlne ir vērts apsvērt atkarībā no atļautajiem un aizliegtajiem produktiem, bet arī pēc savām vēlmēm.

Diēta par katru dienu: ēdienkarte ar pastiprinātu skābumu

Šīs slimības izvēlne var izskatīties šādi:

1. Brokastis: mīksta vārīta ola, auzu pārslu pienā, augļu sulai.
2. Otrās brokastis: augļu un dārzeņu suflē( āboli un burkāni).
3. pusdienas: dārzeņu zupa, tvaicēta cālis ar rīsiem, kaltēta maize, kompota.
4. Uzkodas: augļu sulfle, želeja, plūmes.
5. Vakariņas: Polijas zivis, tēja ar pienu.
6. Naktī: kaltēts bagelis ar pienu.

Piemērs Nr.2:

1. Brokastis: biezpiena sāls, griķu putas biezputra ar pienu un tēju ar citronu.
2. Uzkodas: vārīta, mīksta, vārīta ola.
3. pusdienas: zupa, kartupeļu biezeni, ar burkānu biezeni un kompotu.
4. vakariņas: tvaicēti zivju biti, ar béchamel mērci un nūdelēm, kā arī tēja.
5. Pirms gulētiešanas: 1 ēd.k.pienu vai krējumu.

Pat ar dažiem ierobežojumiem varat sagatavot dažādus garšīgus un veselīgus ēdienus, nekaitējot savai veselībai.

Kā izvēlēties probiotikas zarnām: narkotiku saraksts.

Efektīvi un lēti klepus sīrupi bērniem un pieaugušajiem.

Mūsdienu nesteroīdie pretiekaisuma līdzekļi.

Pārskats par tabletēm no paaugstināta spiediena jaunās paaudzes.

pretvīrusu zāles ir lētas un efektīvas.