pupiņas ir pākšaugu ģimenes. Audzētāji identificē apmēram 200 šīs augu sugas.
Visbiežāk no tām - baltas, sarkanas un zaļas pupiņas. Produkta dzimtene ir Latīņamerikas un Indijas valstis.
Tad augs izplatījās visā pasaulē, tā sāka augt Krievijā, Eiropas valstīs, Ziemeļamerikā.
- sastāvs un kaloriju
- Derīgās īpašības
- kaitējuma tauriņzieži
- noteikumi pirkšanas un glabāšanas
- funkcijas gatavošanas
pupiņas - ir pirmais produkts augu izcelsmes, ko var salīdzināt ar gaļu summu olbaltumvielu.
Šis īpašums ir kļuvis par iecienītāko ēdienu starp veģetāriešiem.
pupiņas ir atradušas savu lietojumu ēdiena gatavošanā.
Jūs varat gatavot daudzus gardus ēdienus no tā.
Sakarā ar zemo kaloriju saturu, šis produkts ir plaši ieteicams daudzās diētām, tai skaitā, ārstējot cukura diabētu, slimības, aknu un aizkuņģa dziedzera, kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlu tautas līdzekļiem. Sastāvs un kaloriju
baltās pupiņas - augu, kas ir bagāta ar minerālu elementi, vitamīnu un citu uzturvielu. Tas sastāv no:
- aminoskābes, tai skaitā lizīns, triptofāns, tirozīna,
- folijskābes,
- rupjām šķiedrām, kas palīdz novērst toksīnus un citus kaitīgo vielu,
- vitamīnus A, E, K, PP, B,
- minerālu elementi kālija, kalcija, magnija, sēra, dzelzs, fluora, varš, cinks un citi.
simts gramiem baltās pupiņas no 102 kilokalorijām.100 g produkta satur 7 grami olbaltumvielu, 16.9 grami ogļhidrātu un 0,5 gramus tauku.
Ko jūs zināt par ārstnieciskās īpašības, kas dod labumu un kaitējuma aļģēm? Lasiet par to noderīgā rakstā.
Par piemērošanas žāvētu kāpostu diēta rakstīts šajā lapā.
Derīgās īpašības
1. pupas nepieciešami cilvēkiem, kas cieš no slimībām, sirds un asinsvadu sistēmu.
augsts saturs no cinka, vara, kālija, folijskābe palīdz normalizēt sirds muskuli.
Baltās pupiņas cīnās ar sirds ritma traucējumiem un aterosklerozi. To var lietot, lai novērstu sirds slimības.
2. Ievērojams dzelzs daudzumam produktā uzlabo asinsrites sistēmu.
Šis mikroelements palielina skaitu sarkano asins šūnu, palielina izturību un palīdz uzlabot asins plūsmu uz visiem audiem un orgāniem.
ieteicams ēst baltās pupiņas ar dārzeņiem labāku dzelzs uzsūkšanos organismā.
3. Liels daudzums E vitamīna stiprina matus, uzlabo ādas stāvokli un nagiem.
4. Sērs, kas ir bagāta ar baltās pupiņas, palīdz ar zarnu infekcijām.
Šo minerālu elements ir svarīgi cilvēkiem, kas cieš no bronhīta un ādas slimības.
5. Iekārta ir saharoponizhayuschih īpašums , ir lietderīgi izmantot cilvēkiem ar cukura diabētu.
Baltajā pupiņā ir arginīns.Šai vielai ir darbības, kas ir līdzīgas insulīna darbam.
6. baltās pupiņas ir lielisks diurētisks ( tas ir labs novēršana hipertensijas).
Produkts palīdz ar urīnpūšļa un nieru slimībām.
7. B vitamīni ir pozitīva ietekme uz nervu sistēmu.
8. liels daudzums kālija un kalcija novērstu problēmas ar emalju un kaulu. Regulāra baltās pupiņu izmantošana palīdzēs aizmirst par zobu slimībām.
Vai vēlaties redzēt video shugaring dziļu bikini zonu mājās? Noklikšķiniet uz saites.
Kā franču manikīru mājās īsiem nagiem ir rakstīts šeit.
lapā: http: //netlekarstvam.com/krasota/ uhod-za-nogtyami / pedikyur.html iemācīties izdarīt pedikīru mājās ar savām rokām.
Pākšaugu
pupu kaitējums labvēlīgi ietekmē organismu. Bet, tāpat kā visu pārtiku, kas bagāts ar mikroelementiem, ir pupu pastāv kontrindikācijas ir:
- vecuma ierobežojumu - pupiņas, nav ieteicams lietot cilvēkiem vecums, jo tas sastāv no purīnu,
- idiosinkrāzija šī auga,
- slimības, kuņģa-zarnu trakta- peptiskās čūlas slimība( efektīvākās tradicionālās terapijas), gastrīts,
- baltās pupiņas nevar ēst ar pankreatītu un holecistīts,
- cilvēkiem, kas cieš no podagras un pielonefrīts( aptuveni attieksmi womešeit), ir aizliegts lietot šo produktu,
- neēst pupiņām neapstrādātā veidā, jo tas var izraisīt saindēšanos.
Noteikumi pirkšanas un glabāšanas
1. Pievērsiet uzmanību izskatam pupiņas - labs produkts nepūst vai pelējuma daļiņas.
2. Glabājiet neapstrādātas pupiņas sausā, noslēgtā traukā( ideāli piemēroti stikla vai plastmasas traukiem).
3. Var uzglabāt un vārīti pupiņas šim gatavās produkcijas nepieciešams atdzist, ielikt plastmasas maisiņā un ievieto saldētavā.
Ja esat nolēmis sagatavot lielu daudzumu vārītu pupiņu, tad sadaliet to mazākās porcijās gabalos, izklāj uz dažādos iepakojumos.
Funkcijas virtuves ēdienu izejvielu pupiņas lielāku skaitu oligosaharīdu - elementus, kas veicina gāzu uzkrāšanos un vēdera uzpūšanos.
Bet ar pienācīgu termisko apstrādi izzūd visi toksīni. Sagatavojot pupiņas vajadzētu lietot šādus noslēpumus:
- neapstrādāti pupiņas mērcēt aukstā ūdenī un atstāj uz 10 - 12 stundas,
- pirmais ūdens jāiztukšo tūlīt pēc vārīšanas pavārs pupiņas otrajā ūdenī;
- produktu jāsagatavo zemā siltuma lielā daudzumā ūdens vārīšanas nevar maisīt pupiņas, jo tas var ieplaisāt laikā;
- var sālīt pēc pupiņu pilnīgas vārīšanas un izņemšanas no plīts.
Tas veicina labāku uzsūkšanos minerālelementu ietverto produktu. Pupiņas ir bagātas ar noderīgiem mikroelementiem. Tas palīdz ārstēšanai un slimību profilaksi, sirds un asinsvadu sistēmas, uzlabo asins, cīnās ar zarnu infekcijām un slimībām, ādas. Bet tas var kaitēt.
Skatīties video par pupiņu priekšrocībām cilvēka ķermenī.