Sūkalas ir ar-produkts, kas izveidots, lai ražotu siera, biezpiena laikā.7
Daudzi cilvēki nepievērš uzmanību uz to, bet ir par dzīšanas ietekmi minerālelementu satura serumā.
sūkalas satur aptuveni 95% ūdens, atlikums sastāv no pusi no sauso vielu pienā.Kazeīns ir klāt, ir sūkalu olbaltumvielas ar augstu bioloģisko vērtību; tie ir vieglāk sagremot. Sūkalu olbaltumvielām piemīt imunitāti stimulējoša iedarbība.
Serum - produkts zemu kaloriju( gandrīz bez taukiem, satur daudz olbaltumvielu).Laktoze( piena cukurs), kas ir daļa no seruma viegli uzsūcas organismā, nevis uzglabāti kā tauki. Raksta saturs:
- Kas ir noderīgs?
- Norādes
- iespējams kaitējuma risks un kontrindikācijas
- Kā sagatavot sevi
- Kā lietot?
nekā noderīgs?
Kad iekļauta uzturā sūkalu:
- stiprina imūnsistēmu, palīdz novērst saaukstēšanās;
- uzlabo funkcija gremošanas sistēmas( atjauno kuņģa gļotādas, zarnu mikrofloras, ir efektīvs pret aizcietējumiem, gastrīts, kolīts);
- regulē organisma šķidruma un elektrolītu līdzsvaru, palīdz noņemt lieko šķidrumu, novērš pietūkumu, izvada toksīnus;
- palīdz samazināt svaru;
- uzlabo sintēzi sālsskābi;
- palīdz attīra asinsvadu sieniņas no holesterīna plāksnes;
- lieto, lai ārstētu saules apdegumus;
- nomierinoša iedarbība uz nervu sistēmu( depresija, hroniska noguruma sindroms);
- izmanto kā balinātāju kosmētika;
- atjauno bojāto matu( kā stiprināt matus mājās, skatiet šo rakstu).
Norādes
Pieteikums sūkalu noderīgi, ja:
- slimības gremošanas orgānu( aknu slimība, enterīta, disbakteriozes, gastrīta ar samazinātu sekretoro funkciju, aizcietējums, enterokolīts, pārtikas saindēšanās);
- slimības, sirds un asinsvadu sistēmas ( ateroskleroze, hipertensija, išēmija, miokarda cardio, stenokardija);
- patoloģijas, kas saistītas ar cerebrālo asinsvadu ( insults, smadzeņu aterosklerozes);
- endokrīnās slimības ( diabēts);
- slimība elpošanas un ENT ( pneimonija, bronhīts, faringīts, tonsilīts, sinusīts);
- patoloģija, sieviešu dzimumorgānu apgraizīšana ( dzimumorgānu herpes, strazdu, kakla erozija, cervicīts, coleitis, adneksīta);
- ādas slimības ( pataloģijas, ko izraisa kuņģa-zarnu traktā, pārtikas alerģijas, psoriāze, atopiskais dermatīts, diatēze demodekoz, pinnes).
Iespējams kaitējuma risks un kontrindikācijām
Nevēlamās blakusparādības, kas var būt ar piena sūkalas, nav kaitīgi organismā.nedrīkst ēst to:
- ar laktozes nepanesības;
- ir peptiska čūla, gastrīts ar sekretoro funkciju;
- pārkāpjot noteikumus sagatavošanas un uzglabāšanas tehnoloģijas.
Kā sagatavot sevi
seruma, ko pagatavo mājās būs vairāk noderīga.
- Lai pagatavotu pasterizētā pienā( 2 litrus), ielieciet skābo krējumu( 1 tējkarote), ielieciet dienā siltā vietā.Ielieciet uz ūdens peldes pannu ar iegūto jogurtu un sildiet pusstundu( nesajauciet!).Pārliecinieties, ka serums nav vārīts. Kad piens ir sagriezts, noņemiet pannu no siltuma, pēc tam izmestu iegūto masu mētāšanai. Serums iztecēs, un biezputra paliek šķidrumā.
- 1 litrs piena tiek novietots uz nakti siltā vietā, līdz tas kļūst sarīvēts. Ielejiet to kastroī, sildiet mazā siltumā, līdz sieri atdala no sūkalām. Neuzvāra( citādi biezpiens izrādīsies grūts).Ielej iegūto masu šķidrumā, ļaujiet serumam iztukšot. Biezpiens šajā gadījumā nav pietiekams, pietiekami sūkalas.
- Serumu var ātri iegūt, ja saldētavā tiek ievietots kefīra iepakojums. Pēc tam, kad produkts ir sasaldēts, tas jāuzliek sietā, lai to atkausētu. Sagatavots šādā veidā, sūkalas labāk saglabā barības vielas( aminoskābes, vitamīnus).
arī apvienojumā ar serumu:
- svaigām vai saldētām ogām( smiltsērkšķiem, avenes, mellenes, kazenes, dzērvenes);
- augļi;
- garšvielas( kanēlis);
- dārzeņi( salāti, gurķi, dilles, pētersīļi utt.).
Kā pagatavot briar tiesības ietaupīt vitamīnus? Noderīgi ieteikumi un sagatavošanas metodes.
Vai es varu dzert kumelīšu grūtniecības laikā?Uzziniet no šī raksta.
Kā izārstēt hemoroīdus, izmantojot tautas līdzekļus?http: //netlekarstvam.com/ narodnye-sredstva /zhkt/ gemorroi.html
Kā to lietot?
Piena sūkalas ir optimāls produkts cilvēkiem, kuri izvēlas mazkaloriju ēdienus. Tas nomāc slāpes un izsalkumu, palīdz dažādot uztura uzturu un padarīt to par garšu.
želeja balstīta serums ir iespējams pārsūdzēt bērniem: 2 glāzes sūkalas uzkarsēts līdz 80 ° C, ielieciet iepriekš iemērc želatīns( 1/2 ēdamk. .) Pievienots pēc garšas cukuru vai ievārījumu. Ieliet pelē, atdzesējiet.
Drink: seruma pievieno 100 gramus stikla vai jebkura ogu sīrupu( pre-sasmalcinātu blenderī), cukuru, kanēli( pēc garšas).
1 tase sūkalu uztura ikdienas regulē zarnu darbību, stiprina nieru darbību, gremošanu, regulē urinēšanu.Šī dzēriena lietošana uzlabo matu, naglu, ādas stāvokli( šim nolūkam jādzēš sūkalas, jāizmanto kompresēm, maskām).Samazina
matu taukošanos, palielina to apjomu un paātrina izaugsmi seruma skalošanai pēc mazgāšanas( 2 f. L. L ½ produktu un ūdeni).Ja pūtītēm ieteicams noslaucīt ādu ar samitrinātu tamponu svaigā serumā.Jūs varat lietot kombinācijā ar garšaugu novārījumu.
ieteicamais dienas likmes patēriņa sūkalas - 3 tases dienā, tas nav ieteicams pārsniegt( lai novērstu diskomfortu par daļu no gremošanas trakta).